Zemenes ar krējumu

Es nezinu, kā man tas izdevās, bet sagatavošanas laikā es izdzēsu attēlus

  • 1 kg zemeņu
  • 500 ml šķidrā krējuma
  • 4 ēdamkarotes cukura
  • 1 paciņa putukrējuma
  • 1 ēdamkarote vaniļas pūdercukura

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 30 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Zemenes ar putukrējumu:

Nomazgājiet zemenes un notīriet kātiņus, pēc tam labi sasmalciniet ar blenderi vai dakšiņu un sajauciet ar cukuru un pūdercukuru,

labi samaisa.

Krējumu labi sakuļ ar putukrējuma cietinātāju.

Iztukšojiet sulu zemenes, kas to atstāja, un pārlejiet ar putukrējumu, sastāvu labi samaisot

Pasniedz ar saldējumu.

Padomu vietnes

1

Es atklāju, ka zemeņu uzpūtenis ir daudz garšīgāks, ja to gatavo ar putukrējumu, tas ir krēmīgāks un neatstāj daudz sulas, ja to pasniedz nākamajā dienā, kā tas notiek, ja tos gatavo ar sakultu olas baltumu


5 gardas zemeņu receptes

Zemenes ir visu mīļākās. Un pareizi. Viņu garša un aromāts ir vienkārši neatvairāmi. Turklāt tie ir sezonas augļi. Pat ja mēs tos atrodam hipermārketos visu gadu, pavasaris ir laiks, kad mēs varam tos baudīt pārpilnībā. No aprīļa līdz jūnijam mēs viņus satiekam tirgos, priekšautā, [& hellip]

Zemenes ir visu mīļākās. Un pareizi. Viņu garša un aromāts ir vienkārši neatvairāmi. Turklāt tie ir sezonas augļi. Pat ja mēs tos atrodam hipermārketos visu gadu, pavasaris ir laiks, kad mēs varam tos baudīt pārpilnībā. No aprīļa līdz jūnijam mēs viņus satiekam tirdziņos, pārtikas preču veikalā, veikalos un, visveiksmīgāko gadījumā, savā dārzā.

Kad ir zemeņu sezona un cenas ir pieejamākas. Tāpēc izmantojiet priekšrocības un iegādājieties tos lielos daudzumos. Jums nav jāuztraucas. Viņi nesabojās. Zemenes ir ļoti daudzpusīgi augļi, kurus var ēst neapstrādātus vai iekļaut dažāda veida ēdienos un desertos. Tos var arī konservēt dažādās formās: sasaldēt, pārveidot ievārījumos un ievārījumos.

Izvēloties tos ēst svaigus, tos var ēst vienkāršus, kombinācijā ar citiem augļiem salātos, kokteiļos vai pievienot jogurtam ar tējkaroti medus.

Zemenes lieliski izskatās arī desertos vai integrētas svaigos salātos ar zaļām lapām un sieru. Mēs piedāvājam jums 5 receptes ar zemenēm, lai iedvesmotu jūs nedēļas nogalēs, kad vēlaties sagatavot kaut ko labu savai ģimenei.

Salāti ar zemenēm, avokado un riekstiem

Salāti pavasarī pārvēršas par pamatēdienu. Tas ir arī dabiski. Svaigi dārzeņi ir bagāti ar barības vielām, tie ir garšīgi un viegli sagremojami. Pievienojiet augļu noti saviem sezonas salātiem ar zemenēm.

Sastāvdaļas salātiem : 100 g bērnu spinātu, 100 g zaļo lapu salātu maisījuma, 75 g riekstu, 1 avokado, 150 g zemeņu, ¼ sarkanā sīpola.

Mērces sastāvdaļas : 50 ml etiķa, 1 tējkarote medus, 1 ēdamkarote sinepju, 1 ķiploka daiviņa, 50 ml olīveļļas, sāls, pipari.

Sāciet ar valriekstu cepšanu karstā pannā, pēc tam sasmalciniet tos ar nazi. Avokado sagriež kubiņos un sarkano sīpolu. Labi nomazgājiet zemenes un sagrieziet tās uz pusēm vai ceturtdaļām atkarībā no to lieluma. Sagatavojiet mērci, ļoti labi sajaucot visas sastāvdaļas. Šajā ziņā jūs varat izmantot blenderi, lai tas iegūtu ļoti viendabīgu tekstūru.

Viss, kas jums jādara, ir ievietot spinātus un salātu lapas lielā bļodā, kam seko pārējās sastāvdaļas. Pirms pasniegšanas pievienojiet mērci.

Zemeņu jogurta saldējums

Šis deserta veids ir zvaigzne karstām dienām. Saldējuma smalkā un krēmīgā tekstūra lieliski apvienojas ar intensīvo zemeņu aromātu. Turklāt krāsa ir patiess prieks acīm. Sajūtas svin. Labā ziņa ir tā, ka šo vienkāršo un vienkāršo desertu varat pagatavot mājās. Tālāk ir norādīts, kā rīkoties.

sastāvdaļas : 1 ļoti nogatavojies banāns, 400 g zemeņu, 500 g vienkāršā jogurta, medus pēc garšas.

Nomazgājiet zemenes, ļoti labi nosusiniet un sagrieziet gabaliņos. Sagrieziet banānu un salieciet to kopā ar zemenēm saldētava 2 stundas, līdz sasalst. Sajauciet jogurtu ar medu un saldētiem augļiem spēcīgā blenderī vai virtuves kombainā līdz gludai. Jūsu super garšīgais un veselīgais saldējums ir gatavs.

Kūka ar zemenēm un krēmsieru

Rīta kafijai vai pie glāzes auksta piena kūkas šķēle ir ideāla kompānija, it īpaši, ja tās sastāvā ir zemenes.

sastāvdaļas : 115 g sviesta, 250 g cukura, 90 g krējuma siera, 2 olas, 1 tējkarote vaniļas ekstrakta, 260 g miltu, 2 tējkarotes cepamā pulvera, ½ tējkarotes cepamā soda, ½ tējkarotes sāls, 125 ml piena, 250 g sasmalcinātu zemeņu .

  • Homogenizējiet sviestu ar krējuma sieru un zemesriekstu sviestu, izmantojot maisītājs . Pa vienai pievieno olas.
  • Atsevišķā bļodā sajauc sausās sastāvdaļas: miltus, sāli, cepamo pulveri un soda.
  • Sajauc mitras un sausas sastāvdaļas. Pievienojiet pienu un vaniļas esenci. Jūs iegūsit mīklu ar nemainīgu tekstūru.
  • Beigās pievienojiet zemenes, kad esat tās ļoti labi notecinājis. Izmantojiet lāpstiņu, lai sajauktu visu kompozīciju.
  • Cepiet kūku 50-60 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Zemeņu smūtijs

Jums vajag tikai 5 minūtes, lai pagatavotu smūtiju, kas var konkurēt ar jebkuru desertu, izņemot to, ka tas ir ļoti, ļoti veselīgs.

sastāvdaļas : 250 g zemeņu, 1 banāns, 50 ml nesaldināta augu piena, 2 ēdamkarotes medus (pēc izvēles).

Tas ir vienkārši, kas jums jādara. Ielieciet visas sastāvdaļas blenderis , samaisa un esat pabeidzis. Smūtiju var baudīt. Ja vēlaties aukstos dzērienus, varat pievienot arī dažus ledus gabaliņus.

Tiramisu ar zemenēm

Klasiskā tiramisu recepte var iegūt svaigas piezīmes ar zemenēm. To saldskābo garšu lieliski papildina krējuma smalkā un putojošā tekstūra un cepumu delikatese. Tas ir foršs deserts, lieliski piemērots karstām dienām.

sastāvdaļas : 48 cepumi, 250 ml apelsīnu sulas, 125 ml ūdens, 900 g zemeņu, 250 g pūdercukura, 500 ml putukrējuma, 500 g maskarpones siera.

  • Uz plīts, uz vidējas uguns, sagatavo mērci no 300 g zemeņu un ūdens. Kad tie sāk vārīties, pievieno 125 gramus cukura un ļauj vārīties 5 minūtes. Ielieciet šo maisījumu ar blenderi, līdz iegūstat mērci.
  • Saputo putukrējumu ar atlikušo cukuru. Tad putukrējumu ar maskarpones sieru. Rūpīgi samaisiet, lai iegūtu krēmveida gāzētu tekstūru.
  • Sajauciet zemeņu mērci ar apelsīnu sulu.
  • Cepumus iemērc zemeņu un apelsīnu mērcē un veido kūkas pamatu. Pievieno krējuma kārtu un sagrieztas zemenes. Dariet to līdz beigām.
  • Atstājiet kūku 2 līdz 4 stundas plkst ledusskapis .

No aprīļa līdz jūnijam pārvērtiet zemenes par savu ēdienu zvaigznēm. Nevilcinieties tos patērēt un sagatavot pēc iespējas vairākos veidos. Neaizmirstiet, ka šis periods ir arī ļoti laba iespēja uzkrāt atlikušo gadu pat aukstās dienās, kad gribas atcerēties pavasari vai nodoties kaut kam labam.


Rullē ar maskarpones zemenēm un krējumu

Rullē ar maskarpones zemenēm un krējumu. Kā pagatavot rullīti ar krējumu un augļiem? Pūkains rullītis, kas pildīts ar augļiem un krējumu, zemenēm un maskarponi. Vienkārša un ātra deserta recepte. Kā pildīt un izrullēt rullīšu kūku?

Šis maskarpones zemeņu un krējuma rullītis ir ideāls vasaras deserts. Zemenes var aizstāt arī ar citiem sezonas augļiem: avenēm, mellenēm, kazenēm, ķiršiem, ķiršiem, persikiem utt. Katru reizi jūs pārsteigsit savu ģimeni vai viesus ar jaunu desertu.

Man bija ballīte dārzā kopā ar vairākiem draugiem, no kuriem daži bija dzimuši maijā. Tā tas sanāca. Tāpēc es tos svinēju, pareizi, ar sezonas rullīšu kūku, piepildītu ar smaržīgām zemenēm, maskarponi un krējumu. Daudz laimes dzimšanas dienā, vēlreiz, Timi un Laci! Viņi bija ļoti apmierināti ar šo desertu! Kā var nejusties redzēt šādu rullīti?

Šim rullim ar maskarponi un krējuma zemenēm es izmantoju vienkāršu rullīšu virsu un zemeņu krēmu ar maskarponi un krējumu, kas pagatavots auksti, bez vārīšanās. Es nolēmu ruļļu neiesaiņot krēmā, bet pulverizēt tikai ar pūdercukuru.

Vēl viena smalkas kūkas recepte ar maskarponi un zemenēm atrast šeit.

Šīs sastāvdaļas ir pietiekami, lai sarullētu apm. 35-40 cm gari, no kuriem izgriezt 16-20 šķēles.


Sagatavošanas metode

Sirds kūka ar putukrējumu, mandelēm un zemenēm

Tas sastāv no: riekstkoka galotnes, vaniļas krējuma, ietin putukrējumu un dekorēts ar maltām mandelēm

Zemeņu un putukrējuma kūka

1) Olu baltumus labi sakuļ, olas dzeltenumus sakuļ ar cukuru un citrona miziņu, pievieno pusi


Ātrs deserts ar zemenēm un putukrējumu

Ja vēlaties ātru desertu bez pārāk lielām pūlēm, iesaku šo ātrs deserts ar zemenēm un putukrējumu.
Man bija kūka, bet jūs pat varat izmantot kūkas virsu vai kūkas. Tam nav jābūt mitram vai sīrupam, zemenēm ir pietiekami daudz šķidruma.
Neatkarīgi no tā, vai ierodas negaidīti viesi, vai arī jums ir vēlme pēc kaut kā salda, dariet to ātrs deserts ar zemenēm un putukrējumu.


Video: Zemenes ar Pipariem! (Septembris 2021).