Sēņu pastēte

Sēņu pastēti recepte no 22.04.2018

The sēņu pastēte, ir vilinoša uzkoda, ko pasniegt uz maizes vai kraukšķīgiem grauzdiņiem. Recepte šim pastēte tas ir vairāk nekā vienkārši, to pagatavo, vārot sēnes pannā un pēc tam sajaucot tās maisītājā kopā ar atlikušajām sastāvdaļām. Ja esat veģetārietis, varat droši izmantot šo recepti, kas nav piemērota vegāniem, jo ​​tajā atrodas Charterhouse.

Metode

Kā pagatavot sēņu pastēti

Notīriet sēnes un sagrieziet šķēlēs.

Pagatavojiet tos pannā ar nedaudz eļļas un ķiplokiem, laiku pa laikam tos sajaucot.

Atsevišķi sasmalciniet šalotes sīpolu un sautējiet to pannā ar eļļu.

Pārvietojiet sēnes, salviju, sāli, piparus, šalotes uz blenderi un samaisiet.
Tad pievienojiet Certosa un vēlreiz samaisiet, līdz iegūstat krēmu.

Pasniedziet savu sēņu pastēti ar maizi vai grauzdiņiem.


Sēņu pastēte, recepte, kā to pagatavot mājās. Ar patiesa ēdiena drošību

Izlasiet visas mūsu veģetāro receptes, lai pagatavotu gardus alternatīvus ēdienus

RECEPTES SĒNU PATĒ & # 8211

Ideāla uzkoda Ziemassvētku svinībām, bet ne tikai. Lai pagatavotu izcilu sēņu pastēte , netērējiet naudu, iegādājoties gatavu iepakojumu, kas cita starpā negarantē jums visaugstāko kvalitāti. Jūs to varat pagatavot mājās ļoti viegli un pēc tam pasniegt ar bruschetta. Un ne agrāk kā trīs stundas dzesēšanas ledusskapī.

LASI ARĪ: Gnocchi ar sēnēm, barojoša, garšīga un veselīga rudens recepte

Šampinjonu sēņu recepšu recepte & # 8211

Šeit tad kā mājās pagatavot gardu sēņu pastēti, veicot dažus vienkāršus soļus :

Sastāvdaļas 4 cilvēkiem)

  • 450 gr šampinjonu sēņu
  • 1 mazs sīpols
  • 2 daiviņas ķiploku
  • 20 gr nomizotu mandeļu
  • 50 gr sviesta
  • Pētersīļi
  • Sāls un pipari
  • Maize

SAGATAVOŠANĀS

Šampinjonu sēnes labi notīra, sagriež šķēlītēs, nomizo un sasmalcina ķiplokus un sīpolus. Pannā uzkarsē sviestu un pēc tam dažas minūtes apcep ķiplokus un sīpolus. Pievienojiet arī sēnes un vāriet vēl 5 minūtes, līdz tās ir mīkstas. Ļaujiet tai atdzist apmēram 10 minūtes.

Sasmalciniet mandeles maisītājā, pievienojiet sēnes un sasmalciniet, līdz masa ir viendabīga. Pievienojiet arī pētersīļus un samaisiet. Garšojiet ar sāli un pipariem un pēc tam ielejiet pastēti īpašā traukā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz 4 stundas.

Sagatavojiet grauzdiņus, apgrauzdējot maizes šķēles cepeškrāsnī, un pēc tam pasniedziet tos kopā ar pīrāgu.


Ēdienu gatavošanas receptes

Uzkodas: sēņu un valriekstu pastē | Izmetiet makaronus
2010. gada 26. septembris. Sēņu un valriekstu pastēte ir garšīgs krēms, kas piemērots uzkodai vai mājās organizētam aperitīvam. Pagatavošana ir ātra un pastēte. detaļas

Recepte Torte ar vīģu, riekstu, priežu riekstu un lazdu riekstu krējumu
2010. gada 1. oktobris. Ielieciet iegūto krējumu uz smilšu mīklas pamatnes. Ēdienu gatavošanas receptes Recepte Kastaņu miltu kūka ar valriekstiem un priežu riekstiem. Pirmie ēdieni, kuru pamatā ir sēnes (3) Pirmie ēdieni, kuru pamatā ir sēnes un pākšaugi (2) Pirmie ēdieni, kuru pamatā ir pākšaugi. detaļas

Sēņu uzpūtumi, kas pildīti ar valriekstu krēmu | Receptes no.
Ja esat sēņu un riekstu cienītājs, šī ir recepte jums. . Šīs svētdienas vakariņām es piedāvāju virtuves recepti. detaļas

Kartupeļu gnocchi ar sēnēm un riekstiem | Ēdienu gatavošanas receptes
2009. gada 28. maijā. recepte ar spēcīgu un spēcīgu garšu, tāpēc piemērota pusdienām kalnos. Kartupeļu gnocchi ar sēnēm un valriekstiem 4 personām: 350 g kartupeļu gnocchi 200 g. Tomātu sviests Olīvu pastēte Zaļo olīvu pastēte. detaļas

Recepte Sēņu un valriekstu patè | Pārtika un garšas
Sēņu un valriekstu pastētes pagatavošana Sēnes notīriet, noskalojiet un nosusiniet. Smalki sagrieziet ķiplokus un sīpolus ,. Ēdienu gatavošanas receptes. detaļas

& # 187 Sēņu receptes - Misjas gatavošanas receptes
Tagliatelle ar cūkgaļas sēnēm un valriekstiem. Šorīt es jums dodu recepti citam pirmajam ēdienam. Rīsu sartù ir tipisks neapoliešu virtuves ēdiens ,. detaļas


Crostini ar gailenēm un gruyere

Lai sagatavotu grauzdiņus ar šampinjonu sēņu pīrādziņu, sāciet ar brusketes pagatavošanu. Paņemiet bageti un sagrieziet apmēram 2 cm biezās šķēlēs 1. Jums vajadzēs iegūt apmēram 12 šķēles. Sakārtojiet tos uz pilināmas pannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un apkaisa tos ar pilienu eļļas 2. Cepiet grila režīmā 240 ° C temperatūrā apmēram 2-3 minūtes, līdz tie iegūst tipisku zeltainu krāsu. Pēc tam izņemiet brusketu no krāsns 3 un nolieciet malā.

Turpiniet sēņu tīrīšanu, likvidējot sēnes kāta zemes daļu: labi saskrāpējiet ar mazu nazi, lai noņemtu visas zemes pēdas. Pēc tam noņemiet kāta galu 4. Ja sēnēm nav daudz augsnes, varat arī palīdzēt to likvidēt ar suku. Alternatīvi, ātri uz dažām sekundēm novietojiet tos zem auksta tekoša ūdens strūklas un nekavējoties nosusiniet ar kokvilnas drānu, kas to pārklāj visā sēnes virsmā, lai tie neuzsūc ūdeni 5. Kad sēnes ir notīrītas, sagrieziet tās gareniski plānās šķēlītēs 6 un nolieciet malā.

Smalki sagrieziet šalotes sīpolu 7, ielejiet to lielā, nelīpošā apakšējā pannā, kas pārkaisīta ar eļļas pilienu 8. Ļaujiet tai nožūt uz lēnas uguns 5-6 minūtes, maisot, lai veicinātu vienmērīgu gatavošanu 9.

Pievienojiet arī sēnes 10, sajauciet ar baltvīnu 11 un ļaujiet tai iztvaikot. Pēc tam pievienojiet sāli un piparus.

Visbeidzot pievienojiet timiāna lapas 13. Pagatavojiet apmēram 10-12 minūtes vidējā siltumā. Pēc tam ļaujiet tam nedaudz atdzist un novietojiet vārītas sēnes augstā, šaurā traukā, kurā pievienosit arī robiola 14 un valriekstu kodolus 15.

Sajauciet 16 sastāvdaļas ar iegremdējamu maisītāju, līdz iegūstat gludu un pietiekami kompaktu krēmu. Tad paņemiet bruschetta un izklājiet pa sēņu pīrāgu 17, tad pasniedziet savus grauzdiņus ar šampinjonu sēņu pīrādziņu 18!


Ēdienu gatavošanas receptes

SĒNU KRĒMS. ITĀLIJAS Virtuves, ITĀLIJAS Virtuves receptes, Trauki.
RECEPTES SĒNU KRĒMS. ITĀLIJAS GATAVOŠANAS RECEPTES, ITĀLIJAS GATAVOŠANA, Tipiski itāļu ēdieni. Tūrisma ceļvedis un maršruti, vēsture, informācija, fotogrāfijas ,. detaļas

Sēņu krējums - Sēņu krējuma recepte: Ēdienu gatavošanas receptes.
2010. gada 25. oktobris. Sēņu krējums ir garšīga un uzmundrinoša ziemas recepte. Ja jūs domājat par liofilizēto versiju maisos, piemēram, jūs esat knorr. detaļas

& # 187 Sēņu krēms - Sēņu krēma recepte - Misjas recepte
2007. gada 18. novembris. Sēņu krēms. Publicēts: Krēmu un mērču receptes? Misja? 18. no virtuves? vai arī tas pilnībā izjauks recepti? Labdien un paldies. . detaļas

Ēdienu gatavošanas receptes - dārzeņi un pākšaugi - sēņu patē
Ēdienu gatavošanas receptes - Dārzeņi un pākšaugi - Sēņu patē - Visas starptautiskās, itāļu, reģionālās, itāļu, etniskās virtuves un visas pasaules receptes. detaļas

Crostini recepte ar šampinjonu sēņu pastēti - Le Ricette di.
Šampinjonu sēņu pastēte, kas pagatavota ar sviestu, sēnēm, šalotes sīpoliem un olām, ļaus iegūt desmitiem. Noderīgas un nepieejamas idejas virtuvei! . detaļas

Kārtainā mīkla ar valriekstu krēmu Recepte
Sāciet ar valriekstu krējuma pagatavošanu: šalotes sīpolu sagrieziet plānās šķēlītēs un ļaujiet tai nožūt pannā ar sviestu. Mīkstina nedaudz piena. detaļas


Ilgums

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Pannā ielej nedaudz eļļas un apbrūnina sasmalcināto šalotes sīpolu. Pievienojiet sēnes un vāriet, līdz tās ir mīkstas. Garšojiet ar sāli un pipariem.

Pārvietojiet sēnes bļodā un pievienojiet robiola un valriekstu kodolus.

Visu samaisa, līdz iegūst viendabīgu krēmu. Pārnes pastēti uz hermētisku burku un glabā ledusskapī.


Sagatavošana

Mēs sākam rūpīgi tīrīt sēnes, nokasot kāta apakšējo daļu un noņemot lieko zemi. Notīriet sēnes ar mitru drānu un noņemiet cepuri no kāta, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos.

Nelīpošā pannā ielej nedaudz eļļas, apbrūnina ķiplokus un pievieno sēnes un lauru lapas. Ļaujiet tai vārīties uz lēnas uguns 30 minūtes, ielejot vīnu uz sēnēm un laiku pa laikam maisot.
Mēs sāli, piparus un ļaujam vīnam iztvaikot.

Tikmēr atsevišķā katliņā uz lēnas uguns izkausē sviestu, izvairoties no tā cepšanas. Kad sviests ir gatavs, pievienojiet sēnes un novietojiet tās uz uguns.
Pēc tam ļaujiet tiem atdzist un, kad tie ir gatavi, ievietojiet tos maisītājā, visu sajaucot, līdz iegūstat krēmīgu maisījumu. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz eļļas.

Lūk, ka sēņu glāsts un akūts Tas ir gatavs pasniegšanai pie galda.

Nepalaidiet garām nevienu recepti. Sekojiet mums Facebook

Vai jums patika recepte?


Sagatavošana

Lai sāktu, notīriet cūkgaļas sēnes, ar nelielu nazi nokasot zemi un pēc tam pabeidziet ar mitru drānu.

Pēc tam sagrieziet sēnes šķēlēs un novietojiet malā.

Tikmēr sautējiet ķiplokus nerūsējošā tērauda katlā, kad tie ir tikai zeltaini, pievienojiet porcini sēnes.

Pārklājiet ar vāku, pievienojiet sāli un vāriet cūkas uz lēnas uguns apmēram 20/25 minūtes, bieži maisot ar koka kausu.

Ja nepieciešams, gatavošanas laikā pievienojiet dažas ēdamkarotes ūdens.

Kad sēnes ir izceptas un kļuvušas ļoti mīkstas, izslēdziet uguni un ļaujiet atdzist.

Tagad, izmantojot iegremdējamo blenderi, sablendējiet tieši nerūsējošā tērauda katlā, samazinot sēnes līdz krēmam.

Cūkgaļas sēņu pastēti apmēram trīs stundas ievieto ledusskapī, pēc tam pasniedz to izklājot uz grauzdiņiem.

Ja cūkgaļas sēņu pastēte nav jālieto uzreiz, varat to uzglabāt hermētiskā stikla burkā, pārklājot virsmu ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu.

Tādā veidā jūs varat to uzglabāt ledusskapī vēl divas vai trīs dienas.

Ja jūs meklējat receptes ar cūkgaļas sēnēm, izmēģiniet divus pirmos ēdienus, piemēram, LASAGNE AR PORCINI SĒNĒM, vai PAPPARDELLE AR PORCINI SĒNĒM, vienkāršas un gardas receptes!

Seko man arī sociālajās FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, atstāj savu like un nepalaidīsi garām nevienu emuāra ziņu!


Sastāvdaļas

Lai pagatavotu šo garšīgo SĒNES PATE & # 8217, vispirms notīriet pašas sēnes, noņemot zemi, ātri nomazgājiet tās zem tekoša ūdens un nosusiniet ar virtuves papīru vai, labāk, notīriet tās ar mitru drānu, lai tās neuzsūc ūdeni.

Sēnes sagriež mazos gabaliņos vai plānās šķēlītēs.

Sasmalciniet šalotes sīpolu un ļaujiet tam nokalst pannā ar pilienu ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, neļaujiet tai satumst, bet tikai nokalst. Tagad pievienojiet sasmalcinātas sēnes, sautējiet uz lielas uguns ar vīnu, pievienojiet timiānu un pievienojiet sāli un piparus. Pagatavojiet uz vidējas uguns apmēram 10-12 minūtes, ļaujiet preparātam atdzist un pēc tam ar iegremdējamu blenderi kopā ar robiola izveidojiet krējumu. Pievienojiet sasmalcinātus valriekstu kodolus un samaisiet, lai viss sajauktos.

Pasniedz savu SĒNES PATE & # 8217 jā grauzdēta maize, grauzdiņi, bruschetta un jūs sajutīsiet, kāds labums!

Ja jums patīk SĒNES & # 8230

& # 8230 šeit jūs atradīsiet daudzas vienkāršas un garšīgas receptes

Vai jums patīk krutoni un bruschetta kā es?

Šeit ir dažas idejas jums!

Vienmēr sekojiet līdzi jaunumiem!

Patīk mana facebook lapa, noklikšķinot ŠEIT, un jūs nezaudēsit nevienu recepti


Sēņu pastēte

The sēņu pastēte tas ir recepte dzimis nedaudz nejauši, lai pārstrādātu sēņu stublājus, kad tos gatavoju grauzdētus (šeit recepte).

Jebkurā gadījumā jūs varat pagatavot sēņu pastēti ar šampinjoniem, pat ja jums nav kātu pārstrādei! The sēņu pastēte tas ir lieliski piemērots pasniegšanai ar brusketu un grauzdiņiem!

Sēņu pastēte

Sastāvdaļas:

  • 250 g sēņu
  • 3-4 žāvētas cūciņas (es izmantoju žāvētas cūciņas Inaudi)
  • Nerafinēta olīveļļa
  • Etiķis
  • sāls
  • Ķiploki
  • trifeļu eļļa (Es garšvoju balto trifeli Inaudi)
  • pētersīļi

Metode:

Ātri izskalojiet sēnes un novietojiet tās uz absorbējoša papīra, lai tās nedaudz izžūtu un noņemtu visus augsnes atlikumus.

Katliņā ielej 1/2 glāzi ūdens, 1/4 glāzes etiķa, šķipsniņu sāls un uzvāra. Pievienojiet sēnes un vāriet tās 5 minūtes.

Izkāš tos un ļauj tiem atdzist uz tīras baltas drānas, lai tie izžūtu.

Tikmēr liek sēnes katliņā ar nedaudz ūdens un uzkarsē, lai sēnes mīkstina. Sagrieziet tos mazos gabaliņos un pievienojiet blanšētajām sēnēm.

Sablenderējiet sēnes ar iegremdējamu blenderi vai maisītājā, pievienojot pāris ēdamkarotes eļļas un dažas ķiploka šķēles, līdz masa ir viendabīga.

Pēc tam maisījumu pārnes bļodā, pievieno 1-2 tējkarotes trifeļu eļļas un vajadzības gadījumā vēl vienu ēdamkaroti eļļas.

Sēņu pastēti dažas dienas var uzglabāt ledusskapī.

Vai vēlaties saņemt mana emuāra biļetenu? Noklikšķiniet šeit, periodiski jūs saņemsiet jaunākās publicētās receptes vai dažas īpašas idejas, kas jums izvēlētas!

Es arī atgādinu, ka varat man sekot arī tālāk Facebook vai uz augšu čivināt!

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi

Šī vietne izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā tiek apstrādāti jūsu dati.


Video: Aizraujas ar sēņu audzēšanu (Oktobris 2021).