Dārgakmeņu kokteilis

Man ap māju bija palikuši daži augļi, un es nezināju, ko ar tiem iesākt, tāpēc es tos apvienoju un sanāca kaut kas garšīgs

  • 6 mazas aprikozes
  • 3 persiki
  • 2 āboli
  • viens apelsīns
  • 100 ml ūdens
  • 350 g cukura

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 30 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Dārgakmeņu kokteilis:

Nomizojiet ķirbjus un saspiediet sulu.

Pievienojiet ūdeni un labi samaisiet, līdz no šiem augļiem tiek pagatavota pasta, ielieciet ugunī ar cukuru un vāriet, līdz tas ļoti labi saistās.


15 labākie vasaras kokteiļi siltam laikam

Lai kāds būtu jūsu izvēles gars, šie dzērieni ļaus jums justies vēsākam karstākajos mēnešos.

Kokteilim vasarā ir īpašs mērķis: tam ir jājūtas vēsam. Mēs domājam forši šī vārda tiešajā nozīmē. Forši, piemēram, mīkstas vēsmas, sāļš okeāna aerosols un kraukšķīgs gaiss no maiņstrāvas blokiem. Forši, piemēram, šļūtenes ūdeni šajā piepūšamajā baseinā, jūs, iespējams, neesat iegādājies paniku, gaidot vasaru, kas pavadīta vismaz daļējā izolācijā. Tādu vēsumu spēcīgs Negroni ienes jūsu vakarā, vai Julep ar svaigu piparmētru. Jūs to atradīsiet jebkurā ruma dzērienu skaitā, īpaši saldētos, piemēram, Pi & ntildea Colada vai Pain Killer. Tas padara šos karstā laika tekilas skavas (ak, jā, tā ir Margaritas sezona) tik sasodīti atsvaidzinošas.

Šīs klasiskās vasaras kokteiļu receptes, kas svārstās no vienkāršiem līdz intensīvākiem ēdieniem, ir ideāli piemērotas dzeršanai karstā laikā. Apgūstiet nedaudz sauju, un mdasha Mojito ir īpaši iespaidīgs un gandrīz pārāk dzerams, ja tas ir labi, un mdashand jums būs laimīgās stundas kokteiļu ēdienkarte jūsu smadzenēs. Tāpēc izrakstieties, izslēdziet vai nolieciet klausuli. Dodieties uz mājas biroju savai virtuvei, aizmugurējam klājam vai priekšējam braucienam, kur varat barot tikko sajaukto kokteili. Un, kā vienmēr, palieciet vēss.

Sastāvdaļas

& bullis 2 oz. sudraba tekila
& bullītis 1 oz. Cointreau
& bullītis 1 oz. laima sula
& vērša rupjais sāls

Atdzesējiet kokteiļu glāzi, pēc tam berzējiet tās malu ar laima sulu un iemērciet to rupjā sālī. Kokteiļu kratītājā pievienojiet tekilu, Cointreau, laima sulu un ledu. Sakrata un pēc tam izkāš glāzē virs ledus.

Sastāvdaļas

& bullītis 1 oz. Londonas sausais džins
& bullītis 1 oz. Campari
& bullītis 1 oz. sarkans vermuts

Pievienojiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā. Labi samaisiet ar saplaisājušu ledu. Izkāš glāzē virs ledus kubiņos. Dekorē ar apelsīna mizas pagriezienu.

Sastāvdaļas

& vērsis 1/2 oz. degvīns
& vērsis 1/2 oz. džins
& vērsis 1/2 oz. baltais rums
& vērsis 1/2 oz. sudraba tekila
& vērsis 1/2 oz. Cointreau
& vērsis 3/4 oz. citronu sula
& bulli 2 tējk. vienkāršs sīrups
& vērsis 3/4 oz. Meksikas kokss

Sastāvdaļas (izņemot meksikāņu koksu) sakrata, pēc tam izberž Kolinsa glāzē virs sasmalcināta ledus. Augšā ar koksu un izrotājiet ar citrona vērpjot.

Sastāvdaļas

& bulli 2 oz. baltais rums
& vērsis 1/2 oz. laima sula (izspiesta svaiga)
& bulli 1 tējk. super smalks cukurs
& bulli 3 piparmētru lapasklubs soda vai seltzer

Nelielā Kolinsa glāzē samaisiet laima sulu ar 1/2 līdz 1 tējk. super smalks cukurs. Pievienojiet piparmētru lapas, saspiežot tās ar stikla malu. Piepildiet stiklu 2/3 ar saplaisājušu ledu un ielejiet rumu. Ielieciet izspiestu laima čaumalu un papildiniet ar nūju vai seltzeru.

Sastāvdaļas

& buļlis 2 oz. tumšs rums
& bullītis 1 oz. laima sula
& vērsis 1/2 oz. oranža cura & ccedilao
& vērsis 1/2 oz. orgeat sīrups
& vērsis 1/8 oz. klinšu konfekšu sīrups

Sastāvdaļas sakrata ar saplaisājušu ledu atdzesētā kokteiļu kratītājā. Neierobežoti ielejiet lielā Kolinsa glāzē (vai tiki krūzē). Dekorē ar pusi laima čaumalas un piparmētru zariņu.

Sastāvdaļas

& vērsis 2 1/2 oz. rums
& bullītis 3 oz. ananāsu sula
& bullītis 1 oz. kokosriekstu krēms
& buļļu ledus

Sāciet ar rumu. Pēc tam sajauciet ar nesaldinātu ananāsu sulu (varat saberzt 3 unces sasmalcinātu vai veselu ananāsu) un kokosriekstu krēmu blenderī. Sajauciet ar augstu tasi sasmalcināta ledus vai 5 vai 6 ledus gabaliņos. Ielej augstā glāzē. Rotā ar visu, kas tev ir.

Sastāvdaļas

& bullītis 3 oz. burbons
& vērsis 5-6 piparmētru lapas
& bulli 1 tējk. bērns

Ievietojiet piparmētru lapas iepriekš atdzesētas, sausas alvas krūzes apakšā. Pievienojiet cukuru un nedaudz sasmalciniet ar putotāju. Iepakojiet stiklu ar smalki saplaisājušu ledu, pēc tam ledus pārlejiet bagātīgi 3 unces Kentuki burbona. Strauji samaisiet, līdz stikls sasalst. Pirms pasniegšanas pievienojiet vēl ledu un vēlreiz samaisiet. Ielieciet ledū dažus piparmētru zarus, lai iegūtu aromātu.

Sastāvdaļas

& bullītis 3 oz. tumšs vai zelta rums
& vērsis 2 1/2 oz. ananāsu sula
& bullītis 1 oz. apelsīnu sula
& bullītis 1 oz. kokosriekstu krēms

Sastāvdaļas labi jāsakrata ar ledu kokteiļu kratītājā. Izkāš viesuļvētras glāzē virs svaiga ledus. Dekorē ar rīvētu muskatriekstu.

Sastāvdaļas

& bullītis 1 pudele sarkanā galda vīna
& bullis 1/2 c. brendijs
un bulli 1/2 tējk apelsīnu sulas
un bulli 1/2 tējk granātābolu sulas
& bullītis 2 C. dzirkstošais ūdens
& bullis 1/4 c. vienkāršs sīrups
& vērša apelsīna šķēles
& vērša ābolu šķēles
& buļļu kazenes
& vērša granātābolu sēklas

Visas sastāvdaļas sajauc kopā kannā. Ielieciet krūzi ledusskapī un ļaujiet nostāvēties nakti. Sangrijai glāzēs. Dekorē ar oranžu ķīli.

Sastāvdaļas

& bullītis 1 oz. gaišs rums
& bullītis 1 oz. tumšs rums
& bullītis 1 oz. banānu liķieris
& bullītis 1 oz. kazenes liķieris
& bullītis 1 oz. apelsīnu sula
& bullītis 1 oz. ananāsu sula
& buļļa šļakatām grenadīna

Sakratiet visas sastāvdaļas ar ledu. Izkāš glāzē virs svaiga ledus. Dekorē ar svaigiem augļiem.

Sastāvdaļas

& buļlis 2 oz. baltais rums
& bulli 1/2 tējk. super smalks cukurs
& vērsis 1/2 oz. laima sula

Saspiediet laimu kratītājā, iemaisiet cukuru un pēc tam pievienojiet rumu. Labi sakratiet ar saplaisājušu ledu, tad izkāš atdzesētā kokteiļglāzē.

Sastāvdaļas

& buļlis 2 oz. tekila
& vērsis 1/2 oz. laima sula
un buļļa šķipsniņu sāls
& vērša greipfrūtu soda

Augstā glāzē apvienojiet tekilu (vēlams atpūtušos), laima sulu un sāli. Pievienojiet ledu, pārklājiet ar greipfrūtu soda un samaisiet.

Sastāvdaļas

& buļlis 2 oz. tumšs rums
& bullītis 1 oz. pasifloras augļu sīrups
& bullītis 1 oz. svaiga citrona sula
& vērša apelsīna šķēles
& buļļa maraschino ķirši

Kratītājā apvienojiet rumu, pasifloras augļu sīrupu un citrona sulu ar ledu. Kratīt līdz salnām. Ielejiet viesuļvētras glāzē, kas piepildīta ar vairāk ledus gabaliņiem. Dekorē ar apelsīnu šķēlītēm un maraschino ķiršiem.

Sastāvdaļas

& bulli 2 oz. degvīns
& bulli 2-3 oz. dzērveņu sulas kokteilis
& vērsis 1/2 oz. laima sula
& bull club soda

Ielejiet degvīnu, dzērveņu sulu un laima sulu Kolinsa glāzē virs ledus. Samaisiet. Pa virsu kluba sodas, tad izrotājiet ar laima ķīli.

Sastāvdaļas

& bullītis 3 oz. džins
& buļļa 3 laima ķīļi
& vērsis 4 oz. toniks

Pievienojiet džinu augstas ledus glāzē, kas piepildīta ar ledu. Saspiediet laima šķēlītēs pēc garšas. Pēc tam pievienojiet tonizējošu ūdeni un samaisiet. Dekorē ar laima ķīli.


Dārgakmeņu kokteilis - Receptes

No otrdienas līdz ceturtdienai no 11:00 līdz 19:00, piektdien 11:00. līdz 17:00 un sestdien no 22:00. līdz 16:00. Svētdienās un pirmdienās esam slēgti.

Jūsu un citu mūsu klientu un darbinieku drošības dēļ mēs ar cieņu lūdzam, apmeklējot mūsu izstāžu zāli, valkāt masku.

Ģimenes īpašumā un saimnieko kopš 1918. Dārgakmeņu drukas uzņēmums apkalpo Ņūorleānas apgabalu 100 gadus! Tagad, izmantojot internetu, mēs apkalpojam visas kontinentālās Amerikas Savienotās Valstis. Mēs aicinām jūs veltīt laiku un pārlūkot mūsu vietni. Mēs esam pārliecināti, ka jūs būsiet apmierināti ar mūsu kvalitāti, meistarību un īpaši ātru apkalpošanu.

Ja jums ir kādi jautājumi vai komentāri, lūdzu e-pastu vai zvaniet mums pa tālruni (504) 834-9580 vai (504) 831-1762. Mūsu lapā par mums ir mūsu darba laiks un kontaktinformācija.

Par mūsu veikalu

Ģimenes īpašumā un pārvaldībā kopš 1918. gada The Gem Printing Company apkalpo Ņūorleānas apgabalu 100 gadus! Tagad, izmantojot internetu, mēs apkalpojam visas kontinentālās Amerikas Savienotās Valstis. Mēs aicinām jūs veltīt laiku un pārlūkot mūsu vietni. Mēs esam pārliecināti, ka jūs būsiet apmierināti ar mūsu kvalitāti, meistarību un īpaši ātru apkalpošanu.


Kā mājās pagatavot Mojito kokteili

Vai vēlaties atvēsināties Kubas stilā, bet no mājām, nevis no bāra? Jūs varat baudīt Mojito kokteili tieši mājās, no dažām sastāvdaļām, kuras varat atrast jebkurā lielveikalā!

Un, ja jūs sekojat šai Mojito kokteiļu receptei, jūs saņemsiet 4 porcijas, lai jūs varētu dalīties tajos ar saviem draugiem.

1. 4 dažādās glāzēs ielieciet pusi mazgātu kaļķi, sagrieztu ceturtdaļās.
2. Katrai glāzei pievieno 1 ēdamkaroti cukura un 4-5 piparmētru lapas.
3. Labi sasmalciniet stikla saturu ar karotes rokturi vai cietāku virtuves piederumu.
4. Pēc tam katrā glāzē pievieno 50 ml ruma, sasmalcinātu ledu (ar vītni vai virtuves kombainā) un uzlej minerālūdeni.
5. Katru glāzi izrotājiet ar nedaudz piparmētru un nekavējoties pasniedziet Mojito kokteiļus.


Spelunking pilsētā: Braienta kokteiļu atpūtas telpa

Jūs un es abi zinām, ka Braienta kokteiļu atpūtas telpa, 1579 S. 9th St., ir nekas cits kā slēpta. Faktiski, tuvojoties gadsimtam, šī vieta ir bijusi dienvidu puses stingra, ar rokām darinātus kokteiļus kliedzot garastāvokli uzlabojošai mūzikai un apgaismojumam.

Jūs un es abi zinām, ka Bryant & rsquos Cocktail Lounge, 1579 S. 9th St., ir nekas cits kā slēpts. Faktiski, tuvojoties gadsimtam, šī vieta ir bijusi dienvidu sāna, kas ar rokām darinātus kokteiļus lēca garastāvokli uzlabojošai mūzikai un apgaismojumam.

Kopš 2008. gada jūlija John Dye & ndash, kura bāru portfelī tagad ir iekļauts arī The Jazz Estate East Side un At Random in Bay View & ndash, ievēro tradīcijas.

Kad viņš pārņēma amatu no iepriekšējā īpašnieka Debija Malmberga un ndash, kura tēvs Kārlis bija vadījis šo vietu dažas desmitgades, līdz viņa nāve & ndash Dye apsolīja atstāt to vienu. pārsvarā.

& quot; Mēs to saglabājām pēc iespējas tuvāk autentiskumam, & quot; Dye toreiz pastāstīja OnMilwaukee. & quot

Un 12 gadus vēlāk viņš joprojām jūtas tāpat.

Kabīnes un galdi joprojām ir, paneļi joprojām ir. Apgaismojums ir vienāds. Dzērieni ir tikpat garšīgi kā jebkad. To & rsquos joprojām sauc par Bryant & rsquos.

Bet vecums dara savu darbu šajā 19. gadsimta krodziņa ēkā, un iekšpusē un ārpusē, tāpēc Dye nepārtraukti strādā, lai labotu un uzlabotu vietu, nevienam to īsti nemanot.

& quot; It & rsquos sava veida skaisti, kā tas ir, & quot; viņš man saka, kad mēs stāvam galvenajā atpūtas telpā ekskursijas laikā. & quot

Tas & rsquos, jo kopš brīža, kad vārda vārda īpašnieks Braients Šārps pārņēma vadību 1936. gadā, Braients un rskvoss ir mīlēti tādi, kādi tie ir.

Pirms Braienta šajā ēkā bija daudz dzīvības.

Bryant & rsquos ēka datēta ar vismaz 1890. gadu, un varbūt pat nedaudz agrāk.

Agrākais īpašuma īpašnieks, ko es varēju atrast, bija Oskars Šteinhofs un viņa sieva Johanna, kuri 1874. gadā tur iegādājās gabalu blakus esošo daļu un sāka pārdot vismaz dažus no tiem. 1880. gadā daži, kad doties uz Kārli Limbrehtu, savukārt 1882. gadā citi, tostarp topošā Braienta vietne, un Džordžam Dancmanam, kurš strādāja par šveicaru un dzīvoja Skotijas ielā, lai gan līdz 1884. gadam viņš dzīvoja Šķiet, ka tā atrodas uz ziemeļiem no kokteiļu atpūtas telpas.

Interesanti, ka 1898. gada atjauninājums 1888. gada apdrošināšanas kartē atzīmē, ka šajā vietā esošā ēka, kas, šķiet, ir pašreizējā struktūra, bija maizes ceptuve, lai gan pilsētas adresātu katalogos laikā no 1887. līdz 1894. gadam šādu uzņēmumu nevarēja atrast.

Līdz 1897. gadam vietni bija iegādājies viens Ādams Tump & ndash, kurš iepriekš vadīja salonu Plankinton Avenue (tolaik East Water Street) un ndash, kas liek domāt, ka viņš pārcēla savu krodziņu biznesu uz ēku, lai gan pāris gadu laikā tas bija atpakaļ Dantzmann & rsquos rokās, kas varētu būt zīme, ka Tump nepildīja zemes pārdošanas līgumu.

Līdz 1902. gadam Dantmans pārdeva ēku Fred Miller Brewing Co., kas nekavējoties iztērēja 800 USD, lai pamatotu ēku ar ķieģeļu pamatu un pievienotu nelielu papildinājumu.

Pēc tam tā uz gadu iznomāja vietu Džozefam Langam, pirms viņš atdeva vietu salona sargam Antonam Bialkam, kurš arī tikai gadu pavadīja aiz bāra, pirms aizbrauca uz salonu Džonsa salā.

No 1905. līdz 1908. gadam šo vietu vadīja Hermans Hoerress, kam divus gadus sekoja Matiass (Matjū) Mahnke, no 1911. līdz 1915. gadam sekoja Rūdofs Vēbers.

1915. gadā Millers šo telpu iznomāja H. F. Stiemkei, un divus gadus vēlāk tā atzīmēja, ka uzņēmuma vērtība ir 3 631,35 USD un īres maksa ir 10 procenti no šīs summas. 1917. gadā Stiemke pārdošanas apjoms bija 544 ASV dolāri.

Tajā pašā gadā Millers īpašumu nodeva uzņēmumam Oriental Investment Co., kas ir viens no vairākiem nekustamo īpašumu uzņēmumiem, kas pieder Milleru ģimenei. Faktiski tieši alus darīšanas ģimene un rsquos nekustamā īpašuma īpašumi palīdzēja tai izdzīvot 13 aizlieguma gadus, kas nogalināja daudzas alus darītavas.

Uzņēmums iznomāja šo vietu bijušajam Mitchell Street cigāru ražotājam un alkoholisko dzērienu tirgotājam Danielam Meningam bezalkoholisko dzērienu salonam no 1920. līdz 1922. gadam, un 1923. gadā to iznomāja Bruno Deimlings.

Vēlāk, 1923. gadā, kad Amerikas Savienotās Valstis bija sausas jau trīs gadus, Oriental pārdeva ēku Hermanam Zastrovam ar zemes līgumu, un viņam un viņa sievai Blanšei šī vieta piederēja un to ekspluatēja vispirms kā bezalkoholisko dzērienu salonu un pēc tam pēc atcelšanas , kā krodziņš & ndash līdz 1937. gadam.

Hermanis Zastrovs nomira 1934. gadā, un Blanša iznomāja salonu Lotijas Vizas kundzei (dzim. Janovjaka), kura kopā ar vīru Martinu vadīja arī krodziņu 1720. gadā V. Lincoln Ave. no 30. gadiem līdz & lsquo40.

Kā jau iepriekš minēju, Braients Šarps ieradās 1936. gadā un īrēja no Zastrovas, līdz viņš to iegādājās 1940. gadā.

Braients ārā 9. ielā, aptuveni 1940. gados (augšā), un 9. ielas pusē šodien (apakšā).

Šārps, kurš, protams, padarīja šo vietu tādu, kāda tā ir šodien, gan vizuāli, gan estētiski, šķiet, ir mainījis uzvārdu nezināmu iemeslu dēļ. Viņa nekrologs atzīmēja, ka viņa vecāku un rsquo uzvārds bija Stremke, un cits avots nosauca viņa dēlu par Konrādu Strempu.

Tas, ko mēs zinām par Braientu, izņemot to, ka viņš aizraujas ar kokteiļiem, ir tas, kas vienlīdz aizraujas ar mūziku un stereo aprīkojumu. Pat šodien Dye izskatās apmierināts kā perforators, parādot vintage sistēmu, kas joprojām tiek izmantota šodien.

Sharp & rsquos audiofīlija bija tik plaši pazīstama, ka pat izveidoja dokumentus.

1953. gadā Sentinel & rsquos Edward P. Haline rakstīja:

& quot; Salons, kas aprīkots ar augstas precizitātes reprodukciju, diez vai var atļauties tikt galā ar šīm graša cenām (garmatainiem nervoziem kukaiņiem), tam jābūt vislabākajam un labākajam hi-fi parasti ir simfoniskā mūzika un arī koris. Šajā pilsētā jau ir viens šāds krodziņš Braients, kuru vada ģeniāls mūzikas cienītājs ar plašu gaumi, Braients Šarps, kādreiz kuģis un rsquos bārmenis uz transatlantiskajiem tvaikoņiem, tagad veltot sevi hi-fi gemuetlichkeit audzēšanai. Pēc viņa domām, Braientam ir plašs ilgi atskaņojamu ierakstu klāsts, kura vērtība ir aptuveni 1000 ASV dolāru, un viņš ir programmu veidotājs, saprātīgs, diskrēts un pārliecinošs. Ja klients sūdzas, ka viņa mugurā rāpo Baha fuga, un tas dažkārt jūtas akustiski apstrādātajā bāra telpā, Braients patīkami pārslēdzas uz kaut ko līdzīgu Klusā okeāna dienvidiem vai Štrausa valsi. Pats Braients vienkārši saka, ka viņam patīk visa mūzika, un viņš ir īpaši noskaņots uz lielām, klimatiskām lietām, kuras tikai ar augstu precizitāti var uztvert visos tās spēcīgajos efektos. Tad viņš nomet napette de bar, lai paķertu iedomātu stafeti par dramatisko fragmentu. Reizēm Braientam tas ir jāatsakās, jo daži klienti, kas ir nedaudz jutīgi pret skaņām, kas nav viņu pašu balsis, nevēlas lielu konkurenci. & Quot

Saskaņā ar Bryant & rsquos tīmekļa vietnes vēsturi, "ir maz zināms par" Sharp & ndash ", kurš, pēc Krāsas domām, bija glīts un ārkārtīgi īpašs attiecībā uz visu, kas saistīts ar visu & ndash" Cilvēki, kas viņu pazina, raksturoja viņu kā klusu un nopietnu , ar talantu un aizraušanos ar mixoloģiju. Viņam tiek piedēvēts rozā vāveres, zilās astes mušas un banše izgudrojums, kas visi trīs savulaik kļuva diezgan populāri. Viņš bija pazīstams arī ar unikālu garšu salikšanu, ko pārdeva sirsnīgiem uzņēmumiem. & Quot

1940. gadā Sharp iztērēja 850 USD, lai pārveidotu krodziņu, ieskaitot jaunu koka apšuvumu ārpusē, pārbūvēja kāpnes uz otro stāvu, kas no dzīvokļa tika pārveidots par citu atpūtas telpu (kā arī biroju), un pārvietoja vannas istabas galvenajā stāvā . Saskaņā ar pilsētai iesniegto atļauju viņš nogrima vēl 1500 USD, lai nostiprinātu pagrabu, uzliktu jaunu jumtu un veiktu "vispārēju ārpuses atjaunošanu".

Fasāde 1957. gadā. (FOTO: Milvoki pilsēta)

Pēc septiņpadsmit gadiem viņš palielināja galveno atpūtas telpu, norobežojot verandu ēkas rietumu pusē.

Divus gadus vēlāk, 1959. gada oktobrī, 61 gadu vecais Šarps nomira, un viņa sieva Edna dažus gadus vadīja bāru, pirms pārdeva ilggadējam darbiniekam Kārlim Malmbergam, kuru visi sauca par Patu (attēlā zemāk).

Augšstāva telpu (attēlā zemāk 1965. gadā) Pets 1968. gadā pārdēvēja par Velvet Lounge, bet tikai trīs gadus vēlāk Sv. Patrika un RSKU diena, uguns plosīja Braientu un RSKOS, iznīcinot visu, izņemot ēkas apvalku.

& quot; Lai gan daudzi bāru īpašnieki uz šādu postu skatītos ar bezcerību un dotos tālāk, Pets reaģēja uz uguni ar apņēmību atjaunot Braientu un rsquos labāk, nekā tas bija agrāk, & quot; atzīmē Braienta & rsquos vēsturi. & quot; Viņš lika bāru pārbūvēt, izmantojot tikai labākos materiālus un meistarību. Viņš pārbūvēja reģistrus un nomainīja Mcintosh stereo ar jaunu modeli, taču šoreiz lika tos pārklāt ar zeltu. Viņš nežēloja izdevumus, vēloties, lai Braients un rsquos būtu izcilākā kokteiļu atpūtas telpa pilsētā.

& quot; Kad Braients & rsquos atkal tika atvērts, tas bija tieši tas, kas bija redzējis izcilāko kokteiļu atpūtas telpu Milvoki. Lielāko daļu dienu tur bija cilvēki, kas gaidīja, kad viņus ielaidīs, tiklīdz atvērsies atpūtas telpa. Nedēļas nogalēs nebija nekas neparasts, ka cilvēki ap kvartālu stāvēja rindā, gaidot ierašanos Braientā & rsquos. Mēs uzskatām, ka laiks ir parādījis, ka Patam misija ir izdevusies. Bārs joprojām ir neskarts. & Quot

1971. gada decembris, pēc ugunsgrēka pārveidots.

Tā ir senatnīga. Un uzmanību kokteiļu detaļām, telpas saglabāšanai un tās identitātes, vēstures un atmosfēras saglabāšanai noteikti apstiprinātu un novērtētu tās dibinātājs vārda biedrs, vienmēr tik īpašais Braients Šarps.


Vispirms mēs rūpējamies par garnelēm.Ja jūs tās lietojat svaigas, tās labi notīriet un noskalojiet zem tekoša auksta ūdens.Atstājiet 12 gabalus ar asti dekorēšanai.

Ja esat to sasaldējis, ielieciet to tieši verdošā ūdenī un no brīža, kad tas sāk vārīties, atstājiet to tikai minūti.

Tad ielieciet katliņu ar verdošu ūdeni un, kad tas ir uzvārījies, ielieciet garneles un vāriet ne ilgāk kā divas minūtes. Nepārspīlējiet, jo tās kļūs sveķainas. Tās pilnībā atdziest.

Tikmēr pagatavojiet mērci. Majonēzi sajauciet ar kečupu, konjaku, citrona sulu, sāli un pipariem pēc garšas. Piparu vietā varat ievietot dažus pilienus Tabasco mērces. Un nedaudz Vorčesteršīras mērces piešķir maisījumam īpašu garšu.

Pēc tam sasmalciniet garneles un sajauciet tās ar mērci.

Pēc tam sagatavojiet 6 tases (ja jums tās ir kokteiļa pagatavošanai, tās ir ideālas), ievietojiet mazgātas, žāvētas salātu lapas un vienmērīgi sadaliet sastāvu katrā.

Dekorējiet krūzes ar garnelēm, kuras atstājāt kopā ar asti un citrona šķēlītēm. Glabājiet aukstumā līdz brīdim, kad pasniegsit. Izbaudiet!

Ja jūs atradīsiet šī emuāra recepšu garšu, es jūs gaidu katru dienu facebook lapa. Tur jūs atradīsiet daudzas ievietotas receptes, jaunas idejas un diskusijas ar interesentiem.

* Jūs varat arī reģistrēties Visu veidu recepšu grupa. Tur jūs varēsit augšupielādēt savas fotogrāfijas ar pārbaudītiem šī emuāra ēdieniem. Mēs varēsim apspriest ēdienkartes, ēdienu receptes un daudz ko citu. Tomēr es aicinu jūs ievērot grupas noteikumus!

Jūs varat arī sekot mums Instagram un Pinterest ar tādu pašu nosaukumu "Visu veidu receptes".


Satura rādītājs:

  • Krāsu un kvalitātes novērtēšana zilos dārgakmeņos
  • Zili dārgakmeņi, kas ideāli piemēroti ikdienas valkāšanai
    • Safīrs
    • Turmalīns (indikolīts un paraiba)
    • Akvamarīns
    • Spinelis
    • Tirkīzs
    • Zilais dimants
    • Halcedons
    • Jeremejevite
    • Dumortjē
    • Sapphirine
    • Vanaga acs
    • Zilais nefrīts
    • Tanzanīts
    • Mēnessakmens
    • Iolīts
    • Apatīts
    • Larimara
    • Benito
    • Cirkonu
    • Lapis Lazuli
    • Topāzs
    • Opāls
    • Lazulīts
    • Grandidier
    • Zilas Akojas pērles
    • Azurīts
    • Kjans
    • Labradorīts
    • Sodalīts
    • Silimans
    • Satriekts
    • Smitsonīte
    • Viviane
    • Halit
    • Hemimorfīts
    • Skorodīts
    • Cavansite

    Krāsu un kvalitātes novērtēšana zilos dārgakmeņos

    Gemologi novērtē krāsu, ņemot vērā nokrāsu, toni un piesātinājumu. Dārgakmeņiem papildus primārajam bieži ir sekundāra nokrāsa. Zilajiem dārgakmeņiem parastās sekundārās nokrāsas ir zaļas un violetas. Kopumā ir vēlams tīrāks zils nokrāsa, un, kad akmens noklīst tālāk no zila, tas ir mazāk vērtīgs. Tomēr zaļgani zili un violeti zili dārgakmeņi ir diezgan pievilcīgi! Zilie safīri ar nedaudz violetu nokrāsu joprojām ir augšējā krāsā. Citiem dārgakmeņiem, piemēram, paramalba turmalīnam, biežāk ir zaļas sekundāras nokrāsas.

    Tāpat kā daudziem ziliem dārgakmeņiem, šim Šveices zilajam topāžam ir sekundāra zaļa nokrāsa. © CustomMade. Izmanto ar atļauju.

    Zilas nokrāsas sasniedz maksimālo piesātinājumu jeb intensitāti vidēji tumšos toņos, aptuveni 85%. To sauc par gammas robežu. Spilgts piesātinājums ir uzkrītoša krāsa. Tumšāki toņi izskatīsies melni vai tēraudaini, bet gaišāki toņi var būt izskaloti vai pelēki. Neskatoties uz to, skaisti zili dārgakmeņi sastopami visdažādākajos toņos, sākot no gaišas, debeszila līdz dziļām, tumšām krāsām.

    Tikai daži dārgakmeņi var sacensties ar šīs Madagaskaras safīra krāsas dziļumu. © Zemes kase. Izmanto ar atļauju.

    Skaidrības pakāpes zilajos dārgakmeņos ir daudz mazāk svarīgas nekā bezkrāsainos akmeņos. Tā kā krāsa var maskēt ieslēgumus, tas padara tos mazāk pamanāmus. Tomēr izvairieties no lieliem ieslēgumiem vai lūzumiem, jo ​​tie joprojām var padarīt akmeni vairāk salaužamu. Gaišākiem tonētiem ziliem dārgakmeņiem nedaudz labāka dzidruma pakāpe uzlabos dārgakmens izskatu. Šādos gadījumos izvairieties no tumšiem ieslēgumiem, jo ​​tie būs viegli pamanāmi gaišā dārgakmenī.

    Akvamarīni bieži ir ļoti gaiši zili dārgakmeņi. Tumša iekļaušana tādā dārgakmenī mazinātu tā skaistumu. © CustomMade. Izmanto ar atļauju.

    Ja jūs domājat par zilu dārgakmeni saderināšanās gredzenam vai smalkām rotaslietām, apsveriet iespēju izveidot unikālu gabalu, izmantojot CustomMade. Viņu eksperti var palīdzēt jums atrast augstākās kvalitātes akmeni, un jūs izvairīsities no sliktas kvalitātes, ko piedāvā lielākā daļa mazumtirgotāju (piemēram, šis pārāk tumšais safīrs no Džeimsa Allena).

    Zili dārgakmeņi, kas ideāli piemēroti ikdienas valkāšanai

    Ja gredzenam meklējat zilu dārgakmeni, labākās likmes ir šādi veidi. Katrs no šiem akmeņiem novērtē vismaz 6,5 pēc Mosa cietības skalas, padarot tos izturīgus pret skrāpējumiem. Vēl labāk, tie retāk salūst, ja nejauši nokrīt vai pieklauvē pie galda. Šie izturīgie zilie dārgakmeņi izturēs ikdienas valkāšanu, padarot tos ideālus saderināšanās gredzeniem. Regulāri tīrot, tie arī izskatās tikpat labi kā dienā, kad tos iegādājāties.

    Safīrs

    Līdz šim populārākais zilais dārgakmens fasēšanai, zilajam safīram var būt ļoti augsts piesātinājums. Karaliskās saderināšanās arī ir padarījusi to par vienu no populārākajām saderināšanās gredzenu izvēlēm! Šī septembra dzimšanas akmens var būt jebkurā krāsā, izņemot sarkanu (kas ir rubīns), bet tā klasiskās un vispazīstamākās nokrāsas ir zilas līdz violetas. Šīs nokrāsas rodas no titāna un dzelzs daudzuma dārgakmens kristāla struktūrā. Safīri bieži tiek pakļauti termiskai apstrādei, kas uzlabo to dzidrumu un krāsu.

    Ja dabīgais safīrs ir ārpus jūsu cenu diapazona, apsveriet laboratorijas radītu akmeni. Tiem ir tāda pati izturība un skaistums kā dabīgajiem akmeņiem, bet par nelielu cenu.

    Spilgtiem un spilgtiem Montanas safīriem parasti ir sekundāra zaļa nokrāsa, taču šis akmens un tērauda pelēkā izskata trūkums ir ārkārtējs. © Zemes kase. Izmanto ar atļauju.

    Turmalīns (indikolīts un paraiba)

    Mūsdienīga iespēja oktobra dzimšanas akmenim, turmalīniem nesen ir palielinājusies popularitāte un cena. Turmalīni sastopami visās krāsās, bet zili īpatņi, ko sauc par indikolītiem, ir reti sastopami un ļoti vērtīgi. Retumu dēļ gatavie indolīta dārgakmeņi saturēs ieslēgumus un lūzumus biežāk nekā citas turmalīna krāsas.

    Lielākā daļa zilā turmalīna satur nelielu dzelzs daudzumu, kas tam piešķir krāsu. Daži indikatori tiek termiski apstrādāti. Šis nenosakāms process rada gaišāku, bet stabilu krāsu.

    Dažiem Brazīlijas indolītiem ir intensīva krāsa, kas pazīstama kā & # 8220Mutaca zila. & # 8221 © Kat Florence. Izmanto ar atļauju.

    Daži indikolīti satur varu. Šie akmeņi, kas pirmo reizi tika atrasti Brazīlijā pagājušā gadsimta astoņdesmitajos gados, tika nosaukti par “paraíba turmalīnu” pēc sākotnējā avota apgabala. Tomēr kalnrači kopš tā laika ir atklājuši turmalīnus, kas satur varu. Paraíba turmalīniem ir spilgtas, neoniski līdzīgas zili zaļas krāsas, kas pārsteidza dārgakmeņu nozari, kad tās nonāca tirgū. Šie dārgakmeņi regulāri tiek termiski apstrādāti, lai uzlabotu krāsu, un dažiem pat ir skaidrības uzlabojums, kas līdzīgs smaragdiem.

    Šie paraibas turmalīni nāk no sākotnējās vēnas Batalha raktuvē. Tie nav pastiprināti ar karstumu. Gredzenā atrodas satriecošs 4,15 ct dārgakmens, un kulonā ir 15 ct akmens. Foto pieklājīgi no Shelly Sergeant, Kaut kur varavīksnes kolekcijā.

    Akvamarīns

    Pazīstams ar ūdeņaino blūzu un zili zaļo krāsu, akvamarīns nekad nesasniedz tumšos toņus un safīru un turmalīnu augsto piesātinājumu. Tomēr tumšākiem toņiem ir lielāka vērtība, pat ja akmens ir nedaudz pelēks. Agrāk iemīļotais mūsdienu marta dzimšanas akmens tika izmantots kā talismans, lai aizsargātu jūrniekus jūrā.

    Šie akmeņi regulāri tiek termiski apstrādāti, lai samazinātu zaļās nokrāsas, iegūstot tīrāku zilu krāsu. Tomēr daži akvamarīni ar šo apstrādi nemainās un paliek neparasti, bet pievilcīgi jūras putas zili zaļā krāsā.

    Antīkie akvamarīna piekariņi un gredzens. © Parīzes Hampdenas blusa. Izmanto ar atļauju.

    Spinelis

    Spinelis, kuru sabiedrība jau sen ignorē, bet ir iecienīts dārgakmeņu vidū, lēnām iegūst pelnīto atzinību. Spinelis, kas nesen tika pasludināts par modernu augusta dzimšanas akmens variantu, ir pieejams dažādās krāsās, ieskaitot zilu. Lai gan daudzi ir pārāk tumši, lai pareizi redzētu krāsu, vidēja intensīva piesātinājuma toņi ir skaisti. Kobalta krāsas spineli ir īpaši novērtēti par to spilgtajām, intensīvajām zilajām krāsām. Parastie un lētie sintētiskie spineli bieži tiek izmantoti kā daudzu dārgakmeņu aizstājēji vai imitācijas.

    Harijs Tutunjjans izstrādāja šo gredzenu, un # 8220Ocean Tides, un # 8221 ar 15 ct spilvenu sagrieztu zilu spineli un krāsainu jūras stiklu, kas attēlo viļņus. Darryla Aleksandra un Šona Millinera foto. Attēla pieklājīgi no Shelly Sergeant, Kaut kur varavīksnes kolekcijā.

    Tirkīzs

    Tirkīzs ir plaši izplatīts gan lētās rotaslietās, gan dizaineru izstrādājumos, un tas ir vispopulārākais no zilajiem dārgakmeņiem. Tā cietība svārstās no 3 līdz 7,5, atkarībā no tās saimniekroka mineroloģijas. Tādējādi daži tirkīzi ir ļoti izturīgi pret skrāpējumiem, bet lielākā daļa tos viegli saskrāpēs. Tirkīzs ir decembra dzimšanas akmens ar senu simboliku. Tomēr zemas kvalitātes tirkīzs bieži tiek stabilizēts vai saņem krāsu, lai pastiprinātu tā krāsu. Dažas imitācijas pat tiek pārdotas kā atjaunots tirkīzs. Pircējs uzmanieties.

    Tirkīzs ir izplatīts arī tādās antīkās rotaslietās kā šis gredzens, aptuveni 1870. gados. © Parīzes Hampdenas blusa. Izmanto ar atļauju.

    Zilais dimants

    Dārgākajā pusē iedomātā krāsaini zilie dimanti ir diezgan reti sastopami, taču tiem ir skaists mirdzums un izkliede vai uguns. Lai gan dabiski krāsoti dārgakmeņi reti sasniedz augstu piesātinājumu, dārgakmeņiem, kas apstrādāti ar apstarošanu un karstumu, vai izmantojot HPHT procesu, var būt spēcīga krāsa ar nedaudz pelēku krāsu. Laboratorijas radītie dimanti var būt arī zili.

    Šim dimantam ir lieliska krāsa, bet tajā ir daudz ieslēgumu. Fancy Intense Blue Diamond HPHT 3 karātu princeses griezums # 31854 no R. Rothem Diamonds vietnē Vimeo. Licencēts saskaņā ar CC līdz 3.0.

    Halcedons

    Jauka caurspīdība un zemas izmaksas ir izraisījušas nelielu halcedona popularitātes atjaunošanos. Zilā nokrāsas halcedonam, ko sauc par chrysocolla, var būt pelēkas vai lavandas sekundāras nokrāsas. Jaunai šķirnei, ko krāso niķelis un hroms, ir spilgti zili zaļas nokrāsas. Jūs to atradīsit kā akvagrāfu & # x20AC; & # x2122; Lapidāri bieži no šiem akmeņiem veido kabošonus vai kokgriezumus, lai vislabāk parādītu krāsu un caurspīdīgumu.

    Ar pievilcīgu zili zaļu krāsu aquaprase & # x2122 rada viļņus dārgakmeņu kopienā. © Sam Woehrmann. Izmanto ar atļauju.

    Jeremejevite

    Viens no pasaules retākajiem minerāliem, jeremejevīts sastopams tikai dažās vietās. Dārgakmeņu kvalitātes paraugos no Namībijas ir gaišas, akvamarīna zilas nokrāsas. Caurspīdīgi kristāli no citām vietām ir retums. Neskatoties uz retumu, daži lapidāri ir sasmalcinājuši šo dārgakmeni. Ar cietību no 6,5 līdz 7,5 un bez šķelšanās, šis īpaši rets dārgakmens ir pietiekami izturīgs, lai regulāri valkātu rotaslietas!

    Rets, slīpēts Namībijas jeremejevīta paraugs. Foto: DonGuennie. Licencēts saskaņā ar CC By-SA 4.0.

    Dumortjē

    Ja vēlaties unikālāku kabošonu, dumortierīts ir lieliska rotaslietu iespēja. Zils līdz violeti zils, šis bieži masīvais materiāls ir neparasts, bet var būt diezgan skaists. Tā reti sastopamā kristāliskā forma nozīmē, ka var sasmalcināt tikai dažus gabalus. Dažos paraugos kvarca dumortierīta ieslēgumi rada hipnotizējošas struktūras, kas atgādina koraļļu rifu.

    Šķiedru dumortierīta ieslēgumi šajā kvarca kabošonā parādās kā uguņošana vakara debesīs. Gredzena dizains: Maikls Endlihs. Sāras Franciskas fotogrāfija. © Pavé Fine Jewelry. Izmanto ar atļauju.

    Sapphirine

    Nosaukts zilo nokrāsu dēļ, kas var atgādināt safīru, safīram var būt gaiši līdz tumši, no zila līdz zili zaļai nokrāsai. Smalki, sasmalcināmi kristāli ir reti sastopami un kolekcionējami. Šrilankā ir daži caurspīdīgi paraugi, bet citās vietās parasti netiek ražoti augstas kvalitātes zili dārgakmeņi. Tomēr ar 7,5 cietību un sliktu šķelšanos šis dārgakmens ir izturīgs un labi turēsies rotaslietās.

    1,13 ct safīrs. Foto: Donna Rhoads. © D & ampJ Rare Gems, Ltd. Izmantots ar atļauju.

    Vanaga acs

    Ar apburošu chatoyancy, vanags acs akmeņi ir prieks novērot. Šie akmeņi ir tīģera acs zilā versija. Lai gan dzelzs tīģera aci ir iekrāsojusi zeltaini brūnā krāsā, tas nav noticis vanaga acī. Tādējādi cauri parādās akmens titāna zils.

    Šajā arhitektūras gredzenā vanags un acu kabošons izceļ asu čatojitāti. & # 8220Metropoles skrūvju gredzens & # 8221 © Gina Pankowski. Izmanto ar atļauju.

    Zilais nefrīts

    Kādreiz seno maiju iecienītākais zilais nefrīts ir ļoti reti sastopams. Šis akmens, kas sastopams tikai Gvatemalā, bieži ir nedaudz pelēks. Neskatoties uz to, jadeīts ir viens no grūtākajiem dārgakmeņiem un ir pat pazīstams ar savām muzikālajām īpašībām. Ja jūs sitīsiet nefrītu ar āmuru, tas atskanēs kā zvans!

    Debesu zilais nefrīts un rozā kvarcs veido smalku kombināciju. © Nefrīta māja. Izmanto ar atļauju.

    Zili dārgakmeņi gadījuma valkāšanai

    Diemžēl ne visi zilie dārgakmeņi ir izturīgi. Daži no tiem ir mīksti vai pakļauti šķeldošanai. Šie dārgakmeņi ir vislabāk piemēroti auskari, piekariņi un piespraudes. If you’re creating a ring with one of these gems, use a protective setting to minimize wear.

    Tanzanite

    Found only in a small area of Tanzania, this stone’s popularity has skyrocketed in recent years. Intense blue and violet hues, the result of heat treatment, mimic fine sapphire at a fraction of the price. However, tanzanite can easily chip or break if knocked against a surface. Still, this rare stone makes a beautiful alternative to sapphire.

    This top-quality tanzanite has an intense blue color with slight violet hues. © Aharoni Jewellery. Used with permission.

    Moonstone

    This June birthstone option has an unusual sheen called adularescence. In many specimens, this appears as a cloud of blue floating within a milky white stone. Top-quality moonstone has a bright, medium blue adularescence on a colorless body. Lapidaries usually carve such stones or cab them with high domes. This variety of feldspar is somewhat soft and prone to chipping, so be sure to store it away from other stones.

    Moonstone cabochons often have a high dome to best show adularescence. This ring features a large moonstone with bright blue adularescence with diamond and sapphire accents. © The Gem Vault. Used with permission.

    Iolite

    Though it never reaches the saturation of fine sapphire, iolite can serve as an excellent and inexpensive alternative. With low prices and a lack of known gem treatments, some gemologists consider iolite an underappreciated stone. This gem’s intense pleochroism, appearing dark blue from one angle but light yellow from another, is wonderful to behold. Furthermore, this mineral may have some historical importance. Some historians suspect this was the “Viking Sunstone,” used for navigation at sea. Nevertheless, this stone can break in two if improperly handled.

    This setting will protect its dark and violet blue iolite gem very well. © Aharoni Jewellery. Used with permission.

    Apatite

    The term “apatite” refers to an entire group of minerals. However, you’ll often see it used alone to refer to apatite gems. Though these gems occur in almost any color, the bright, neon blue-green material from Brazil is especially spectacular. Still, apatites are heat sensitive and brittle, so use caution when setting them in jewelry. Never clean them with mechanical or heated cleaning systems.

    Bright blue-green hues in this Caribbean apatite sparkle like tropical waters. © Kat Florence. Used with permission.

    Larimar

    In the Dominican Republic, the fibrous mineral pectolite grows in a dense blue form known as the gemstone larimar. While quite tough, this gem rates at best a 6 on the Mohs hardness scale, making it somewhat prone to scratching. This rare gem makes for a great souvenir and a unique gift for gem collectors.

    A large, dreamy sky blue piece of larimar adorns this pendant, which also features tanzanite accents. © Market Square Jewelers. Used with permission.

    Benitoite

    If a blue diamond is out of your price range, consider benitoite. This gem has more dispersion, or fire, than diamond, and, in spite of its rarity, is less expensive, too! While still not a cheap gem, this unique California stone will turn heads for its deep blue color and bright fire. However, with a hardness of 6.0-6.5, it may develop scratches over time. Due to its brittle nature, this blue stone should be well protected in a jewelry setting.

    This 2.40-ct benitoite has some flaws, but its violet-blue color hides them well. © Earth’s Treasury. Used with permission.

    Zircon

    Another underappreciated gem, zircon has dazzling brilliance and fire. Often confused with the synthetic material cubic zirconia, buyers may overlook this natural stone in favor of another gem. Still, bright blue hues in this modern December birthstone are attractive and often have a strong green component. While this stone may chip, its beautiful sparkle makes it an attractive and affordable choice for jewelry.

    Properly cut zircon gems have a sparkle that few gems can rival. © Pebble Sprout. Used with permission.

    Lapis Lazuli

    With symbolism thousands of years old and bold royal blue hues, lapis lazuli is one of the most popular blue gemstones. While somewhat prone to scratching, lapis is tough and, due to its abundance and low cost, can be easily replaced if damaged. While most of the world prefers a solid, even blue color, some American connoisseurs prefer a smattering of pyrite inclusions, which appear in the dark blue stone like stars in the night sky.

    A smattering of pyrite in this piece of lapis lazuli gives the gem a cosmic appearance. “Transforming Necklace” © Gina Pankowski. Used with permission.

    Topaz

    This November birthstone is best known for reddish and yellow hues, but the advent of irradiation and heat treatment has given rise to inexpensive and attractive blue topaz stones. Treatment produces stable colors in gems that remain perfectly safe for wear. While topaz is somewhat prone to chipping, proper cutting angles should reduce this risk.

    Several trade names describe the color of topaz. This gem is “London blue,” darker in tone than “Swiss blue” and “sky blue,” and has a strong secondary green hue. © Pebble Sprout. Used with permission.

    In a class of its own, this October birthstone is one of the most eye-catching gems. Opal also has a rich folklore. In blue hues, a precious opal’s play of colors can resemble sunlight on the ocean’s surface. Even common opal in blue hues is quite attractive. Nevertheless, these stones are soft and may be scratched when exposed in jewelry. Furthermore, opals from some mines may craze, or crack, when they dry out. Covering an opal with a hard top stone as a triplet will protect it from scratches, and proper care will go a long way in keeping your gem beautiful.

    Swirls of green in this deep blue opal fit perfectly in a pendant design inspired by nature. Pendant design by Michael Endlich. Photo by Sarah Francis. © Pavé Fine Jewelry. Used with permission.

    Lazulite

    Though faceted lazulites are very rare and too brittle for jewelry, cabochons of massive material are more stable. Often mistaken for other blue gemstones, lazulite is difficult both to identify and cut. Still, the attractive blue hues of this gem make for an excellent addition to a collection.

    A dark toned 1.53-ct lazulite. Photo by Donna Rhoads. © D&J Rare Gems, Ltd. Used with permission.

    Grandidierite

    One of the world’s rarest gemstones, gem-quality grandidierite above 2 carats is extremely rare. While most gem specimens are only translucent, a 2016 find in Madagascar is bringing more transparent material to the market. This blue-green stone is resistant to scratching but may chip if knocked or accidentally dropped. With its extreme rarity and high prices, replacing such a stone would be no easy task.

    At over 1-ct and internally flawless, this faceted piece of grandidierite is an item of true rarity. © JL White Fine Gemstones. Used with permission.

    Blue Akoya Pearls

    When most people think of pearls, they think of white or ivory colors. Meanwhile, aficionados have been drooling over rare blue pearls in recent years. These gems have a blue tint but the same coveted luster as white Akoya pearls. In addition, they’re much rarer. Long rejected by pearl farmers, these blue pearls have gained traction. Today, consumers are searching for something natural yet more unusual than a typical white pearl strand. However, like all pearls, blue Akoyas are soft and require special care.

    Strands of baroque blue Akoya pearls with very high luster. © Pearls of Joy. Used with permission.

    Azurite

    Bold blue colors in azurite make it a popular stone for collectors and hobbyists. Often confused with lapis lazuli, this gem often forms with malachite, and lapidaries cut opaque blue and green cabochons from this material. Facetable crystalline material is rare, and cut gems above a carat would be too dark. Still, the intense color lends itself well to cabochons. As with any soft material, store azurite jewelry away from harder stones.

    Azurite cabochons can bring bold color to jewelry, like these earrings. Photo by Deidre Woollard. Licensed under CC By 2.0.

    Kyanite

    Kyanite is an unusual gem. Its hardness varies from 4 to 7.5 on the Mohs scale, depending on the crystal axis. Often a grayish blue, it also usually contains inclusions. Still, some lapidaries have managed to facet kyanite, in spite of its cleavage and designation as a brittle stone.

    Kyanite cabochons in these earrings have attractive, silky inclusions. “Kyanite Comet Earrings” © Gina Pankowski. Used with permission.

    Labradorite

    Certain specimens of labradorite feldspar exhibit a delightful blue sheen when properly oriented. This effect, called labradorescence, arises from twinned mineral planes. When this phenomenon covers the entire stone, the result is spectacular. With low costs and relative abundance, labradorite can be a part of any gem collection.

    With a bright and uniform sheen, this labradorite is sure to turn heads. A paraiba tourmaline adds sparkle and complements the labradorite’s color. © The Gem Vault. Used with permission.

    Sodalite

    Sodalite is another opaque blue option for jewelry. Lapidaries often use this material for carvings, cabochons, and beads. A component of lapis lazuli, sodalite has long been treasured for its lovely color. However, it remains inexpensive, even in large sizes. With a relatively low hardness, it may scratch easily but is unlikely to break.

    Beads of sodalite bring an appropriate color to this mermaid necklace. © Laurel Moon Jewelry. Used with permission.

    Sillimanite

    Sometimes known as fibrolite, due to the fibrous form in which it sometimes occurs, sillimanite can have beautiful crystals. Although fairly hard (6.5-7.5), this material is also brittle and may cleave or fracture easily. This makes it a challenge for lapidaries and a risky choice for jewelry. Though more common as a pale yellow stone, sillimanite can have pale blue hues like a light-tone aquamarine. Most dark blue specimens have been dyed.

    A lightly blue tinted 3.1-ct sillimanite gem adorns this cocktail ring. © Market Square Jewelers. Used with permission.

    Shattuckite

    First discovered in the Shattuck Mine in Bisbee, Arizona, this copper silicate often exhibits colors similar to turquoise. This mineral rarely grows as a large crystal form. Instead, it often pseudomorphs after malachite. While soft and brittle on its own, shattuckite often occurs mixed with quartz in a massive deposit. When this happens, the resulting gem material with bright blue and blue-green colors becomes durable enough for wear.

    Blue and blue-green swirls in this shattuckite stone are mesmerizing. Ring by Leslie Zemenek. Image courtesy of RiverSea Gallery.

    Blue Collector’s Gemstones

    Some gems are best for display only, safe from the bumps and scratches that can arise from jewelry wear. Although these blue gemstones may not be ideal for jewelry, they can bring color and interest to a viewing collection.

    Smithsonite

    Made of zinc carbonate, smithsonite is both brittle and soft. However, faceted stones can exhibit spectacular dispersion. This fire makes it highly desirable for gem enthusiasts. While this mineral can have a variety of colors, blue to blue-green material is a favorite for mineral collectors.

    Blue, banded, and cloudy smithsonite cabochons on display at the Mineralogical Museum, Bonn, Germany. Photo by Ra’ike. Licensed under CC By-SA 4.0.

    Vivianite

    Vivianite is so soft, a fingernail could scratch it! Even more unusual, this mineral darkens when exposed to light. Most specimens come out of the ground colorless or with only a pale green hue. Over time, they can darken into a deep blue. In spite of the challenges vivianite poses, a few lapidaries have succeeded in cutting this gem.

    How long have these vivianite cabochons been exposed to light? Photo by Brittany Tucker. Public Domain.

    Halite

    Possibly the tastiest gem, halite is the mineral term for sodium chloride, best known as salt. Defects in its crystal lattice can result in spectacular royal blue and violet colors. Mineral collectors seek perfect cubic crystals. Due to its solubility, brittleness, perfect cleavage in three directions, and low hardness, lapidaries would have difficulty faceting this stone.

    Deep blue hues and an almost artificial-looking cubic form make blue halite a delightful addition to any collection. © Rob Lavinsky, www.iRocks.com. Used with permission.

    Hemimorphite

    This zinc silicate mineral can show pale to rich blue colors. Crystalline hemimorphite is rare, but some cabochons of massive specimens exist. Some mineral specimens have microcrystalline material, and a few large, facetable crystals have been mined. However, this stone is brittle and soft, so any faceted stones may be best suited to a collection.

    Blue and bright, a hemimorphite like this specimen from China is perfect for any collection. Photo by James St. John. Licensed under CC By 2.0.

    Scorodite

    This iron arsenate mineral is soft and somewhat brittle, making it too fragile for jewelry wear. However, scorodite’s arsenic content may be a better reason not to wear this gem. Although not highly poisonous in its mineral state, exposing scorodite to water (such as sweat) could allow arsenic to leach out. Crystals large enough to facet do occur, though rarely. Nonetheless, lapidaries have used their skills to show off the blue colors of this dangerous mineral. If you choose to cut this stone, take precautions. Don’t inhale any dust or mist and wash your hands thoroughly.

    Gemmy specimens of scorodite from Tsumeb, Namibia. © Rob Lavinsky, www.iRocks.com. Used with permission.

    Cavansite

    Most often found in Pune, India, cavansite crystals can have a beautiful blue hue. However, specimens large and transparent enough to facet are extremely rare. Sometimes druzy or massive cavansite is worn as jewelry. However, these stones are soft and brittle.

    Bright greenish blue cavansite crystals on stilbite from the Pune district, India. Photo by Géry Parent. Licensed under CC By-SA 3.0.


    The Rosemary Hound

    Ingrediente

    • 2 părți de vodka
    • ½ parte suc de grapefruit roz
    • 1 parte sirop (după preferințe)
    • Frunze proaspete de rozmarin
    • 2 felii de grapefruit roz.

    Mod de preparare

    Sucul de grapefruit se amestecă cu vodka, siropul și frunzele proaspete de rozmarin și se pun într-un shaker și se amestecă bine. Se adaugă și gheață mărunțită și se toarnă totul într-un pahar care se ornează cu felii de grapefruit.


    Sex On The Beach

    Tot pentru iubitorii de vară, care au nevoie să își potolească dorul de vacanță, recomandăm și celebrul Sex on The Beach. Acesta este iubit indiferent de sezon, însă bineînțeles că în anotimpul cald este mai potrivit.

    Ingrediente:

    • 200 ml de suc de merișoare
    • 100 ml de suc de portocale
    • 75 ml de vodcă
    • 75 ml de lichior de portocale.

    Mod de preparare:

    Amestecă toate ingredientele cu ajutorul unui shaker. Toarnă apoi cocktail-ul în paharul plin de cuburi de gheață, adaugă un pai și servește într-o companie plăcută. Dacă locuiești singur în această perioadă de distanțare socială, poți savura cocktail-ul în timpul unui apel video cu o persoană dragă.

    Menținerea echilibrului psihic este esențială în această perioadă în care ni se recomandă distanțarea socială, însă asta nu înseamnă că trebuie să uităm de vechile obiceiuri care ne făceau să ne simțim bine. Dacă, de pildă, în fiecare vineri seară ieșeai în oraș cu gașca de prieteni și vă bucurați împreună de câteva cocktail-uri, nu trebuie să renunți la acest obicei. Folosiți aceste rețete de cocktail pentru a vă prepara singuri, în intimitatea propriei case, o băutură savuroasă, de care vă puteți bucura împreună, dar de la distanță, prin intermediul aplicațiilor care permit apeluri video.


    Cocktail de creveti reteta clasica – aperitiv cu creveti si sos cocktail

    Cocktail de creveti reteta clasica – aperitiv cu creveti si sos cocktail. Reteta de salata de creveti cu sos picant din maioneza, ketchup si TABASCO ® sos ardei rosu. Cum se face cocktail de creveti? Cum se face sos cocktail pentru fructe de mare? Aperitiv cu creveti, salata verde, maioneza si sos picant preparat dupa reteta clasica.

    Cred ca toata lumea stie de acest cocktail de creveti (shrimp sau prawn cocktail) devenit celebru in anii 󈨊-󈨔 atat in Europa cat si in Statele Unite. Romanii au auzit mai tarziu de el, vazandu-l mai intai prin reviste, la televizor sau prin filme, la cinema. Este o reteta simpla de salata de creveti asezonata cu un dressing cremos si picant (sos cocktail) si garnisita cu fasii subtiri de salata verde sau iceberg.

    In mod traditional acest cocktail de creveti se serveste ca aperitiv si este montat in pahare sau cupe. Mergand pe firul istoric al acestei salate de creveti am descoperit doua surse ale orginii ei: prima ar fi America anilor 󈧘, in plina prohibitie (de acolo si ideea folosirii paharelor de cocktail) iar a doua, ceva mai recenta, in anii 󈨀, in Marea Britanie. Timp de aproape 3 decenii a tronat in meniul restaurantelor britanice sau americane, fiind considerat o mare „hipstereala” iar acum a devenit un fel clasic, un aperitiv „retro”, foarte gustos de altfel.

    La finalul retetei gasiti un video marca Gordon Ramsay in care prepara acest dish clasic in cadrul unei serii de emisiuni cu retete din anii 󈨊. Chiar el mentioneaza ca acest cocktail de creveti se servea inainte de un alt fel celebru, foarte la moda in acei ani – Steak Diane – antricot de vita cu sos de ciuperci (gasiti reteta aici).

    Gustul tipic al acestui aperitiv cu creveti vine din sosul cocktail care contine maioneza de casa, ketchup (de casa e cel mai bun!), TABASCO ® sos ardei rosu, cognac sau brandy precum si sos Worcestershire (la englezi) respectiv hrean ras la americani. TABASCO ® sos ardei rosu este un „must have” al acestui cocktail de creveti, fara el neexistand aceasta reteta.


    Video: Kukulla Te PUSHTUARA Te Kapura Ne Kamera! E FRIKSHME (Janvāris 2022).