Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

Amerikas labākie amatniecības alus bāri (slaidrāde)

Amerikas labākie amatniecības alus bāri (slaidrāde)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Amatniecības alus ir visur, bet amatniecības alus bārus ir nedaudz grūtāk atrast

Amerikas labākie amatniecības alus bāri

Amatniecības alus ir visur, bet amatniecības alus bārus ir nedaudz grūtāk atrast.

#11 Malt House Tavern, Madison

Viņi sevi dēvē par labāko alus bāru Madisonā, un Beer Advocate piešķir The Malt House kāroto “pasaules klases” vērtējumu. Ar 18 alus krāna krājumiem un vēl 150 pudelēs ir diezgan viegli saprast, kāpēc vietējie nevar iegūt pietiekami daudz no šīs vietas.

#10 Buldogs, Ņūorleāna

Ar 50 alus krāna krājumiem, vairāk nekā simts pudelēs un 5000 USD vērtu trauku mazgājamo mašīnu, kas īpaši izstrādāta alus glāžu tīrīšanai, šis lielais vienkāršais favorīts piesaista pūļus gan koledžas bērnus, gan alus cienītājus.

#9 Great Lost Bar, Portlenda

Vietējais iecienītākais, kas praktiski ir orientieris, bārā Great Lost ir 69 krāni, galvenokārt amatniecības alus no ziemeļaustrumiem. Pārsteidzoši 15 viņu alus nāk no vietējām Meinas alus darītavām.

#8 Bukowski krodziņš, Bostona

Pilsētā, kurai patīk alus, jums ir jāizceļas, lai gūtu panākumus. Bukovska krodziņš, kas nosaukts aizsaulē aizgājušā, bēdīgi slavenā dzejnieka vārdā, iespējams, nav Bostonas draudzīgākais bārs, taču, izvēloties 120 alus (un daudzas no tām ir vietējās amatniecības brūves), viņiem nav jāiegūst neviena līdzvērtīga balsošana.

#7 Palm Tavern, Milvoki

Šeit jūs neatradīsit nevienu Miller Lite. Viņiem ir 25 krāni un 150 pudeles, no kuriem izvēlēties, taču viņu galvenā priekšrocība ir retu, sezonālu amatniecības darījumu, piemēram, Canadian Breakfast Stout, izvēle.

#6 Spuyten Duyvil, Bruklina

Ņujorkas žurnāls saka, ka “neviens bārs pilsētā nemaksā mīļāku un rūpīgāku alu”. Spuyten Duyvil piedāvā garu sarakstu ar rūpīgi atlasītām, grūti atrodamām brūvēm, īpaši beļģu brūvējumiem, kas sadalīti pēc reģiona-flāmu un valoniešu-un pēc veida, kā arī spontāni raudzēti jēra gaļas ēdieni.

#5 Melnraksts, Ostina

Krogus piesātinātā Ostinā ir grūti pat vienu mēnesi atvērt bāru, taču Draft House alu pasniedz jau 45 gadus. Iespējams, tas ir tāpēc, ka viņiem patiesi patīk šīs lietas. Ar simtiem amatniecības pudelēs un krāna krājumos, kā arī ceturtdien vietējā amatniecības alus īpašo 3 USD īpašo piedāvājumu, Draft House varētu to padarīt vēl par 45 gadiem vai ilgāk.

#4 Neredzīgais tīģeris, Ņujorka

Time Out New York izsaka visu: "Ilgi pirms amatniecības ienākšanas leksikā bija Blind Tiger, viens no Ņujorkas alus ainas OG." Melnrakstu saraksts ir tik plašs, cik iespaidīgs, un tajā ir grūti atrodami favorīti, piemēram, Kuhnhenn Lonnie Kuhnie.

#3 Alus darītāja māksla, Baltimora

2008. gadā Esquire nosauca The Brewer's Art par “labāko bāru Amerikā”. Pats bārs ir divi stāvi, kas veltīti alus mīlestībai, ieskaitot viņu pašu populāro beļģu stoutu, vietējo iecienītāko Ozzy.

#2 Monk's Café, Filadelfija

Monks mīl savus beļģus, un tas ir redzams. Viņiem Amerikā ir krāšņākā beļģu alus izvēle. Patiesībā tik labi, ka viņi bija pusfinālisti Džeimsa Bārda balvai 2013.

#1 Tēva birojs, Losandželosa

Tēva birojs ir nosaukts par pirmo vietu, kur īpašnieks nobaudīja lielisku alu; tagad tas ir populārs alus cienītājiem no visas pasaules. Bārs tika dibināts 1953. gadā, 70. gados tika pieņemts amatniecības alus, un kopš tā laika tas ir bijis nozares virzītājspēks. (Tā ir arī mājvieta vienam no biroja burgeriem, vienam no slavenākajiem burgeriem Amerikā, un pamatoti.)


Amerikas labākie lidostas alus bāri

Šajā krāna istabā jūs varat kārdināt likteni ar Edmundu Ficdžeraldu, riekstu, vētras mākoņu melnu porteri, kas nosaukts par slaveno avarējušo kuģi. Vai arī, lai sirds būtu vājāka, bet drosmīgāka pēc garšas, - ugunīgs komodors Perijs IPA, kas pagatavots par godu 1812. gada kara un Erijas ezera varonim.


Labākās amatniecības alus darītavas Amerikā

Boulevard Brewing, Kanzassitija, MO

Boulevard, kas šobrīd ir lielākā zvaigzne amerikāņu amatniecības alus vidē un patlaban lielākais specializētais alus darītājs Vidusrietumos, kopš 1989. gada gatavo visaugstākās kvalitātes alus. Tank 7 Farmhouse Ale ir leģendārs valsts un rsquos krāpnieku vidū. augļu deguns, kurā dominē greipfrūti, un tā pikanta, tomēr sausa apdare. Sezonas īru alus ar sešiem grauzdētiem miežiem un gaišiem iesaliem ir arī zvaigzne, kad to varat atrast, savukārt 80 hektāru apiņu kvieši, hibrīda IPA un kviešu alus, ir lieliski pudelē, bet vislabākajā gadījumā, ja to atrod uz drafta. Citi pilieni, no kuriem jāpievērš uzmanība, ir pilnīgs un rūgtsalds Long Strange Tripel, KC Pils un Bully Porter.

Balasta punkts, Sandjego, CA

Balasta punktu un rsquos Big Eye IPA var atrast alkoholisko dzērienu veikalos visā valstī, taču tas un rsquos nav lielā kahuna no šīs izcilās Sandjego alus darītavas. Šis gods tiek dalīts starp sezonālo alus darījumu trijotni, kas šajā vietā nodrošina vislielāko pieaugošo datplūsmu: asais, piparotais Habanero Sculpin IPA, apiņu Dorado Double IPA un Madras karijs, un Indras Kunindras karija eksporta stouts. Klasisks Longfin lager ir populārs Kalifornijas iecienītākais, kaut kas nedaudz taisnāks, tāpat kā Wahoo baltais un oriģinālais gaišais ale, kas uzsāka uzņēmumu 1996. gadā. Balasta punkts arī lepojas ar diviem populārākajiem sarkanajiem valstī un Piper Down Scottish Ale and the Tongue Buckler Imperial Red & mdashand pēdējos gados destilē stipros alkoholiskos dzērienus un izspiež asiņainu asiņainās Marijas maisījumu.

Deschutes alus darītava, Bend, OR

Šajā izcilajā Portlendas alus darītavā jūs atradīsit deviņus alus visa gada garumā, ko izceļ Chainbreaker White IPA, Cinder Cone Red, Deschutes River Ale un Pine Mountain Pilsner, kā arī vairākas sezonas alus, rezerves un sadarbības. Tas ir rsquos pēdējais, ka jūs vēlaties, lai jūsu rokās. Nesen sadarbojoties, Deschutes komanda kopā ar Čikāgu un rsquos Goose Island izveidoja Beļģijas stila Ale klasi, kurā bija redzamas Mičiganas riesling un Oregonas pinot noir vīnogas, kas izturētas ar veseliem ziedu apiņiem un pilsneru iesalu Muscat mucās.

Rahr & amp Sons, Fortvorta, Teksasa

Šī alus darītavas un rsquos popularitāte pēdējo četru gadu laikā ir strauji pieaugusi, taču jūs, iespējams, to nebūtu pamanījuši, ja nedzīvojat Teksasā: Rahr & rsquos alus reti sastopams ārpus Lone Star štata. Katru gadu no Rera gaidiet apmēram 20 brūvējumus, tostarp tādus izcilus kā vienmēr populārie Texas Red, Ugly Pug Dark Lager, Buffalo Butt Amber Lager, Stormcloud IPA un Rahr & rsquos Blonde. Sezonas diapazonā Snowmageddon Oatmeal Stout godina lielo alus darītavas jumta sabrukumu 2010. gadā (kā attēlots uz etiķetes), savukārt La Grange Farmhouse Ale un mdashwith Saaz apiņi un grauzdēto augļu aromāti un mdashis ir ārkārtējs amerikāņu Saison & ndashstyle piemērs. valsti. Pecker Wrecker Imperial Pilsner ir arī uzvarētājs.

Alus darītava Ommegang, Kūperstauna, NY

Ommegang Hennepin Farmhouse Saison ir lielisks piemērs tam, kā amerikāņu amatnieki turpina ražot savu unikālo klasisko alus stilu, neiznīcinot mantojumu, uz kura tie tika uzcelti. Šis alus ir pilnīgs, bet kraukšķīgs, pikants, tomēr atsvaidzinošs. Citas Ommegang & rsquos regulārā staļļa izcilās vietas ir Gnomegang (jā, ar rūķiem uz pudeles) Blonde Ale, Rare Vos Amber Ale, Witte Wheat Ale, Three Philosophers Quadrupel Ale un Hope House Beļģijas stila Pale Ale. Katru gadu no šīs gleznainās Ņujorkas štata alus darītavas gaidiet dažas ierobežota izdevuma alus.

Mūsdienu laiki, Sandjego, CA

Šī kolektīvi finansētā alus darītava, kuru dibināja Džeikobs Makkeins un mdashformerly no Sandjego, un rsquos, slavenā Stone Brewing, un mdash noteikti gatavo cilvēkiem. Atšķirībā no dažām citām Sandjego alus darītavām, šeit IPA nav vienīgais karalis: tā vietā tas attiecas arī uz kviešiem, saisoniem, stoutiem un ievērojamu Beļģijas stipro alu. Lielākā daļa klāsta ir konservēti, bet neaizmirstiet paņemt līdzi savu audzētāju, jo Modern Times ir vislabākajā variantā.

Sun King, Indianapolis, IN

Sun King saka, ka viņi savā vēsturē ir saražojuši 173 dažādus alus, kas mazam Indianapolisas ražotājam nemaz nav slikti. Viņu trīs parastie alus un mdash Sunlight Cream Ale, Wee Mac Scottish-Style Ale un Osiris Pale Ale & mdash iepazīstina alus darītavu ar daudziem Midwest dzērājiem, un, kad viņi ir ieguvuši garšu, viņi atklāj augstākās rezerves, sezonas un īpašos pilienus. Sezonas sarakstā lietas kļūst savdabīgas ar tādiem izlaidumiem kā Popcorn Pilsner, kuram Indiānā audzētais Riehle & rsquos Select popkorns ir pievienots Sun King & rsquos vācu stila pilsnera receptei. Turpinājumā un rsquos "Cream Dream Series"-virkne lielu, uz apiņu orientētu amerikāņu IPA, kuru pamatā ir alus darītavas krēmveida alus iesala profils.

Fotogrāfija: Pieklājīgi Creative Commons/Flickr/Christopher Murphy

Alamo alus uzņēmums, Sanantonio, TX

Nesen atvērtajā Alamo alus uzņēmumā, zem tilta, strauji mainīgajā, noliktavu noslogotajā Sanantonio stūrī, jūs atradīsit dzīvīgu pagalmu ar dzīvām grupām, dīdžejiem, pārtikas kravas automašīnām un pamatīgu alus darījumu izvēli. Zeltainais alus, kraukšķīgs, garšīgs un labi sabalansēts, ir viens no labākajiem šāda veida piemēriem Amerikā. Jūs varat sagaidīt labas lietas arī no dzintara lagera un pilsnera.

Alus darītavas uzņēmums, Portlenda, ME

Jebkurā puspienācīgā amatniecības alus bārā Amerikā būs pieejams Allagash White krāns vai vismaz pudelē. Šis brīnišķīgais Meinas uzņemtais beļģu kviešu alus ir piepildīts ar izsmalcinātu koriandra un kurakas un apelsīna mizas maisījumu, kas iet neticami gludi. Tas & rsquos nav vienīgais izcilākais, ko gatavo Allagašs: Mēģiniet pieķerties tās pilnīgajai gaumei, kas veidota ar Tettnang, Bravo un Cascade apiņiem, un tās īpašajiem izlaidumiem, ieskaitot Grand Cru, pilnvērtīgu ziemas alu, kurā ir pīrāgi iesals un ir garšvielās ar koriandru, saldu apelsīna miziņu un anīsu. Ir vērts apskatīt arī ierobežoto izdevumu klāstu.

Aļaskas alus darītava, Juneau, AK

Pievērsiet uzmanību Polar Bear alus krānam nākamreiz, kad izpētīsit & mdashit vēstīs vienu no sešiem parastajiem alus veidiem, ko ražo Aļaskas alus darītavas komanda. Aļaskas baltais ir viens no izcilākajiem Amerikas ražotājiem, un tas ir garš līdzās alus darītavai un rsquos vadošajam dzintaram, sausā apiņu IPA, bagātīgam stoutam un zaļajam amerikāņu gaišajam aliņam. Pievērsiet uzmanību arī Hopotermijai, dubultam IPA, ko alus darītāji saka, ka tas ziemā ir līdzīgs milzīgam grizli lācim. "Alus darītava ražo vēl 18 sezonas un ierobežota izdevuma pilienus, un mūsu iecienītākie ir Double Black IPA, Alaska Birch Bock, Alaska Imperial Red Ale, Pumpkin Porter, Troppelbock un ugunīgais Jalapeno Imperial IPA. Tās ikgadējais pavasara izlaidums bieži vien ir arī uzvarētājs: Šogad tas bija īpaši īpašs rūgtums.

Fotogrāfija: pieklājīgi Creative Commons/Flickr/Jessica Spengler


Amerikas labākie alus bāri

Divdesmitā gadsimta tautas dzejnieks Čārlzs Bukovskis savulaik rakstīja & ldquoPaliek pie alus. Alus ir nepārtrauktas asinis. Nepārtraukts mīļākais. & Rdquo Nav nepieciešams to divreiz pateikt krūzes kluba biedriem viņa vārda Bostonas niršanā, kas ir viens no Amerikas un rsquos labākajiem alus bāriem.

Visā valstī amatniecības alus piedzīvo brīdi: BrewersAssociation.org ziņo, ka 2013. gadā tika atvērtas milzīgas 700 alus darītavas. & Ldquo privāts amatniecības alus ražotājs. & ldquoMēs bijām noguruši no piespiedu barības kastes alus. Dzīve ir pārāk īsa. & Rdquo

Bet kur kopā ar nopietni garšīgām putām ir izcilas vietas, kur tās dzert?

Izvēloties America & rsquos labākos alus bārus, mēs koncentrējāmies ne tikai uz krānu skaitu un mucu unikalitāti (kā arī papildu iespējas, piemēram, uz alu orientētas ēdienkartes un uz vietas veidots dizains), bet arī pārliecinājāmies, ka ir zinoši bārmeņi, kas palīdzēs jums sakārtot savus darījumus no taviem resnajiem.

Meinas laukos, Ebenezer un rsquos retos beļģu lietus un pagaidu muzejs un ldquobeer muzejs un rdquo piesaista svētceļniekus no visas pasaules, savukārt tādas vietas kā Craft Pride Austin, TX un Tony & rsquos Darts Away Burbank, CA, demonstrē savas valsts un rsquos reģionālās alus darīšanas. Ņujorkā Top Hops pārvar plaisu starp alus veikalu un bāru ar 20 caurvējš paraugiem un gandrīz 700 pudeles, ko ņemt līdzi mājās vai aizbāzni veikalā, un mdasha gods tiem, kas gatavo jaunu.

& ldquoCraft alus bāri aug ar atriebību, & rdquo sijas Katechis. (Priecājos!) Vai tā būtu kulta ikona vai jaunatvērta izcilība, šeit un rsquos, kur no krasta uz krastu iegūt alus geeku.


Rodailenda

Narragansett ir Jaunanglijas klasika! & mdash Foto pieklājīgi no Narragansett Beer

Rodas sala ir tikai 37 jūdzes plata un 48 jūdzes gara, un šajās štata līnijās atrodas alus taka, kas šķērso 22 alus darītavas. Kā tik maza valsts var šūpot tik daudz alus darītavu? Štatam ir sena alus brūvēšanas vēsture, sākot ar alus darīšanas uzņēmumu Narragansett, kas dibināts 1890.

Lai gan aizliegums un stingrie valsts noteikumi bija neveiksme, pēc likumu atcelšanas alus darītāji vēlējās atgriezties biznesā. Lai izbaudītu labāko alu, ko var piedāvāt Rodailenda, Rodas salas alus darītāju ģilde izveidoja alus darītavas pasi, lai palīdzētu ceļotājiem ceļojumā.


Labākā gaisma: Miller Lite

  • Novads: Viskonsina
  • ABV: 4.2%
  • Degustācijas piezīmes: Viegls iesals, gluds, tīrs

1966. gadā Rheingold alus darītava iepazīstināja ar Amerikas pirmo vieglo lageru-99 kaloriju alu, ko sauca par Gablinger's. Tas nokrita, un recepte vēlāk tika pārdota uzņēmumam Miller Brewing. Viņi pārveidoja formulu, lai izveidotu 96 kaloriju kaloriju Miller Lite, ko visā valstī ieviesa 1975. gadā. "Tas vienkārši garšo pēc vecmodīga alus, tieši tā, kā jūs vēlaties, kad sasmalcināt vieglu (vai vienkāršu) alu," saka Mijaširo.


Bloķēšanas iemesls: Piekļuve no jūsu reģiona drošības apsvērumu dēļ ir īslaicīgi ierobežota.
Laiks: Ot, 2021. gada 25. maijs 0:48:27 GMT

Par Wordfence

Wordfence ir drošības spraudnis, kas instalēts vairāk nekā 3 miljonos WordPress vietņu. Šīs vietnes īpašnieks izmanto Wordfence, lai pārvaldītu piekļuvi savai vietnei.

Varat arī izlasīt dokumentāciju, lai uzzinātu par Wordfence ' bloķēšanas rīkiem, vai apmeklējiet vietni wordfence.com, lai uzzinātu vairāk par Wordfence.

Izveidoja Wordfence otrdien, 2021. gada 25. maijā 0:48:27 GMT.
Jūsu datora un#039s laiks:.


50 labākie alus Amerikā

Tā ir Amerikas amatniecības alus nedēļa, un kas ir labāks veids, kā svinēt, nekā saliekt elkoni ar 50 šīs valsts izcilākajām brūvēm? Neatkarīgi no tā, vai esat dekadentu impērijas statuju, mutes dobuma cienītāju vai Indijas gaišu alu cienītājs, šajā sarakstā ir kaut kas ikvienam. Nevienā konkrētā secībā šeit ir mūsu ieteikumi alus ledusskapja uzglabāšanai:

1. BOMBA !, 13% // PRAIRIE ARTISAN ALES, TULSA, OKLAHOMA

Prairie Artisan Ales

Prērijas vadošais impērijas stouts ir spēcīga kafijas, šokolādes, anšī čili un vaniļas pupiņu kombinācija, kas ir pārsteidzoši dzerama alus, kura reģistrācija ir 13 procenti ABV. Čili pipari dod tik daudz pikanta apdeguma, ka jūs nevēlaties vienā rāvienā izņemt veselu pudeli, bet tas ir vilinoši. Ja jums patiešām paveicas, jūs parādīsit vienu no ierobežotajiem pudelīšu variantiem, ko Prērija laiku pa laikam izrullē, piemēram, Ziemassvētku bumbu !, versija, kas izgatavota ar kanēli, vai pirātu bumba!

2. NEuzticams stāstītājs, 7,5% // Trīs alus darīšana, BROOKLYN, Ņujorka

Trīs alus darīšana

Izmantojot neuzticamu stāstītāju, jūs nekad nezināt, vai iegūstat pilnīgu, neslīpētu patiesību. Jūs varat paļauties uz Threes neuzticamo stāstītāju, lai vienmēr sniegtu kaut ko lielisku jebkurā laikā, kad Bruklinas alus darītava izlaiž konservus: IPA, kas ir sulīga un pilna ar papaijas un citu tropisko augļu garšu.

3. TRAUCĒJUMS, 8,2% // KOKU MĀJAS ALAUDZĒŠANAS UZŅĒMUMS, MONSON, MASSACHUSETTS

Ir grūti pieķerties tam, ka alus nāk no alus, kas ir visvairāk izsaukta alus darītava valstī. Jums agri jāierodas alus darītavā Masačūsetsas rietumos, jāstāv rindā, kas veidojas katru dienu, un, cerams, savāciet dažas dārgas puslitru kārbas vai raupja pildījumu savām problēmām. Tas viss izklausās pēc lielākām nepatikšanām, nekā ir vērts, līdz saņemat malku alus darītavas preču zīmes duļķaino, sulīgo IPA. Tad tam pēkšņi ir liela jēga.

4. KĻAVU BAKONA KAFIJAS PORTERIS, 6,4% // JAUTRĪGĀ BUDDHA ALU darītava, OAKLAND PARK, FLORIDA

Nosaukums nav nepatiesa reklāma. Katrā malkā jūs saņemsiet pilnu brokastu garšu spektru ar atšķirīgiem grauzdētas kafijas slāņiem, saldu kļavu un kūpinātu speķi, kas pārsteidzoši vienlaidus. Tas ir iespaidīgs varoņdarbs, kas ir vēl neaizmirstamāks, jo tas nav tikai jauns alus, kur pietiek ar vienu malku. Tas ir tik garšīgi, ka jūs varat viegli baudīt puslitru pat labi pēc brokastīm.

5. Plankumaina govs, 4,8% // JAUNS GLARUS BREWING COMPANY, NEW GLARUS, WISCONSIN

Jaunā Glares alus darītava

Tas nav spēcīgākais alus šajā sarakstā. Tam nav vismodernākās etiķetes. Un tas noteikti nav visplašāk pieejamais - jūs varat paņemt tikai vienu Viskonsīnā. Bet, lai redzētu, kāpēc Viskonsinas dzērāji zvēr pie plankumainās govs, ir nepieciešama tikai viena pudele no šīs iemīļotās vietējās alus darītavas “dabiski duļķainās lauku mājas”. Tas ir viegls, kraukšķīgs, patīkami augļains un labi sader ar visu.

6. DAISY CUTTER PALE ALE, 5,2% // PUS AKRE ALUS UZŅĒMUMS, CHICAGO

Puse akru alus uzņēmums

Neļaujiet ziediem uz Čikāgas štāpeļšķiedrām, kas ir ikoniskas puslitru kārbas, jūs apmānīt. Šajā gaišajā alā ir vairāk priežu, aromātisku apiņu perforatora nekā daudzos Indijas gaišākajos alos, un tā sausā, patīkamā apdare padara to bezgalīgi dzeramu.

7. DINO S’MORES MARSHMALLOW IMPERIAL STOUT, 10,5% // OFF COLOR BREWING, CHICAGO

M. Kisers / Laba alus medības

Ko jūs iegūstat, uzvārot alu ar zefīra pūciņām, vaniļas pupiņām, grahama miltiem, melasi un kakao kumosiņiem? Gudrs veids, kā izbaudīt kempingu klasiku, nepārkāpjot ugunsgrēka kodus vai beidzot ar lipīgiem pirkstiem.

8. PHILADELPHIA PALE ALE, 4,6% // SĒRIJU BREWING COMPANY, PHILADELPHIA

Pagalmu alus darītava

Vai meklējat ievadu gaišo alu pasaulē? Nemeklējiet tālāk. Šis klasiskais Filadelfijas brūvējums ir lēciens bez pārmērīga rūgtuma, padarot to par perfektu pieeju. Tas nenoliedzami ir gaišs alus, bet asu apiņu vietā katrs malks jūs apbalvo ar patīkamu greipfrūtu aromātu un garšu ar kraukšķīgu apdari.

9. TRĪS FILOSOFI, 9,7% // ALUMIŅU OMMEGANG, COOPERSTOWN, Ņujorka

Alus darītava Ommegang

Dažreiz papildu divi procenti padara visu atšķirību. Ommegangas beļģu stila četrinieks veido 98 procentus no katras trīs filozofu partijas. Maģija nāk pēdējā pieskārienā: alus darītava pēc tam maisījumu piepilda ar Beļģijas kriekiem. Tas var likties kā piliens spainī, bet šie Beļģijas ķirši spīd cauri, sniedzot bagātīgu, augļu apdari, kas ir ideāli piemērota gan kā dzēriens pēc vakariņām, gan kā siera un tumšās šokolādes pavadonis.

10. AUGSTĀ RIETUMU IMPERIĀLĀ KAFIJAS IZSLĒGŠANA, 12,2% // alus darīšanas uzņēmums LAGUNITAS, PETALUMA, KALIFORNIJA

Alus darītava Lagunitas

Viskija ievietošana kafijā parasti ir sliktu ideju recepte. No otras puses, gandrīz vienmēr laba ideja ir ievietot kafijas krēslu viskija mucās. Lagunitas kafijas krēsls rodas no snaudas High West Distillery burbona un rudzu mucās ar biezu grauzdētas kafijas garšu, kas skaisti apprecas ar finiša viskiju.

11. PRIMA PILS, 5,3% // VICTORY BREWING CO., DOWNINGTOWN, PENNSYLVANIA

Uzvaras alus darītava Co.

Pilsners, iespējams, neuzzīmē vislielāko alus geek hype, bet tīrs, kraukšķīgs piemērs ar nedaudz ziedu apiņu kodumu finišā var būt debesis karstā dienā. Vai tiešām jebkurā dienā. Ja jūs meklējat amerikāņu pilsneri, skatieties tikai uz Victory izcilo stilu, kas ir nedaudz zālains, nedaudz grauzdēts un ārkārtīgi garšīgs.

12. KĀRTINĀJUMS, 7,5% // KRIEVIJAS UGNIECĪBAS UZVARĒŠANAS UZŅĒMUMS, SANTA ROSA, KALIFORNIJA

Krievijas upes alus darītava

Pateicoties fermentācijai ar savvaļas raugiem un novecošanās periodam izlietotajās Chardonnay mucās, Krievijas upes ikonoklastiskais gaišais aliņš nav gluži tāds, kā jūs jebkad esat nobaudījis. Kārdinoši dzērieni, piemēram, bailīgs alus, siera un sausa baltvīna krustojums. Pudeles var būt grūti atrast, un tās ir vēl grūtāk aizmirst.

13. BLACK BUTTE PORTER, 5,2% // DESCHUTES Brewery, BEND, OREGON

Deschutes alus darītava

Portjeri ir lieliski piemēroti tām naktīm, kad jūs alkstat pēc kaut kā tumša, grauzdēta un izturīga, bet nevēlaties ķerties pie ķeizariskā stūra. Tie nav daudz labāki par Deschutes flagmani, kas atbalsta zemes šokolādes aromātu ar tikai nedaudz kafijas un vāju priedes apiņu aromātu.

14. KAFIJAS BENDERS, 5,1% // SURLY BREWING CO., BROOKLYN CENTER, MINNESOTA

Surly Brewing Co.

Surly’s Bender ir dārgakmens pats par sevi kā sabalansēts, dzerams auzu pārslu brūns aliņš ar košļājamu muti un patīkamu karameļu garšu. Gvatemalas kafijas uzlējums pārvērš šo variantu par kaut ko vēl labāku: bagātīgu, aromātisku dzērienu, kas jūtas kā ideāla izvēle ikvienam, kurš nevar izlemt, vai labāk dzert alu vai ledu.

15. LA FOLIE SOUR BROWN ALE, 7.0% // JAUNĀ BEĻĢIJAS ALU BŪVES UZŅĒMUMS, FORT COLLINS, COLORADO

Jaunā Beļģijas alus darītava

Līdz trīs gadu izturēšana lielās ozolkoka mucās piešķir šim brūnajam aliņam savu raksturu. Tas ir sarežģīts un augļains, ķiršu notis sajaucas ar spēcīgi skābu sprādzienu, kas atgādina ābolu sidra etiķi. Mēs zinām: “Atgādina ābolu sidra etiķi” neizklausās kā zvana apstiprinājums, taču jums šajā jautājumā mums jāuzticas. Tas ir. Kad jūsu maņas būs pilnībā apstrādājušas malku, jūs būsiet pārsteigti par to, cik kraukšķīgs, sauss un atsvaidzinošs var būt kaut kas tik skābs.

16. PSEUDOSUE, 5,8% // GOLIATH BREWING CO., DECORAH, AOWA

Golāta alus darīšanas uzņēmums

Kad nosauc savu alu slavenā vārdā T. rex skeletam Čikāgas lauka muzejā, labāk būtu būt agresīvam. Par laimi Goliāta gāšanai, pseudoSue atbilst savam nosaukumam, sniedzot patīkami zobainu Citra apiņu aromātu trakot. Lauka muzejs to apstiprina, un, ja jums patiks gaišas ales, jūs arī to darīsit.

17. CASCADE SANG ROYAL, 9,35% // CASCADE BREWING, PORTLAND, OREGON

Kaskādes alus darīšana

Cascade neticami skābais sarkanais alus nobriest līdz 30 mēnešiem kabarē un portfeļu mucās ar kabernetas vīnogām. Rezultāts ir tanīns, skābs ielejjums, kas izjauc robežu starp skābu alu un tanīnu saturošu sarkanvīnu. Paķer dažus draugus un uzliec korķi uz 750 ml pudeles šī Oregonas dārguma.

18. DIVSIRDĪGS ALE, 7% // BELL’S BREWERY, COMSTOCK, MICHIGAN

Zvanu alus darītava

Pat ja jums ir tikai viena sirds, šī izcilā IPA to uzvarēs. Nosaukts pēc upes Mičiganas augšējā pussalā, kuru iemīļojuši mušiņzvejnieki, Bella izcilais gaišais ale ir ideāls vitrīns simtgades apiņu ziedu, nedaudz rūgtuma un greipfrūtu notīm. Tas ir spēcīgs pretendents uz “Labākā amerikāņu IPA ar etiķeti ar zivīm” kroni.

19. SCULPIN INDIA PALE ALE, 7% // BALLAST POINT BREWING COMPANY, SAN DIEGO, CALIFORNIA

Balasta punkta alus darītava

Tad atkal Ballast Point vadošais IPA var izveidot spēcīgu, neticamu lietu. Tās garša ir nedaudz auglīgāka, ar daudz mango un papaijas, un to ir tikpat viegli dzert kā jebkuru IPA. Balasta punkta pudeles Sculpin varianti, kas izgatavoti no greipfrūta, habanero un ananāsiem, bet par mūsu naudu jūs nevarat kļūdīties ar oriģinālu.

20. SEIZOEN BRETTA, 8% // LOGSDON FARMHOUSE ALES, HOOD RIVER, OREGON

Vēsturiski saisons bija viegls, atsvaidzinošs alus, kas bija lieliski piemērots, lai remdētu lauku strādnieku slāpes. Par laimi, jums nav jāmaina lauki, lai izbaudītu šo lielisko piemēru no Oregonas žurnāla Logsdon. Brettanomyces rauga un nedaudz bumbieru sulas pievienošana piešķir Seizoen Bretta papildu funky sarežģītības slāni, kas paceļ stilu jaunos augstumos.

21. BARELEL AGED YETI IMPERIAL STOUT, 12,5% // GREAT DIVIDE BREWING CO., DENVER, COLORADO

1959. gadā ASV vēstniecība Katmandu izdeva piezīmi, kurā izklāstītas atļaujas un licences, kas amerikāņu medniekiem būs jāiegūst, pirms izsekot slavenajam kriptīdam Nepālas robežās. Izklausās pēc daudzām nepatikšanām. Ja esat spēcīgs fans, savu laiku labāk varētu pavadīt, meklējot šo Great Divide flagmaņa variantu. Tas pamostas no ziemas miega viskija mucās ar atjaunotu aromātu, kas lepojas ar vaniļu, ozolu un tieši tik daudz alkohola, lai jūs zinātu, ka ar to necīnāties.

22. BALTS RAJAH INDIA PALE ALE, 6.8% // BREW KETTLE, STRONGSVILLE, OHIO

Ja jūs atrodaties Klīvlendas apgabalā, kad jūs piemeklē vēlme pēc IPA, kas piepildīta ar tropu augļu garšu un jauku, ilgstošu apiņu kodumu, dodieties uz alus darītavu. Jūs to nenožēlosit.

23. BACKWOODS BASTARD, 11,2% // FOUNDERS BREWING CO., GRAP RAPIDS, MICHIGAN

Dibinātāji Brewing Co.

Lai izsekotu šo burbona mucās izturēto skotu alu, jums būs jāgaida līdz rudenim, taču tas būs tā vērts. Skotijas alus pamata iesalais, nedaudz dūmakainais aromāts harmonizējas ar vaniļas un viskija garšu, radot kaut ko tik ļoti perfektu, lai pavadītu vēsu nakti iekštelpās vai pie ugunskura. Jūs, iespējams, nevēlēsities dzert vairāk par vienu sēdē, bet jūs patiešām to izbaudīsit.

24. Kokosrieksts HIWA PORTER, 6% // MAUI BREWING CO., KIHEI, HAWAII

Braiens Berkovics

Saulainās Havaju salas, iespējams, nešķiet tipiska augsne tādam izturīgam stilam kā porteris, bet grauzdēta kokosrieksta pievienošana šai brūvēšanai dod garšu, kas ir piepildīta ar šokolādi, nedaudz kafijas un tik daudz kokosriekstu, lai katrs malks justos niecīgs mazliet kā tropu brīvdienas.

25. MELANGE NO. 3, 16,3% // BRUERY, PLACENTIA, KALIFORNIJA

Bruery

Kas notiek, sajaucot burbona mucās izturētu kviešu vīnu, mucu izturētu ķeizarisku stoutu un mucu vecumā vecu alu? Maģija! Jums būs jāapkopo daži draugi, lai palīdzētu jums tikt galā ar 750 ml šī dārgakmens pudeli, taču spēcīgās izdomājumu, burbona un plūmju notis iepriecinās jebkuru pūli.

26. PĪLES-TREŠA BALTIJAS PORTERIS, 9% // PĪLES-TREŠA CRAFT Brewery, FARMVILLE, NORTH CAROLINA

Pīļu-trušu amatniecības alus darītava

Ziemeļkarolīnas “tumšā alus speciālists” ir bijušā filozofijas skolotāja ideja, un viņa vārds ir iedvesmots no filozofa Ludviga Vitgenšteina, tāpēc varbūt mums ir nosliece uz to, ka viņiem patīk prātīgs alus. Bet pat ja jūs atceļat viņu akadēmisko ciltsrakstu, Duck-Rabbit piedāvājumi ir gudri pirkumi, jo tie ir tik garšīgi. Baltic Porter var būt viņu labākais - grauzdēta iesala, tumšu augļu un tieši tik daudz alkohola, lai atdzīvinātu vēsu nakti.

27. GREAT LAKES ELIOT NESS AMBER LAGER, 6,1% // GREAT LAKES BREWING CO., CLEVELAND

Amatniecības alus ainava ir pilna ar agresīviem stoutiem, IPA un skābu alu. Lai gan mēs noteikti esam šo stilu cienītāji, dažreiz jūs vēlaties kaut ko nedaudz smalkāku. Lielo ezeru atsvaidzinošais lagers ir nedaudz grauzdēts un nedaudz riekstīgs ar tīru apdari. Tas ir ideāls līdzeklis, lai noslēgtu garu dienu cīņā ar zābakiem.

28. RAMSTEIN ZIEMAS KVIEŠI, 9.5% // AUGSTAS PUNKTA BRAUJAS UZŅĒMUMS, BUTLER, NEW JERSEY

Alus darītavas uzņēmums High Point

Kviešu alu ir viegli iedomāties kā vasaras atsvaidzinātāju, bet Ramšteinas ziemas sezona parāda, cik sarežģīts un tumšs kviešu alus var būt. Šis varenais Veizenboks ielej kolas brūnu un ir piepildīts ar šokolādi, tumšiem augļiem un karameļu garšu. Pēc pirmā malkojuma jūs nekad neskatīsities uz kviešu alu vienādi.

29. BURBONAS NOVADA BRAND STOUT, 13,80% // GOOSE ISLAND BEER CO, CHICAGO

Zosu salas alus Co.

Imperiāla stouta novecošana mucās, kurās iepriekš ir bijis viskijs, var novest pie brūvēšanas, kas ir lielāka par tā daļu summu. Zosu sala deviņdesmito gadu sākumā aizsāka mucu novecojošo alu, un, lai gan alus darītava, iespējams, vairs nav neatkarīga, tās vadošo statuju joprojām ir vērts meklēt. Vēl labāk, tas uzlabojas un mīkstina līdz ar vecumu, tāpēc atliciniet otru pudeli vēsā un tumšā vietā, lai to izbaudītu pēc dažiem gadiem.

30. SAMUELS ADAMS UTOPIAS, 28% // BOSTON ALUS UZŅĒMUMS, BOSTON

Bostonas alus uzņēmums

Pudele Utopias pārbauda 28 % alkohola pēc tilpuma un var atmaksāt 200 USD, ja to pat varat atrast. Viskozais alus iekšpusē līdz 22 gadiem rūpīgi nogatavināts burbona, Madeiras, konjaka, armanjaka un citās vīna un stipro alkoholisko dzērienu mucās, pirms rūpīgi sajauc. Tas viss izklausās pārmērīgi, līdz jūs to nogaršojat. Tad tam ir pilnīga jēga.

31. TROEGENATOR DOUBLE BOCK, 8,2% // TROEGS INDEPENDENT BREWING, HERSHEY, PENNSYLVANIA

Troegs neatkarīgā alus darīšana

Kā stils, doppelbock saknes meklējamas vācu mūkos, kuri gavēņa gavēņa laikā uzturā izmantotu iesalaino, saldo alu. Par laimi, šodien mums nav jāgaida gavēnis. Mēs varam to pacelt, kad vien vēlamies izbaudīt to bagātīgo tumšo augļu un karameļu garšu. Savienojiet šo Pensilvānijas klasiku ar grauzdētu vai kūpinātu gaļu, lai iegūtu dievišķu kombināciju, kas padarītu greizsirdīgu ikvienu 17. gadsimta mūku.

32. DAS WUNDERKIND !, 4,5% // JESTER KING BREWERY, AUSTIN, TEXAS

Tailers Malons / Otrais šāvējs

Skāba, sausa un ļoti dzerama šī Jester King saison ir skābā alus maisījums, kas izturēts ozolkoka mucās ar baktēriju kultūrām un svaigu alu. Iegūtais maisījums ir ideāls dzēriens, lai noņemtu malas no Teksasas karstuma vai visur, kur gadās uzvilkt vāciņu. Un, ja jūs nevarat atrast šo konkrēto pudeli, jūs nevarat kļūdīties nevienā citā Jester King lauku sētā un savvaļas alās.

33. HUNAHPU IMPERIAL STOUT, 10,2% // CIGAR CITY BREWING, TAMPA, FLORIDA

Cigāru pilsētas alus darīšana

Teorētiski resnums, kas izturēts uz vaniļas pupiņām, kakao uzgaļiem, kanēļa un divu veidu čili pipariem, izklausās pēc konceptuāla murga par sadursmēm. Praksē tā ir neaizmirstami dekadenta un sarežģīta pieredze, piemēram, drausmīgs resns krustojums ar labāko Meksikas karsto šokolādi, kādu jebkad esat nobaudījis. Tas tiek izlaists tikai reizi gadā, bet cildenā šokolādes un garšvielu kombinācija ir vērts ceļojumā uz Tampu.

34. GOSE GONE WILD, 4,3% // STILLWATER ARTISANAL, BALTIMORE, MARYLAND

Bruklinas alus darītava

Vai meklējat atsvaidzinošu vasaras alu, kas nav vēl viens gaišs lagers vai blondīne? Ir pēdējais laiks pievērsties gāzei - nedaudz skābam, nedaudz sāļam, nedaudz pikantam stilam, kas radies Vācijas pilsētā Leipcigā. Stillwater versijā tiek ieviesti savvaļas raugi, lai veiklāk pārņemtu stilu, kas joprojām ir ideāls karstā vasaras dienā.

35. ZOMBIE DUST, 6,2% // 3 FLOYDS BREWING CO, MUNSTER, INDIANA

Zombie Dust nav visbīstamākais gaišais alus. Tas nav pats rūgtākais, un tas nesatur sulīgākos augļu aromātus. Tam nav nozīmes - tas joprojām ir labākais gaišais alus, kurā varat uzvilkt dūraiņus. Deguns ir pilns ar pārsteidzošiem apelsīnu un mandarīnu citrusaugļiem, un katrs malks piedāvā meistarklasi, kā svinēt apiņus, nepārblīvējot aukslēju. Pudeles izsekošana var būt sarežģīta, bet pat ja jums būtu jācīnās ar īstu zombiju, lai iegūtu sešu iepakojumu, tas būtu tā vērts.

36. VISU STORMU MĀTE, 14% // PELIKĀNAS ALUS, BAUSĪGĀ PILSĒTA, OREGONS

Piekrastes Oregonas alus darītava Pelikāna angļu miežu vīns Stormwatcher's Winterfest ir izcils alus, kas piedāvā iesalainu, augļu iespaidu un spēcīgu angļu stilu. Pēc gada pavadīšanas burbona mucās tas kļūst par drūmu, drosmīgu versiju ar skaļumu līdz 11. Klasiskās angļu īrisa un karameles garšas joprojām saglabājas, bet ozola un vaniļas notis, kas izslīd no mucas novecošanas process padara visu vētru māti par neaizmirstamu alu, kuru ir vērts meklēt.

37. NARRAGANSETT LAGER, 5% // NARRAGANSETT BREWING CO, PAWTUCKET, RHODE ISLAND

Narragansett Brewing Co.

Daudzas lieliskas alus darītavas šajā sarakstā ir tikai dažus gadus vecas. On the other end of the spectrum is Rhode Island stalwart Narragansett, which traces its heritage all the way back to 1890. Although the brewery cranks out a variety of styles, including a line of H.P. Lovecraft-inspired limited releases with horror themes, its classic lager is a staple of fridges throughout the Northeast. It’s tough to beat a cooler full of pint cans of this clean-finishing lager at a campout, picnic, or barbecue.

38. ALLAGASH COOLSHIP RESURGAM, 6.3% // ALLAGASH BREWING COMPANY, PORTLAND, MAINE

Allagash Brewing Company

The brewery’s flagship Allagash White, a pitch-perfect rendition of a Belgian witbier, is widely available and a solid pick. But if you’re willing to put in some legwork, take the time to hunt down a bottle of Coolship Resurgam, a tart, funky ale created using traditional Belgian spontaneous fermentation methods. The brewery uses a huge shallow tub known as a “coolship” to expose unfermented beer to the air overnight. As the beer cools, the natural bacteria in the air enters the brew, which then spends up to three years fermenting in wine barrels. When it emerges, the beer is tart, with notes of peach, apricot, and apple leading into a dry finish.

39. BIGFOOT BARLEYWINE-STYLE ALE, 9.6% // SIERRA NEVADA BREWING CO., CHICO, CALIFORNIA

Sierra Nevada Brewing Co.

This aggressively hopped barleywine has been a staple of Sierra Nevada’s portfolio since 1983, and it only gets better with age. When fresh, it’s almost punishingly bitter, but there’s enough of a chewy malt backbone to make it an enjoyable sipper. Bigfoot really starts to shine with a few years on it, though. If you can stash a bottle somewhere dark and cool, those piney hops will gradually take a backseat to those malts, and the resulting pour will develop complex flavors of sherry, spice cake, caramel, and dark fruits. Sneak a few bottles into the basement and check back in 2022—you’ll be glad you did.

40. SOUTHERN PECAN NUT BROWN ALE, 4.39% // LAZY MAGNOLIA BREWING COMPANY, KILN, MISSISSIPPI

Lazy Magnolia Brewing Company

Lots of brewers make brown ales that showcase nutty flavors. Lazy Magnolia does them one better by brewing what it calls “the first beer in the world, to our knowledge, made with whole roasted pecans.” Tossing the quintessentially Southern nut into the recipe may sound like a gimmick, but the addition imparts a deep, nutty flavor that really rounds out the slightly sweet brown ale. You won’t mistake it for pecan pie, but you’ll still want to go back for seconds.

41. OLD CHUB, 8% // OSKAR BLUES BREWERY, LONGMONT, COLORADO

Oskar Blues Brewery

When you need a break from huge hop flavors, a good Scotch ale is just the ticket. And Oskar Blues’ staple Old Chub is a very good Scotch ale. It’s malty and smoky without being overwhelming, sweet and chewy without being cloying. Pair it with rich, roasted foods and doff your cap to the brilliant Scotsmen who pioneered this beautiful style.

42. HEADY TOPPER, 8% // THE ALCHEMIST, WATERBURY, VERMONT

You can’t look at many “World’s Best Beer” lists without seeing the iconic imperial IPA from Vermont’s the Alchemist. With so much buzz surrounding the silver-and-black pint cans, can the beer inside possibly live up to the hype? Jūs derējat. If anything, Heady Topper exceeds most reasonable expectations. It’s a dank, piney hop bomb that doesn’t feel gratuitously bitter. It packs quite a punch without feeling boozy. And for such a celebrated IPA, it’s surprisingly balanced. If you only drive to small-town Vermont for one beer, make it this one.

43. EVERETT, 7.5% // HILL FARMSTEAD BREWERY, GREENSBORO, VERMONT

However, if you have time to make a second beer pilgrimage on your swing through Vermont, you can’t miss the just-as-celebrated, just-as-tasty wares of nearby Hill Farmstead. The farm brewery has mastered everything from IPAs to saisons to wild ales to imperial stouts, but for our money, their chocolate-and-coffee-laden porter is the standout.

44. TERRAPIN MOO-HOO CHOCOLATE MILK STOUT, 6% // TERRAPIN BEER CO., ATHENS, GEORGIA

Terrapin Beer Co.

Adult life is tragically short on moments in which it’s socially acceptable to gulp down a glass of chocolate milk. Terrapin’s winter seasonal may not quite scratch your childhood dairy yearnings, but it’s the next best thing. There’s just enough chocolate to really round out the classic sweetness of a milk stout, and although you won’t want to dunk a cookie in it, you’ll probably want to order a second round.

45. KUHNHENN RASPBERRY EISBOCK, 15.5% // KUHNHENN BREWING CO., WARREN, MICHIGAN

Kuhnhenn’s website classifies this highly sought-after rarity as an “experimental high-gravity fruit beer,” but we’re content just to call it delicious. A recipe that includes fresh raspberries and raspberry juice yields a beer that’s syrupy, sweet, strong, and incredibly complex without being cloying. Each sip feels like it’s straddling the line between beer and raspberry cordial, so if you’re a raspberry fan, this is one you won’t want to miss.

46. MIDAS TOUCH, 9% // DOGFISH HEAD CRAFT BREWERY, MILTON, DELAWARE

Dogfish Head Craft Brewery

Developing a good beer recipe can take time. In this case, the timeline ran to 2700 years. Dogfish Head partnered with molecular archaeologist Patrick McGovern of the University of Pennsylvania to brew this beer based on findings from a Turkish tomb that dates back to around 700 BCE. The tomb is thought to have contained the historical King Midas or his father. The archaeological evidence gave rise to a beer that drinks like a sweet hybrid of beer, mead, and white wine. It may not give you the golden touch, but you’ll still feel like a king after a glass.

47. DOUBLE DRY HOPPED DOUBLE MOSAIC DREAM, 8.5% // OTHER HALF BREWING CO., BROOKLYN, NEW YORK

Brooklyn’s Other Half may only be three years old, but the small brewery near the Gowanus Canal cranks out a dizzying array of top-notch IPAs. Even though the brewery’s offerings rotate on a near-weekly basis, the double-dry-hopped variant of its Mosaic-hopped imperial IPA has already become a standby, and for good reason. The addition of lupulin powder to the recipe elevates an already great beer into something even better, with lots of mango and pineapple flavors bursting through.

48. RUMPKIN, 17.5% // AVERY BREWING CO., DENVER

Avery Brewing Co.

Many brewers create a fall seasonal that tastes less like a pumpkin beer and more like pumpkin pie spices dumped into a beer. Avery takes a better approach, using roasted local pumpkins, nutmeg, cinnamon, and ginger to create a pumpkin brew, then aging it in rum barrels. The sweet, oaky flavors of the rum barrel are the perfect complement to the pumpkin and spice, resulting in an extremely potent beer that’s perfect for autumn sipping.

49. BLACKBERRY, 6% // UPLAND BREWING COMPANY, BLOOMINGTON, INDIANA

Upland Brewing Co.

Indiana and Belgium don’t have a lot in common at first glance, but the Hoosier State’s Upland Brewing crafts sour, wood-aged fruit ales that would make many Belgian lambic brewers jealous. Upland has created exotic fruit sours using offbeat ingredients like kiwi and persimmon, but our favorite is the one made with whole local blackberries. The purple, tart beer is perfect for those days when you need a sour, fruity beer but don’t want to trek all the way to Brussels.

50. PM DAWN, 9% // TRILLIUM BREWING COMPANY, BOSTON

Trillium Brewing Co.

Not just any brewery can make a stout infused with cold-brewed coffee and have it come out tasting like the beer version of a café mocha. Even fewer can make a stout that shares its name with a beloved musical act and have it live up to expectations. Luckily for us, Boston’s Trillium Brewing is up to the task. It will only take one glass for you to feel like you’ve been set adrift on memory bliss.


America’s Best Craft Beer Bars (Slideshow) - Recipes

Style: English Pale Ale
ABV: 5.4%
Average Price: $10, 6-pack

This throwback recipe harnesses the ingenuity of America’s biggest craft brewer and melds it with English brewing. The beer has a solid malt base that’s amped up with English East Kent Goldings and Fuggles hops. The brew is then aged in cool temperatures to really smooth out the flavor notes.

Tasting Notes:

This is a pretty solid autumn beer in our estimation. The mild malt provides a base for spicy and earthy hoppiness. The bitterness is drawn waaaaay back and allows for the caramel aspects of the malt to peek in through the well-rounded body of the beer.

9. The Alchemist Heady Topper

Style: New England IPA
ABV: 8%
Average Price: $18.99, 4-pack

This is one of the signature beers of the NEIPA hop-bomb movement. It’s been hyped by the highest echelons of the craft beer world.

Does it live up to that hype? No. Nothing can.

This is just a damn-fine beer that’s delicious to drink… ja you love heavy doses of dank hops.

Tasting Notes:

This sipper opens with a rush of dank resinous notes with a grassy and floral nature. The taste delivers on those notes with an almost hash oil dankness next to a dry fizzy nature and the distant echo of what were once malts. While this is classified as a NEIPA, it’s not juicy really. It’s way more like a classic West Coast IPA these days, with thorough pine resin and cannabis floral dankness running from beginning to end.

8. North Coast Brewing Co. Old Rasputin

Style: Russian Imperial Stout
ABV: 9%
Average Price: $10.99, 4-pack

This is a classic beer all-around and the most expensive on the list (but only slightly more expensive than the others). It’s been winning awards for decades. It’s also the perfect rainy day accompaniment for this time of year. The hefty ABVs help to take the edge off as well. You can’t go wrong with a bottle or two of this dark stuff.

Tasting Notes:

Deeply roasted cacao nibs meet chocolate malts with a fatty nutty edge. A bit of whiskey vanilla and barrel must arrive on the palate with a sense of spice and more of those chocolatey malts. The bitterness of the dark chocolate moves towards a subtle pine resin dankness at the end.

7. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Style: American IPA
ABV: 7.2%
Average Price: $10.49, 6-pack

This is a quintessential West Coast IPA. The hops are on full display in this beer. But it’s still Sierra Nevada and they know how to balance a beer perfectly between its malty base and hoppy body.

Tasting Notes:

Bright hops greet you with a lean in from mild pine heading toward lemon citrus. That citrus carries through on the palate as a hint of juicy fruit arrives in the background along with a caramel malt backbone. The bright, floral, piney, and juicy hop nature never overpowers as the dry end of this beer arrives and refreshes you to your core.

6. Arrogant Bastard Ale

Style: American Strong Ale
ABV: 7.2%
Average Price: $12.99, 6-pack

Arrogant Bastard from Stone Brewing out in San Diego was a powerhouse in the late 1990s. The beer still satisfies as a reminder to headier times when big, bold hoppy notes were considered “outsider” on the national stage (not that other microbrewers weren’t doing that already for a while).

Tasting Notes:

There’s a sweet maltiness that’s overcome by grassy hops. The dankness is apparent and marries the almost nutty sweetness of the malty underbelly. The sip meanders through citrus, more grassy notes, almost toffee-like maltiness, with a flutter of spice by the end.

5. Dogfish Head 90 Minute IPA

Style: Imperial IPA
ABV: 9%
Average Price: $15.29, 6-pack

This beer’s brewing process makes it unique. The brewers continuously add hops for 90 minutes during the brew to layer in a serious amount of hoppy depth. The keyword there is “layer.” While a lot of hops are used in this process, it doesn’t overpower the malty base of the beer and creates a textured experience in the beer’s body.

Tasting Notes:

The bready and caramel malts come through in tandem with the equal parts piney and citrusy hops. The taste delivers on those promises with the addition of Christmas cakes full of candied fruit, rum, and spices. The bitterness is dialed in with a nice cut of citrus that mellows the whole sip out.

4. Anchor Steam

Style: California Common
ABV: 4.9%
Average Price: $10.99, 6-pack

Anchor Steam is one of the most unique beers on this list. The brew is a hybrid of lager and ale. The beer is made with cold lager yeasts that are fermented with malts at warm ale-like temperatures. It’s made in shallow, open-topped fermenters, which allows the yeast to work faster and the mix to cool more quickly.

Tasting Notes:

The beer presents you with a nose full of roasted and slightly caramel malts with a bready nature next to a wisp of floral hops. The palate carries on with the malts edging towards a toffee sweetness as the hops linger in the background with a slight pine bitterness.

The sip ends dry, full-bodied, and crisp.

3. Alaskan Amber

Style: Altbier
ABV: 5.3%
Average Price: $9.46, 6-pack

This easy-drinking Altbier — an old German brown ale from the Düsseldorf area — is another perfect rainy day beer to have a six-pack of in the fridge. The beer is all about the malt that’s slow-fermented at cooler temperatures (compared to most ales, that is). All of that makes for a quaffable ale worth trying the next time you’re west of the Mississippi.

Tasting Notes:

Does the Alaskan glacial water come out in the body of this beer? We’d like to think so. The brew really revels in the caramel roasted malts on the nose and in the taste. The hoppiness is there, but more of a floral and resiny accent than the main attraction.

The sip is light-hearted, full-spirited, and damn f*cking tasty.

2. New Belgium Fat Tire

Style: American Red Ale
ABV: 5.2%
Average Price: $10.49, 6-pack

This amber ale put New Belgium on the craft beer map back in the day. The brew utilizes Pale, C-80, Munich, and Victory alongside Willamette, Goldings, and Nugget hops that are balanced just right. This Colorado brew is an easy-drinking beer that’s also really easy to find these days. Those are wins.

Tasting Notes:

There’s a buttered and honey-dripping biscuit maltiness up top with a note of green apple tartness and grassy hops. Those sweetened malts are what shine the brightest on the tongue as the hops pop in with floral bitterness.

The sip’s dry fizziness keeps things squarely in the “refreshing” category while still feeling bold.

1. Samuel Adams Boston Lager

Style: Vienna Lager
ABV: 5%
Average Price: $17.69, 12-pack

This really is the grand-parent of most craft beer these days. The lager launched back in 1984 and has become the cornerstone of both craft brewing, corner liquor stores, and airport bars worldwide. The actual beer marries American malts with German hops, specifically grown in Bavaria for Samuel Adams.

Tasting Notes:

Caramel malts greet you with a whisper of those floral Bavarian hops. The sweet malts mingle with a bit of grain and citrus as the hops ebb and flow in the background. The end is dry and refreshing with the caramel malts taking back center stage.