Rīvēti kartupeļi

  • 10 jauni kartupeļi
  • 200 gr sālīts aitas siers
  • 3 kubi sviesta
  • pikanta kūpināta desa
  • sāls, pipari, vegeta, oregano
  • 4 vārīti vistas spārni

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Marinēti kartupeļi:


  1. Noskalojiet kartupeļus; Mēs notīra ādu; Mēs sagriežam apaļi;

  2. Mēs sagriežam desu šķēlēs;

  3. Sarīvē sieru

  4. Eļļojiet pannu ar sviestu;

  5. Vāra kartupeļus sālsūdenī apmēram 25 minūtes;

  6. Kad tie ir uzvārījušies, mēs notecinām ūdeni;

  7. Paplātē ievietojam kartupeļu kārtu, siera kārtu un desas kārtu, pēdējai rindai jābūt ar vistas spārniem, pēc tam sarīvējam sieru!


Sastāvdaļas au gratīna kartupeļiem

Ja jūs neēdat tikai au gratin kartupeļus, bet izmantojat tos kā sānu ēdienu blakus steikam vai zivij, recepte ir pietiekama vismaz astoņām porcijām. Tomēr tie ir arī ļoti labi otrajā / trešajā dienā, sildīti mikroviļņu krāsnī, cepeškrāsnī vai pannā, nedaudz sviesta.

  • 2 kg vārītu kartupeļu
  • 400 ml šķidrā krējuma
  • 5 anšovu filejas
  • 150 grami rīvēta Parmezāna
  • 10 lielas ķiploka daiviņas
  • sviests
  • sāls, pipari, olīveļļa
  • sauja svaigu, smalki sagrieztu garšaugu: timiāns, salvija, rozmarīns

Kartupeļi vai gratīns ar olām, sieru un kūpinātu gaļu

Trauki no tiem, kuru pamatā ir kartupeļi, kas iepriekš vārīti čaumalās, pēc tam ielieciet cepeškrāsnī ar citām sastāvdaļām - olām (vairāk vai mazāk vārītām), sieriem (sākot ar parasto vietējo sieru, pēc tam pārejot uz itāļu mozzarellu un Parmigiano) Šveices Emmentaler vai Gruyère, britu Čedara, holandiešu Gouda un beidzas ar franču Reblochon), speķis, krūtiņa, šķiņķis vai cūkgaļas desas - ir ļoti izplatītas. Ir vienkārši ēdieni, kuros var ievietot gandrīz visu, ko var atrast ledusskapī siera un / vai kūpināšanas ziņā. frī kartupeļi būtu šī spektra vadošā sagatavošana, kurā variācijas par tēmu var iedomāties gandrīz neierobežotā skaitā. Lai jūs pārāk nenogurdinātu ievads, raksta beigās esmu devis ēdienu / attēlu / saišu sēriju, kuras varat izmēģināt. Vai arī jūs varat improvizēt uz viņu malas.

Ko tev vajag?

  • 700 - 800 g balto kartupeļu salātiem
  • 4 + 2 olas (4 vārītas, 2 ne)
  • 150 - 200 g kokogļu bekona
  • 150-200 g Čedaras siera
  • 200 ml gatavošanas krējuma (30% tauku)
  • 1 ēdamkarote augu eļļas
  • Sāls, pipari - pēc garšas.

Kā rīkoties tālāk?

Kartupeļus vāra ādā 10-15 minūtes sālsūdenī, ļauj tiem nedaudz atdzist, tad nomizo un sagriež apmēram 2 cm kubiņos.

Vāra 4 olas. Ielieciet tos aukstā ūdenī un ļaujiet tiem vārīties apmēram 5 minūtes no brīža, kad ūdens sāk vārīties. Kad tos var apstrādāt bez grauzdēšanas, nomizojiet tos un sagrieziet ceturtdaļās.

Sagrieziet bekonu un Čedaras sieru nūjiņās.

Sakuliet ar sāli un pipariem garšotas neapstrādātas olas, tad pārlejiet ar tām krējumu.

Paņemiet paplāti, ieeļļojiet to ar eļļu un ievietojiet tajā sasmalcinātus kartupeļus. Garšojiet ar sāli un pipariem, labi samaisiet, lai kartupeļi pārklātu eļļu, pēc tam vienmērīgā kārtā izklājiet kartupeļus pannas apakšā.

Uz kartupeļiem izklājiet bekona gabalus.

Tad ielieciet sieru un olu gabaliņus, un pēc iespējas vienmērīgāk pārlejiet sakultās olas pa visu konstrukciju.

Ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 ° C uz 35 - 40 minūtēm, pietiekami daudz laika harmoniskai sastāvdaļu kombinācijai.

Tos var pasniegt kā tādus, bet var izmantot arī kā rotājumu. Piemēram, blakus dažām baltvīnā sautētām vistas kājām. Tas ir piemērots gaišākam vīnam, piemēram, Sâmburești rozēm.

Izklaidējieties un atkal tiekamies veseli!

Līdzīgi preparāti:

frī kartupeļi & # 8211 šeit vai noklikšķiniet uz attēla

Bekona un Mozzarella kartupeļi & # 8211 šeit vai noklikšķiniet uz attēla

Kartupeļi ar Mozzarella un Parmigiano & # 8211 šeit vai noklikšķiniet uz attēla

Kartupeļi ar sieru un kūpinātu gaļu & # 8211 šeit vai noklikšķiniet uz attēla

Kartupeļu gratīns ar Mozzarella un Bucovina šķiņķi & # 8211 šeit vai noklikšķiniet uz attēla


Citi filtri par kartupeļiem

Bērniem patīk kartupeļi, un, jāatzīst, pieaugušie tos mīl. Ja jums nepieciešama iedvesma, lai pagatavotu kartupeļus, mēs to darām.

Siera kartupeļu pīrāgs ir sava veida siera putas, ļoti viegli pagatavojams, kas var būt ātras vakariņas, kad.

Kartupeļi, kas pildīti ar 3 veidu sieriem, izceļas ar savu garšu, atšķirībā no receptes vienkāršības un ātruma. Tie noteikti būs jūsu patika.

Kartupeļu kodums būs atbilde daudziem no mums, kad mums jautā, kāds ir ēdiens, kas mums atgādina bērnību. Šī.


Cepti kartupeļi vai gratīns ar skābo krējumu un sieru

Cepti kartupeļi vai gratīns ar skābo krējumu un sieru. Recepte vienkāršiem ceptiem kartupeļiem ar balto skābā krējuma mērci. Kā pagatavot kartupeļu gratīnu? Atsevišķs ēdiens vai ideāls rotājums ar ceptu gaļu.

Cepti kartupeļi vai gratīns ar skābo krējumu un sieru. Vienkārša recepte ceptiem kartupeļiem ar balto krējumu un siera mērci. Kā pagatavot kartupeļu gratīnu? Atsevišķs ēdiens vai ideāls rotājums ar ceptu gaļu.

Gratēti kartupeļi ir vienkārša, ziemas, lēta un sātīga recepte. Vienkārša un laba veģetārā recepte. Līdzinās frī kartupeļi bet tajos ir arī vārītas olas recepte šeit.

Kad zinu, ka man nav daudz laika ēdiena gatavošanai, es gatavoju vārītus kartupeļus čaumalās. Nākamajā dienā es tos iztīrīju un pārvēršu vai nu par dabīgiem kartupeļiem ar sviestu un pētersīļiem (recepte šeit), vai arī es tos gatavoju cepeškrāsnī. Tas ietaupa 40-50 minūtes sagatavošanās. Šāda veida kartupeļi ir piemēroti salātiem (& # 8222sapunari & # 8221 viņš tos sauca). Miltainie vārot sadalās.

Krēms, ko izmantoju šiem au gratin kartupeļiem, bija klasisks, raudzēts (pankūka). Lai tas netiktu cepts, tam jābūt vismaz 20% tauku. Izmantotajam sieram vajadzētu būt siera tipam, kas kūst cepeškrāsnī. Telemeau vai silfonu siers šim ēdienam neizkausē, bet piešķir labu garšu.

No tālāk norādītajiem daudzumiem mēs ieguvām 4-6 porcijas cepti kartupeļi vai gratīns ar skābo krējumu un sieru.


Kartupeļu gratīns

1. Nomazgājiet kartupeļus un vāra tos veselus ar ūdeni un sāli. Pēc vārīšanās noņemiet no ūdens un ļaujiet atdzist.

2. Kartupeļus nomizo ar speciālu nazi, sagriež kubiņos un kārto paplātē, kas izklāta ar sviestu, rīvmaizi un rīvētu mocarellu uz mazas rīves.

3. Vārītos kartupeļus pārklāj ar biezu mocarellas kārtu, pārkaisa ar maltu baziliku un muskatrieksta pulveri un liek cepeškrāsnī.

Au gratin kartupeļi tiek pasniegti karsti kā rotājums, bet tie ir arī ļoti labi kā pamatēdiens.

4 / 5 - 2 Pārskats (-i)

Nodrošina Juicer.io

(5 punkti / kopējais balsojums: 58)

Ana -Maria pirms 8 gadiem - 2012. gada 4. jūnijs 21:21

Re: Kartupeļi vai gratīns

jauki! Es noteikti kādu dienu to gatavošu. mēs jau sen meklējam au gratin kartupeļu recepti. liels paldies

ME pirms 8 gadiem - 2012. gada 6. jūnijs 14:40

Re: Kartupeļi vai gratīns

Roksanna Mika pirms 8 gadiem - 2012. gada 7. jūnijs 21:31

Re: Kartupeļi vai gratīns

gatavs, tu mani pārliecināji, es ķēros pie darba, lai redzētu, kas iznāks
Mans jenas trauks ir apaļš, bet, manuprāt, tam nav nozīmes
Pēc ēšanas atgriežos ar iespaidiem

Roksanna Mika pirms 8 gadiem - 2012. gada 8. jūnijs 12:38

Re: Kartupeļi vai gratīns

liels paldies par recepti, tās iznāca ārkārtas, es negaidīju, ka tās būs tik veiksmīgas. brīnums: -x
vakar vakarā es domāju tev pajautāt, ar ko tu parasti tās ēd? kādu gaļu, salātus ??

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 8. jūnijs 13:28

Re: Kartupeļi vai gratīns

parasti labi sader ar grilētu vai ceptu gaļu (jebkura veida: cūkgaļa, jēra gaļa, vistas gaļa). bet es tos bieži ēdu vienkāršus, jo tie ir diezgan konsekventi.

jasmīns pirms 8 gadiem - 2012. gada 17. jūnijs 17:15

Re: Kartupeļi vai gratīns

Es gatavoju gratīna kartupeļus, un ēdiens, ko viņi ēda, bija brīnums. Man ļoti patika spēcīgā baltā mērce, Ioana Es vēlos jums jautāt, vai es varu pagatavot vairāk mērces, lai dubultotu daudzumu. vai ir iespējams iznākt mīkstam?

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 17. jūnijs 21:29

Re: Kartupeļi vai gratīns

jasmīns, varbūt pat nav dubultojis baltās mērces daudzumu, bet noteikti var vairāk, kartupeļi kļūs vēl krēmīgāki.

Roksanna Mika pirms 8 gadiem - 2012. gada 21. jūnijs 22:17

Re: Kartupeļi vai gratīns

Ak, šaubies par mani. kas ir slikti, kad es tevī neklausos, es arī gribēju padarīt tos krēmīgākus un uztaisīju vairāk mērces .. Un ko tu domā ?? tie vairs netiek gatavoti, tas nozīmē, ka tie ir pārāk neapstrādāti un pārāk mīksti Varbūt man vēl ir iespēja iznākt līdzīgi kā pagājušajā nedēļā.

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 22. jūnijs 07:44

Re: Kartupeļi vai gratīns

cik viņi ir nežēlīgi Vai jūs nevārījāt kartupeļus ādā?

Roksanna Mika pirms 8 gadiem - 2012. gada 22. jūnijs 08:56

Re: Kartupeļi vai gratīns

Jā, es tos vārīju. Es neizmantoju pareizo vārdu, tie nebija neapstrādāti, tie bija patiešām vārīti (vakar vakarā es paņēmu spiediena katlu un mēģināju to izplatīt, kad tajā vārīju kartupeļus). tie bija tik .. ļoti mīksti, ne visa mērce bija iekļuvusi kartupeļos .. nu, nabagam nebija pat kur iet, jo kartupeļu bija par maz. Lai nu kā, mans draugs un viņa tēvs "laizīja šķīvi", bet man viņi nepatika, jo tie nebija labi, kad es tos liku uz šķīvja, tie neizskatījās tik jauki uz slāņiem, lai būtu mana mācība !

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 22. jūnijs 09:10

Re: Kartupeļi vai gratīns

ja ieliek daudz vairāk mērces, tas tiešām nesaista slāņus tik jauki. šajā gadījumā jūs varat ievietot dažas sakultas olas mērcē, lai tas izskatītos jaukāk, bet tam nav jēgas, jūs padarītu ēdienu pārāk smagu (vārīta ola slāņos, ola mērcē).

vai arī jūs varat padarīt tos krēmveida mazās, atsevišķās formās. tad jūs tos pasniedzat tieši no viņiem, un tie nav jāsamazina.

Roksanna Mika pirms 8 gadiem - 2012. gada 22. jūnijs 09:15

Re: Kartupeļi vai gratīns

oo daudz lēkt, ļoti laba ideja ar formām
jebkurā gadījumā nedēļas nogalē es eju pie saviem vecvecākiem un, tā kā man ir palikušas sastāvdaļas, es atkārtošu recepti, lai "nomazgātu savus grēkus" no sava drauga

anamaria pirms 8 gadiem - 2012. gada 27. jūnijs 19:22

Re: Kartupeļi vai gratīns

mmm es arī uztaisīju recepti un bija ļoti garšīga

miky pirms 8 gadiem - 2012. gada 2. jūlijs 11:35

Re: Kartupeļi vai gratīns

Izskatās lieliski, es arī izmēģināšu.Ceru, ka izdosies

Elena pirms 8 gadiem - 2012. gada 30. septembris 16:26

Re: Kartupeļi vai gratīns

Ļoti laba, neparasta recepte

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 1. oktobris 18:32

Re: Kartupeļi vai gratīns

jā, tie ir vieni no maniem favorītiem

anca pirms 8 gadiem - 2012. gada 7. oktobris 15:37

Re: Kartupeļi vai gratīns

ioana, bet vai es tos gatavošu kūkas paplātē ??
k diemžēl man nav šī trauka..asr atbilde

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 8. oktobris 10:19

Re: Kartupeļi vai gratīns

tu domā kūku paplāti? vai tā ir platāka paplāte?

lili pirms 8 gadiem - 2012. gada 19. oktobris 13:17

Re: Kartupeļi vai gratīns

anamaria pirms 8 gadiem - 2012. gada 19. oktobris 16:27

Re: Kartupeļi vai gratīns

Receptes gatavoju kopā ar draugu, un tā bija ļoti garšīga

Vīrietis mazgājās pirms 8 gadiem - 2012. gada 30. oktobrī 20:59

Re: Kartupeļi vai gratīns

Es arī pagatavoju recepti, bet ar sarīvētu fetu plēšas siera vietā, ko gatavo aitas vēderā, es to nevaru ēst.

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 31. oktobris 09:53

Re: Kartupeļi vai gratīns

jūs varat izmēģināt sieru egles mizā.

Lavinia pirms 8 gadiem - 2012. gada 9. novembris 12:50

Re: Kartupeļi vai gratīns

Es nesaņēmu mērci. kad es sāku pievienot karstu pienu, tas sāka sabojāt. Kur tu kļūdījies?

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 9. novembris 14:01

Re: Kartupeļi vai gratīns

Vai jūs to nepārtraukti sajaucāt, lēnām ielejot pienu?
ko nozīmē “salūza”?

Lavinia pirms 8 gadiem - 2012. gada 9. novembris 15:17

Re: Kartupeļi vai gratīns

Es sajaucu gluži kā majonēzi ... mērce nelīp.

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 9. novembris 15:30

Re: Kartupeļi vai gratīns

Lavinia pirms 8 gadiem - 2012. gada 9. novembris 15:33

Re: Kartupeļi vai gratīns

nē nē, tas bija siers, kā saka Moldovas apgabalā.

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 9. novembris 15:49

Re: Kartupeļi vai gratīns

Šajā kombinācijā pienu nevarēja košļāt, ja vien tam nebija kaut kas, tas ir, tas bija sabojāts. sapuvis piens tiek košļāts, karsējot.
pamēģini vēl vienu reizi un sāc ar vienu roku lēnām ieliet pienu, bet ar otru iejauc miltus (tālr.). neapstājies, līdz beidzas piens.

šeit ir informācija par to, kā pagatavot bešamela mērci: [saite]

Lavinia pirms 8 gadiem - 2012. gada 9. novembris 15:54

Re: Kartupeļi vai gratīns

paldies par atbildēm..es uzdrošinos mēģināt vēlreiz un tad atgriezīšos ar iespaidiem!

Ioana pirms 8 gadiem - 2012. gada 9. novembris 15:58

Re: Kartupeļi vai gratīns

Es ceru, ka jūs vienkārši nepadodaties uzreiz pēc iznākšanas, kad jums nebūs nekādu problēmu, un jūs varēsit to izmantot daudzās citās receptēs.

mona pirms 8 gadiem - 2012. gada 30. novembris 10:49

Re: Kartupeļi vai gratīns

Es tiešām vairs nezināju, ko gatavot. tā ir ļoti interesanta recepte ... šobrīd es sāku to gatavot

Nicoleta Roxana Solomon pirms 8 gadiem - 2013. gada 24. janvāris 21:58

Re: Kartupeļi vai gratīns

Un kāda veida sieru es varu izmantot silfonu siera vietā? Parmezāns, ricotta, tomini mozz. palīdzēt

Ioana pirms 8 gadiem - 2013. gada 25. janvāris 08:34

Re: Kartupeļi vai gratīns

neviens no tiem nederēja ļoti labi, bet parmezāns tomēr derētu vislabāk, bet mazākā daudzumā nekā plēšas siers.

gheorghe felicia pirms 8 gadiem - 2013. gada 1. februāris 09:36

Re: Kartupeļi vai gratīns

f.sanatos, f.gustos, aspektuos. APSVEICAM!

cristina pirms 8 gadiem - 2013. gada 1. februāris 20:08

Re: Kartupeļi vai gratīns

Vai es varu izmantot kazas sieru? Es nepierakstīju savas sastāvdaļas, un, ierodoties veikalā, man bija prātā visu jūsu gratīna kartupeļu recepšu kombinācija, un es paņēmu kazas sieru un parmezānu

Dondera Laura pirms 7 gadiem - 2014. gada 21. marts 14:39

Re: Kartupeļi vai gratīns

Es arī izmēģināju šo recepti. Tas bija brīnišķīgi !! Vīrs teica, ka tie ir labākie kartupeļu biezeni, kādus viņš jebkad ir ēdis.
Apsveicam ar vietni. Jums ir brīnišķīgas un viegli pagatavojamas receptes. Jauku dienu.

Ioana pirms 7 gadiem - 2014. gada 21. marts 18:07

Re: Kartupeļi vai gratīns

Paldies! Lai arī jums jauka nedēļas nogale!

nico pirms 6 gadiem - 2014. gada 28. aprīlis 21:56

Re: Kartupeļi vai gratīns

lieliska recepte. paldies, Ioana!

Adriana pirms 6 gadiem - 2014. gada 1. maijs 00:19

Re: Kartupeļi vai gratīns

Garšīgi! Šī ir otrā reize, kad mēs to secinām. Paldies, Ioana!

Ioana pirms 6 gadiem - 2014. gada 1. maijs 09:53

Re: Kartupeļi vai gratīns

rocs pirms 6 gadiem - 2014. gada 29. maijs 09:53

Re: Kartupeļi vai gratīns

Redzēts, padarīts, apēsts. Veiksmīgi. Jo īpaši tāpēc, ka visam kuģim bija viens saņēmējs.

* Lai uzmundrinātu priekšrunātāju: arī manā gadījumā kompozīcija tika "izkliedēta" kopš sviesta sajaukšanas ar miltiem stadijas, kad es ieliku pienu, nepalīdzēja vispār, tikai krēms bija piesaistīts visam un kļuva krēmīgs.

Galu galā prakse ir māte, kas māca virtuvē.

Simona pirms 5 gadiem - 2015. gada 27. oktobrī 14:05

Re: Kartupeļi vai gratīns

Es nevaru gaidīt, kad varēšu pagatavot arī au gratin kartupeļus. mirst pēc ieil

Korīna pirms 5 gadiem - 2015. gada 5. novembris 11:10

Re: Kartupeļi vai gratīns

Sveiki! Garšīga recepte, un mērce iznāk perfekta, ja ievērojat svarus. Es to izmēģināju vakar vakarā. Paldies, Ioana!

Piskotzel pirms 2 gadiem - 2018. gada 2. septembris 16:45

Re: Kartupeļi vai gratīns

Es gatavoju pēc jūsu receptēm vairāk nekā 7 gadus .. Es vienmēr atgriežos pie viņiem, man tas patīk !! No šejienes es iemācījos gatavot un uzdevu jums visneērtākos jautājumus) par receptēm un sastāvdaļām. katru reizi, kad saņēmu tūlītēju atbildi un paldies, tagad mans zēns lūdza man pagatavot viņam au gratin kartupeļus, ko ēst ar marinētiem gurķiem! Paldies, mana mīļā Ioana!

Ioana pirms 2 gadiem - 2018. gada 3. septembris 13:40

Re: Kartupeļi vai gratīns

Tieši tā, kopš 2011. gada mēs esam pazīstami, man šķiet, ka jums tajā laikā nebija pat bērnu. cik zēnam gadu


Ceptu kartupeļu carbonara vai gratin kartupeļu recepte

Ceptu kartupeļu carbonara vai gratin kartupeļu recepte. Kartupeļi ar krēmīgu krējuma mērci, sieru un šķiņķi (speķis, ribiņas, ķeizars). Jauni vai veci cepti kartupeļi un au gratīns ar sieru. Vienkārša au gratīna kartupeļu recepte.

Šī kartupeļu ar krējuma mērci recepte ir lieliski milti! Jūs varat pagatavot šos karbonara kartupeļus cepeškrāsnī gan ar jauniem, gan veciem kartupeļiem. Ja tie ir mazāki kartupeļi, mēs tos atstājam veselus, ja tie ir lielāki, mēs tos sagriežam ceturtdaļās vai piemērotos gabalos.

Nosaukums & # 8222carbonara & # 8221 liek domāt par carbonara makaroniem, kuru sastāvā nav ne skāba krējuma, ne kūpinātas gaļas. Skatiet šeit autentisko carbonara makaronu recepti (ar dzeltenumu, pecorino un vaigiem & # 8211 un bez skāba krējuma!).

Pielāgoto carbonara es sauktu par šo mērci, ko izmantoju kartupeļiem. Šo karbonara kartupeļu recepti es satiku gan Vācijas, gan Ungārijas vietnēs, un nesen tā parādījās mūsu valstī. Daudzās receptēs ir arī sīpoli, ķiploki vai pat dārzeņi, un es nolēmu izmantot sastāvu no makaroni ar skābo krējumu un bekonu.

Mums ļoti garšo cepti kartupeļi vai gratīns, un es tos gatavoju tādā pašā veidā: carbonara, ar aromātiskiem augiem (recepte šeit), četri siera kartupeļi (recepte šeit), ar krējumu vai tikai ar sieru. Vairāk gratīna kartupeļu receptes var atrast šeit.

No šiem daudzumiem iegūst 2 porcijas ceptu carbonara kartupeļu.


AR BROCCOLI GRATINĒTI KARTUPEĻI (VIDEO RECEPTE)

Labākie sarīvēti kartupeļi ir tie, kuros ir brokoļi, un es šodien tos piedāvāju jums!

Acīmredzot es to izmantoju Zuzu Bio piens kā visās Flaveur receptēs ar pienu un kā es jums iesaku ar visu pārliecību to darīt!

700 g kartupeļu (nosvērti mizoti)
400 g saldētu brokoļu
300 ml Zuzu Bio piena
tējkarote žāvētu pētersīļu
2 ēdamkarotes miltu
3 ēdamkarotes maskarpones
150 g rīvēta siera
sviests keramikas bļodas eļļošanai

Nomizotus un kubiņos sagrieztus kartupeļus vāra 25 minūtes, pēc tam nosusina un liek caurdurī. Brokoļus vāra 6 minūtes, tad notecina.

Bļodā liek vārītus brokoļus, Zuzu Bio pienu, pētersīļus, miltus un maskarponi un visu pasniedz ar vertikālu blenderi.

Mēs sagatavojam vidēja izmēra jenas bļodu, ko ieziežam ar sviestu. Ielieciet bļodā vārītus kartupeļus, izklājot tos pa visu bļodas virsmu. Pa virsu mēs vienmērīgi ielejam brokoļu mērci, galu galā mēs ar lāpstiņu sadalām mērci pēc iespējas labāk uz kartupeļiem. Virsū pārkaisa rīvētu sieru.

Ielieciet trauku cepeškrāsnī, iestatiet 180 grādus C un atstājiet apmēram 35 minūtes vai līdz tas ir skaisti brūns.

Mums tās bija gardas vakariņas! Lieliska apetīte!

Es izmantoju Zuzu Bio pienu Flaveur preparātos un iesaku to ar pārliecību, jo tas ir piens no bioloģiskās ražošanas no Rumānijas saimniecībām.

Zuzu Bio ir piens, kas nāk tikai no ekoloģiski sertificētiem Rumānijas ražotājiem, precīzāk, no govīm, kas audzētas tīros, nepiesārņotos apgabalos, ar dabīgiem pārtikas avotiem.


50 g sālīta siera (piemēram, parmezāna)

1. Pilnībā izkausē sviestu un pievieno miltus, lai iegūtu bešamela mērci. Pēc miltu pievienošanas enerģiski samaisiet un atstājiet pannu uz vidējas uguns vienu minūti.

2. Pamazām pievieno auksto pienu un labi samaisa. Garšojiet ar sāli un pipariem, tad pievienojiet muskatriekstu, timiānu un veselus ķiplokus.

3. Vāra bešamela mērci, līdz tā sabiezē. Beigās noņem timiānu un ķiplokus. Kartupeļus sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs un pusi no tiem vienmērīgi liek ar sviestu ietaukotā pannā.

4. Kartupeļiem virsū uzklāj pusi bešamela mērces, bet virsū liek vēl vienu kartupeļu kārtu. Ielejiet atlikušo bešamela mērci, pārklājiet paplāti ar alumīnija foliju vai cepamo papīru un cepiet 45-50 minūtes 180 grādu temperatūrā.

5. Pēc tam, kad kartupeļi ir iesūkušies (pārliecinieties ar dakšiņu), sarīvējiet sieru virs sagataves un pēc izvēles, lai iegūtu papildu garšu, nedaudz sālīta siera, piemēram, Parmezāna siera.

6. Ievietojiet kartupeļu gratīnu cepeškrāsnī vēlreiz vismaz uz 10 minūtēm uz lielas uguns vai līdz preparāta virsmai izveidojas zeltaina garoziņa.


Video: 지붕공사 - 폼강판 v-250 시공 (Janvāris 2022).