Zaķis uz paplātes

Šī ir viena no vienkāršākajām receptēm trušu gaļas pagatavošanai, taču tai ir unikāla garša.

  • puse truša (aizmugurē)
  • 8-10 ķiršu tomāti
  • 1 paciņa sviesta
  • 100 ml olīveļļas
  • sāls
  • pipari
  • veģetēt
  • timiāns / itāļu garšaugi
  • 6-7 ķiploka daiviņas

Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: vairāk nekā 120 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Trusis uz paplātes:

Labi nomazgājiet gaļu, lai uz tās nepaliktu pūkas, sadaliet to porcijās (kā rezultātā 2 tases un 2 gabali atpakaļ, jo es sadalīju muguru 2), ielieciet to pannā, pievienojiet izkaisītos tomātus, sagrieziet sviestu un pievienojiet kubiņus visā paplātē. Pēc visa tā gaļu apkaisa ar sāli, pipariem un zaļumiem, nāk galvā saplaisājušās ķiploka daiviņas un tās ir izkaisītas, pielejam ūdeni, tad virsū olīveļļai, tad liekam paplāti uz pareizās uguns. Pa ceļam mēs pievienojam 2-3 tases ūdens, kad pamanām, ka tas ir samazinājies, lai gaļa iznāktu maiga un garšīga.


Video: Triušis - juokingas ir mielas triušelis vaizdo. Kompiliacija. Naujas, HD (Janvāris 2022).