Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

Viens miris un vēl 23 slimības, ko izraisījis E. coli uzliesmojums Saistīts ar romiešu salātiem

Viens miris un vēl 23 slimības, ko izraisījis E. coli uzliesmojums Saistīts ar romiešu salātiem

Nacionālais E. coli uzliesmojums, kas saistīts ar romiešu salātiem, ir prasījis viena cilvēka dzīvību Kalifornijā un tagad skar gandrīz pusi ASV štatu.

  • Ir ziņots par pirmo nāvi pēc valsts E. coli uzliesmojuma, ko izraisīja inficēti romiešu salāti. Pirmais mirušais saslima ar slimību Kalifornijā.
  • Kopš valstu aģentūras pēdējo reizi informēja patērētājus par E. coli uzliesmojumu, ir parādījušies 23 jauni saslimšanas gadījumi, tādējādi sasniedzot 121. No tiem, kuri ir saslimuši, 63 procenti ir sievietes un vidējais vecums ir 29 gadi.
  • 52 no uzliesmojuma skartajiem ir hospitalizēti, un 14 cilvēkiem ir attīstījusies nopietna un reta nieru mazspējas forma, ko sauc par hemolītisko urēmisko sindromu.
  • Kopumā E. coli uzliesmojumā ir iesaistīti 24 štati. Jaunākās valstis, kas pievienotas sarakstam, ir Kentuki, Juta un Masačūsetsa.
  • Valsts aģentūras joprojām jautā patērētājiem atturēties no visu veidu romiešu salātu ēšanas.
  • FDA un CDC vēl nav precīzi noteikuši valsts uzliesmojuma avotu ārpus augošā reģiona: Yuma, Arizona.

Vairāk nekā trīs nedēļas kopš sākotnējā paziņojuma par uzliesmojumu bojāti romiešu salāti ir prasījuši dzīvību Kalifornijā, un Slimību kontroles un profilakses centri ir ziņojuši par pirmo nāvi, kas saistīta ar plaši izplatīto E. coli uzliesmojumu, kas pašlaik satricina tautu. Kopš pēdējā paziņojuma, kas tika sniegts piektdien, CDC pieaugošajam sarakstam ir pievienoti vēl 23 gadījumi un pievienoti trīs jauni štati, kopumā 24 skartās valstis.

Esiet informēts par to, ko nozīmē veselīgs tagad.

Reģistrējieties mūsu ikdienas biļetenam, lai iegūtu vairāk lielisku rakstu un gardu, veselīgu recepšu.

Uzliesmojums, kas sākotnēji sākās ar 35 gadījumiem 11 štatos, ir izplatījies līdz 121 cilvēkam šādos apgabalos: Aļaska, Arizona, Kalifornija, Kolorādo, Konektikuta, Džordžija, Aidaho, Ilinoisa, Kentuki, Luiziāna, Masačūsetsa, Mičigana, Misisipi, Misūri , Montana, Ņūdžersija, Ņujorka, Ohaio, Pensilvānija, Dienviddakota, Tenesī, Virdžīnija, Vašingtona un Viskonsina.

CDC ar savu jaunāko atjauninājumu ziņoja vēl dažas detaļas par uzliesmojumu: Tie, kas saslimuši ar inficēto salātu slimībām, ir vecumā no 1 līdz 88 gadiem, un vidējais vecums ir 29. Vairāk nekā puse (63 procenti) no tiem slimas ir sievietes. Un 14 cilvēkiem, kuri ir hospitalizēti, ir izveidojies arī hemolītiskais urēmiskais sindroms, kas ir reti sastopams stāvoklis, kad nieres nedarbojas.

Neskatoties uz uzliesmojuma lielumu un gadījumu smagumu, CDC un FDA vēl nav precīzi noteikuši, kur tieši uzliesmojums ir sācies. Viens Yuma reģiona ražotājs Harrison Farms ir saistīts ar romiešu salātiem, kas izraisīja astoņus gadījumus labošanas iestādē Aļaskā. Taču daudzi kritiķi atklāti kritizē valsts aģentūras un mudina veikt sistēmiskas reformas, jo vairāku nedēļu izmeklēšana nav izdevusies.

Pirmais gadījums tika ziņots 2018. gada 13. martā federālajām veselības aizsardzības amatpersonām, bet tie, kurus slimības uzliesmojums saslima pēc 2018. gada 11. aprīļa, iespējams, vēl netiks ziņoti, jo vietējām amatpersonām jāpaziņo valsts aģentūrām līdz trim nedēļām.

Daudzi ir domājuši, kāpēc valstu aģentūras vēl nav izsniegušas atsaukšanu-diemžēl romiešu salāti nav iepakoti vai pārdoti, skaidri norādot, no kurienes tie nāk, un daudzi pārtikas veikali pārdod salātu zīmola zīmi, ko viņi iegādājas no trešo pušu audzētājiem un ražotājiem. CDC ir lūgusi amerikāņus pārtraukt ēst romiešu salātus. Pārtikas veikali ir sekojuši šim piemēram, un daudzas nacionālās mazumtirdzniecības vietas ir izvilkušas produktu no plauktiem, bet ne visi.

Plkst Gatavošanas gaisma, mēs esam lūguši vienu no mūsu rakstniekiem izpētīt, kā lielveikali un pārtikas preču mazumtirgotāji ir reaģējuši uz uzliesmojumu, un mēs pēc iespējas ātrāk atjaunināsim šo rakstu ar šo informāciju (un saiti).

Lietas ir kļuvušas sliktākas, pirmo reizi ziņojot par nāvi viena no valsts sliktākajiem E. coli uzliesmojumiem vairāk nekā desmit gadu laikā. Mēs atjaunināsim šo rakstu ar plašāku informāciju, tiklīdz tas būs pieejams, taču jūs varat būt informēts par šo romiešu salātu E. coli uzliesmojumu, veicot tālāk norādītās darbības. Gatavošanas gaisma Facebook un Twitter, kā arī reģistrējieties mūsu informatīvajiem izdevumiem šeit.


CDC saka, ka 12 saslimuši jaunā E. coli uzliesmojumā, iespējams, saistīti ar romiešu salātiem

Ir ziņots, ka divpadsmit indivīdi ir slimi un pieci hospitalizēti jaunākajā E. coli infekcijas uzliesmojumā, kas, iespējams, saistīts ar romiešu salātiem, ASV.

Ir ziņots, ka divpadsmit indivīdi ir slimi un pieci hospitalizēti jaunākajā E. coli infekcijas uzliesmojumā, kas, iespējams, saistīts ar romiešu salātiem, otrdien paziņoja ASV Slimību kontroles un profilakses centri.

Par slimības uzliesmojuma celmu ziņots sešos štatos, un tas tika identificēts Tanimaura & Antle romiešu salātu paraugā vienas galvas iepakojumā. Nav ziņots par nāves gadījumiem.

"Tanimura & Antle atgādināja savus iepakotos romiešu salātus pēc tam, kad Mičiganas ierēdņi ikdienas paraugu ņemšanas laikā romiešu salātos identificēja E. coli 0157: H7," teikts CDC paziņojumā.

Ar visa genoma sekvencēšanu tika parādīts, ka romiešu paraugs bija tāds pats kā celms, kas identificēts slimiem cilvēkiem, kas saistīti ar uzliesmojumu. Bet ar pieejamo informāciju nepietiek, lai pierādītu saikni ar uzliesmojumu, saskaņā ar CDC.

"Cilvēki parasti saslimst ar Shiga toksīnu ražojošo E. coli (STEC) divas līdz astoņas dienas (vidēji trīs līdz četras dienas) pēc dīgļa norīšanas," norāda CDC.

Simptomi parasti ir smagi vēdera krampji, caureja (bieži asiņaina) un vemšana. Dažiem indivīdiem var parādīties drudzis, parasti tas nav ļoti augsts (mazāk nekā 101 ºF/38,5 ºC). "Tā kā laiks, kas paiet no brīža, kad cilvēks saslimst, līdz brīdim, kad tiek ziņots par slimību, kas ir vidēji divas līdz četras nedēļas, par infekcijām, iespējams, vēl nav ziņots.

CDC un#039 izmeklēšana turpinās, lai noteiktu, vai inficētās personas saslima, ēdot atgādinātos Tanimura & Antle iepakotos vienas galvas romiešu salātus. Aģentūra saka, ka tā sniegs atjauninājumus, kad būs pieejama plašāka informācija, un iesaka patērētājiem un mazumtirgotājiem šobrīd neēst, nepārdot vai pasniegt atsauktos romiešu salātus.

Šobrīd CDC izmeklē arī divus papildu nesaistītus E. coli infekcijas uzliesmojumus - vienu, kas ir saslimis vismaz 23 cilvēkus 12 štatos, un otru, kas izraisīja 21 slimību un vienu nāvi astoņos štatos. CDC nespēja izsekot pārējo divu uzliesmojumu avotiem.


Daudzpakāpju uzliesmojums E. coli O157: H7 infekcijas, kas saistītas ar svaigiem spinātiem (FINAL UPDATE)

PAZIŅOJUMS: šis uzliesmojums ir beidzies. Šajā lapā esošā informācija ir arhivēta tikai vēsturiskiem nolūkiem un netiks atjaunināta.

Uzliesmojuma kopsavilkums

Sākot ar 13:00 (ET), 2006. gada 6. oktobrī, piektdien, 199 personas, kas inficētas ar slimības uzliesmojuma celmu E. coli O157: H7 ir ziņots CDC no 26 štatiem.

Starp slimiem cilvēkiem 102 (51%) tika hospitalizēti un 31 (16%) attīstījās nieru mazspējas veids, ko sauc par hemolītiski-urēmisko sindromu (HUS). Simts četrdesmit viens (71%) bija sievietes un 22 (11%) bija bērni līdz 5 gadu vecumam. Personu īpatsvars, kurām attīstījās HUS, bija 29% bērniem (& lt18 gadi), 8% personām vecumā no 18 līdz 59 gadiem un 14% personām vecumā no 60 gadiem. Starp slimiem cilvēkiem, kuri norādīja slimības sākuma datumu, 80% saslima no 19. augusta līdz 5. septembrim. Maksimālais saslimšanas laiks bija no 30. augusta līdz 1. septembrim- 31% cilvēku ar uzliesmojuma celmu saslima vienā no šiem 3 dienas.

Ar uzliesmojumu ir saistīti trīs nāves gadījumi apstiprinātos gadījumos. Viens bija vecāka gadagājuma sieviete no Viskonsinas. Vakar Aidaho apstiprināja, ka izkārnījumu paraugi no 2 gadus veca bērna ar HUS, kurš nomira 20. septembrī, saturēja E. coli O157 ar & ldquoDNA pirkstu nospiedumu un rdquo modeli, kas atbilst uzliesmojuma celmam. Šodien Nebraska ziņoja par vecāka gadagājuma sievietes nāvi ar slimību, kas ir saderīga ar E. coli O157 infekcija, kas patērēja neapstrādātus spinātus E. coli Atlikušajos spinātos tika konstatēts O157 ar uzliesmojuma celmu un ldquoDNA pirkstu nospiedumu un rdquo.
Merilenda izmeklē aizdomīgu gadījumu vecāka gadagājuma sievietei, kura nomira 13. septembrī un nesen bija patērējusi svaigus spinātus. E. coli O157 tika kultivēts no viņas izkārnījumiem, bet & ldquoDNA pirkstu nospiedumu noņemšana un rdquo nav bijusi iespējama.

E. coli O157 tika izolēts no 13 spinātu iepakojumiem, ko piegādāja pacienti, kas dzīvo 10 štatos. Vienpadsmit iepakojumiem bija partijas kodi, kas atbilst vienai ražošanas iekārtai konkrētā dienā. Diviem iepakojumiem nebija pieejami daudz kodu, bet tiem bija tāds pats firmas nosaukums kā citiem iepakojumiem. Visu šo 13 & ldquoDNA pirkstu nospiedumi un rdquo E. coli atbilst uzliesmojuma celmam.


1 miris, desmitiem saslimis pēc romiešu salātu E. coli uzliesmojuma ASV

Slimību kontroles centrs izmeklē E. coli uzliesmojumu romiešu salātos, kas ir saslimis vismaz 58 cilvēkiem ASV un Kanādā.

Cilvēki 13 štatos, tostarp Ņujorkā un Konektikutā, ir inficēti. Līdz šim ASV hospitalizēti pieci cilvēki

Amatpersonas sacīja, ka viens cilvēks ir miris ASV, bet otrs - Kanādā.

Šeit ir saraksts ar visiem 13 štatiem, kuros cilvēki ir inficēti: Kalifornija, Konektikuta, Ilinoisa, Indiāna, Mičigana, Nebraska, Ņūhempšīra, Ņujorka, Ohaio, Pensilvānija, Virdžīnija, Vermonta un Vašingtonas štati.

Consumer Reports saka, ka cilvēkiem jāpārtrauc romiešu salātu ēšana, līdz tiek atklāts slimības uzliesmojuma cēlonis un netīrais produkts tiek izņemts no veikalu plauktiem.


Romas salātu uzliesmojumā pieci miruši un gandrīz 200 saslimuši

Vēl četri nāves gadījumi ir saistīti ar valsts saindēšanās ar pārtiku uzliesmojumu, kurā vainojami bojāti romiešu salāti, kopā sasniedzot piecus.

Veselības aizsardzības amatpersonas ir saistījušas E. coli uzliesmojumu ar romiešu salātiem, kas audzēti Jumā, Arizā. Augšanas sezona tur beidzās pirms sešām nedēļām, un, ņemot vērā romiešu īso glabāšanas laiku, maz ticams, ka veikalos vai cilvēku mājās joprojām ir sabojāti salāti.

13:45, 2018 Faktiski Minesotā bija divi, pa vienam Arkanzasā un Ņujorkā, un Kalifornijā nebija nesen paziņotu nāves gadījumu.

Tomēr var būt kavēšanās ziņot par slimībām un nāves gadījumiem, un ziņojumi joprojām tiek saņemti.

Piektdienas atjauninājumā par valsts lielāko E. coli uzliesmojumu pēdējo desmit gadu laikā veselības aizsardzības amatpersonas teica, ka vēl 25 gadījumi kopumā palielināja līdz 197 slimībām 35 valstīs. Vismaz 89 cilvēki tika hospitalizēti.

Iepriekš tika ziņots par vienu nāvi Kalifornijā. Piektdien veselības aizsardzības amatpersonas teica, ka ir uzzinājušas par vēl četrām: divām Minesotā un pa vienai Arkanzasā un Ņujorkā.

Pirmās slimības notika martā, un pēdējās saslimšanas sākās 12. maijā, liecina Slimību profilakses un kontroles centrs.

Daudzi no nesen reģistrētajiem gadījumiem bija cilvēki, kuri saslima pirms divām līdz trim nedēļām, kad joprojām tika pārdoti inficētie salāti. Daži teica, ka neēda romiešu salātus, bet bija ciešā kontaktā ar kādu, kurš pēc to apēšanas saslima.

Lielākā daļa E. coli baktēriju nav kaitīgas, bet dažas rada toksīnus, kas var izraisīt smagas slimības. Cilvēkiem, kuri saslimst ar toksīnus ražojošo E. coli, simptomi parādās apmēram trīs līdz četras dienas pēc dīgļa norīšanas, daudzi cieš no asiņainas caurejas, smagiem vēdera krampjiem un vemšanas.

Lielākā daļa cilvēku atveseļojas nedēļas laikā, bet dažas slimības var ilgt ilgāk un būt smagākas.


Vairāk Kalifornijas salātu, kas piesārņoti ar E. coli baktērijām, saka CDC

Kalifornijas Salinas ieleja cīnās ar jaunu E. coli piesārņojuma uzliesmojumu, kas saistīts ar iepakotiem salātiem.

ASV Slimību kontroles un profilakses centri pirmdien paziņoja, ka pēdējais daudzpakāpju uzliesmojums, kurā saslimuši astoņi cilvēki Vidusrietumu štatu augšdaļā un 16 Kanādā, ietver atšķirīgu E. coli sasprindzinājums nekā tas, kas bija iesaistīts iepriekšējā slimību grupā, par kuru tika paziņots pirms Pateicības dienas.

Tomēr uzliesmojumiem ir kopīga ģeogrāfiskā izcelsme: salāti, kas novākti Kalifornijas Salinas ielejā, saskaņā ar CDC.

Šoreiz “Fresh Express Sunflower Crisp” salāti bija “iespējamais piesārņojuma avots”, sacīja aģentūra. Lai gan šajos iepakotajos salātos ietilpst romiešu salāti, aģentūra paziņoja, ka tā nav sašaurinājusi uzliesmojumu līdz noteiktai sastāvdaļai. Patērētājiem tiek ieteikts izmest salātu maisījumus ar derīguma termiņu “7. decembris” un UPC numuru “0 71279 30906 4” un partijas kodu “Z” augšējā labajā stūrī, norādīja aģentūra. izdots.

Ierakstītajā patērētāju uzticības tālruņa ziņojumā Fresh Express sacīja, ka uzņēmums ir pārtraucis romiešu novākšanu Salinas ielejā pēc novembra uzliesmojuma, kas bija saslimis vairāk nekā 100 cilvēku. Atsevišķs romiešu uzliesmojums vasarā saslima 23 cilvēkiem 12 štatos.

Pagājušajā gadā a uzliesmojumu sērija kas saistīti ar Kalifornijas romiešu salātiem, saslima vairāk nekā 250 cilvēku.

Vainīgais katrā no iepriekšējiem uzliesmojumiem ir identificēts kā celms E. coli pazīstams kā 0157: H7, kas rada spēcīgu toksīnu, kas izraisa simptomus, tostarp caureju, vemšanu un nieru mazspēju. Baktērijas parasti sastopamas ganāmpulka dzīvniekiem, piemēram, govīm.

Jūsu ceļvedis mūsu jaunajā ekonomiskajā realitātē.

Iegūstiet mūsu bezmaksas biznesa biļetenu, lai iegūtu ieskatu un padomus, kā iztikt.

Laiku pa laikam jūs varat saņemt reklāmas saturu no Los Angeles Times.

Džefrijs Mohans pievienojās laikrakstam Los Angeles Times 2001. gadā. Viņš ir ziņojis un rediģējis zinātni, vides jautājumus, ugunsgrēkus, karus un jaunākās ziņas. Viņš ir Kornela absolvents un bijušais USC starptautiskās žurnālistikas biedrs un runā spāniski. Viņš pameta The Times 2020. gada aprīlī.

Vairāk no Los Angeles Times

Darbaspēka nodrošināta ieguldījumu sabiedrība saka, ka Activision atlika akcionāru balsojumu par izpildvaras kompensāciju, "izmisīgi cenšoties" izvairīties no pārbaudes. Activision izpilddirektors Bobijs Kotiks pērn saņēma algas paketi vairāk nekā 150 miljonu ASV dolāru vērtībā.


Avots joprojām nav izsekots

Pārtikas un zāļu pārvalde, kas arī pēta šo uzliesmojumu, šonedēļ paziņoja, ka tā nav guvusi lielus panākumus, lai uzzinātu, kā vai kur romiešu infekcija ir piesārņota.

"[T] šeit nav vienkāršs vai acīmredzams izskaidrojums tam, kā šis uzliesmojums notika piegādes ķēdē," ceturtdien FDA emuāra ziņā rakstīja FDA komisārs Skots Gotlībs. Tikai viena saimniecība Harrison Farms ir bijusi tieši saistīta ar uzliesmojuma salātiem no Harisona, kas saslimuši astoņiem cilvēkiem (no 197 upuriem).

Pagājušajā nedēļā Consumer Reports un astoņas citas organizācijas nosūtīja vēstuli FDA, pieprasot labāku lapu zaļumu izsekojamību. Vēstulē norādīts, ka 2011. gadā pieņemtā Pārtikas nekaitīguma un modernizācijas likuma noteikumi paredz, ka aģentūrai divu gadu laikā jāizveido lietvedība, kas izsekotu “augsta riska” pārtikas produktiem katrā posmā no ražas novākšanas līdz patēriņam. Šāda precizitāte varētu palīdzēt izmeklētājiem ierobežot nākotnes uzliesmojumus un, iespējams, glābt dzīvības, saka pārtikas nekaitīguma eksperti.

"Pašreizējā tehnoloģija ļauj mazumtirgotājiem ārkārtīgi ātri un precīzi izsekot un izsekot produktiem," rakstīja grupas vēstulē. "Ņemot vērā šos sasniegumus, vairs nav pieņemams, ka FDA nav līdzekļu, lai ātri noteiktu, kur salātu maisiņš tika audzēts vai iesaiņots."

Consumer Reports ir neatkarīga bezpeļņas organizācija, kas sadarbojas ar patērētājiem, lai radītu taisnīgāku, drošāku un veselīgāku pasauli. CR neapstiprina produktus vai pakalpojumus un nepieņem reklāmu. Autortiesības un#169 2018, Consumer Reports, Inc.


Kad patērētāji tiek informēti?

Kad romiešu salāti tika identificēti kā iespējamais slimības uzliesmojuma avots, pieejamie dati, tostarp jaunu gadījumu trūkums, liecināja, ka uzliesmojums nenotiek un ka romiešu, ko ēduši slimi cilvēki, vairs nepārdod, sacīja Braiens Katzovics, MS, CDC veselības komunikāciju speciālists. CDC parasti ievieto brīdinājumus par uzliesmojumiem, ja patērētājiem ir kaut kas jādara, sacīja Katzowitz.

FDA paziņoja, ka šis paziņojums faktiski tika sniegts ātrāk, nekā tas būtu daudzos gadījumos. FDA teica, ka tad, ja nepastāv tūlītēji draudi sabiedrības veselībai, šī informācija bieži netiks izpausta, kamēr tā netiks paziņota tradicionālā zinātniskā publikācijā.

"Šajā gadījumā, lai gan nebija pieejama informācija par patērētājiem, un uzliesmojums bija beidzies pirms transportlīdzekļa noteikšanas, ņemot vērā šī uzliesmojuma ievērojamo raksturu un interesi paātrināt izpratni, mēs izvēlējāmies sazināties ar FDA paziņojumu termiņu, lai nodrošinātu pilnīgu sabiedrības informētību, ”aģentūrai CR sacīja FDA pārstāvis.


E. coli gadījumi no romiešu salātiem, kas audzēti Kalifornijā, vairāk nekā divas reizes, ziņots par nieru mazspēju

raksts

Salīnas ielejā aug romiešu salāti. (Centrālās Kalifornijas audzētāju un nosūtītāju asociācija,)

SALINAS, Kalifornija - vismaz 67 cilvēki - aptuveni divas reizes vairāk nekā pagājušajā nedēļā un#xA0 - tagad ir saslimuši ar E. coli, kas saistīts ar romiešu salātiem, kas, iespējams, audzēti Salinasā, Kalifornijā, un aptuveni 9 procentiem no šiem pacientiem ir bijušas nieru mazspējas pazīmes, un #xA0Ziņoja Slimību kontroles un profilakses centri.

Uzliesmojums tagad ir skāris cilvēkus 19 štatos, un romiešu un#xA0 salātu ēdāji Viskonsīnā un Ohaio ir ziņojuši par visvairāk slimību, attiecīgi 21 un 12 slimības, otrdien ziņoja CDC. Kalifornijā, kur federālās amatpersonas uzskata, ka uzliesmojuma avots cēlies 24. septembrī, tikai četri cilvēki ir saslimuši.  

No kopējā gadījumu skaita 򠳜 teica, ka 39 cilvēki ir hospitalizēti un#seši cilvēki ir attīstījuši hemolītisko urēmisko sindromu - nieru mazspējas veidu. Nav ziņots par nāves gadījumiem.

Lielākā daļa Amerikas Savienotajās Valstīs pārdoto romiešu nāk no Salinasas ielejas un#xA0 un Jumas, Arizas štatā, augošā reģiona, kas ietver Dienvidkalifornijas Imperatora un Koačelas ielejas. Kriss Valadezs, Centrālās Kalifornijas audzētāju un nosūtītāju asociācijas prezidents, sacīja, ka klienta Merilendas ledusskapī bija salātu kaste, un daļa romiešu tika audzēta Salinasā.  

Kas attiecas uz to, kā tas tika sabojāts? "Mēs vienkārši nezinām," viņš teica. & quot; Mēs nezinām, par kādiem lauksaimniekiem tiek veikta izmeklēšana. Mēs nezinām, kas varēja notikt. & Quot

Valadezs uzsvēra, ka viņa 300 biedri vēlas sadarboties ar federālajiem veselības izmeklētājiem, lai pēc iespējas ātrāk noteiktu cēloni

"Tas ir nepieņemami," viņš teica trešdien. & quotMums nevajadzētu būt aizsardzībā. Mums jāapgāž katrs akmens. & Quot

Viņš teica, ka šajā brīdī nevarētu un nevarētu uzlikt zaudēto romiešu dolāru, bet viņš teica, ka zemnieki vienkārši pļauj salātus atpakaļ laukā un nosūtītāji palīdz novilkt romānu no plauktiem. Piemēram, Berkeley Bowl šonedēļ bija redzams romiešu galva.  

Federālās iestādes paziņoja, ka visi līdz šim savāktie epidemioloģiskie, laboratorijas un izsekojamības pierādījumi liecina, ka romiešu salāti no Salinasas audzēšanas reģiona var būt inficēti ar E. coli O157: H7. Šo uzliesmojumu izraisa tas pats E. coli celms un#xA0, kas izraisīja uzliesmojumus, kas saistīti ar lapu zaļumiem 2017. gadā un romiešu salātiem 2018. gadā, sacīja CDC.  

“Neviens nav tik neapmierināts kā lapu zaļumu ražotāji, ka uzliesmojumi joprojām ir saistīti ar mūsu produktiem, ” pagājušajā nedēļā izplatītajā paziņojumā sacīja Kalifornijas lapu zaļo mārketinga līguma izpilddirektors Skots Horsfords.

Zemnieks Dens Satons, zemnieks Okeano, Kalifornijā, sacīja, ka nodeva ir gan personīga, gan finansiāla.

“Situācija ir sirdi plosoša, ”  Sutton teica. “I ir ļoti jauna ģimene, un mūsu audzētie produkti nonāk pie manas ģimenes un#x2019 pusdienu galda. Mani bērni patērē tos pašus produktus, kurus mēs sūtām patērētājiem visā valstī. Par to es domāju katru dienu. ”

The Los Angeles Times atzīmēja, ka 2002. gadā Ītans Solomons un viņa kolēģi Rutgers universitātē parādīja, ka E. coli apūdeņošanas ūdenī pārvietojas caur salātu augu saknēm un salātu lapās. Pat pēc tam, kad lapu ārējā virsma ir ķīmiski dezinficēta, E. coli šūnas joprojām atrodas augu audos, kas nozīmē, ka piesārņots apūdeņošanas ūdens nozīmē netīrus zaļumus.

Un patiešām piesārņots lauksaimniecības ūdens ir galvenais aizdomās turamais šajos uzliesmojumos, ziņoja Washington Post. Trampa administrācija aizkavēja Obamas administrācijas laikā izstrādāto jauno lauksaimniecības ūdens testēšanas noteikumu ieviešanu, kuriem bija jāstājas spēkā pagājušajā gadā. Noteikumi prasītu, lai lauksaimnieki četras reizes veģetācijas sezonā pārbaudītu ģenērisko E. coli lauksaimniecības ūdenī. Daži lauksaimnieki atteicās no jaunā noteikuma, nosaucot to par mulsinošu un apgrūtinošu, ziņoja The Post. FDA nolēma atlikt ieviešanu. Tagad lielajām saimniecībām būs jāatbilst prasībām 2022. gada janvārī, mazām saimniecībām - 2023. gadā un ļoti mazām - 2024. gadā.

Bet lapu zaļumu nozares ierēdņi laikrakstam Post sacīja, ka  noteikuma aizkavēšanās nav vainojama romiešu salātu uzliesmojumā, jo nozare jau katru mēnesi veic ūdens pārbaudes. Un Valadezs pastāstīja KTVU, ka Salinas reģiona lauksaimnieki jau ir pieņēmuši un ievēro atbilstošus ūdens standartus, tāpēc   vainot ūdeni šajā gadījumā ir "ļoti pāragri."

Romiešu salātu iepakojuma etiķete no Salinasas, Kalifornijā. (CDC)

Bet audzētāju asociācija atzina, ka daži savā nozarē var pārvietoties ātrāk.  

& quot "paziņoja asociācija. & quot; Šo centīgo darbu nevajadzētu mazināt, bet mums ir jādara vairāk, un mums tas jādara ātrāk. & quot

Ir arī citi sezonāli faktori, kas var veicināt problēmas rašanos. Mišela Džeja-Rasela, mikrobioloģe un Kalifornijas Universitātes Deivisa Pārtikas nekaitīguma centra vadītāja, laikrakstam Post pastāstīja, ka  lopi, brieži, kazas un savvaļas cūkas nes E. coli O157: H7. Valadezs teica, ka domā, ka arī tas varētu būt iespējams.  

FDA paziņoja, ka patērētāji joprojām var droši ēst romiešu no četriem Salinas apgabala apgabaliem un Monterejas, Santaklaras, Santakrusas un Sanbenito un#x2014, kā arī hidroponiski audzētus salātus.


5 miruši, gandrīz 200 saslimuši romiešu salātu E. coli uzliesmojumā

Ņujorka (AP) - Vēl četri nāves gadījumi ir saistīti ar valsts saindēšanās ar pārtiku uzliesmojumu, kurā vainojami netīri Arizonā audzētie romiešu salāti, līdz kopā pieci.

Arizonas veģetācijas sezona jau sen ir beigusies, un maz ticams, ka veikalos vai cilvēku mājās ir vēl kādi netīri salāti. Bet ziņošana var aizkavēties, un joprojām tiek saņemti ziņojumi par slimībām.

Atjauninātajā piektdienā veselības aizsardzības amatpersonas teica, ka vēl 25 gadījumi palielināja kopējo saslimšanu līdz 197 slimībām 35 valstīs. Vismaz 89 tika hospitalizēti.

Iepriekš tika ziņots par vienu nāvi Kalifornijā. Piektdien veselības aizsardzības amatpersonas teica, ka ir uzzinājušas par vēl četrām - divām Minesotā un pa vienai Arkanzasā un Ņujorkā.

Veselības aizsardzības amatpersonas ir saistījušas E. coli uzliesmojumu ar romiešu salātiem, kas audzēti Jumā, Arizonā.

Saskaņā ar Mayo Clinic, O157 E.coli simptomi var būt caureja, kas var būt asiņaina, kā arī krampji vēderā vai sāpes un dažiem cilvēkiem slikta dūša. Maziem bērniem un pieaugušajiem ir lielāks risks saslimt ar nieru mazspējas formu, ko sauc par hemolītisko urēmisko sindromu, kas ir dzīvībai bīstams.

H7 infekcijas, kas saistītas ar sasmalcinātiem romiešu salātiem:
www.cdc.gov/ecoli/2018/o157h7-04-18/index.html

Mayo klīnikas informācija par E.coli
https://mayocl.in/2xBwn20

CDC KARTE: Cilvēki, kas inficēti ar E. coli O157: H7 uzliesmojuma celmu, pēc dzīvesvietas valsts, 2018. gada 30. maijā (n = 197)