Ābolu uzpūšanās

Vispirms izvēlieties paplāti, kurā vēlaties pagatavot suflē. Ābolus nomizo un tad pārgriež uz pusēm, notīra sēklu kastīti. Ievietojiet ābolus paplātē ar atveri uz augšu. Ja šādi nāk 5 āboli, notīriet vēl vienu, jo vārot tie mīkstinās un kļūs mazāki. Es izmantoju katlu ar diametru 25 cm, un man vajadzēja 5 vidējus ābolus. Jūs varat izmantot jebkura veida ābolus, man tagad bija zeltaini.

Ievietojiet ābolu gabaliņus lielākā traukā un pārklājiet ar ūdeni, ielieciet rīvētu citrona miziņu un 2 mārciņas cukura, ļaujiet tam vārīties ne ilgāk kā 7-10 minūtes. Pēc tam tos iztukšo sietā. Nemetiet ūdeni, kurā vārīti āboli, izlejiet to caur sietu, lai noņemtu citrona miziņu un saglabātu to.

Kamēr vārās āboli, pagatavojiet mērci šādi: 50 g sviesta uzliek uz lēnas uguns, lai izkustu, tad pievieno miltus, labi samaisa un atšķaida ar pienu, labi samaisa, lai nerastos kunkuļi. Viņš man pagatavoja dažus, bet gatavošanas laikā es tos viegli atvēru. Mērce sabiezēs. Ja jums šķiet pārāk bieza, pievienojiet nedaudz vairāk piena. Ļaujiet tai vārīties apmēram 5 minūtes. Pievienojiet 4 mārciņas cukura un sukādes apelsīna miziņu. Noņem no uguns un ļauj atdzist.

Paplāti, kurā suflē tiek pagatavota, ieziež ar tējkaroti kausēta sviesta. Novietojiet ābolus ar atveri uz augšu, cik vien iespējams cieši, katrā caurumā ielieciet tējkaroti persiku ievārījuma.

Atdzesētā mērcē pa vienai pievieno dzeltenumus, pēc katras kārtīgi berzē. Pievieno ruma esenci un beigās sakulto olu baltumu. Sajauciet ar karoti (šim maisījumam maisītājs nav nepieciešams), līdz tas ir labi sajaukts. Viegli pārlejiet ābolus pa visu virsmu. Ja nepieciešams, viegli izlīdziniet to ar koka karoti vai lāpstiņu.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, tad ielieciet suflē un atstājiet temperatūru 190 grādos apmēram 30 minūtes, pēc tam atstājiet to pie 180 grādiem vēl 20 minūtes. Ja pamanāt, ka virsma kļūst brūna, lai neapdegtu, pārklājiet ar alumīnija foliju. Cepšanas temperatūra receptē nebija norādīta, tāpēc cepu, kā domāju.

Noņemiet sufli uz grila.

Recepte šeit beidzas ... bet man tā īsti nepatika ... un nebija arī norādīts, kā to pasniegt, neatkarīgi no tā, vai tā tiek izņemta no paplātes, vai ..., tāpēc es izdomāju to apgriezt uz šķīvja, pēc tam, kad tas ir atdzisis, lai āboli būtu virsū. Šur un tur tas nedaudz ieķērās paplātē, tagad domāju, ka vajadzēja nospiest sauju mannas putraimu ... bet problēmu novērsu. Šeit, manuprāt, ļoti labi izdevās versija ar nelielu putukrējumu ... bet, tā kā pēdējā laikā es pasniedzu daudz putukrējuma, es teicu, lai to pārklāj ar želatīnu, jo tas joprojām ir diezgan mīksts. Tāpēc es pagatavoju caurspīdīgu želatīnu ar 200 ml ūdens, kurā tika vārīti āboli un 2 l cukura (tas tiek pagatavots karsts, uz uguns, bet jūs to zināt, es vairs neuzstāju). Es pārklāju suflē, tātad ar želatīnu un ļāvu atdzist. Tas ir jāatstāj, es saku, vismaz 2 stundas ... arī tas nav norādīts ... Es to atstāju uz nakti, jo to izdarīju vēlā vakarā.

Tā ir pirmā šāda veida recepte, tāpēc man nav daudz pretenziju ... tā vienalga ir laba ... domāju, ka nākamreiz izmēģināšu rīvētu ābolu suflē.


Jāņogu suflē pīrāgs

Mums vajag:
Garozai: 1/2 tase eļļas 1/2 tase verdoša ūdens 2 tases miltu 1/2 tējkarotes sāls 1/4 tējkarotes cepamā soda 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa.

Suflēi: 400 g šķidrā krējuma 3 olas 2 ēdamkarotes miltu 100 g cukura (vai jebkura saldinātāja) 3-4 ēdamkarotes jāņogu ievārījuma vai saldētu jāņogu.

Dekorēšanai: kokosriekstu skaidiņas vai cukura pulveris

Sagatavošanas metode:

Suflē sajauciet ar skābo krējumu, olām, miltiem, cukuru un jāņogām.

Izklājiet mīklas lapu

nedaudz lielāks par paplāti, kurā mēs vēlamies cept pīrāgu, tad
mēs to ievietojam skaisti, tapetējot malas.

Mēs ielej suflē uz augšu un

Cepiet kūku 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.

Lai nebūtu pārāk brūns, varat to pārklāt ar cepešpannu, ko samitrinām, un pēc tam labi saspiest.


Kartupeļu zupa ar kūpinātām desiņām

3l katlā (vēlams teflona) liek sagrieztās desiņas pēc iespējas plānākas. to

Karbonādes Sv. Prex (teļš)

Karbonādes viegli sakuļ, pārber piparus un pārkaisa ar citrona sulu, un pēc tam izberž caur miltiem,

Rulada Simona

Liek uz lēnas uguns, izkausētu margarīnu, pievieno miltus, pienu un garšvielas un samaisa


Ābolu un ananāsu ievārījums

Nomazgājiet un nomizojiet ābolus, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos un sveriet 500 g. Tad ananāsus nomizo, noņem mugurkaulu, sagriež mazos gabaliņos un sver 500 g. Tad ielieciet visus augļus lielā katlā.

Sagatavošana

Sajauciet vienas Gelfix Super paciņas saturu ar cukuru un pārlejiet ar kompozīciju. Nepārtraukti maisot un uzvāra. Kad tas sāk vārīties, ļaujiet tam vārīties vēl 3-5 minūtes, šajā laikā mēs turpinām maisīt.

Gatavošanas laiks: 3 minūtes

Noņemiet putas un nekavējoties piepildiet iepriekš sagatavotās un sterilizētās burkas. Aizveriet ar skrūvējamu vāciņu, apgrieziet un atstājiet uz vāka apmēram 5 minūtes.

  • Dr Oetker firmas apraksts
    • Kūkas sastāvdaļas
    • dekori
    • sajauc
    • Deserti
    • KONSERVATĪVA
    • musli
    • Pica
    • Svaigi deserti
    • Par Dr Oetker
    • Sociālā apņemšanās
    • Vides politika
    • Karjera
    • Dr Oetker recepte
    • Kontakti
    • Dr Oetker paaugstinājumi
    • Starptautisks
    • Instagram: saldie mirkļi
    • Facebook: saldie mirkļi
    • Facebook: saldumi un marinēti gurķi
    • Facebook: Dr Oetker pica
    • Facebook: Musli Vitalis
    • Facebook: brīnišķīgi prieki
    • Instagram: brīnišķīgi prieki
    • Facebook: Ciocco - Latte
    • Facebook: tuksnesis
    • Facebook: Dr Oetker Professional
    • YouTube Dr. Oetker Rumānija
    • Tuksnesis
    • Prezentācija:
    • Visi produkti
    • Visas receptes
    • Visas kategorijas

    atpakaļ Piekrišana sekot līdzi

    Mēs būtu priecīgi, ja jūs un mūsu partneri piekrītat izmantot sīkfailus un līdzīgas tehnoloģijas, lai saprastu, kā jūs izmantojat mūsu vietni. Tas ļauj mums labāk izprast jūsu kā lietotāja uzvedību un attiecīgi pielāgot mūsu vietni. Turklāt mēs un mūsu partneri vēlētos izmantot šos datus personalizētiem piedāvājumiem mūsu partneru platformās. Ja piekrītat, lūdzu, noklikšķiniet uz "Piekrītu". Lai iegūtu sīkāku informāciju, lūdzu, skatiet mūsu konfidencialitātes politiku. Jūs varat mainīt savu viedokli jebkurā laikā.

    Mums ir vajadzīgas šīs sīkdatnes un līdzīgas tehnoloģijas, lai iespējotu mūsu vietnes pamatfunkcijas. Tas ietver, piemēram, šo iestatījumu saglabāšanu. Tie ir noteikti nepieciešami, un tos nevar aizvērt.

    Turklāt mēs vēlētos uzzināt vairāk par to, kā jūs izmantojat mūsu vietni, lai optimizētu to jums un citiem lietotājiem. Šim nolūkam mēs izmantojam sīkfailus un līdzīgas tehnoloģijas, kas kartē lietotāju uzvedību un tādējādi palīdz mums uzlabot jūsu piedāvājumu.

    Lai nodrošinātu, ka mēs varam pielāgot savas mārketinga kampaņas jūsu vajadzībām, mēs apkopojam, kā jūs nokļūstat mūsu vietnē un kā mijiedarbojaties ar mūsu reklāmām. Tas palīdz mums uzlabot ne tikai reklāmas, bet arī saturu. Mūsu mārketinga partneri arī izmanto šo informāciju saviem mērķiem, piem. lai pielāgotu savu kontu vai profilu savā platformā.


    Ābolu, siera un ķiršu elpa

    Nomazgājiet ābolus, sagrieziet tos ceturtdaļās, noņemiet sēklas un sagrieziet šķēlēs. Ielieciet tos bļodā, lai marinētu (jā, un augļi ir marinēti, ne tikai gaļa!) Ar ķiršiem kompotā, apelsīnu sulā.

    Olas, bumbieru nektāru, biezpienu, sāli, mannu un cepamo pulveri labi samaisa ar koka karoti, līdz iegūst krēmīgu maltīti.

    Pievienojiet marinētos augļus. Eļļojiet karstumizturīgu cepamo formu ar eļļu un pēc tam apgrieziet siera maisījumu. Ievietojiet paplāti krāsnī 140 ° C temperatūrā (4. posms, mērena temperatūra) un cepiet suflē apmēram 40 minūtes.

    Jūs varat to celt galdā gan siltu, gan aukstu. Ja vēlaties, sasmalciniet desertu ar pūdercukuru.

    2 lieli āboli Jonatāns
    2 ēdamkarotes ķiršu kompota
    2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
    2 olas
    50 g bumbieru nektāra (vai biezākas sulas)
    250 g salda biezpiena
    1 šķipsniņa sāls
    3 ēdamkarotes mannas
    1 tējkarote cepamā pulvera
    1 tējkarote eļļas, sāls


    Ābolu uzpūšanās - dažādošanas recepte no 24 mēnešiem

    SASTĀVDAĻU recepte Diversification Apple Puff:

    • 4 lieli āboli
    • 1 ēdamkarote cukura
    • 2 olas
    • Kanēļa pulveris
    • 1 ēdamkarote eļļas
    • 1 ēdamkarote miltu

    KĀ SAGATAVOT dažādošanas recepti Ābolu uzpūšanās:

    Ābolus nomazgā un nomizo, tad sarīvē. Paralēli atdala olu baltumus no dzeltenuma un sakuļ putas.

    Ielieciet ābolus pannā kopā ar cukuru un kanēli un vāriet, līdz iegūstat smalku pastu. Noņemiet no karstuma un pēc pastas atdzesēšanas sajauciet to ar olu baltuma putām.

    Eļļojiet pannu ar eļļu un izklājiet ar miltiem, pēc tam ielejiet ābolu un olu baltuma putu maisījumu. Cep, līdz suflē iegūst zeltainu garoziņu. Labu apetīti!

    Viņu iesaka žurnālu Căminul, Bucătăria pentru toti, Bebelu, Industry Insights mākslas direktora un izdevēja pieredze un laikraksta România liberă pielikums.


    MIKROVIĻŅU ĀBOLU PŪŠANA

    Es piedāvāju šo īpaši ātro suflē recepti, kurā ir maz sastāvdaļu, maz kaloriju, īss gatavošanas laiks un mūsu gadsimta ideālā deserta versija.

    SASTĀVDAĻA (2 pers.): IEVĒRAMAIS LAIKS & # 8211 10 -15 min

    saldie āboli un # 8211 1 jūra
    biezpiens vai urda (ricotta) & # 8211 200 gr
    vai & # 8211 1 gab.
    rozīnes, kakao (pēc izvēles)

    Ābolus nomizo un sarīvē, sajauc ar sieru un olu. Mēs ielejam iegūto sastāvu traukā, kas pielāgots mikroviļņu krāsnīm (suflē nepalielināsies apjoms, tāpēc mēs varam piepildīt trauku).

    Ielieciet cepeškrāsnī un mikroviļņu krāsnī un uzstādiet gatavošanas laiku un # 8211 5 minūtes.

    Pēc 5 minūtēm mēs pārbaudām suflē gatavošanu un # 8211 ar pirkstu pieskaramies deserta virsmai & # 8211 ja tas ir slapjš, ievietojam cepeškrāsnī uz 1 minūti vai 2 (man vajadzēja 6 minūtes 30 sek.). Kopā). Dekorē ar kakao vai kanēli.


    Lieldienu galds "aplī" un # 8211 Puff ar govs sieru

    Uz Lieldienu galda desertā kūkas un Lieldienas ir neaizstājamas. Bet, uz Lieldienu galda "înCerc", šogad mums ir garda suflē ar govs sieru - recepte, ko ierosināja uztura speciāliste Larisa Rusu.

    Kāpēc mēs piedāvājam jums šo deserta recepti? Tā kā tas ir garšīgs, viegli pagatavojams, ar mazāk kaloriju nekā tradicionālie deserti un, visbeidzot, tas ir daudzpusīgs recepte, ko var pagatavot ikreiz, kad jūtamies kā veselīgs deserts.

    Lieldienu galds "aplī": uzpūš ar govs sieru un # 8211 sastāvdaļām un kā to pagatavot

    SASTĀVDAĻA:

    • 6-8 āboli
    • citronu sula
    • rīvēta citrona miziņa
    • 6 ēdamkarotes biezpiena
    • 3 olas
    • 3 ēdamkarotes cukura
    • 2 ēdamkarotes maltu valriekstu
    • laba ēdamkarote mannas putraimu
    • 2 ēdamkarotes nekausēta sviesta
    • augļu sīrups
    • biskvīts
    • puse paciņas cepamā pulvera

    INSTRUKCIJAS:

    Ābolus labi nomazgā, notīra un izņem kārbu bez kauliņiem. Lai saglabātu krāsu, ābolus pārkaisa ar citronu sulu.

    Atsevišķi biezpienu sajauciet ar dzeltenumiem, cukuru un rīvētu citrona miziņu, līdz tiek iegūts putojošs krējums.

    Tad pievieno valriekstus, mannu un cepamo pulveri, kas dzēsts ar citrona sulu. Olu baltumus sakuļ stingrās putās, tad pievieno kubiņos sagrieztus ābolus un rūpīgi samaisa. Homogenizējiet sastāvu, apgriežot otrādi, lai olu baltums neatstātu.

    Sastāvu lej pannā, kas ieziesta ar sviestu un izklāta ar rīvmaizi. Pa virsu liek pārējo sviestu, sagrieztu mazos kubiņos. Cepiet suflē pareizajā siltumā.


    Ideāls virtuvē

    Mēs izmantojam mūsu pašu un trešo pušu sīkfailus analītiskiem nolūkiem, lai uzlabotu mūsu pakalpojumus un rādītu jums personalizētu reklāmu, pamatojoties uz jūsu pārlūkošanas paradumiem. Noklikšķinot uz pogas Piekrist, jūs piekrītat atļaut mums reģistrēt jūsu pārlūkošanas uzvedību šajā vietnē. Tas ļauj mums uzlabot mūsu vietni un pielāgot jums reklāmas.

    Lai jūsu interneta pārlūkprogramma neizmantotu sīkfailus, varat:
    - atteikties no sīkfailu izmantošanas, kad piekļūstat mūsu vietnei, noklikšķinot uz pogas "Nē, paldies" labajā pusē no šī ziņojuma
    vai
    - atspējojiet nevēlamo sīkfailu kategorijas zemāk esošajā sarakstā.

    Statistikas sīkfaili (vietnes veiktspēja)

    Šīs sīkdatnes apkopo informāciju par to, kā apmeklētāji izmanto vietni, piemēram, kuras lapas apmeklētāji apmeklē visbiežāk, kādā valodā vai reģionā jūs atrodaties un vai viņi saņem kļūdu ziņojumus no tīmekļa lapām. Šīs sīkdatnes nevāc informāciju, kas identificē apmeklētāju. Visa informācija, ko šie sīkfaili savāc, tiek apkopota, tādējādi tā ir anonīma. Tos izmanto tikai, lai uzlabotu vietnes darbību, un tie nevar izsekot jūsu pārlūkošanas darbībām citās vietnēs.

    Mārketinga sīkfaili (mērķauditorijas atlase vai reklāma)

    Šīs ir sīkdatnes, kuras tiek izmantotas, lai sniegtu saturu, kas vislabāk atbilst jūsu interesēm. Tos var izmantot reklāmai / personalizētam solīšanai, reklāmu rādīšanas ierobežošanai vai reklāmas kampaņas efektivitātes noteikšanai. Ja iespējosit šīs sīkdatnes, varēsit redzēt reklāmas, kas atlasītas atbilstoši jūsu interesēm un vēlmēm. Šīs reklāmas parādīsies arī, pārlūkojot citas vietnes.

    Trešās puses sīkfaili

    Šīs sīkdatnes ļauj vietnei personalizēt saturu un reklāmas un analizēt apmeklētāju trafiku. Ja iespējosit šīs sīkdatnes, informācija par jūsu darbībām šajā vietnē var tikt kopīgota ar citu apmeklēto vietņu reklāmas un analīzes partneriem.


    Video: Ābolu maiss 1974 oriģinālā skaņa Latviski HQ (Oktobris 2021).