Cepti dārzeņi

Apcep gaļu uz lielas uguns, no visām pusēm, 2 minūtes no katras puses, olīveļļā.

Gaļa iegūst nedaudz brūnu garozu.

Ielieciet dārzeņus karstumizturīgā paplātē.

Ielieciet cepto gaļu virs dārzeņiem, ar taukiem apakšā, un ielieciet eļļu, kurā mēs cepām gaļu, un pēc tam ielieciet paplāti karstā cepeškrāsnī, pareizajā siltumā.

Pēc apm. 30 minūtes pagrieziet gaļu un viegli samaisiet dārzeņus, lai tie nesaplīst.

Vēl pēc 30 minūtēm steikam ar rotājumu jābūt gatavam. Pārbaudiet, ievietojot naža galu gaļā.

Mēs gatavojam arī zaļos salātus.

Steiku pasniedz ar glāzi vīna (vēlams vērša asinis: D labi sievietēm, kad to dzer vīrieši: :)) :)) :)))


Video: Cepeškrāsnī cepti kartupeļi ar olu (Oktobris 2021).