Meksikas lazanja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mūsu grupā 244 C nesen bija Potluck ballīte-un mēs mielojāmies ar cūkgaļu, ziedošu sīpolu maizi, kotletēm ar skābētiem kāpostiem, čipsiem un mērcīšiem .... un labākais no visiem bija mana drauga Pedro meksikāņu lazanja. Mīkstu, porainu kukurūzas tortilju slāņi starp maltu liellopu gaļu un pupiņām, pārklāti ar guakamolu un skābo krējumu ... tas ir jauki, sātīgi, garšīgi un "hallelujah" apbrīnojamo. Pedro, ak Pedro, tu liek man vēlēties gatavot šo ēdienu katru nedēļas nogali. Pedro sniedza man padomus par šo lazanjas veidošanu: nogrieziet apaļo kukurūzas tortilju malas, lai veidotos kvadrāti (viegli kārtot tās taisnstūrveida 13 x 9 izmēra Pireksa traukā), un pirms to pildīšanas sajauciet tortiljas ar rīvētu sieru, pievienojot maltas liellopa gaļas, salsas un pupiņu maisījumus. . Pedro piebilda, ka pildījumam ir labi to darīt ar labu sātīgu čili.

Sastāvdaļas

  • 2 mārciņas maltas liellopa gaļas, vārītas līdz brūnai un labi nosusinātas
  • 1 zaļie pipari, kubiņos
  • 1 liels sīpols, kubiņos
  • 1 ēdamkarote maltu ķiploku
  • 1 bundža (16 unces) melnās pupiņas, labi noskalotas un nosusinātas
  • 1 bundža (16 unces) čili pupiņu, labi noskalota un nosusināta
  • 1 bundža (29 unces) tomātu mērces
  • 1 burka vidēja salsas (apmēram 2 tases)
  • 1 ēdamkarote čili pulvera
  • 1 tējkarote ķimenes pulvera
  • 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
  • sāls, melnie pipari, cukurs pēc garšas
  • kukurūzas tortiljas, apgrieztas
  • sasmalcināts meksikāņu siers
  • 1/2 bloka krējuma siera, šķēlēs
  • Aisberga salāti, tomāti, koriandrs, zaļais sīpols un krējums piedevām/malām


Skatīties video: Kıymalı Lazanya Tarifi. Beşamel Sos Nasıl Yapılır (Augusts 2022).