Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

Vienīgās ceptās vistas receptes, kas jums kādreiz būs vajadzīgas

Vienīgās ceptās vistas receptes, kas jums kādreiz būs vajadzīgas

Vistas cepšanai cepeškrāsnī nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas: sāls un, protams, pats putns. Tieši tā; tas tiešām ir viss, kas nepieciešams.

Bet vai man turpināt? Labi, ja tu uzstāj.

Vistas gaļa ir viena no daudzpusīgākajām gaļām pasaulē, un Cepta vista jo īpaši tas ir viens no daudzpusīgākajiem ēdieniem. To var garšot, kā vien vēlas jūsu aukslējas; vissvarīgākais ir tas, ka pamata tehnika paliek nemainīga. Šeit ir ātri sadalīti četri būtiski soļi vistas cepšanai.

1. solis: sezona

Vienīgā nepieciešamā sastāvdaļa šeit ir sāls. Sāls ne tikai garšo putnu, bet arī palīdz dehidrēt ādu, palīdzot tai kraukšķēt gatavošanas laikā. Dāsni garšojiet putnu ar sāli gan dobumā (nolieciet to uz galu, lai varētu nokļūt līdz iekšai), gan ārpusē. Vienā rokā ielieciet ēdamkarotes lieluma sāls, turiet sešas līdz astoņas collas augstāk no putna un pēc tam pārvietojiet pirkstus uz priekšu un atpakaļ, lai dušā ievilktu vienmērīgu sāls slāni. Pārtikas nekaitīguma nolūkos nelielos traukos ielejiet sāli un iepriekš sasmalciniet piparus, lai, apstrādājot neapstrādāto putnu, izvairītos no savstarpējas inficēšanās.

Pārējā garšviela ir jūsu ziņā: citrons, sviests, dārzeņi, garšvielas, kas jums ir. Noklikšķiniet šeit, lai skatītu soli pa solim video instrukciju par to, kā pagatavot vistas garšvielas un ievietot traukā savu personīgo vērpjot.

2. darbība: kopne (pēc izvēles)

Vistas kopšana, tas ir, sasien kājas kopā ar auklu, ir gandrīz pilnībā paredzēta estētikai (Džūlija Čailda savulaik slaveni teica, ka tas ir tāpēc, lai vista neizskatītos "smieklīga"). Tas apvieno visu gaļu un pievilcīgi putnu. Kopšana arī palīdz augšstilbiem un krūtīm gatavoties vienmērīgāk - bet, ja atrodaties bez virtuves auklas, neuztraucieties par to; kopšana nav būtiska.

3. solis: cepetis

Pēc kulinārijas definīcijas grauzdēšana nozīmē gatavošanu ar karstu, sausu gaisu. Atkarībā no cepeškrāsns temperatūras un putna lieluma, vistas cepta vistas pagatavošana prasīs apmēram 50 minūtes vai nedaudz vairāk par stundu. Jūs vēlaties cept putnu, līdz sulas starp augšstilbu un krūtiņu kļūst skaidras un/vai iekšējā temperatūra sasniedz 165 grādus F. Turpmākajā kolekcijā ir arī receptes tikai augšstilbu vai stilbiņu, kā arī visa putna pagatavošanai. tiek piemēroti tie paši principi.

4. solis: atpūtieties

Pēc cepšanas vistas āda paliks kraukšķīga, ja to izņemsiet no pannas un novietojiet uz režģa; gaiss varēs cirkulēt ap putnu, un āda nekļūs mitra vistas sulās.

Ja ir kāds ēdiens, uz kura patiešām varat uzlikt savu parakstu, tas būtu tas. Esiet radošs virtuvē un pagatavojiet iespaidīga izskata pamatēdienu. Lai iegūtu iedvesmu, iepazīstieties ar šo 14 drool cienīgu ceptu vistas recepšu kolekciju.


Viss, kas Jums nepieciešams, ir cepešpanna (vai apmales cepešpanna šķipsniņā) un gaļas termometrs ar tūlītēju nolasīšanu. Cepšanas plaukta ievietošana pannā nav obligāta, taču tas palīdzēs vistas gaļai gatavoties vienmērīgāk, jo gaiss var brīvi cirkulēt zem vistas. Izmantojot cepšanas plauktu, vista uzvarēja un palika atpūsties savos pilienos, kas nodrošinās jums kraukšķīgāku ādu. Lai atvieglotu tīrīšanu, pannu var pārklāt ar alumīnija foliju.

Jūs varat arī saspiest savu vistu vai izņemt mugurkaulu un izlīdzināt mugurkaulu, pirms to cep uz plakanas plaukta cepšanas pannā vai apmales cepešpannā. Sautēta vista cep ātrāk un vienmērīgāk, un iegūst daudz kraukšķīgas ādas. Lasiet vairāk par to, kā izspiest un cept visu laiku sulīgāko vistu.


Viss, kas Jums nepieciešams, ir cepešpanna (vai apmales cepešpanna šķipsniņā) un gaļas termometrs ar tūlītēju nolasīšanu. Cepšanas plaukta ievietošana pannā nav obligāta, taču tas palīdzēs vistas gaļai gatavoties vienmērīgāk, jo gaiss var brīvi cirkulēt zem vistas. Izmantojot cepšanas plauktu, vista atpūtīsies savās pilieniņās, kas jums piešķirs kraukšķīgāku ādu. Lai atvieglotu tīrīšanu, pannu var pārklāt ar alumīnija foliju.

Jūs varat arī saspiest savu vistu vai izņemt mugurkaulu un izlīdzināt mugurkaulu, pirms to cep uz plakanas plaukta cepšanas pannā vai apmales cepešpannā. Sautēta vistas gaļa cepas ātrāk un vienmērīgāk, iegūstot daudz kraukšķīgas ādas. Lasiet vairāk par to, kā izspiest un cept visu laiku sulīgāko vistu.


Viss, kas Jums nepieciešams, ir cepešpanna (vai apmales cepešpanna šķipsniņā) un gaļas termometrs ar tūlītēju nolasīšanu. Cepšanas plaukta ievietošana pannā nav obligāta, taču tas palīdzēs vistas gaļai gatavoties vienmērīgāk, jo gaiss var brīvi cirkulēt zem vistas. Izmantojot cepšanas plauktu, vista uzvarēja un palika atpūsties savos pilienos, kas nodrošinās jums kraukšķīgāku ādu. Lai atvieglotu tīrīšanu, pannu var pārklāt ar alumīnija foliju.

Jūs varat arī saspiest savu vistu vai izņemt mugurkaulu un izlīdzināt mugurkaulu, pirms to cep uz plakanas restes cepšanas pannā vai apmales cepešpannā. Sautēta vista cep ātrāk un vienmērīgāk, un iegūst daudz kraukšķīgas ādas. Lasiet vairāk par to, kā izspiest un cept visu laiku sulīgāko vistu.


Viss, kas Jums nepieciešams, ir cepešpanna (vai apmales cepešpanna šķipsniņā) un gaļas termometrs ar tūlītēju nolasīšanu. Cepšanas plaukta ievietošana pannā nav obligāta, taču tas palīdzēs vistas gaļai gatavoties vienmērīgāk, jo gaiss var brīvi cirkulēt zem vistas. Izmantojot cepšanas plauktu, vista atpūtīsies savās pilieniņās, kas jums piešķirs kraukšķīgāku ādu. Lai atvieglotu tīrīšanu, pannu var pārklāt ar alumīnija foliju.

Jūs varat arī saspiest savu vistu vai izņemt mugurkaulu un izlīdzināt mugurkaulu, pirms to cep uz plakanas plaukta cepšanas pannā vai apmales cepešpannā. Sautēta vistas gaļa cepas ātrāk un vienmērīgāk, iegūstot daudz kraukšķīgas ādas. Lasiet vairāk par to, kā izspiest un cept visu laiku sulīgāko vistu.


Viss, kas Jums nepieciešams, ir cepešpanna (vai apmales cepešpanna šķipsniņā) un gaļas termometrs ar tūlītēju nolasīšanu. Cepšanas plaukta ievietošana pannā nav obligāta, taču tas palīdzēs vistas gaļai gatavoties vienmērīgāk, jo gaiss var brīvi cirkulēt zem vistas. Izmantojot cepšanas plauktu, vista uzvarēja un palika atpūsties savos pilienos, kas nodrošinās jums kraukšķīgāku ādu. Lai atvieglotu tīrīšanu, pannu var pārklāt ar alumīnija foliju.

Jūs varat arī saspiest savu vistu vai izņemt mugurkaulu un izlīdzināt mugurkaulu, pirms to cep uz plakanas plaukta cepšanas pannā vai apmales cepešpannā. Sautēta vistas gaļa cepas ātrāk un vienmērīgāk, iegūstot daudz kraukšķīgas ādas. Lasiet vairāk par to, kā izspiest un cept visu laiku sulīgāko vistu.


Viss, kas Jums nepieciešams, ir cepešpanna (vai apmales cepešpanna šķipsniņā) un gaļas termometrs ar tūlītēju nolasīšanu. Cepšanas plaukta ievietošana pannā nav obligāta, taču tas palīdzēs vistas gaļai gatavoties vienmērīgāk, jo gaiss var brīvi cirkulēt zem vistas. Izmantojot cepšanas plauktu, vista atpūtīsies savās pilieniņās, kas jums piešķirs kraukšķīgāku ādu. Lai atvieglotu tīrīšanu, pannu var pārklāt ar alumīnija foliju.

Jūs varat arī saspiest savu vistu vai sagriezt gaisu vai noņemt mugurkaulu un izlīdzināt to pirms grauzdēšanas uz plakanas plaukta cepešpannā vai apmales cepešpannā. Sautēta vistas gaļa cepas ātrāk un vienmērīgāk, iegūstot daudz kraukšķīgas ādas. Lasiet vairāk par to, kā izspiest un cept visu laiku sulīgāko vistu.


Viss, kas Jums nepieciešams, ir cepešpanna (vai apmales cepešpanna šķipsniņā) un gaļas termometrs ar tūlītēju nolasīšanu. Cepšanas plaukta ievietošana pannā nav obligāta, taču tas palīdzēs vistas gaļai gatavoties vienmērīgāk, jo gaiss var brīvi cirkulēt zem vistas. Izmantojot cepšanas plauktu, vista uzvarēja un palika atpūsties savos pilienos, kas jums piešķirs kraukšķīgāku ādu. Lai atvieglotu tīrīšanu, pannu var pārklāt ar alumīnija foliju.

Jūs varat arī saspiest savu vistu vai sagriezt gaisu vai noņemt mugurkaulu un izlīdzināt to pirms grauzdēšanas uz plakanas plaukta cepešpannā vai apmales cepešpannā. Sautēta vistas gaļa cepas ātrāk un vienmērīgāk, iegūstot daudz kraukšķīgas ādas. Lasiet vairāk par to, kā izspiest un cept visu laiku sulīgāko vistu.


Viss, kas Jums nepieciešams, ir cepešpanna (vai apmales cepešpanna šķipsniņā) un gaļas termometrs ar tūlītēju nolasīšanu. Cepšanas plaukta ievietošana pannā nav obligāta, taču tas palīdzēs vistas gaļai gatavoties vienmērīgāk, jo gaiss var brīvi cirkulēt zem vistas. Izmantojot cepšanas plauktu, vista atpūtīsies savās pilieniņās, kas jums piešķirs kraukšķīgāku ādu. Lai atvieglotu tīrīšanu, pannu var pārklāt ar alumīnija foliju.

Jūs varat arī saspiest savu vistu vai izņemt mugurkaulu un izlīdzināt mugurkaulu, pirms to cep uz plakanas plaukta cepšanas pannā vai apmales cepešpannā. Sautēta vistas gaļa cepas ātrāk un vienmērīgāk un iegūst daudz kraukšķīgas ādas. Lasiet vairāk par to, kā izspiest un cept visu laiku sulīgāko vistu.


Viss, kas Jums nepieciešams, ir cepešpanna (vai apmales cepešpanna šķipsniņā) un gaļas termometrs ar tūlītēju nolasīšanu. Cepšanas plaukta ievietošana pannā nav obligāta, taču tas palīdzēs vistas gaļai gatavoties vienmērīgāk, jo gaiss var brīvi cirkulēt zem vistas. Izmantojot cepšanas plauktu, vista uzvarēja un palika atpūsties savos pilienos, kas nodrošinās jums kraukšķīgāku ādu. Lai atvieglotu tīrīšanu, pannu var pārklāt ar alumīnija foliju.

Jūs varat arī saspiest savu vistu vai izņemt mugurkaulu un izlīdzināt mugurkaulu, pirms to cep uz plakanas restes cepšanas pannā vai apmales cepešpannā. Sautēta vistas gaļa cepas ātrāk un vienmērīgāk un iegūst daudz kraukšķīgas ādas. Lasiet vairāk par to, kā izspiest un cept visu laiku sulīgāko vistu.


Viss, kas Jums nepieciešams, ir cepešpanna (vai apmales cepešpanna šķipsniņā) un gaļas termometrs ar tūlītēju nolasīšanu. Cepšanas plaukta ievietošana pannā nav obligāta, taču tas palīdzēs vistas gaļai gatavoties vienmērīgāk, jo gaiss var brīvi cirkulēt zem vistas. Izmantojot cepšanas plauktu, vista atpūtīsies savās pilieniņās, kas jums piešķirs kraukšķīgāku ādu. Lai atvieglotu tīrīšanu, pannu var pārklāt ar alumīnija foliju.

Jūs varat arī saspiest savu vistu vai izņemt mugurkaulu un izlīdzināt mugurkaulu, pirms to cep uz plakanas plaukta cepšanas pannā vai apmales cepešpannā. Sautēta vista cep ātrāk un vienmērīgāk, un iegūst daudz kraukšķīgas ādas. Lasiet vairāk par to, kā izspiest un cept visu laiku sulīgāko vistu.


Skatīties video: Īpaša vistas fileja rīvmaizē šnicele (Janvāris 2022).