Vistas sālījums

Vistu sagrieziet, labi nomazgājiet, nosusiniet un pievienojiet sāli un piparus. Atstājiet to 10 minūtes, pēc tam apcepiet to karstā eļļā, labi, no visām pusēm.

Tikmēr nomazgājiet tomātus un papriku. Pārgrieziet papriku uz pusēm, sagrieziet šķēlītēs un cepiet uz grila. Ķiplokus nomizo un sagriež kubiņos. Vāra ar ūdeni, kopā ar asajiem pipariem un sagrieztiem ķiplokiem. Uzvāra, tad pārlej ar ceptu vistu. Ļaujiet tai vārīties vēl dažas minūtes, atbilstoši sāls un piparu garšai.

Pasniedz ar sasmalcinātiem zaļajiem pētersīļiem, pārkaisot pa virsu un polentu.


Video: Viss kas no Buma -Vimba garšvielu sālījumā (Oktobris 2021).