Sāras jēra karija recepte

  • Receptes
  • Trauku veids
  • Pamatēdiens
  • Karijs
  • Jēra karijs

Smaržīgs, pikants jēra karijs, kas lieliski piemērots sestdienas vakaram mājās. Pasniedz ar rīsiem un naan maizi.


More og Romsdal, Norvēģija

To uztaisīja 6 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 6

  • 2 mazi sīpoli, malti
  • sviests vai eļļa cepšanai
  • 4 daiviņas ķiploku, sasmalcinātas
  • 1 tējkarote zemes ingvera
  • 1 skārda sasmalcināti tomāti
  • 1 skārda zirņi
  • 150 ml ūdens
  • 1 tējkarote maltas kardamona
  • 1 tējkarote maltas krustnagliņas
  • 1 tējkarote kajēnas piparu
  • 1 tējkarote sāls
  • 1 tējkarote maltas kurkuma
  • 1 tējkarote maltas ķimenes sēklas
  • 1 tējkarote mīksta brūnā cukura
  • 250 g vārīta sasmalcināta jēra
  • 200 ml dabīgā jogurta
  • 1 ēdamkarote vienkāršu miltu

MetodeSagatavošana: 10 minūtes ›Pagatavošana: 20 minūtes› Gatava: 30 minūtes

  1. Cepšanas pannā ar sviestu/eļļu pievienojiet sīpolu un ķiplokus un sviedri 2 minūtes. Pievienojiet ingveru. Sajauc. Pievienojiet skārda tomātus, zirņus un 150 ml ūdens. Pievienojiet karija pulveri, kardamonu, krustnagliņas, kajēnas piparus, sāli, ķimenes kurkumu un cukuru. Labi apvienojiet. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
  2. Pievienojiet vārītu jēru. Nedaudz samaziniet siltumu. Bļodā labi sajauc jogurtu ar miltiem. Iemaisa karija maisījumā. Ja karijs ir pārāk biezs, jūs vienmēr varat pievienot nedaudz ūdens. Atstāj vārīties uz lēnas uguns 10 minūtes. Pāris minūtes pirms pasniegšanas palieliniet siltumu.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(0)

Atsauksmes angļu valodā (0)


Sāras mīlestība

Viegla jēra karija recepte / Pēdējās nedēļās mēs esam svētīti ar jauku, maigu laiku.. Jūsu pamata jēra karijs, ļoti viegli saliekams un ideāli piemērots lēnajai plītītei. Šorīt pulksteņi pagriezās atpakaļ, un es domāju, ka šogad pirmo reizi tas šovakar tiešām jutīsies mazliet ziemīgs. Atgrieziet jēru pannā ar karija pastu un apcepiet 1 minūti, maisot. Viegla jēra karija recepte no mūsu kategorijas jēra! Kad jēra gaļa ir mīksta, samaisiet pienu karija maisījumā, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un ļaujiet gatavot vēl 10 minūtes.

Es pievienoju šai receptei zaļās pupiņas, lai iegūtu nedaudz pievienotas vielas. Kad esat to izmēģinājis, jūs vairs neatskatīsities. Tā kā man nav jāsāk gatavot jogurta jēra karija recepte, vispirms iemērciet kašmira sarkanos čili ūdenī apmēram 30 minūtes. 155+ vienkāršas vakariņu receptes aizņemtiem nedēļas vakariem. 1 kg jēra, notīrīts, sagriezts gabalos un mazgāts.

Viegli lēna plīts jēra gaļa Karijs Bbc Labs ēdiens Tuvajos Austrumos no www.bbcgoodfoodme.com Izgatavojiet šo recepti uz plīts virsmas vai spiediena katlā. Šī ir mana mīļākā jēra karija recepte! Es izmantoju arī maltu koriandru, tandoori masala un. Šorīt pulksteņi pagriezās atpakaļ, un es domāju, ka šogad pirmo reizi tas šovakar tiešām jutīsies mazliet ziemīgs. Ikvienam un katrai ģimenei ir savs īpašs veids, kā to izdarīt. Ir izdevies vairākas reizes. Šī recepte izmanto apmēram 5 ēdamkarotes garšvielu, kas ir daudz lielākajai daļai manis pagatavoto kariju. Pārklājiet jēru ar garšvielu maisījumu un nolieciet malā.

Šis vienkāršais jēra karijs nesagādās visu dienu, lai sagatavotos, vai visu dienu, lai atrastu sastāvdaļas.

Izmēģiniet šo vienkāršo jēra karija recepti, lai iegūtu visu laiku garšīgāko jēra kariju. Pietiekami vienkāršs ikdienas maltītēm, un tas ir lieliski piemērots arī izklaidei. Vienkāršs, bet garšīgs jēra karijs ir viegli un pilnvērtīgi pagatavojams ēdiens. 1 kg jēra, notīrīts, sagriezts gabalos un mazgāts. Jēra karijs ar sviesta ķirbi un spinātiem. Es gribētu izmēģināt, bet nezinu, kā pārvērst norādes. Mans vīrs uzaicināja draugus vakariņās, un es esmu skeptisks par vārīta jēra karija pagatavošanu. 650 g jēra kakla, ļoti plānās šķēlītēs, 2 ēdamkarotes kukurūzas miltu, putekļiem, 1 ēdamkarote sezama eļļas cepšanai, 6 ēdamkarotes ūdens, 2 ēdamkarotes sojas mērces, 4 ēdamkarotes hoisin mērces, 1 gabals svaiga ingvera, apmēram 2,5 cm, mizoti un sarīvēti, 1 tējkarote ķiploku pulvera, 1 ēdamkarote demerara cukura. Un viņas jēra karija recepte noteikti mums iemācīja, cik ātri mēs varam pagatavot kaut ko garšīgu, pateicoties spiediena katlam. Šī ir mana mīļākā jēra karija recepte! Es 'm izmantoju jēra plecu šai receptei, bet jūs. Jūs varētu izmantot veikalā nopirktu karija pastu, taču tā garša nebija tik svaiga un dinamiska. Nav ne jausmas, ko viņa draugi ēdīs, bet es tomēr to pagatavoju.

Šis indiešu jēra karijs ir izgatavots no tomātiem un sīpoliem, kas vārīti bez kauliem, un tas vislabāk atbilst jēra karijam vai sasmalcinātai jēra sautējuma gaļai. Mēs esam izveidojuši daudz vienkāršu ideju, lai padarītu jūsu kariju aizraujošu. Lai atzīmētu nacionālo karija nedēļu, es dalīšos 7 no manām iecienītākajām viegli peasy jēra karija receptēm. Karijs ir kā daudzas citas receptes: jūs varētu izmantot veikalā nopirktu karija pastu, taču tā garša nebija tik svaiga un dinamiska.

Lamb Curry Instant Pot Indian Lamb Curry Video Foodies Terminal from foodiesterminal.com Lai atzīmētu nacionālo karija nedēļu, es dalīšos 7 no manām iecienītākajām viegli peasy jēra karija receptēm. Mēs ceram, ka jums patiks mūsu idejas, sākot ar vieglu rietumu Indijas karija gaļas kariju, līdz mūsu jēra un spinātu karija receptei, ko varat pagatavot lēnajā plītī. Kad esat to izmēģinājis, jūs vairs neatskatīsities. Šajā receptē var izmantot arī liellopu gaļas bez kauliem izcirtņus, bet patiesā garša ir jēra gaļā. Es arī izmantoju maltu koriandru, tandoori masala un. Ēdiens no Deli reģiona. Manis gatavotais jēra karijs ir manas mammas versija, bet es to pagatavoju vēl ātrāk, marinējot paniņās, lai mīkstinātu gaļu. Kad jēra gaļa ir mīksta, samaisiet pienu karija maisījumā, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un ļaujiet gatavot vēl 10 minūtes.

Jūsu pamata jēra karijs, ļoti viegli saliekams un ideāli piemērots lēnajai plītītei.

Gatavošanas beigās gaļa vienkārši nokrīt no kauliem, tāpēc pirms pasniegšanas ir ļoti viegli izvēlēties kaulus. Šī saite ir uz ārēju vietni, kas var atbilst pieejamības vadlīnijām vai neatbilst tām. Šī recepte izmanto apmēram 5 ēdamkarotes garšvielu, kas ir daudz lielākajai daļai manis pagatavoto kariju. Es domāju, ka jūs varētu pusi no garšvielām, un tas būtu gandrīz tikpat labi, un jūsu vīra vēders uzvarēs un#039trauks! Es 'm izmantoju jēra plecu šai receptei, bet jūs. Jēra karijs ar sviesta ķirbi un spinātiem. Šis jēra karijs ir populāra restorānu klasika, ko patiešām ir viegli pagatavot mājās. Ielieciet pastas sastāvdaļas nelielā virtuves kombainā un sakuliet biezu pastu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un burbuļo 15 minūtes, līdz skvošs ir mīksts. Kad jēra gaļa ir mīksta, samaisiet pienu karija maisījumā, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un ļaujiet gatavot vēl 10 minūtes. Lai atzīmētu nacionālo karija nedēļu, es dalīšos 7 no manām iecienītākajām viegli peasy jēra karija receptēm. Ja jūs meklējat vienkāršu recepti, lai vienkāršotu skata attēlu. Tas ir pildīts ar garšvielām, lai iegūtu lielisku garšu un pietiekami daudz čilli, lai sniegtu siltumu bez pārāk daudz koduma.

Šajā receptē var izmantot arī liellopu gaļas bez kauliem izcirtņus, bet patiesā garša ir jēra gaļā. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un burbuļo 15 minūtes, līdz skvošs ir mīksts. Izmēģiniet šo vienkāršo jēra karija recepti, lai iegūtu visu laiku garšīgāko jēra kariju. Es pievienoju šai receptei zaļās pupiņas, lai iegūtu nedaudz pievienotas vielas. 650 g jēra kakla, ļoti plānās šķēlītēs, 2 ēdamkarotes kukurūzas miltu, putekļiem, 1 ēdamkarote sezama eļļas cepšanai, 6 ēdamkarotes ūdens, 2 ēdamkarotes sojas mērces, 4 ēdamkarotes hoisin mērces, 1 gabals svaiga ingvera, apmēram 2,5 cm, mizoti un sarīvēti, 1 tējkarote ķiploku pulvera, 1 ēdamkarote demerara cukura.

Jēra karijs Lisa S Dinnertime Trauki no lisasdinnertimedish.com Patiesi vienkārša jēra karija recepte, kas pagatavota ar jēra plecu un lēni vārīta, lai padarītu to garšīgi maigu. Šī ir mana mīļākā jēra karija recepte! Karijs ir kā daudzas citas receptes: Receptes 6 dalībnieku vērtējums ir 4,6, un recepte pieder liellopu gaļas, aitas, steika receptes kategorijai. Pietiekami vienkāršs ikdienas maltītēm, un tas ir lieliski piemērots arī izklaidei. Šis jēra karijs ir gan garšīgs, gan patiešām viegli pagatavojams. Ļaujiet tūlīt ienirt, parādot, kā pagatavot malaizieti, šī recepte ir ļoti elastīga, viegli pārvēršoties par vistas vai liellopa kariju, aizstājot jēru tiem, kuri jēru neēd. Šajā receptē var izmantot arī liellopu gaļas bez kauliem izcirtņus, bet patiesā garša ir jēra gaļā.

Šī saite ir uz ārēju vietni, kas var atbilst pieejamības vadlīnijām vai neatbilst tām.

Ir izdevies vairākas reizes. Ikvienam un katrai ģimenei ir savs īpašs veids, kā to izdarīt. 1 stunda un 50 minūtes. Es 'm izmantoju jēra plecu šai receptei, bet jūs. Mans vīrs uzaicināja draugus vakariņās, un es esmu skeptisks par vārīta jēra karija pagatavošanu. Kas ' ir tas, kas ir tik lielisks ēdiena gatavošanā, vai jūs neteiktu? Un viņas jēra karija recepte noteikti mums iemācīja, cik ātri mēs varam pagatavot kaut ko garšīgu, pateicoties spiediena katlam. Ikviens saprot vakariņu klāšanu galdā pēc garas dienas. Šī ir mana mīļākā jēra karija recepte! Šajā receptē var izmantot arī liellopu gaļas bez kauliem izcirtņus, bet patiesā garša ir jēra gaļā. Šis jēra karijs ir populāra restorānu klasika, ko patiešām ir viegli pagatavot mājās. Tas ir pildīts ar garšvielām, lai iegūtu lielisku garšu un pietiekami daudz čilli, lai sniegtu siltumu bez pārāk daudz koduma. Pietiekami vienkāršs ikdienas maltītēm, un tas ir arī lieliski piemērots izklaidei.

Patiesībā tas bieži bija saistīts ar mammas vakariņu ēdienkartes rotāciju, un tagad tas ir mans, vairāku iemeslu dēļ. Minimālas pūles ar daudzām garšām. Vienkāršs, bet garšīgs jēra karijs ir viegli un pilnvērtīgi pagatavojams ēdiens. Šī ir mana mīļākā jēra karija recepte! Šis indiešu jēra karijs ir izgatavots no tomātiem un sīpoliem, kas vārīti bez kauliem, un tas vislabāk atbilst jēra karijam vai sasmalcinātai jēra sautējuma gaļai.

Avots: www.easypeasyfoodie.com

Nav ne jausmas, ko viņa draugi ēdīs, bet es tomēr to gatavoju. Atgrieziet jēru pannā ar karija pastu un apcepiet 1 minūti, maisot. Es izmantoju arī maltu koriandru, tandoori masala un. Vienkāršs, bet garšīgs jēra karijs ir viegli un pilnvērtīgi pagatavojams ēdiens. Gatavošanas beigās gaļa vienkārši nokrīt no kauliem, tāpēc pirms pasniegšanas ir ļoti viegli izvēlēties kaulus.

Avots: missmuslimahcouk.files.wordpress.com

Pēdējās nedēļās mēs esam svētīti ar jauku, maigu laiku. Tā kā man nav jāsāk gatavot jogurta jēra karija recepte, vispirms iemērciet kašmira sarkanos čili ūdenī apmēram 30 minūtes. Es izmantoju arī maltu koriandru, tandoori masala un. Pietiekami vienkāršs ikdienas maltītēm, un tas ir lieliski piemērots arī izklaidei. 155+ vienkāršas vakariņu receptes aizņemtajām nedēļas nogalēm.

Pārklājiet jēru ar garšvielu maisījumu un nolieciet malā. Ikviens saprot vakariņu klāšanu galdā pēc garas dienas. Šis indiešu jēra karijs ir izgatavots no tomātiem un sīpoliem, kas vārīti bez kauliem, un tas vislabāk atbilst jēra karijam vai sasmalcinātai jēra sautējuma gaļai. Šajā receptē var izmantot arī liellopu gaļas bez kauliem izcirtņus, bet patiesā garša ir jēra gaļā. Es pievienoju šai receptei zaļās pupiņas, lai iegūtu nedaudz pievienotas vielas.

Vāra uz lēnas uguns 6 stundas. Lai ko jūs izvēlētos, jēra lēna pagatavošana ir atslēga uz maigo jēra gaļu šajā ēdienā. Pietiekami vienkāršs ikdienas maltītēm, un tas ir arī lieliski piemērots izklaidei. Šis indiešu jēra karijs ir izgatavots no tomātiem un sīpoliem, kas vārīti bez kauliem, un tas vislabāk atbilst jēra karijam vai sasmalcinātai jēra sautējuma gaļai. Šī saite ir uz ārēju vietni, kas var atbilst pieejamības vadlīnijām vai neatbilst tām.

Avots: www.tamarindnthyme.com

1 kg jēra, notīrīts, sagriezts gabalos un mazgāts. Es izmantoju arī maltu koriandru, tandoori masala un. Jēra karijs ar sviesta ķirbi un spinātiem. Šis sirsnīgais kokosriekstu jēra karijs ir nedaudz saplūdis, bet galvenokārt ir indiešu garšas. Kas ' ir tas, kas ir tik lielisks ēdiena gatavošanā, vai jūs neteiktu?

Avots: dinnerthendessert.com

Ir izdevies vairākas reizes. Jēra karijs ar sviesta ķirbi un spinātiem. Vai meklējat jēra karija receptes? Tā kā man nav jāsāk gatavot jogurta jēra karija recepte, vispirms iemērciet kašmira sarkanos čili ūdenī apmēram 30 minūtes. Gatavošanas beigās gaļa vienkārši nokrīt no kauliem, tāpēc pirms pasniegšanas ir ļoti viegli izvēlēties kaulus.

2 tējkarotes ingvera un ķiploku pastas 1 zariņš karija lapu (pēc izvēles) 2 lieli sīpoli, sagriezti šķēlītēs vai sasmalcināti 2 sasmalcināti tomāti 1. Šī ir mana mīļākā jēra karija recepte! Mēs esam izveidojuši daudz vienkāršu ideju, lai padarītu jūsu kariju aizraujošu. Mans vīrs uzaicināja draugus vakariņās, un es esmu skeptisks par vārīta jēra karija pagatavošanu. Un viņas jēra karija recepte noteikti mums iemācīja, cik ātri mēs varam pagatavot kaut ko garšīgu, pateicoties spiediena katlam.

Izgatavojiet šo recepti uz plīts virsmas vai spiediena katlā. Es domāju, ka jūs varētu pusi no garšvielām, un tas būtu gandrīz tikpat labi, un jūsu vīra vēders uzvarēs un#039trauks! Lai ko jūs izvēlētos, jēra lēna pagatavošana ir atslēga uz maigo jēra gaļu šajā ēdienā. Šī saite ir uz ārēju vietni, kas var atbilst pieejamības vadlīnijām vai neatbilst tām. Lai atzīmētu nacionālo karija nedēļu, es dalīšos 7 no manām iecienītākajām viegli peasy jēra karija receptēm.

Pēdējās nedēļās mēs esam svētīti ar jauku, maigu laiku.

Avots: dinnerthendessert.com

Šis vienkāršais jēra karijs priecēs jūs ar aromātu, garšu un.

Izmēģiniet jaunu veidu ar kariju un sarullējiet jēra un piparmētru kotletes, lai pasniegtu ar garšīgu tomātu mērci.

Šī saite ir uz ārēju vietni, kas var atbilst pieejamības vadlīnijām vai neatbilst tām.

Šī brīnišķīgā jēra karija recepte ir vēl viens uzvarētājs tieši no manas mammas recepšu kastes.

Receptes 6 dalībnieku vērtējums ir 4,6, un recepte pieder liellopu gaļas, aitas, steika receptes kategorijai.

Receptes 6 dalībnieku vērtējums ir 4,6, un recepte pieder liellopu gaļas, aitas, steika receptes kategorijai.

Šī ir mana mīļākā jēra karija recepte!

1 kg jēra, notīrīts, sagriezts gabalos un mazgāts.

Šis jēra karijs ir gan garšīgs, gan ļoti viegli pagatavojams.

Avots: www.tamarindnthyme.com

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un burbuļo 15 minūtes, līdz skvošs ir mīksts.

Avots: www.bbcgoodfoodme.com

Eatsmarter tiešsaistē ir vairāk nekā 80 000 veselīgu un garšīgu recepšu.

Avots: www.thespruceeats.com

Eatsmarter tiešsaistē ir vairāk nekā 80 000 veselīgu un garšīgu recepšu.

Avots: media.chefdehome.com

Šis jogurta jēra karijs patiesībā nav autentisks kašmira karijs, jo tradicionāli karijā tiek izmantoti māla ziedi.

Šis sirsnīgais kokosriekstu jēra karijs ir nedaudz saplūdis, bet galvenokārt ir indiešu garšas.

/> Avots: food-images.files.bbci.co.uk

Karijs ir kā daudzas citas receptes:

2 tējkarotes ingvera un ķiploku pastas 1 zariņš karija lapu (pēc izvēles) 2 lieli sīpoli, sagriezti šķēlītēs vai sasmalcināti 2 sasmalcināti tomāti 1.

Avots: lisasdinnertimedish.com

Manis gatavotais jēra karijs ir manas mammas versija, bet es to pagatavoju vēl ātrāk, marinējot paniņās, lai mīkstinātu gaļu.

Avots: images.themodernproper.com

Lai atzīmētu nacionālo karija nedēļu, es dalīšos 7 no manām iecienītākajām viegli peasy jēra karija receptēm.

Lai ko jūs izvēlētos, jēra lēna pagatavošana ir atslēga uz maigo jēra gaļu šajā ēdienā.

Avots: maunikagowardhan.co.uk

Mēs esam izveidojuši daudz vienkāršu ideju, lai padarītu jūsu kariju aizraujošu.

Avots: dinnerthendessert.com

Nav ne jausmas, ko viņa draugi ēdīs, bet es tomēr to gatavoju.

Vienkāršs, bet garšīgs jēra karijs ir viegli un pilnvērtīgi pagatavojams ēdiens.

Ļoti vienkārša jēra karbonādes recepte, ko var pagatavot no indiešu garšvielu pulvera karija, ir elastīgs ēdiens, jo maisījumam var pievienot visdažādākās lietas, nevis pasniegt gaļas gabaliņus, kur katram cilvēkam vajag s. unces porcijas cietas gaļas.

Avots: www.tamarindnthyme.com


Receptes instrukcijas

Lielā bļodā pievienojiet jēru, ingvera ķiploku pastu un čili pulveri. Labi samaisa un ļauj marinēties vismaz 2 stundas vai nakti.

Lielā katlā apbrūniniet jēru. Pievienojiet sīpolus, tomātus un čili un vāriet dažas minūtes, līdz dārzeņi sāk vārīties. Pievienojiet garam masala, sāli, kanēļa standziņu, krustnagliņas un lauru lapas. Labi samaisa. Pievienojiet 2 tases ūdens un uzvāra. Kad tas vārās, samaziniet uguni, pārklājiet katlu un vāra uz lēnas uguns 90 minūtes līdz 2 stundas, laiku pa laikam maisot. Kamēr tas notiek, grauzdējiet kokosriekstu skaidiņas sausā pannā uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai. Kad gaļa ir mīksta, iemaisi karijā kokosriekstu skaidiņas. Tas to sabiezē un piešķir tai lielisku garšu.

Pasniedziet ar basmati rīsiem, sasmalcinātu koriandru un varbūt nedaudz chana masala uz sāniem!

Vai meklējat autentiskākas receptes? Abonējiet mūsu e -pasta sarakstu un noteikti sekojiet mums Pinterest, Facebook, Instagram un Youtube!


Karību jūras jēra sautējums: receptes norādījumi

Ielieciet gaļu lielā bļodā un samaisiet ar visām garšvielām (karija pulveri, kanēli, čili pulveri, smaržīgajiem pipariem, koriandru, ķimenēm, maltu ingveru un sāli. Pārklājiet un atdzesējiet nakti.

Pēc tam, kad gaļai ir bijusi iespēja marinēties, uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Sildiet eļļu lielā holandiešu krāsnī un apcepiet gaļu partijās, līdz tā kļūst brūna.

Izņemiet gaļu no katla un novietojiet malā uz šķīvja. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus un tomātu pastu un apcepiet, līdz sīpoli ir mīksti.

Pievienojiet gaļu atpakaļ katlā kopā ar liellopa gaļas buljonu un vistas buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pārklājiet un ievietojiet cepeškrāsnī 2 stundas. Izņem katlu no cepeškrāsns un iemaisa burkānus un kartupeļus.

Pārnes atpakaļ cepeškrāsnī un vāra bez vāka vēl 45 minūtes, līdz kartupeļi un burkāni ir mīksti.

Pasniedz virs tvaicētiem rīsiem un rotā ar koriandru.

Vai meklējat autentiskākas receptes? Abonējiet mūsu e -pasta sarakstu un noteikti sekojiet mums Pinterest, Facebook, Instagram un Youtube!


Jērs/ Aitas Biriyani un Biriyani Chammanthi – Mūsu 100. ieraksts

Visbeidzot, beidzot .... mēs esam sasnieguši savu 100. pastu…. Mēs esam tik satraukti. Ir pagājuši 5 mēneši kopš mēs izveidojām savu emuāru. Mēs patiesi pateicamies kolēģiem emuāru autoriem, lasītājiem, draugiem un ģimenes locekļiem par atbalstu un iedrošinājumu, bez kura mēs šeit netiktu. Kāpt līdz šejienei bija jautri, lai gan process bija diezgan grūts. Emuāri palīdzēja mums zināt dažādas virtuves, un mēs arī ieguvām daudz draugu. Mēs esam izmēģinājuši daudzas lieliskas receptes no citiem emuāriem, un mūsu ģimenei patika šie ēdieni. Mēs šeit uzskaitām dažus no tiem. Jūs varētu arī kādreiz tos izmēģināt, jo tie bija tik garšīgi. Mēs izmēģinājām datumus-mandeļu bumbiņas, piecstūra vistu, vistas mughlai un okra maisītus mazuļus no pazham pappadam payasam, austeru sēnes kuzhambu un garneļu varuval no dzīves ir skaisti, Moru kachiyathu no sadarbības karija, gurķu pankūkas no Foodelicious, pildītas maizītes no Marias Menu, Fruit Kūka no maniem dārgumiem Mans prieks nosaukt dažus. Ceru drīzumā izmēģināt un nobaudīt vairāk jūsu gardo recepšu!
Jūs, iespējams, pamanījāt, ka mēs mazliet palēninājāmies, un tas bija tāpēc, ka mēs vēlējāmies ievietot īpašu recepti savam 100. ierakstam. Visbeidzot, pēc ilgām debatēm mēs abi nolēmām, ka īpašā recepte ir Lamb Biryani, kas ir mūsu visu laiku iecienītākā!
Ievietoju arī raita un biriyani chammanthi/chutney recepti. Mana māte gatavoja parastos puli (tamarind) chammanthi biriyani. Es izmēģināju šo interesanto Chammanthi no Sāras ’s vazhayila un man ļoti patika ar biriyani. Mēs vienmēr ceram izmēģināt dažādus biriyanis. Tātad, ja jūsu emuārā ir ievietotas dažas biriyani receptes, kas atšķiras no mūsu, lūdzu, dalieties!

Sastāvdaļas (4 porcijas)

  1. Aitas/jēra gaļa un#8211 Aptuveni 1 kg sagriezti vidēja izmēra gabaliņos (es izmantoju 2 paciņas jēra plecu karbonādes)
  2. Svaiga ingvera-ķiploku pasta un#8211 1 tējk
  3. Kurkuma pulveris un#8211 1/4 tējk
  4. Auksts pulveris un#8211 1 tējk
  5. Koriandra pulveris - 1 tējk
  6. Piparu pulveris un#8211 1/2 tējk
  7. Fenheļa pulveris un#8211 1/2 tējk
  8. Garam masala un#8211 1 tējk (skatiet recepti zemāk)
  9. Jogurts un#8211 1 ēdamkarote
  10. Sāls un#8211 pēc garšas

Marinējiet jēru ar sastāvdaļām zem marinādes vismaz 2-3 stundas vai, ja iespējams, visu nakti.

Jēra/aitas karijam

Sastāvdaļas

  1. Sarkanais sīpols un#8211 2 plāni sagriezti (ja izmantojat pērļu sīpolus, jums vajadzēs apmēram 20)
  2. Ingvers un#8211 1 collu gabals sasmalcināts
  3. Ķiploki un#8211 4 sasmalcināti
  4. Zaļie čili un#8211 7-8 (varat samazināt čili skaitu, lai tas nebūtu tik pikants)
  5. Tomāti un#8211 2 mazi, sasmalcināti
  6. Karija lapas un#8211 1-2 zariņi
  7. Kurkuma pulveris un#8211 1/4 tējk
  8. Auksts pulveris un#8211 1/2 tējk
  9. Piparu pulveris un#8211 1/2 tējk
  10. Koriandra pulveris un#8211 1/2 tējk
  11. Biriyani masala pulveris un#8211 1,5 tējk
  12. Veselas garšvielas – (fenheļa sēklas-1/8 tējk., Pilngraudu piparu varžacis – 10-12, krustnagliņas – 8-10, kardamons – 2, lauru lapas-2 – 3, zvaigžņu anīss- 2, kanēļa standziņa- 2, javitri/mace – 3)
  13. Sāls un#8211 pēc garšas
  14. Eļļa un#8211 pēc vajadzības

1. Pagatavojiet marinētu jēru 3 svilpes vidējā siltumā, pievienojot ļoti maz ūdens (1/4 tase ūdens).

2. Dziļā pannā uzkarsē eļļu un pievieno sagrieztu sīpolu. Sautē, līdz tas kļūst gaiši brūns.

3. Rupji sasmalciniet ingveru, ķiplokus, zaļos čili, 1 zariņa karija lapas un visas garšvielas. Kad sīpols kļūst brūns, pievienojiet rupji maltu maisījumu un sautējiet dažas minūtes. Tagad pievienojiet tomātus.

4. Kad tomāti gatavi, pievieno kurkuma pulveri, piparu pulveri, čilli pulveri, koriandra pulveri un biriyani masala. Sautējiet dažas minūtes un pievienojiet pannai vārītu jēru un tā mērci. Labi samaisiet un vāriet apmēram 10-15 mts vidējā siltumā, līdz tas ir patiešām biezs, un izslēdziet plīti pēc sāls un masala pārbaudes.

Rīsu gatavošana

Lai pagatavotu rīsus, es parasti ievēroju notecināšanas metodi. Mērcējiet basmati rīsus apmēram 30 metrus. Vāra ūdeni dziļā traukā. Verdošam ūdenim pievieno ghee - 2 tējk., Veselas garšvielas (piparu graudi un#8211 10, krustnagliņas - 6, kardamons – 2, lauru lapas – 2, kanēlis un#8211 2, fenheļa sēklas - 1/4 tējk., zvaigžņu anīss – 2 un mace – 3). Pievienojiet pietiekami daudz sāls. Ūdenim jābūt nedaudz sāļam. Tagad pievienojiet izmērcētus rīsus un pagatavojiet līdz ideālai konsistencei. Vidējā siltumā tas prasīs apmēram 15 un#8211 20 mts. Izlejiet ūdeni un nolieciet malā.

Sīpoli un#8211 1 vidēja, sagriezta ļoti plānās šķēlēs un cepta eļļā/gī līdz brūnai

Indijas rieksti un rozīnes – 1/4 tase katra, cepta eļļā

Cilantro – Sauja sasmalcināta

Piparmētru lapas un#8211 Puse ķekara

Slāņošanai nepieciešami virtuves trauki, kurus var likt uz plīts vai kuri ir droši krāsnī.

Sasmērējiet trauka pamatni ar ghee. Tad pievienojiet ceptus sīpolus, koriandru, Indijas riekstus, rozīnes, piparmētru lapas un jēra masalu. Tagad pievienojiet vārītus rīsus un atkārtojiet procesu. Jūs varat apkaisīt ar fenheļa pulveri vai biriyani masala un ghee uz katra slāņa. Augšējam slānim jābūt rīsu slānim ar rotājumiem. Jūs varat pārlej ar kādu mērci. Tagad aizveriet traukus ar alumīnija foliju (lai neizplūst mitrums), pārklājiet ar vāku un cepiet to 350 F temperatūrā apmēram 20–25 mts (atkarībā no izmantotā trauka). Ja plānojat to uzglabāt ilgi, pagatavojiet rīsus tikai līdz 95% gatavībai. Ja izmantojat plīts virsmu, pārklājiet ar vāku un turiet to uz lielas tavas vai režģa un vāriet uz lēnas uguns apmēram 4-5 minūtes. Pasniedziet karstu ar vārītām olām, biriyani chammanthi, raita, pappad un citronu marinētu gurķi. Šī recepte kalpo aptuveni 3 un#8211 4 cilvēkiem.

1. Lai iegūtu papildu garšu, jēra karijam varat pievienot biezu kokosriekstu pienu (2 ēdamk.).

2. Šim biriyani mēģiniet izmantot svaigu mājās gatavotu garam masala un biriyani masala.

Garam Masala recepte (raža un#8211 ap 2 un#8211 2,5 ēd.k.)

  1. Fenheļa sēklas (Perumjeerakam)- 2 ēdamk
  2. Krustnagliņas (Grambu) - 10 – 12
  3. Kanēļa nūja (Karuvapatta) un#8211 1 collu gabals
  4. Kardamons (Elaikka) - 4 un#8211 5
  5. Zvaigžņu anīss (Thakkolam) – 1
  6. Veseli pipari (Kurumulaku) - 10 – 15
  7. Magoņu sēklas (Kus Kus) un#8211 1 tējk (pēc izvēles)

Visas sastāvdaļas viegli apcep pannā uz lēnas uguns apmēram 30 sekundes (sausā grauzdēšana nav obligāta). Kad tie atdziest, kafijas dzirnaviņās sasmalcina līdz smalkam pulverim. Uzglabāt hermētiskā traukā. Tas būs garšīgs, pat ja jūs tos neizžāvēsiet.

Biriyani Masala recepte (raža un#8211 1,5 ēd.k.)

4. Kanēļa standziņa un#8211 1/2 collas

6. Veselu piparu varžacis - 8 – 10

7. Magoņu sēklas (Kus Kus) – 1/2 tējk

Visas šīs garšvielas viegli izžāvējiet un sasmalciniet līdz smalkam pulverim.

Raita un biriyani chammanthi

  1. Sīpoli un#8211 1/2 mazi, sasmalcināti
  2. Tomāts un#8211 1 mazs, sasmalcināts
  3. Gurķi un#8211 1/2, mizoti, sēkloti un kubiņos (pēc izvēles)
  4. Zaļie čili un#8211 2 – 3 smalki sagriezti
  5. Jogurts un#8211 1/2 – 3/4 glāze vai pēc vajadzības
  6. Sāls un#8211 pēc garšas

Jogurtu labi sakuļ bļodā, pievienojot nedaudz ūdens un sajauc to ar pārējām sastāvdaļām.

Biriyani chammanthi

  1. Rīvēts kokosrieksts un#8211 1/2 tase
  2. Piparmētru lapas un#8211 sasmalcinātas 2 ēd.k
  3. Cilantro – 1 ēdamkarote sasmalcināta
  4. Zaļie čili un#8211 2, ar sēklām
  5. Ķiploki un#8211 1 mazs
  6. Jogurts - 1 ēdamkarote
  7. Sāls un#8211 pēc garšas

Visu, izņemot jogurtu, sasmalciniet maisītājā līdz rupjam vai smalkam maisījumam atkarībā no jūsu vēlmēm. Pārnes uz bļodu un pievieno sakultu jogurtu. Pārbaudiet, vai nav sāls.


Vienkārša Moong Masoor Daal recepte

Noskalojiet abas lēcas un iemērciet 4 tases silta ūdens 30 minūtes.

Pēc mērcēšanas tajā pašā ūdenī pievienojiet tomātus, sīpolus un visas garšvielu saraksta sastāvdaļas. Pārklājiet vāku un vāriet 20 minūtes uz vidējas uguns vai līdz ļoti mīkstai.

Man patīk ar dakšiņu noņemt tomātu ādu, bet jūs varat to izlaist.

Sasmalciniet daali ar kartupeļu biezeni 5 minūtes, līdz tas izskatās kā biezenis. (Tradicionāli GHOTNA rīku izmanto DAAL vai HALEEM misai)

Tā izskatās daāls.

Pievienojiet tamarinda mīkstumu. (Tamarinda mīkstumu var aizstāt ar citronu sulu.)

Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.

Pannā ar biezu dibenu uz vidējas uguns apcep sīpolu šķēles, līdz tās kļūst zeltainas.

Kad sīpoli ir zeltaini, pievienojiet visas rūdīšanas sastāvdaļas. Visu sajauciet un apcepiet minūtes.

Pievienojiet rūdīšanu daal katlam. Nosedziet vāku un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. (Ja vēlaties, varat ietaupīt kādu rūdījumu dekorēšanai.)


Es neesmu izmēģinājis šo recepti ar maltu jēru, bet dažreiz mana māte gatavo to ar maltu vistu. ja jūs to izmēģināt ar maltām jēra gaumēm, ziņojiet mums un dariet mums zināmu, kā jums tas patīk. Man personīgi labāk patīk ar maltu liellopu gaļu. dažiem cilvēkiem patīk šajā receptē iekļaut dārzeņus, bet man tas patīk pats par sevi. Achari Keema ir pikants un garšīgs, jums tas jāizmēģina.

Achari Keema ir mutē. Tas noteikti apmierinās jūsu dedzīgo tieksmi. Es ceru, ka jūs izmēģināsit šo recepti. Lai iegūtu vairāk šādu recepšu, lūdzu, pārbaudiet šīs saites: Lauki Gosht (pudeles ķirbis un gaļas karijs), Bhindi Ki Sabzi (Okra karijs) un Instant Pot Gobi Gosht (ziedkāposti un gaļas karijs). Ja jums ir kādi jautājumi par mūsu receptēm, paņēmieniem vai vienkārši vēlaties sasveicināties! Lūdzu, nekautrējieties ziņot mums. Kā vienmēr, ja izmēģināt kādu no mūsu receptēm, noteikti atzīmējiet mūs instagramā @twoclovesinapot. Atrodiet mūs arī Pinterest, @twoclovesinapot. Lūdzu, abonējiet mūsu biļetenu. Mēs novērtējam godīgas atsauksmes.


KAS IR ALLO MATAR KEEMA?

Aloo Matar Keema (kartupeļi, zirņi un maltas liellopa gaļas karijs) ir garšīgs karijs. Manai mammai bija unikāls veids, kā pagatavot šo slaveno kariju, ar kuru es vēlētos dalīties ar jums visiem. Slepenais solis ir izskaidrots zemāk. Aloo matar keema ir veselu garšvielu un garšvielu sajaukums kopā ar jogurtu un tomātiem.


Sāras jēra karija recepte - Receptes

Nomazgājiet skābenes un izmetiet kātiņus un ribiņas. Nosusiniet lapas, sakraujiet to uz griešanas dēļa un sagrieziet ar 1/8 collu intervālu, lai izveidotu plānas lentes. Katliņā izkausē sviestu un pievieno skābenes. Turiet zemu siltumu un samaisiet to ap pannu ar koka karoti, līdz viss ir kļuvis mīksts un kļuvis tumšāks.

Izklājiet jēru atvērtu, lai gaļa, kas sagriezta no kaula, būtu atklāta un vērsta uz augšu. Izspiediet ķiplokus no mizas un, izmantojot koka karoti vai lāpstiņu, izklājiet to pa visu virsmu. Pēc tam izklājiet skābenes ar to pašu trauku. Rullējiet cepeti atpakaļ uz augšu un droši sasieniet to visos virzienos, lai "pildījums" paliek iekšā gatavošanas laikā.

Ielieciet to uz plaukta atklātā pannā un pārlejiet tam vermutu. Viegli apkaisa ar sāli un pipariem. Liek uzkarsētā 325 grādu krāsnī un cep 1 1/2 līdz 2 stundas vai līdz gatavs pēc savas patikas. (Mēs to izņemam 140 grādu temperatūrā, bet mūsu jēra gaļa mums patīk diezgan rozā krāsā.) Kad cepts, cepetis tiek noņemts uz sakarsētas šķīvja. Cepšanas pannā pievienojiet vistas buljonu un vāriet uz mērenas uguns ar visiem brūniem gabaliņiem pannā. Nedaudz pavārs līdz plānai glazūrai. Noņemiet virknes no cepeša un sagrieziet gaļu. Dekorējiet ar daudzām svaigām kresēm un pasniedziet glazūru uz šķēlītēm.


Receptes

Vai meklējat perfektu pēcpusdienas savākšanu, lai sniegtu jums saulainu svētku noskaņu? Neskatieties tālāk par Lauras augļu aveņu un kokosriekstu bezē šķēlītēm!

Viesu recepte: Jordānijas grilētas vistas Satay iesmi ar arbūzu un čilli salātiem

Vistas Satay iesmi ar arbūzu un čilli salātiem ir lieliska viegla vistas uzkoda vai pamatēdiens, kas pārpilns ar garšu, bet ak, tik vienkārši. Šī vienkāršā recepte ietver galīgo satay mērci iegremdēšanai, smidzināšanai, marinēšanai un citam!

Viesu recepte: Toma zemeņu un plūškoka ziedu krēmkūka

No Vimbldonas līdz Lielajam britu dārzam nekas nesaka “sveika vasara”, piemēram, zemenes un krējums ...

Viesu recepte: Toma S'mores tart

Palutiniet savu saldo zobu ar Tom's S'mores Tart. Šie saldie kārumi, kas ir lieliski piemēroti izklaidei brīvā dabā un ģimenes BBQ, priecēs jūsu ģimeni un draugus.

Viesu recepte: Toma grieķu jēra burgeri bez glutēna

Lai gan šovasar uz ārzemju ceļojumiem joprojām var būt jautājuma zīme, kāpēc gan neiepaust medu garšu savā dārzā ar Toma sulīgo grieķu jēra burgeru partiju?

Viesu recepte: Toma sāļā Lieldienu Babka

Ja jūs dalāties savā dzīvē ar kādu, kam nepatīk karstas krustmaizītes, kāpēc gan šo pikanto Babkas recepti šajās Lieldienās nedot kā virpuļviesuli?

Viesu recepte: Toma mātes dienas citrona un baltās šokolādes blondīnes

Šīs blondīnes ar citronu un balto šokolādi ir bagātas un kalmāri ar citrusaugļu miziņu. Ideāls kārums bērniem Mātes dienai!

Viesu recepte: Latoyah baltās šokolādes Lieldienu cepumu kūkas

Šokolādes biskvīta kūkas ar balto šokolādi, virsū arī mini Lieldienu olas! Šos mazos Lieldienu kārumus ir tik viegli pagatavot, un tie ir lieliski piemēroti, lai sagatavotos kopā ar saviem mazajiem.

Vai meklējat jaunākās tendences, karstākos padomus un labākos dzīves uzlaušanas gadījumus? B&M Lifestyle ir šeit, lai saglabātu jūs informācijā un katru dienu sniegtu jums iedvesmojošas idejas labākai dzīvei. Izmēģiniet jaunas gardas receptes, izveidojiet aizraujošus bērnu amatus un iegūstiet lieliskus padomus par savām rokām, kā arī mūsu ceļveži. Plus vēl daudz vairāk!

LAIMĒ & mārciņa100 KUPONI.

Vienkārši pierakstieties mūsu biļetenā!

Reģistrējieties, lai pirmais uzzinātu par mūsu pārsteidzošajiem piedāvājumiem, notikumiem un konkursiem! Tas ir patiešām viegli!