Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

Vīnogu riekstu Turcijas kotletes ar cukini “nūdelēm” un pesto

Vīnogu riekstu Turcijas kotletes ar cukini “nūdelēm” un pesto

Spageti un kotletes ir garšīgi - gatavojot vakariņas, pagatavojiet kotletes ar cita veida nūdelēm ....

Thinkstock

Spageti un kotletes ir garšīgi - gatavojot vakariņas, pagatavojiet kotletes ar cita veida nūdelēm. Izmantojiet cukini, lai pagatavotu nūdeles, un pievienojiet to tītara kotletes un pesto.

Sastāvdaļas

Kotletēm:

  • 1/2 tase graudaugu pēc vīnogu riekstiem
  • 1/3 tase viena procenta piena
  • 1 mārciņa liesa tītara
  • 1/4 tase Parmigiano-Reggiano siera, smalki sarīvēta
  • 1/4 tase itāļu pētersīļu, svaigi sasmalcināti
  • 1/4 tase šalotes, smalki sagriezta
  • 1 ēdamkarote tomātu pastas
  • 1 liela ola
  • 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu

Pesto mērcei:

  • 1 glāze svaigu bazilika lapu, iepakota
  • 1/4 tase rīvēta Parmigiano-Reggiano siera
  • 3 ēdamkarotes priežu riekstu
  • 2 daiviņas ķiploku
  • 4 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • Sāls, pēc garšas
  • Svaigi malti melnie pipari, pēc garšas

Makaroniem:

  • 4 lielas cukini
  • 1 glāze vīnogu tomātu, uz pusi
  • Svaigi sarīvēts Parmigiano-Reggiano siers, dekorēšanai
  • Svaiga bazilika zariņi, dekorēšanai

Porcijas4

Kalorijas uz porciju557

Folāta ekvivalents (kopā) 202 μg 50%

Riboflavīns (B2) 0,7 mg 42,9%


  • 4 vidēji lielas cukini (apmēram 2 mārciņas), apgrieztas
  • ¾ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 2 tases iepakotas svaigas bazilika lapas
  • ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
  • ¼ glāzes rīvēta Parmezāna siera
  • 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 liela ķiploka daiviņa, sadalīta ceturtdaļās
  • ½ tējkarotes maltu piparu
  • 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta 1 collu gabalos

Izmantojot spirālveida dārzeņu šķēlīti, cukīni gareniski sagriež garos, plānos pavedienos. Dodiet pavedieniem šurpu turpu, lai nūdeles nebūtu pārāk garas. Ievietojiet cukīni caurdurī un apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet notecēt 15 līdz 30 minūtes, pēc tam viegli saspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tikmēr mini virtuves kombainā ievieto baziliku, priežu riekstus, parmezānu, 1/4 glāzes eļļas, citrona sulas, ķiplokus, piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet līdz gandrīz gludai.

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet vistu vienā kārtā, apkaisa ar atlikušo 1/4 tējkarotes sāls. Pagatavojiet, maisot, līdz tas ir tikko pagatavots, apmēram 5 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu un iemaisa 3 ēdamkarotes pesto.

Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet nosusinātās cukini nūdeles un viegli samaisiet līdz karstai, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu kopā ar vistu. Pievienojiet atlikušo pesto un viegli samaisiet, lai pārklātu.


  • 4 vidēji lielas cukini (apmēram 2 mārciņas), apgrieztas
  • ¾ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 2 tases iepakotas svaigas bazilika lapas
  • ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
  • ¼ glāzes rīvēta Parmezāna siera
  • 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 liela ķiploka daiviņa, sadalīta ceturtdaļās
  • ½ tējkarotes maltu piparu
  • 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta 1 collu gabalos

Izmantojot spirālveida dārzeņu šķēlīti, cukīni gareniski sagriež garos, plānos pavedienos. Dodiet pavedieniem šurpu turpu, lai nūdeles nebūtu pārāk garas. Ievietojiet cukīni caurdurī un apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet notecēt 15 līdz 30 minūtes, pēc tam viegli saspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tikmēr mini virtuves kombainā ievieto baziliku, priežu riekstus, parmezānu, 1/4 glāzes eļļas, citrona sulas, ķiplokus, piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet līdz gandrīz gludai.

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet vistu vienā kārtā, apkaisa ar atlikušo 1/4 tējkarotes sāls. Pagatavojiet, maisot, līdz tas ir tikko pagatavots, apmēram 5 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu un iemaisa 3 ēdamkarotes pesto.

Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet nosusinātās cukini nūdeles un viegli samaisiet līdz karstai, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu kopā ar vistu. Pievienojiet atlikušo pesto un viegli samaisiet, lai pārklātu.


  • 4 vidēji lielas cukini (apmēram 2 mārciņas), apgrieztas
  • ¾ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 2 tases iepakotas svaigas bazilika lapas
  • ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
  • ¼ glāzes rīvēta Parmezāna siera
  • 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 liela ķiploka daiviņa, sadalīta ceturtdaļās
  • ½ tējkarotes maltu piparu
  • 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta 1 collu gabalos

Izmantojot spirālveida dārzeņu šķēlīti, cukīni gareniski sagriež garos, plānos pavedienos. Dodiet pavedieniem šurpu turpu, lai nūdeles nebūtu pārāk garas. Ievietojiet cukīni caurdurī un apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet notecēt 15 līdz 30 minūtes, pēc tam viegli saspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tikmēr mini virtuves kombainā ievieto baziliku, priežu riekstus, parmezānu, 1/4 glāzes eļļas, citrona sulas, ķiplokus, piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet līdz gandrīz gludai.

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet vistu vienā kārtā, apkaisa ar atlikušo 1/4 tējkarotes sāls. Pagatavojiet, maisot, līdz tas ir tikko pagatavots, apmēram 5 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu un iemaisa 3 ēdamkarotes pesto.

Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet nosusinātās cukini nūdeles un viegli samaisiet līdz karstai, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu kopā ar vistu. Pievienojiet atlikušo pesto un viegli samaisiet, lai pārklātu.


  • 4 vidēji lielas cukini (apmēram 2 mārciņas), apgrieztas
  • ¾ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 2 tases iepakotas svaigas bazilika lapas
  • ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
  • ¼ glāzes rīvēta Parmezāna siera
  • 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 liela ķiploka daiviņa, sadalīta ceturtdaļās
  • ½ tējkarotes maltu piparu
  • 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta 1 collu gabalos

Izmantojot spirālveida dārzeņu griezēju, cukīni gareniski sagriež garos, plānos pavedienos. Dodiet pavedieniem šurpu turpu, lai nūdeles nebūtu pārāk garas. Ievietojiet cukīni caurdurī un apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet notecēt 15 līdz 30 minūtes, pēc tam viegli saspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tikmēr mini virtuves kombainā ievieto baziliku, priežu riekstus, parmezānu, 1/4 glāzes eļļas, citrona sulas, ķiplokus, piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet līdz gandrīz gludai.

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet vistu vienā kārtā, apkaisa ar atlikušo 1/4 tējkarotes sāls. Pagatavojiet, maisot, līdz tas ir tikko pagatavots, apmēram 5 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu un iemaisa 3 ēdamkarotes pesto.

Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet nosusinātās cukini nūdeles un viegli samaisiet līdz karstai, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu kopā ar vistu. Pievienojiet atlikušo pesto un viegli samaisiet, lai pārklātu.


  • 4 vidēji lielas cukini (apmēram 2 mārciņas), apgrieztas
  • ¾ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 2 tases iepakotas svaigas bazilika lapas
  • ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
  • ¼ glāzes rīvēta Parmezāna siera
  • 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 liela ķiploka daiviņa, sadalīta ceturtdaļās
  • ½ tējkarotes maltu piparu
  • 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta 1 collu gabalos

Izmantojot spirālveida dārzeņu šķēlīti, cukīni gareniski sagriež garos, plānos pavedienos. Dodiet pavedieniem šurpu turpu, lai nūdeles nebūtu pārāk garas. Ievietojiet cukīni caurdurī un apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet notecēt 15 līdz 30 minūtes, pēc tam viegli saspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tikmēr mini virtuves kombainā ievieto baziliku, priežu riekstus, parmezānu, 1/4 glāzes eļļas, citrona sulas, ķiplokus, piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet līdz gandrīz gludai.

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet vistu vienā kārtā, apkaisa ar atlikušo 1/4 tējkarotes sāls. Pagatavojiet, maisot, līdz tas ir tikko pagatavots, apmēram 5 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu un iemaisa 3 ēdamkarotes pesto.

Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet nosusinātās cukini nūdeles un viegli samaisiet līdz karstai, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu kopā ar vistu. Pievienojiet atlikušo pesto un viegli samaisiet, lai pārklātu.


  • 4 vidēji lielas cukini (apmēram 2 mārciņas), apgrieztas
  • ¾ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 2 tases iepakotas svaigas bazilika lapas
  • ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
  • ¼ glāzes rīvēta Parmezāna siera
  • 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 liela ķiploka daiviņa, sadalīta ceturtdaļās
  • ½ tējkarotes maltu piparu
  • 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta 1 collu gabalos

Izmantojot spirālveida dārzeņu šķēlīti, cukīni gareniski sagriež garos, plānos pavedienos. Dodiet pavedieniem šurpu turpu, lai nūdeles nebūtu pārāk garas. Ievietojiet cukīni caurdurī un apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet notecēt 15 līdz 30 minūtes, pēc tam viegli saspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tikmēr mini virtuves kombainā ievieto baziliku, priežu riekstus, parmezānu, 1/4 glāzes eļļas, citrona sulas, ķiplokus, piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet līdz gandrīz gludai.

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet vistu vienā kārtā, apkaisa ar atlikušo 1/4 tējkarotes sāls. Pagatavojiet, maisot, līdz tas ir tikko pagatavots, apmēram 5 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu un iemaisa 3 ēdamkarotes pesto.

Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet nosusinātās cukini nūdeles un viegli samaisiet līdz karstai, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu kopā ar vistu. Pievienojiet atlikušo pesto un viegli samaisiet, lai pārklātu.


  • 4 vidēji lielas cukini (apmēram 2 mārciņas), apgrieztas
  • ¾ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 2 tases iepakotas svaigas bazilika lapas
  • ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
  • ¼ glāzes rīvēta Parmezāna siera
  • 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 liela ķiploka daiviņa, sadalīta ceturtdaļās
  • ½ tējkarotes maltu piparu
  • 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta 1 collu gabalos

Izmantojot spirālveida dārzeņu šķēlīti, cukīni gareniski sagriež garos, plānos pavedienos. Dodiet pavedieniem šurpu turpu, lai nūdeles nebūtu pārāk garas. Ievietojiet cukīni caurdurī un apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet notecēt 15 līdz 30 minūtes, pēc tam viegli saspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tikmēr mini virtuves kombainā ievieto baziliku, priežu riekstus, parmezānu, 1/4 glāzes eļļas, citrona sulas, ķiplokus, piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet līdz gandrīz gludai.

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet vistu vienā kārtā, apkaisa ar atlikušo 1/4 tējkarotes sāls. Pagatavojiet, maisot, līdz tas ir tikko pagatavots, apmēram 5 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu un iemaisa 3 ēdamkarotes pesto.

Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet nosusinātās cukini nūdeles un viegli samaisiet līdz karstai, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu kopā ar vistu. Pievienojiet atlikušo pesto un viegli samaisiet, lai pārklātu.


  • 4 vidēji lielas cukini (apmēram 2 mārciņas), apgrieztas
  • ¾ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 2 tases iepakotas svaigas bazilika lapas
  • ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
  • ¼ glāzes rīvēta Parmezāna siera
  • 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 liela ķiploka daiviņa, sadalīta ceturtdaļās
  • ½ tējkarotes maltu piparu
  • 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta 1 collu gabalos

Izmantojot spirālveida dārzeņu šķēlīti, cukīni gareniski sagriež garos, plānos pavedienos. Dodiet pavedieniem šurpu turpu, lai nūdeles nebūtu pārāk garas. Ievietojiet cukīni caurdurī un apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet notecēt 15 līdz 30 minūtes, pēc tam viegli saspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tikmēr mini virtuves kombainā ievieto baziliku, priežu riekstus, parmezānu, 1/4 glāzes eļļas, citrona sulas, ķiplokus, piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet līdz gandrīz gludai.

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet vistu vienā kārtā, apkaisa ar atlikušo 1/4 tējkarotes sāls. Pagatavojiet, maisot, līdz tas ir tikko pagatavots, apmēram 5 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu un iemaisa 3 ēdamkarotes pesto.

Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet nosusinātās cukini nūdeles un viegli samaisiet līdz karstai, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu kopā ar vistu. Pievienojiet atlikušo pesto un viegli samaisiet, lai pārklātu.


  • 4 vidēji lielas cukini (apmēram 2 mārciņas), apgrieztas
  • ¾ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 2 tases iepakotas svaigas bazilika lapas
  • ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
  • ¼ glāzes rīvēta Parmezāna siera
  • 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 liela ķiploka daiviņa, sadalīta ceturtdaļās
  • ½ tējkarotes maltu piparu
  • 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta 1 collu gabalos

Izmantojot spirālveida dārzeņu šķēlīti, cukīni gareniski sagriež garos, plānos pavedienos. Dodiet pavedieniem šurpu turpu, lai nūdeles nebūtu pārāk garas. Ievietojiet cukīni caurdurī un apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet notecēt 15 līdz 30 minūtes, pēc tam viegli saspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tikmēr mini virtuves kombainā ievieto baziliku, priežu riekstus, parmezānu, 1/4 glāzes eļļas, citrona sulas, ķiplokus, piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet līdz gandrīz gludai.

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet vistu vienā kārtā, apkaisa ar atlikušo 1/4 tējkarotes sāls. Pagatavojiet, maisot, līdz tas ir tikko pagatavots, apmēram 5 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu un iemaisa 3 ēdamkarotes pesto.

Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet nosusinātās cukini nūdeles un viegli samaisiet līdz karstai, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu kopā ar vistu. Pievienojiet atlikušo pesto un viegli samaisiet, lai pārklātu.


  • 4 vidēji lielas cukini (apmēram 2 mārciņas), apgrieztas
  • ¾ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 2 tases iepakotas svaigas bazilika lapas
  • ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
  • ¼ glāzes rīvēta Parmezāna siera
  • 1/4 tase plus 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, sadalīta
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 1 liela ķiploka daiviņa, sadalīta ceturtdaļās
  • ½ tējkarotes maltu piparu
  • 1 mārciņa vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, sagriezta 1 collu gabalos

Izmantojot spirālveida dārzeņu šķēlīti, cukīni gareniski sagriež garos, plānos pavedienos. Dodiet pavedieniem šurpu turpu, lai nūdeles nebūtu pārāk garas. Ievietojiet cukīni caurdurī un apkaisa ar 1/4 tējkarotes sāls. Ļaujiet notecēt 15 līdz 30 minūtes, pēc tam viegli saspiediet, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tikmēr mini virtuves kombainā ievieto baziliku, priežu riekstus, parmezānu, 1/4 glāzes eļļas, citrona sulas, ķiplokus, piparus un 1/4 tējkarotes sāls. Apstrādājiet līdz gandrīz gludai.

Sildiet 1 ēdamkaroti eļļas lielā pannā uz vidējas un augstas uguns. Pievienojiet vistu vienā kārtā, apkaisa ar atlikušo 1/4 tējkarotes sāls. Pagatavojiet, maisot, līdz tas ir tikko pagatavots, apmēram 5 minūtes. Pārnes uz lielu bļodu un iemaisa 3 ēdamkarotes pesto.

Pievienojiet pannai atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet nosusinātās cukini nūdeles un viegli samaisiet līdz karstai, 2 līdz 3 minūtes. Pārnes uz bļodu kopā ar vistu. Pievienojiet atlikušo pesto un viegli samaisiet, lai pārklātu.


Skatīties video: KĀ PAGATAVOT PICU VESELĪGA, VEĢETĀRĀ recepte (Janvāris 2022).