Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

Šķīstošās kafijas kūkas ar kafijas mērci recepte

Šķīstošās kafijas kūkas ar kafijas mērci recepte



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Kūka
  • Klasiskas kūkas
  • Kafijas kūka

Kafijas kūka ar kafijas garšu. Man vēl nav jāsatiek kāds, kurš man šo recepti neprasa, kad to nogaršo.

To izveidoja 84 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 10

  • Kafijas kūka
  • 100 g pūdercukura
  • 100 g sviesta
  • 2 olas, sakultas
  • 2 ēdamkarotes šķīstošās kafijas, kas izšķīdināta 2 ēdamkarotes ūdens
  • 100 g pašizaugušu miltu
  • Sīrups
  • 100 ml ūdens
  • 1 ēdamkarote kafijas
  • 4 ēdamkarotes cukura
  • Kafijas mērce
  • 50 g pūdercukura
  • 1 ēdamkarote šķīstošās kafijas
  • 3 ēdamkarotes zelta sīrupa
  • 50 ml ūdens
  • 125 ml iztvaicēta piena

MetodeSagatavošana: 15 min ›Pagatavošana: 35 min› Gatava: 50 min

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C / gāze 4. Eļļojiet 9 collu kūkas veidni.
  2. Sakuļ sviestu, līdz tas ir gaišs un mīksts ar elektrisko putotāju. Pievieno cukuru un saputo vēl minūti. Pamazām pievienojiet sakultas olas, kafijas ūdeni, pārmaiņus ar pašcēluma miltiem un sakuliet, līdz maisījums ir gluds un viegls. Ielieciet sagatavotajā kūkas veidnē.
  3. Cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz centrā ievietotais iesms ir tīrs.
  4. Ielieciet visas sīrupa sastāvdaļas pannā un karsējiet, līdz cukurs ir izšķīdis.
  5. Visā kūkā iedur caurumus un vēl siltu ar karoti uzliek kūkai.
  6. Kafijas mērcei: sajauc visas sastāvdaļas un karsē, līdz cukurs izšķīst. Pasniedz kūku siltu, pārkaisītu ar siltu kafijas mērci.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(11)

Atsauksmes angļu valodā (16)

Es to vēl neesmu izgatavojis, bet esmu nedaudz pārliecināts par 9 collu apaļas formas izmantošanu tik mazam kūkas sastāvdaļu daudzumam, vai tas neveido ļoti seklu sūkli? -06. augusts 2008

Mainīts sastāvdaļu daudzums. Manas olas bija lielas, tāpēc es izmantoju klasiskās Viktorijas sūkļa proporcijas - 110 g sviesta/ miltu/ cukura, kā arī 1 tējk cepamā pulvera. Es arī samazināju ūdeni kafijai līdz 1 ēdamkarotei.-2009. gada 25. novembris

garšīgi-2012. gada 30. janvāris


THM cepamā maisījuma kafijas kūka

Šī THM cepamā maisījuma kafijas kūka ir mitra, tai ir maiga drupata, un tā ir fantastiska kopā ar iecienītāko kafijas vai tējas tasi. Papildus svaigām mellenēm tam ir arī neticami skaidiņas. Ir patīkami pasniegt vēlās brokastis, pēcpusdienas uzkodas vai pat tikšanās. Visas sastāvdaļas dabiski nesatur lipekli, bez graudiem, keto un zemu ogļhidrātu saturu.

Noslēpums, ka, baudot šo kafijas kūku, ir lieliska pieredze, ir THM cepamais maisījums. Ja jūs nekad neesat to izmēģinājis, šī ir ideāla recepte, kā to izmantot.

Vēl viena lieta, kas man patīk, ir tā, ka tā ir vieglāka un mazāk blīva nekā izmantojot taisnus mandeļu miltus. To var izmantot visu veidu ēdienu pagatavošanai, piemēram, picas garoza, pankūkas, kūkas, smalkmaizītes, kūkas un daudz ko citu.


Receptes kopsavilkums

  • 1 ½ glāzes gatavu banānu biezeni
  • 7 ēdamkarotes gaišā ruma, sadalītas
  • 2 tases brūnais cukurs, sadalīts
  • 1 ½ glāzes mīksta sviesta, sadalīts
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta, sadalīts
  • 8 unces krējuma siera, mīkstināts
  • 2 lielas olas
  • 3 ¼ tases plus 3 ēdamk. universālie milti, sadalīti
  • .63 tējkarotes galda sāls, sadalīts
  • ½ tējkarotes cepamā pulvera
  • ½ tējkarotes cepamā soda
  • 1 ½ glāzes sasmalcinātu pekanriekstu
  • 1 tējkarote maltā kanēļa
  • 1 glāze granulēta cukura
  • 2 tases smaga krējuma

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Pagatavojiet banānus, 3 ēdamk. rums, 1/2 tase brūnā cukura un 1/4 tase sviesta pannā, līdz maisījums ir burbuļojošs. Atdzesē, iemaisa 1 tējk. vaniļas.

Sakuļ krējuma sieru un 1/2 tase sviesta vidējā ātrumā ar elektrisko maisītāju līdz krēmveida konsistencei. Pievienojiet 1 glāzi brūnā cukura, līdz tas kļūst mīksts. Pa vienai iesit olas.

Samaisiet kopā 3 glāzes miltu, 1/2 tējk. sāli, un nākamās 2 sastāvdaļas pievieno krējuma siera maisījumam. Sakuliet ar mazu ātrumu, lai sajauktos. Iemaisa banānu maisījumu. Karote ieeļļotā un ar miltiem apkaisītā 13 x 9 collu pannā.

Apvienojiet pekanriekstus, kanēli, 1/2 tase brūnā cukura un 1/4 tase miltu. Izkausējiet 1/4 tase sviesta, samaisiet pekanriekstu maisījumā. Pārkaisa mīklu. Cep 350 grādu temperatūrā 45 minūtes vai līdz centrā ievietots koka rokturis ir tīrs. Atdzesējiet pannā uz režģa 10 minūtes.

Apvienojiet granulētu cukuru, 3 ēdamk. milti, un 1/8 tējk. sāls katliņā uz vidējas uguns. Pievienojiet krējumu un 1/2 tase sviesta, uzvāra. Vāra, nepārtraukti maisot, 2 minūtes vai līdz nedaudz sabiezē. Noņemiet no karstuma, samaisiet 1/4 tase ruma un 1 tējk. vaniļas.

Sildīšana, šķēle un ēšana: Ziemassvētku vakarā cepiet kafijas kūku un pagatavojiet mērci. Atdzesējiet abus un pārklājiet. Atdzesējiet mērci un uzsildiet tieši pirms pasniegšanas.


Kanēļa rullīšu kafijas kūka

Svētku laikā, sponsorējot Collective Bias® ierakstu, es pagatavoju šo kanēļa rullīšu kafijas kūku. Tas kļūst par vienu no manām iecienītākajām svētku receptēm un vienu no manām iecienītākajām vienkāršas desertu receptes.

Ja jums patīk kanēļa rullīši, jums patiks šī kūka! Atšķirībā no tradicionālajiem kanēļa rullīšiem, kuru pagatavošana var būt sarežģīta, šī kūka ir ļoti vienkārša! Neatkarīgi no tā, vai deserts vai vēlās brokastis, šī kanēļa rullīšu kafija ir ideāla! Man patika torte-y tekstūra, un, vēl svarīgāk, man patika kanēļa strūzeļa virpulis, kas iet visā šajā mierinošajā kūkā. Tā ir viena no vienkāršajām desertu receptēm, kuru var lieliski pagatavot, jo, ja galu galā ir kūkas atlikums, tā ir lieliski piemērota brokastīm nākamajā dienā! Tas ir mans deserts!

Turklāt tā ir viena no manām iecienītākajām svētku receptēm. Es gatavoju Ziemassvētku rītam, tāpēc mums ir kaut kas salds, ko ieturēt kopā ar bekona, olu un siera brokastu pīni, ko parasti gatavoju. Tātad, ja jūs meklējat idejas cepšanai, kas būtu lieliski piemērotas svētku izklaidei, izmēģiniet šo!

Šo kūku bija ļoti viegli sajaukt. Tas izmanto viegli atrodamas sastāvdaļas, kuras, iespējams, ir jūsu pieliekamais un ledusskapis. Protams, man tipiskā veidā, kad gāju gatavot kūku, man trūka divu galveno sastāvdaļu - miltu un sviesta. Tāpēc devos uz vietējo cenu smalcinātāju!

Es viegli atradu universālos zelta medaļas miltus un “Es nevaru ticēt” un “sviesta nūjas”, paķēru vajadzīgo un devos atpakaļ mājās cept!

Starp citu, es pilnīgi mīlu jaunos ledusskapja futrāļus manā vietējā pārtikas veikalā! LED gaismas ļauj tik viegli atrast tieši to, ko es meklēju!

Ja jūs meklējat vairāk iedvesmu receptēm, noteikti sekojiet @PriceChopper Twitter, Facebook un Pinterest!

Atpakaļ pie kūkas … Man patika krējuma siera pievienošana glazūrai. Es domāju, ka tas deva jauku konsekvenci. Ikvienam patika šī kūka, kad es to gatavoju. Tas kļūst par vienu no manām iecienītākajām Ziemassvētku receptēm.

Un, kā norāda nosaukums, tas lieliski sader ar lielu tasi tvaicējošas karstas kafijas! Izbaudi!

Kanēļa rullīšu kūka

Komplimenti par to, ka tas ir glabātājs
www.itisakeeper.com

Kūka:
1/4 glāze nesālīta, es nevaru tam ticēt un nav sviests, mīkstināta
3/4 glāzes cukura
2 lielas olas
3/4 glāzes skāba krējuma
2 ēdamkarotes augu eļļas
1 1/2 tējk vaniļas ekstrakta
1 1/2 tējk kanēļa
1/4 tējk muskatrieksts
1 1/2 glāzes zelta medaļas universālie milti
1/2 tējk cepamā soda
1/4 tējk sāls

Streusel pildījums:
1/2 tase nesālīta Es nevaru tam ticēt un nav sviests, izkusis
1 glāze gaiši brūnā cukura, iepakota
4 tējk kanēļa

Glazūra
2 ēdamkarotes mīksta krējuma siera
2 ēdamkarotes piena
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1 glāze konditorejas izstrādājumu un cukurs
1/2 tējk kanēļa

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F un ieeļļo un miltus 9 collu pavasara formas pannā. Pannas malām jābūt vismaz trīs collas augstām. Atlikt malā.

Izmantojot maisītāju ar lāpstiņu, apmēram 3 minūtes samaisiet sviestu un cukuru, līdz tas ir gaišs un pūkains.

Pievieno skābo krējumu, olas, eļļu, vaniļu, kanēli un muskatriekstu. Sakuliet līdz gludai. Atsevišķā bļodā sakuļ miltus, cepamo sodu un sāli. Lēnām maisītājā pievienojiet sausās sastāvdaļas. Sakuļ tik ilgi, līdz sausās sastāvdaļas ir apvienotas. Uzmanieties, lai nesajauktu pārāk daudz. Izklājiet mīklu sagatavotajā pannā.

Lai pagatavotu pildījumu, apvienojiet izkausēto sviestu, brūno cukuru un kanēli. Izklājiet pildījumu virs kūkas mīklas. Izmantojiet nobīdes lāpstiņu, lai pārliecinātos, ka slānis ir vienmērīgi sadalīts. Izmantojot nazi, dodieties uz priekšu un atpakaļ, lai pildījumā izveidotu virpuļus. Tam vajadzētu dot “marbled ” efektu.

Novietojiet pannu uz loksnes un cepiet 45-50 minūtes vai līdz kūkas testeris, kas ievietots kūkas centrā, ir tīrs. Izņemiet kūku no krāsns un atdzesējiet kūku uz režģa 30 minūtes.

Glazūrai visas sastāvdaļas sajauc kopā ar putojamo slotiņu, līdz gluda. Ja glazūra ir pārāk bieza, turpiniet pievienot vēl 1/2 ēdamkarotes piena, līdz tā iegūst vēlamo konsistenci. Ja glazūra ir pārāk plāna, turpiniet pievienot vēl vienu ēdamkaroti konditorejas cukura, līdz tā iegūst vēlamo konsistenci.

Izņemiet kūku no pavasara formas pannas un novietojiet uz pasniegšanas šķīvja. Vienmērīgi pārlejiet glazūru virs kūkas.

Lai iegūtu vairāk iedvesmas, noteikti apskatiet šīs lapas vietnē It ’s a Keeper:

Ko jūs domājat par šo recepti? Atstājiet komentāru zemāk vai paziņojiet man Facebook, Twitter vai Google +!

Sveiki, es un Kristīna!

Es meklēju internetu, recepšu kastes un pavārgrāmatas, lai sniegtu jums tikai LABĀKĀS receptes un amp produktus, kas nopelna manu apstiprinājuma zīmogu. It Is a Keeper ir jūsu avots ātrai, ērtai un vienkāršai receptei aizņemtām ģimenēm. LASĪT …


Kafijas granīta Pannā

Fila Torre, itāļu šefpavāra autore, uzskata, ka šī kafijas granīta recepte ir vēl atsvaidzinošāka nekā ledus kafija karstā dienā.

"Sicīlijā viņiem brokastīs ir granita, taču arī šī recepte ir lielisks deserts," viņš raksta. "Tā ir patiešām lieliska kombinācija, un saldais krējums līdzsvaro intensīvo kafijas garšu."

Granita būtībā ir skūts ledus, tāpēc atšķirībā no saldējuma gatavošanas jums nav jāuztraucas par ledus kristālu veidošanos, sasalstot. Pirms saldēšanas nogaršojiet maisījumu - tam jābūt ļoti saldam un stipram, bet ne nepatīkami rūgtam.


Kādas ir kafijas kūkas sastāvdaļas dažāda izmēra alvai?

Kas attiecas uz manu vienkāršo šokolādes kūku, es vēlējos jums padarīt šo kūku dažāda izmēra vai formas (vai nu apaļas, kvadrātveida vai taisnstūrveida), lai jūs varētu to ievietot mājās vai barībā esošā skārdā tik daudz vai maz cilvēku, cik nepieciešams.

Galvenā recepte zemāk ir paredzēta divslāņu 20 cm apaļai kūkai (tā kalpo 12 cilvēkiem). Tomēr šī recepte ir viegli pielāgojama citu izmēru kārbu izmantošanai.

Lai atrastu sastāvdaļas, kas nepieciešamas šī kūka pagatavošanai citā izmērā, vienkārši pievienojiet skārda izmērus un slāņu skaitu zemāk esošajās kastēs un nospiediet “Arēķināt ”.


Kūkas cepšana

Cepiet kafijas kafijas kūku 350 grādos, līdz koka iesmiņš ir tīrs. Manējais aizņēma apmēram stundu. Noteikti pārbaudiet to ar iesmu, jo atkarībā no izmantotās pannas jūsu gatavošanas laiks var atšķirties par 10-15 minūtēm.

Jebkurā gadījumā jūs iegūsit šo gardā izskata lietu, kurai vajadzētu ļaut atdzist uz plaukta 10 minūtes.

Kad tas ir pietiekami atdzisis, jums vajadzētu būt iespējai to viegli noņemt no pannas. Es vienkārši apgāzu pannu uz šķīvja, un kūkai vajadzētu iznākt. Ja jūs par to uztraucaties, pabīdiet nazi pa malām, lai to atbrīvotu.


  • Sviests – Nesālīts, mīkstināts. Jūs varētu izmantot margarīnu, bet es iesaku izmantot sviestu, ja tāds ir.
  • Cukurs – Mēs izmantojam gan parasto granulēto cukuru, gan brūno cukuru! Brūnais cukurs ir paredzēts streuzelam. Jūtieties brīvi pielāgot granulēto cukuru pēc savas gaumes, man parasti tas patīk nedaudz mazāk salds, tāpēc es cukuru sagriezu, jo īpaši tāpēc, ka mums ir streuselis, bet tas ir atkarīgs no jums.
  • Olas – Jums vajadzēs 3 lielas olas, ņemiet vērā, ka attēlā ir tikai 2 olas, bet jums vajadzēs 3 olas.
  • Vaniļa un#8211 Ekstrakts, pastas vai svaigas vaniļas pupiņas. Bez vaniļas kūka var šķist nedaudz plakana.
  • Skābais krējums vai jogurts – Tā ir skāba krējuma kūka, tāpēc ir nepieciešams daudz skābā krējuma. To var aizstāt ar jogurtu.
  • Milti – Universālie. Ja izmantojat kūkas miltus, izmantojiet 1 glāzi plus 2 ēdamkarotes kūkas miltu katrai AP tasītei, kas norādīta receptē.
  • Paplašinātāji – Jums būs nepieciešama cepamā soda un cepamais pulveris. Ja jūs izmantosit vienu vai otru, izmantojiet cepamo pulveri.
  • Pekanrieksti un#8211 Vai valrieksti. Jūs varat arī izlaist riekstus un vienkārši izmantot brūno cukuru un kanēli.
  • Kanēlis – Zeme. Izmantojiet vairāk vai mazāk atkarībā no vēlamā kanēļa garšas.
  1. Sagatavošana: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F grādiem un bagātīgi ieeļļo 9 un#21513 collu cepamo pannu.
  2. Pagatavojiet mīklu: Bļodā pievienojiet sviestu un cukuru un labi samaisiet, līdz tas kļūst gaišs un krēmīgs. Tam pievieno olas, vaniļas ekstraktu, skābo krējumu un labi samaisa, līdz tie ir apvienoti. Citā bļodā sajauc miltus ar cepamo sodu, cepamo pulveri un sāli. Pievienojiet maisītājam miltu maisījumu un visu labi samaisiet.
  3. Sajauciet streuelu: Nelielā bļodā sajauc sasmalcinātus pekanriekstus ar brūno cukuru un kanēli.
  4. Cep: Ielieciet pusi mīklas cepšanas pannā. Ielejiet mīklai pusi pekanriekstu maisījuma. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu un pekanriekstu drupatu. Cep 45 līdz 55 minūtes. Lai pārbaudītu gatavību, kūkas centrā ievietojiet zobu bakstāmais, cepšanas laikā tam vajadzētu būt tīram.
  5. Pagatavojiet glazūru: Pievienojiet pūdercukuru un pienu mazā bļodā un sakuliet līdz viendabīgai masai, pievienojiet vairāk piena, ja vēlaties plānāku konsistenci.
  6. Pabeidziet kūku: Ļaujiet kūkai pannā atdzist apmēram 15 minūtes, pēc tam pārkaisiet ar glazūru, sagrieziet šķēlītēs un pasniedziet.

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ieeļļojiet 9 collu kvadrātveida cepšanas trauku.

Sagatavojiet kūku: Izmēriet ½ tasi kūkas maisījuma un atlieciet pildīšanai. Atlikušo kūkas maisījumu, skābo krējumu un olu apvienojiet vidējā bļodā un sakuliet līdz viendabīgai masai, bez gabaliņiem.

Ja izmantojat konservētus vai saldētus augļus, sajauciet tos mīklā un ielejiet maisījumu sagatavotajā pannā. Ja izmantojat augļu pildījumu, pusi mīklas ielejiet sagatavotajā pannā, pārklājiet ar augļu pildījumu un pārklājiet ar atlikušo mīklu.

Sagatavojiet virskārtu: iemetiet rezervētajā ½ glāzes kūkas maisījumā ar kanēli un sviestu nelielā bļodā, līdz maisījums ir drupans un streuselveida. Vienmērīgi apkaisa to ar kūkas mīklu.

Cep 50 līdz 60 minūtes, līdz virspuse ir zeltaini brūna un centrā iegrimis plāns nazis ir tīrs vai ar dažām augļu pildījuma pēdām. Pirms sagriešanas 2 collu kvadrātos un pasniegšanas pilnībā atdzesējiet pannā.

Pārklājiet pārpalikumus ar plastmasu un ievietojiet ledusskapī līdz 1 nedēļai. Ja jums ir laiks, iemetiet šķēles tostera krāsnī, lai brokastīs pagatavotu kaut ko aizraujošu un jaunu.


Ekspertu padomi

  • Jūs varat izmantot svaigas avenes vai saldētas avenes. Mums vislabāk patīk svaigs, bet tas ir atkarīgs no jums.
  • Ļoti maigi salieciet avenes mīklā. Mīkla var kļūt nedaudz rozā, iemaisot avenes, bet tas ir labi. Lai ogas iestrādātu cepešpannā, nepieciešams tikai pāris maisījumu.
  • Mīkla būs bieza. Dariet visu iespējamo, lai to izklātu pannā. Tas ir labi, ja ogas nedaudz salūst. Dažreiz, pieskaroties pannai uz letes, mīklu var izkliedēt.
  • Arī šai receptei varat mēģināt izmantot svaigas mellenes.
  • Pasniedz siltu vai istabas temperatūrā.
  • Atlikumus uzglabājiet istabas temperatūrā līdz 2 dienām.