Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

Speakeasy iedvesmoti alkoholiskie dzērieni Sietlā

Speakeasy iedvesmoti alkoholiskie dzērieni Sietlā

Tavern Law in Capitol Hill atjaunina klasiskos kokteiļus

Bārs Tavern Law atgādina zinātnieka laboratoriju - bārmeņi pievieno kokteilim rūgtumu, izmantojot acu pilinātāju, un ar atomizatoru pareizi pievieno glāzē aromātiskās vielas. Vienu skatienu uz bārmeņiem, melnā krāsā ar galvu līdz kājām tērptu ar kraukšķīgām vestēm un fedorām, prasmīgi lietojot viņu instrumentus, un jūs sapratīsit, ka esat labās rokās.

Tavern Law enciklopēdiskā kokteiļu un stipro alkoholisko dzērienu ēdienkarte ir iedalīta pēc dzērienu veida - no flipiem, gāzēm un stropēm līdz martini un sirsniņām. Intriģējošākā atlases daļa, izņemot tās plašumu, ir tā, ka lielākajā daļā kokteiļu ir citāts, kurā uzskaitīta to izcelsmes josla.

Kad atrodaties tikpat talantīgu bārmeņu vidū kā tie, kas gatavo kokteiļus Tavern Law, dažreiz vislabāk ir uzticēties viņu spriedumam. Nesen piektdienas vakarā es vēderos vērsos pie bāra un darīju tieši to. Pēc dažiem jautājumiem par manām dzērienu vēlmēm - vai jūs meklējat kaut ko saldu vai sausu? Tekila vai rums? Putojošs vai pīrāgs? - Man pasniedza tieši tādu kokteili, kādu meklēju.

Pat ar savu veco skolu pieeju bārs lepojas ar vismodernāko un modernāko pūli, ko Sietla var piedāvāt, un to, visticamāk, var attiecināt uz īpaši ekskluzīvo atpūtas telpu augšējā stāvā ar nosaukumu Needle and Thread. Lai nokļūtu augšstāvā, jums jāatrod vintage izskata tālrunis, kas karājas pie sienas joslas tālākajā pusē, un tas jūs savienos ar augšējo līmeni. Kad darbinieki būs notīrīti, viņi palīdzēs jums atrast ceļu augšstāvā. Atšķirībā no krodziņu likumā pieejamās garās ēdienkartes, Adatai un pavedienam vispār nav izvēlnes, kuras trūkums tikai mudina jūs izpētīt jaunas iespējas, jo bārmeņi pagatavos jebkuru jūsu vēlmēm atbilstošu kokteili.

Neatkarīgi no tā, vai meklējat perfektu vietu, kur pavadīt intīmu vakaru ar savu randiņu, vai vietu, kur atpūsties un paplašināt savu redzesloku, Tavern Law noteikti iespaidos.


Izmantojiet savas tiesības dzert šajos Sietlas Speakeasy stila bāros

Speakeasy tendence ir sasniegusi savu brīdi, un tomēr kokteiļu cienītājiem joprojām ir labi piestāt alejā aiz Otrās avēnijas. Tur katlu telpas pārvērsta divlīmeņu slēptuve pasniedz rūpīgi pagatavotus kokteiļus un karstu mazuli, kas tuvojas vietējās leģendas statusam. Mūsdienās mazākās zīmes, kas atrodas priekšā, palīdz virzīties uz priekšu.

Canon

Vietējais bārmenis Džeimijs Bodro jau sen bija plānojis atvērt savu vietu, un, kad ieradās Canon, realitāte kaut kā pārsniedza smieklīgi augstās cerības. Kopš tā laika viņš ir tikai paspilgtinājis savu reputāciju ar arvien pieaugošo retu un vintage stipro alkoholisko dzērienu katalogu un kokteiļiem, kuru rotaļīgās piegādes sistēmas (miniatūras vannas, mākslīgās IV somas) apšauba to gudro garšu. Canon interjers var būt viss tumšs koks un kvēlojošas pudeles, bet noslēgta, pārklāta terase ir ideāla vieta dzirkstošiem negroniem.

Hazlewood

Hazlewood ir tāds bārs, kas jūtas tumšs un garastāvoklis, tāpēc ir pareizi, ka karstais todijs ir neticami ticams. Ja jums ir paveicies, to jums pasniedz līdzīpašnieks Kīts Bartoloni, kurš ar smagu Bostonas akcentu jums pateiks, ka tas ir “kā Ziemassvētku dzeršana”, pateicoties pimento drāmai, Jamaikas liķieris Bartoloni gatavo ar tumšo rumu, brūno cukuru , un smaržīgo piparu ogas, tad noveco mēnesi. Šī ir laba uzmundrinoša lode, un, ja jūtat, ka nāk galvu auksts, tas ir atjaunojošāks nekā Sudafed (labais veids, ar pseidoefedrīnu). Šīs brilles kļūst ļoti karstas, tāpēc mazulim ir buferis ar trikotāžas dzēriena piedurkni, kurā var būt aizraujošas acis, lente vai klasiskas B filmas nosaukums.

Ceļa augstie zeķes Co.

Šeit gandrīz nav zīmes, tāpēc jums ir jābūt informētam par šo Olīvu ceļa runas laimīgo stundu. Zvaniet un ceriet, ka šī vieta nav pilna. Laimīgā stunda ir katru nedēļas nakti no pulksten 17:00 līdz 19:00, kur jūs varat pasūtīt alu vai ingvera alus kokteiļus, piemēram, Maskavas mūli vai tumšu un vētrainu. Īpašie piedāvājumi bieži mainās, taču bieži tiek iecienīts Apriscotch ar Famous Grouse skotu, aprikožu liķieri, medu, apelsīnu rūgtumu un citronu.

Tavern likums

Speakeasy stila bārs specializējas pirms aizlieguma un aizlieguma laikmeta dzērienu gabalos un pildītā Monte Cristo šķēlītēs sagrieztajā cūkgaļas plecā ar kļavu un kūpinātu olīveļļu, kas pagatavota septiņas stundas. Tas diez vai ir noslēpums, bet augšstāvā ir istaba ar nosaukumu Adata un diegs, kur, pareizi piezvanot no tālruņa, kas atrodas pie ieejas, jūs varat atvērt atvērtu bāra krēslu.

Dārča kungs

Labs sarunu bārs ir reta un brīnišķīga lieta, it īpaši Belltown Otrajā avēnijā. Bet viens no apkārtnes jaunākajiem vīna un kokteiļu vajājumiem, Darcy kungs, ir tieši tas. Atbilstoši Džeinas Ostinas nosaukumam, smalks literārs noskaņojums maigi ieplūst telpā: zelta burti uz logiem, dekoratīvs (domājams) fonogrāfs un klavieres, antīks pulkstenis, daudz koka izstrādājumu, grāmatu plaukts.

Robs Rojs

Robs Rojs ir Džeimsa Bonda stila vecpuišu paliktnis, kas piedāvā unikālu dzērienu bibliotēku. Bet decembra mēnesī sagaidāms, ka dekors būs mazāk sakratīts un nemaisīts martini un vairāk garšvielu ābolu sidra ar šeriju un rudziem, kas tiek pasniegti Ziemassvētku vecīša krūzīte-jā, brīnums otrajā brīvdienu bārā ir atpakaļ.

Brīvība

Viskija eksperts Endrjū Frīdmens pārdeva savu mazo atpūtas telpu 15. avēnijā talantīgiem bāra veterinārārstiem Liberty, taču nebaidieties, jaunie īpašnieki ir saglabājuši kokteiļu ēdienkarti asu un suši uzticami lielisku. Mājīgā dzeršanas vieta kalpo gan kā piemērota vieta vakara sākumam, gan kā vieta, kur beigt, un jebkurā gadījumā ir daudz labi izstrādātu dzērienu un svaigu rullīšu.

Zig Zag kafejnīca

Liela daļa no pieredzes, kas ieskauj kokteiļu bāru Pike Hillclimb, ietver divus notikumus: Bārmenis Marejs Stensons no jauna atklāj pēdējo vārdu - maz ticams zaļais dzēriens, ko 1920. gados Detroitā radījis vodevilas dziedātājs, kas palīdzēja mūsu pilsētai iekļūt nacionālajā amatniecības kokteiļu renesansē. , un Stensons uzvarēja “Labākais bārmenis Amerikā” ikgadējā kokteiļu industrijas konferencē Tales of the Cocktail. Stensons ir gājis tālāk, bet Zig Zag pēc Mareja laikmeta ir vispāratzīts kokteiļu galamērķis, pateicoties bārmeņu kadram, kuri rada vieglprātību ļoti nopietnajam biznesam-zināt, kā jums patīk jūsu dzēriens.


Izmantojiet savas tiesības dzert šajos Sietlas Speakeasy stila bāros

Speakeasy tendence ir sasniegusi savu brīdi, un tomēr kokteiļu cienītājiem joprojām ir labi piestāt alejā aiz Otrās avēnijas. Tur katlu telpas pārvērsta divlīmeņu slēptuve pasniedz rūpīgi pagatavotus kokteiļus un karstu mazuli, kas tuvojas vietējās leģendas statusam. Mūsdienās mazākās zīmes, kas atrodas priekšā, palīdz virzīties uz priekšu.

Canon

Vietējais bārmenis Džeimijs Bodro jau sen bija plānojis atvērt savu vietu, un, kad ieradās Canon, realitāte kaut kā pārsniedza smieklīgi augstās cerības. Kopš tā laika viņš ir tikai paspilgtinājis savu reputāciju ar arvien pieaugošu retu un vintage stipro alkoholisko dzērienu katalogu un kokteiļiem, kuru rotaļīgās piegādes sistēmas (miniatūras vannas, mākslīgās IV somas) apšauba to gudro garšu. Canon interjers var būt viss tumšs koks un kvēlojošas pudeles, bet noslēgta, pārklāta terase ir ideāla vieta dzirkstošiem negroniem.

Hazlewood

Hazlewood ir tāds bārs, kas jūtas tumšs un garastāvoklis, tāpēc ir pareizi, ka karstais todijs ir neticami ticams. Ja jums ir paveicies, to pasniedz līdzīpašnieks Kīts Bartoloni, kurš ar smagu Bostonas akcentu jums pateiks, ka tas ir “kā Ziemassvētku dzeršana”, pateicoties pimento dram, jamaikiešu liķieris Bartoloni gatavo ar tumšo rumu, brūno cukuru , un smaržīgo piparu ogas, tad noveco mēnesi. Šī ir laba uzmundrinoša lode, un, ja jūtat, ka nāk galvu auksts, tas ir atjaunojošāks nekā Sudafed (labais veids, ar pseidoefedrīnu). Šīs brilles kļūst ļoti karstas, tāpēc mazulim ir buferis ar trikotāžas dzēriena piedurkni, kas var aizraut ar smieklīgām acīm, lenti vai klasiskas B filmas nosaukumu.

Ceļa augstie zeķes Co.

Šeit gandrīz nav zīmes, tāpēc jums ir jābūt informētam par šo Olīvu ceļa runas laimīgo stundu. Zvaniet un ceriet, ka šī vieta nav pilna. Laimīgā stunda ir katru nedēļas nakti no pulksten 17:00 līdz 19:00, kur jūs varat pasūtīt alu vai ingvera alus kokteiļus, piemēram, Maskavas mūli vai tumšu un vētrainu. Īpašie piedāvājumi bieži mainās, taču bieži iecienītākais ir apriskots ar slaveno rubeņu skotu, aprikožu liķieri, medu, apelsīnu rūgtumu un citronu.

Tavern likums

Speakeasy stila bārs specializējas pirms aizlieguma un aizlieguma laikmeta dzērienu daudzumos un pildītā Monte Cristo šķēlītēs sagrieztā cūkgaļas plecā ar kļavu un kūpinātu olīveļļu, kas pagatavota septiņas stundas. Tas diez vai ir noslēpums, bet augšstāvā ir istaba ar nosaukumu Adata un pavediens, kur, pareizi piezvanot no tālruņa pie ieejas, jūs varētu atraut atvērtu bāra krēslu.

Dārča kungs

Labs sarunu bārs ir reta un brīnišķīga lieta, it īpaši Belltown Otrajā avēnijā. Bet viens no apkārtnes jaunākajiem vīna un kokteiļu vajājumiem, Darcy kungs, ir tieši tas. Atbilstoši Džeinas Ostinas nosaukumam, smalks literārs noskaņojums maigi ieplūst telpā: zelta burti uz logiem, dekoratīvs (domājams) fonogrāfs un klavieres, antīks pulkstenis, daudz koka izstrādājumu, grāmatu plaukts.

Robs Rojs

Robs Rojs ir Džeimsa Bonda stila vecpuišu paliktnis, kas piedāvā unikālu dzērienu bibliotēku. Bet decembra mēnesī sagaidāms, ka dekors būs mazāk sakratīts un nemaisīts martini un vairāk garšvielu ābolu sidra ar šeriju un rudziem, kas tiek pasniegti Ziemassvētku vecīša krūzē-jā, Miracle on 2. brīvdienu bāra uznirstošais logs ir atgriezies.

Brīvība

Viskija eksperts Endrjū Frīdmens pārdeva savu mazo atpūtas telpu 15. avēnijā talantīgiem bāra veterinārārstiem Liberty, taču nebaidieties, jaunie īpašnieki ir saglabājuši kokteiļu ēdienkarti asu un suši uzticami lielisku. Mājīgā dzeršanas vieta kalpo gan kā piemērota vieta vakara sākšanai, gan kā vieta, kur beigt, un jebkurā gadījumā ir daudz labi izstrādātu dzērienu un svaigu rullīšu.

Zig Zag kafejnīca

Liela daļa no pieredzes, kas ieskauj kokteiļu bāru Pike Hillclimb, ietver divus notikumus: Bārmenis Marejs Stensons no jauna atklāj pēdējo vārdu - maz ticams zaļais dzēriens, ko 1920. gados Detroitā radījis vodevilas dziedātājs, kas palīdzēja mūsu pilsētai iekļūt nacionālajā amatniecības kokteiļu renesansē. , un Stensons uzvarēja “Labākais bārmenis Amerikā” ikgadējā kokteiļu industrijas konferencē Tales of the Cocktail. Stensons ir gājis tālāk, bet Zig Zag pēc Mareja laikmeta ir vispāratzīts kokteiļu galamērķis, pateicoties bārmeņu kadram, kuri rada vieglprātību ļoti nopietnajam biznesam-zināt, kā jums patīk jūsu dzēriens.


Izmantojiet savas tiesības dzert šajos Sietlas Speakeasy stila bāros

Speakeasy tendence ir sasniegusi savu brīdi, un tomēr kokteiļu cienītājiem joprojām ir labi piestāt alejā aiz Otrās avēnijas. Tur katlu telpas pārvērsta divlīmeņu slēptuve pasniedz rūpīgi pagatavotus kokteiļus un karstu mazuli, kas tuvojas vietējās leģendas statusam. Mūsdienās mazākās zīmes, kas atrodas priekšā, palīdz virzīties uz priekšu.

Canon

Vietējais bārmenis Džeimijs Bodro jau sen bija plānojis atvērt savu vietu, un, kad ieradās Canon, realitāte kaut kā pārsniedza smieklīgi augstās cerības. Kopš tā laika viņš ir tikai paspilgtinājis savu reputāciju ar arvien pieaugošo retu un vintage stipro alkoholisko dzērienu katalogu un kokteiļiem, kuru rotaļīgās piegādes sistēmas (miniatūras vannas, mākslīgās IV somas) apšauba to gudro garšu. Canon interjers var būt viss tumšs koks un kvēlojošas pudeles, bet noslēgta, pārklāta terase ir ideāla vieta dzirkstošiem negroniem.

Hazlewood

Hazlewood ir tāda veida bārs, kas jūtas tumšs un garastāvoklis, tāpēc ir pareizi, ka karstais toddy ir neticami ticams. Ja jums ir paveicies, to pasniedz līdzīpašnieks Kīts Bartoloni, kurš ar smagu Bostonas akcentu jums pateiks, ka tas ir “kā Ziemassvētku dzeršana”, pateicoties pimento dram, jamaikiešu liķieris Bartoloni gatavo ar tumšo rumu, brūno cukuru , un smaržīgo piparu ogas, tad noveco mēnesi. Šī ir laba uzmundrinoša lode, un, ja jūtat, ka nāk auksts galva, tā ir atjaunojošāka nekā Sudafed (labais veids, ar pseidoefedrīnu). Šīs brilles kļūst ļoti karstas, tāpēc mazulim ir buferis ar trikotāžas dzēriena piedurkni, kas var aizraut ar smieklīgām acīm, lenti vai klasiskas B filmas nosaukumu.

Ceļa augstie zeķes Co.

Šeit gandrīz nav zīmes, tāpēc jums ir jābūt informētam par šo Olīvu ceļa runas laimīgo stundu. Zvaniet un ceriet, ka šī vieta nav pilna. Laimīgā stunda ir katru nedēļas nakti no pulksten 17:00 līdz 19:00, kur jūs varat pasūtīt alu vai ingvera alus kokteiļus, piemēram, Maskavas mūli vai tumšu un vētrainu. Īpašie piedāvājumi bieži mainās, taču bieži iecienītākais ir apriskots ar slaveno rubeņu skotu, aprikožu liķieri, medu, apelsīnu rūgtumu un citronu.

Tavern likums

Speakeasy stila bārs specializējas pirms aizlieguma un aizlieguma laikmeta dzērienu daudzumos un pildītā Monte Cristo šķēlītēs sagrieztā cūkgaļas plecā ar kļavu un kūpinātu olīveļļu, kas pagatavota septiņas stundas. Tas diez vai ir noslēpums, bet augšstāvā ir istaba ar nosaukumu Adata un pavediens, kur, pareizi piezvanot no tālruņa pie ieejas, jūs varētu atraut atvērtu bāra krēslu.

Dārča kungs

Labs sarunu bārs ir reta un brīnišķīga lieta, it īpaši Belltown Otrajā avēnijā. Bet viens no apkārtnes jaunākajiem vīna un kokteiļu vajājumiem, Darcy kungs, ir tieši tas. Atbilstoši Džeinas Ostinas nosaukumam, smalks literārs noskaņojums maigi ieplūst telpā: zelta burti uz logiem, dekoratīvs (domājams) fonogrāfs un klavieres, antīks pulkstenis, daudz koka izstrādājumu, grāmatu plaukts.

Robs Rojs

Robs Rojs ir Džeimsa Bonda stila vecpuišu paliktnis, kas piedāvā unikālu dzērienu bibliotēku. Bet decembra mēnesī sagaidāms, ka dekors būs mazāk sakratīts un nemaisīts martini un vairāk garšvielu ābolu sidra ar šeriju un rudziem, kas tiek pasniegti Ziemassvētku vecīša krūzē-jā, Miracle on 2. brīvdienu bāra uznirstošais logs ir atgriezies.

Brīvība

Viskija eksperts Endrjū Frīdmens pārdeva savu mazo atpūtas telpu 15. avēnijā talantīgiem bāra veterinārārstiem Liberty, taču nebaidieties, jaunie īpašnieki ir saglabājuši kokteiļu ēdienkarti asu un suši uzticami lielisku. Mājīgā dzeršanas vieta kalpo gan kā piemērota vieta vakara sākšanai, gan kā vieta, kur beigt, un jebkurā gadījumā ir daudz labi izstrādātu dzērienu un svaigu rullīšu.

Zig Zag kafejnīca

Liela daļa no pieredzes, kas ieskauj kokteiļu bāru Pike Hillclimb, ietver divus notikumus: Bārmenis Marejs Stensons no jauna atklāj pēdējo vārdu - maz ticams zaļais dzēriens, ko 1920. gados Detroitā radījis vodevilas dziedātājs, kas palīdzēja mūsu pilsētai iekļūt nacionālajā amatniecības kokteiļu renesansē. , un Stensons uzvarēja “Labākais bārmenis Amerikā” ikgadējā kokteiļu industrijas konferencē Tales of the Cocktail. Stensons ir gājis tālāk, bet Zig Zag pēc Mareja laikmeta ir vispāratzīts kokteiļu galamērķis, pateicoties bārmeņu kadram, kuri rada vieglprātību ļoti nopietnajam biznesam-zināt, kā jums patīk jūsu dzēriens.


Izmantojiet savas tiesības dzert šajos Sietlas Speakeasy stila bāros

Speakeasy tendence ir sasniegusi savu brīdi, un tomēr kokteiļu cienītājiem joprojām ir labi piestāt alejā aiz Otrās avēnijas. Tur katlu telpas pārvērsta divlīmeņu slēptuve pasniedz rūpīgi pagatavotus kokteiļus un karstu mazuli, kas tuvojas vietējās leģendas statusam. Mūsdienās mazākās zīmes, kas atrodas priekšā, palīdz virzīties uz priekšu.

Canon

Vietējais bārmenis Džeimijs Bodro jau sen bija plānojis atvērt savu vietu, un, kad ieradās Canon, realitāte kaut kā pārsniedza smieklīgi augstās cerības. Kopš tā laika viņš ir tikai paspilgtinājis savu reputāciju ar arvien pieaugošo retu un vintage stipro alkoholisko dzērienu katalogu un kokteiļiem, kuru rotaļīgās piegādes sistēmas (miniatūras vannas, mākslīgās IV somas) apšauba to gudro garšu. Canon interjers var būt viss tumšs koks un kvēlojošas pudeles, bet noslēgta, pārklāta terase ir ideāla vieta dzirkstošiem negroniem.

Hazlewood

Hazlewood ir tāda veida bārs, kas jūtas tumšs un garastāvoklis, tāpēc ir pareizi, ka karstais toddy ir neticami ticams. Ja jums ir paveicies, to pasniedz līdzīpašnieks Kīts Bartoloni, kurš ar smagu Bostonas akcentu jums pateiks, ka tas ir “kā Ziemassvētku dzeršana”, pateicoties pimento dram, jamaikiešu liķieris Bartoloni gatavo ar tumšo rumu, brūno cukuru , un smaržīgo piparu ogas, tad noveco mēnesi. Šī ir laba uzmundrinoša liemeņa, un, ja jūtat aukstu galvu, tā ir atjaunojošāka nekā Sudafed (labais veids, ar pseidoefedrīnu). Šīs brilles kļūst ļoti karstas, tāpēc mazulim ir buferis ar trikotāžas dzēriena piedurkni, kas var aizraut ar smieklīgām acīm, lenti vai klasiskas B filmas nosaukumu.

Ceļa augstie zeķes Co.

Šeit gandrīz nav zīmes, tāpēc jums ir jābūt informētam par šo Olīvu ceļa runas laimīgo stundu. Zvaniet un ceriet, ka šī vieta nav pilna. Laimīgā stunda ir katru nedēļas nakti no pulksten 17:00 līdz 19:00, kur jūs varat pasūtīt alu vai ingvera alus kokteiļus, piemēram, Maskavas mūli vai tumšu un vētrainu. Īpašie piedāvājumi bieži mainās, taču bieži iecienītākais ir apriskots ar slaveno rubeņu skotu, aprikožu liķieri, medu, apelsīnu rūgtumu un citronu.

Tavern likums

Speakeasy stila bārs specializējas pirms aizlieguma un aizlieguma laikmeta dzērienu daudzumos un pildītā Monte Cristo šķēlītēs sagrieztā cūkgaļas plecā ar kļavu un kūpinātu olīveļļu, kas pagatavota septiņas stundas. Tas diez vai ir noslēpums, bet augšstāvā ir istaba ar nosaukumu Adata un diegs, kur, pareizi piezvanot no tālruņa, kas atrodas pie ieejas, jūs varat atvērt atvērtu bāra krēslu.

Dārča kungs

Labs sarunu bārs ir reta un brīnišķīga lieta, it īpaši Belltown Otrajā avēnijā. Bet viens no apkārtnes jaunākajiem vīna un kokteiļu vajājumiem, Darcy kungs, ir tieši tas. Atbilstoši Džeinas Ostinas nosaukumam, smalks literārs noskaņojums maigi ieplūst telpā: zelta burti uz logiem, dekoratīvs (domājams) fonogrāfs un klavieres, antīks pulkstenis, daudz koka izstrādājumu, grāmatu plaukts.

Robs Rojs

Robs Rojs ir Džeimsa Bonda stila vecpuišu paliktnis, kas piedāvā unikālu dzērienu bibliotēku. Bet decembra mēnesī sagaidāms, ka dekors būs mazāk sakratīts un nemaisīts martini un vairāk garšvielu ābolu sidra ar šeriju un rudziem, kas tiek pasniegti Ziemassvētku vecīša krūzīte-jā, brīnums otrajā brīvdienu bārā ir atpakaļ.

Brīvība

Viskija eksperts Endrjū Frīdmens pārdeva savu mazo atpūtas telpu 15. avēnijā talantīgiem bāra veterinārārstiem Liberty, taču nebaidieties, jaunie īpašnieki ir saglabājuši kokteiļu ēdienkarti asu un suši uzticami lielisku. Mājīgā dzeršanas vieta kalpo gan kā piemērota vieta vakara sākšanai, gan kā vieta, kur beigt, un jebkurā gadījumā ir daudz labi izstrādātu dzērienu un svaigu rullīšu.

Zig Zag kafejnīca

Liela daļa no pieredzes, kas ieskauj kokteiļu bāru Pike Hillclimb, ietver divus notikumus: Bārmenis Marejs Stensons no jauna atklāj pēdējo vārdu - maz ticams zaļais dzēriens, ko 1920. gados Detroitā radījis vodevilas dziedātājs, kas palīdzēja mūsu pilsētai iekļūt nacionālajā amatniecības kokteiļu renesansē. , un Stensons uzvarēja “Labākais bārmenis Amerikā” ikgadējā kokteiļu industrijas konferencē Tales of the Cocktail. Stensons ir gājis tālāk, bet Zig Zag pēc Mareja laikmeta ir vispāratzīts kokteiļu galamērķis, pateicoties bārmeņu kadram, kuri rada vieglprātību ļoti nopietnajam biznesam-zināt, kā jums patīk jūsu dzēriens.


Izmantojiet savas tiesības dzert šajos Sietlas Speakeasy stila bāros

Speakeasy tendence ir sasniegusi savu brīdi, un tomēr kokteiļu cienītājiem joprojām ir labi piestāt alejā aiz Otrās avēnijas. Tur katlu telpas pārvērsta divlīmeņu slēptuve pasniedz rūpīgi pagatavotus kokteiļus un karstu mazuli, kas tuvojas vietējās leģendas statusam. Mūsdienās mazākās zīmes, kas atrodas priekšā, palīdz virzīties uz priekšu.

Canon

Vietējais bārmenis Džeimijs Bodro jau sen bija plānojis atvērt savu vietu, un, kad ieradās Canon, realitāte kaut kā pārsniedza smieklīgi augstās cerības. Kopš tā laika viņš ir tikai paspilgtinājis savu reputāciju ar arvien pieaugošo retu un vintage stipro alkoholisko dzērienu katalogu un kokteiļiem, kuru rotaļīgās piegādes sistēmas (miniatūras vannas, mākslīgās IV somas) apšauba to gudro garšu. Canon interjers var būt viss tumšs koks un kvēlojošas pudeles, bet noslēgta, pārklāta terase ir ideāla vieta dzirkstošiem negroniem.

Hazlewood

Hazlewood ir tāda veida bārs, kas jūtas tumšs un garastāvoklis, tāpēc ir pareizi, ka karstais toddy ir neticami ticams. Ja jums ir paveicies, to pasniedz līdzīpašnieks Kīts Bartoloni, kurš ar smagu Bostonas akcentu jums pateiks, ka tas ir “kā Ziemassvētku dzeršana”, pateicoties pimento dram, jamaikiešu liķieris Bartoloni gatavo ar tumšo rumu, brūno cukuru , un smaržīgo piparu ogas, tad noveco mēnesi. Šī ir laba uzmundrinoša lode, un, ja jūtat, ka nāk galvu auksts, tas ir atjaunojošāks nekā Sudafed (labais veids, ar pseidoefedrīnu). Šīs brilles kļūst ļoti karstas, tāpēc mazulim ir buferis ar trikotāžas dzēriena piedurkni, kas var aizraut ar smieklīgām acīm, lenti vai klasiskas B filmas nosaukumu.

Ceļa augstie zeķes Co.

Šeit gandrīz nav zīmes, tāpēc jums ir jābūt informētam par šo Olīvu ceļa runas laimīgo stundu. Zvaniet un ceriet, ka šī vieta nav pilna. Laimīgā stunda ir katru nedēļas nakti no pulksten 17:00 līdz 19:00, kur jūs varat pasūtīt alu vai ingvera alus kokteiļus, piemēram, Maskavas mūli vai tumšu un vētrainu. Īpašie piedāvājumi bieži mainās, taču bieži iecienītākais ir apriskots ar slaveno rubeņu skotu, aprikožu liķieri, medu, apelsīnu rūgtumu un citronu.

Tavern likums

Speakeasy stila bārs specializējas pirms aizlieguma un aizlieguma laikmeta dzērienu gabalos un pildītā Monte Cristo šķēlītēs sagrieztajā cūkgaļas plecā ar kļavu un kūpinātu olīveļļu, kas pagatavota septiņas stundas. Tas diez vai ir noslēpums, bet augšstāvā ir istaba ar nosaukumu Adata un diegs, kur, pareizi piezvanot no tālruņa, kas atrodas pie ieejas, jūs varat atvērt atvērtu bāra krēslu.

Dārča kungs

Labs sarunu bārs ir reta un brīnišķīga lieta, it īpaši Belltown Otrajā avēnijā. Bet viens no apkārtnes jaunākajiem vīna un kokteiļu vajājumiem, Darcy kungs, ir tieši tas. Atbilstoši Džeinas Ostinas nosaukumam, smalks literārs noskaņojums maigi ievelk telpu: zelta burti uz logiem, dekoratīvs (domājams) fonogrāfs un klavieres, antīks pulkstenis, daudz koka izstrādājumu, grāmatu plaukts.

Robs Rojs

Robs Rojs ir Džeimsa Bonda stila vecpuišu paliktnis, kas piedāvā unikālu dzērienu bibliotēku. Bet decembra mēnesī sagaidāms, ka dekors būs mazāk sakratīts un nemaisīts martini un vairāk garšvielu ābolu sidra ar šeriju un rudziem, kas tiek pasniegti Ziemassvētku vecīša krūzē-jā, Miracle on 2. brīvdienu bāra uznirstošais logs ir atgriezies.

Brīvība

Viskija eksperts Endrjū Frīdmens pārdeva savu mazo atpūtas telpu 15. avēnijā talantīgiem bāra veterinārārstiem Liberty, taču nebaidieties, jaunie īpašnieki ir saglabājuši kokteiļu ēdienkarti asu un suši uzticami lielisku. Mājīgā dzeršanas vieta kalpo gan kā piemērota vieta vakara sākumam, gan kā vieta, kur beigt, un jebkurā gadījumā ir daudz labi izstrādātu dzērienu un svaigu rullīšu.

Zig Zag kafejnīca

Liela daļa no pieredzes, kas ieskauj kokteiļu bāru Pike Hillclimb, ietver divus notikumus: Bārmenis Marejs Stensons no jauna atklāj pēdējo vārdu - maz ticams zaļais dzēriens, ko 1920. gados Detroitā radījis vodevilas dziedātājs, kas palīdzēja mūsu pilsētai iekļūt nacionālajā amatniecības kokteiļu renesansē. , un Stensons uzvarēja “Labākais bārmenis Amerikā” ikgadējā kokteiļu industrijas konferencē Tales of the Cocktail. Stensons ir gājis tālāk, bet Zig Zag pēc Mareja laikmeta ir vispāratzīts kokteiļu galamērķis, pateicoties bārmeņu kadram, kuri rada vieglprātību ļoti nopietnajam biznesam-zināt, kā jums patīk jūsu dzēriens.


Izmantojiet savas tiesības dzert šajos Sietlas Speakeasy stila bāros

Speakeasy tendence ir sasniegusi savu brīdi, un tomēr kokteiļu cienītājiem joprojām ir labi piestāt alejā aiz Otrās avēnijas. Tur katlu telpas pārvērsta divlīmeņu slēptuve pasniedz rūpīgi pagatavotus kokteiļus un karstu mazuli, kas tuvojas vietējās leģendas statusam. Mūsdienās mazākās zīmes, kas atrodas priekšā, palīdz virzīties uz priekšu.

Canon

Vietējais bārmenis Džeimijs Bodro jau sen bija plānojis atvērt savu vietu, un, kad ieradās Canon, realitāte kaut kā pārsniedza smieklīgi augstās cerības. Kopš tā laika viņš ir tikai paspilgtinājis savu reputāciju ar arvien pieaugošo retu un vintage stipro alkoholisko dzērienu katalogu un kokteiļiem, kuru rotaļīgās piegādes sistēmas (miniatūras vannas, mākslīgās IV somas) apšauba to gudro garšu. Canon interjers var būt viss tumšs koks un kvēlojošas pudeles, bet noslēgta, pārklāta terase ir ideāla vieta dzirkstošiem negroniem.

Hazlewood

Hazlewood ir tāda veida bārs, kas jūtas tumšs un garastāvoklis, tāpēc ir pareizi, ka karstais toddy ir neticami ticams. Ja jums ir paveicies, to pasniedz līdzīpašnieks Kīts Bartoloni, kurš ar smagu Bostonas akcentu jums pateiks, ka tas ir “kā Ziemassvētku dzeršana”, pateicoties pimento dram, jamaikiešu liķieris Bartoloni gatavo ar tumšo rumu, brūno cukuru , un smaržīgo piparu ogas, tad noveco mēnesi. Šī ir laba uzmundrinoša lode, un, ja jūtat, ka nāk galvu auksts, tas ir atjaunojošāks nekā Sudafed (labais veids, ar pseidoefedrīnu). Šīs brilles kļūst ļoti karstas, tāpēc mazulim ir buferis ar trikotāžas dzēriena piedurkni, kurā var būt aizraujošas acis, lente vai klasiskas B filmas nosaukums.

Ceļa augstie zeķes Co.

Šeit gandrīz nav zīmes, tāpēc jums ir jābūt informētam par šo Olīvu ceļa runas laimīgo stundu. Zvaniet un ceriet, ka šī vieta nav pilna. Laimīgā stunda ir katru nedēļas nakti no pulksten 17:00 līdz 19:00, kur jūs varat pasūtīt alu vai ingvera alus kokteiļus, piemēram, Maskavas mūli vai tumšu un vētrainu. Īpašie piedāvājumi bieži mainās, taču bieži tiek iecienīts Apriscotch ar Famous Grouse skotu, aprikožu liķieri, medu, apelsīnu rūgtumu un citronu.

Tavern likums

Speakeasy stila bārs specializējas pirms aizlieguma un aizlieguma laikmeta dzērienu daudzumos un pildītā Monte Cristo šķēlītēs sagrieztā cūkgaļas plecā ar kļavu un kūpinātu olīveļļu, kas pagatavota septiņas stundas. Tas diez vai ir noslēpums, bet augšstāvā ir istaba ar nosaukumu Adata un pavediens, kur, pareizi piezvanot no tālruņa pie ieejas, jūs varētu atraut atvērtu bāra krēslu.

Dārča kungs

Labs sarunu bārs ir reta un brīnišķīga lieta, it īpaši Belltown Otrajā avēnijā. Bet viens no apkārtnes jaunākajiem vīna un kokteiļu vajājumiem, Darcy kungs, ir tieši tas. Atbilstoši Džeinas Ostinas nosaukumam, smalks literārs noskaņojums maigi ieplūst telpā: zelta burti uz logiem, dekoratīvs (domājams) fonogrāfs un klavieres, antīks pulkstenis, daudz koka izstrādājumu, grāmatu plaukts.

Robs Rojs

Robs Rojs ir Džeimsa Bonda stila vecpuišu paliktnis, kas piedāvā unikālu dzērienu bibliotēku. Bet decembra mēnesī sagaidāms, ka dekors būs mazāk sakratīts un nemaisīts martini un vairāk garšvielu ābolu sidra ar šeriju un rudziem, kas tiek pasniegti Ziemassvētku vecīša krūzīte-jā, brīnums otrajā brīvdienu bārā ir atpakaļ.

Brīvība

Viskija eksperts Endrjū Frīdmens pārdeva savu mazo atpūtas telpu 15. avēnijā talantīgiem bāra veterinārārstiem Liberty, taču nebaidieties, jaunie īpašnieki ir saglabājuši kokteiļu ēdienkarti asu un suši uzticami lielisku. Mājīgā dzeršanas vieta kalpo gan kā piemērota vieta vakara sākumam, gan kā vieta, kur beigt, un jebkurā gadījumā ir daudz labi izstrādātu dzērienu un svaigu rullīšu.

Zig Zag kafejnīca

Liela daļa no pieredzes, kas ieskauj kokteiļu bāru Pike Hillclimb, ietver divus notikumus: Bārmenis Marejs Stensons no jauna atklāj pēdējo vārdu - maz ticams zaļais dzēriens, ko 1920. gados Detroitā radījis vodevilas dziedātājs, kas palīdzēja mūsu pilsētai iekļūt nacionālajā amatniecības kokteiļu renesansē. , un Stensons uzvarēja “Labākais bārmenis Amerikā” ikgadējā kokteiļu industrijas konferencē Tales of the Cocktail. Stensons ir gājis tālāk, bet Zig Zag pēc Mareja laikmeta ir vispāratzīts kokteiļu galamērķis, pateicoties bārmeņu kadram, kuri rada vieglprātību ļoti nopietnajam biznesam-zināt, kā jums patīk jūsu dzēriens.


Izmantojiet savas tiesības dzert šajos Sietlas Speakeasy stila bāros

Speakeasy tendence ir sasniegusi savu brīdi, un tomēr kokteiļu cienītājiem joprojām ir labi piestāt alejā aiz Otrās avēnijas. Tur katlu telpas pārvērsta divlīmeņu slēptuve pasniedz rūpīgi pagatavotus kokteiļus un karstu mazuli, kas tuvojas vietējās leģendas statusam. Mūsdienās mazākās zīmes, kas atrodas priekšā, palīdz virzīties uz priekšu.

Canon

Vietējais bārmenis Džeimijs Bodro jau sen bija plānojis atvērt savu vietu, un, kad ieradās Canon, realitāte kaut kā pārsniedza smieklīgi augstās cerības. Kopš tā laika viņš ir tikai paspilgtinājis savu reputāciju ar arvien pieaugošo retu un vintage stipro alkoholisko dzērienu katalogu un kokteiļiem, kuru rotaļīgās piegādes sistēmas (miniatūras vannas, mākslīgās IV somas) apšauba to gudro garšu. Canon interjers var būt viss tumšs koks un kvēlojošas pudeles, bet noslēgta, pārklāta terase ir ideāla vieta dzirkstošiem negroniem.

Hazlewood

Hazlewood ir tāda veida bārs, kas jūtas tumšs un garastāvoklis, tāpēc ir pareizi, ka karstais toddy ir neticami ticams. Ja jums ir paveicies, to pasniedz līdzīpašnieks Kīts Bartoloni, kurš ar smagu Bostonas akcentu jums pateiks, ka tas ir “kā Ziemassvētku dzeršana”, pateicoties pimento drāmai, Jamaikas liķieris Bartoloni gatavo ar tumšo rumu, brūno cukuru , un smaržīgo piparu ogas, tad noveco mēnesi. Šī ir laba uzmundrinoša lode, un, ja jūtat, ka nāk galvu auksts, tas ir atjaunojošāks nekā Sudafed (labais veids, ar pseidoefedrīnu). Šīs brilles kļūst ļoti karstas, tāpēc mazulim ir buferis ar trikotāžas dzēriena piedurkni, kurā var būt aizraujošas acis, lente vai klasiskas B filmas nosaukums.

Ceļa augstie zeķes Co.

Šeit gandrīz nav zīmes, tāpēc jums ir jābūt informētam par šo Olīvu ceļa runas laimīgo stundu. Zvaniet un ceriet, ka šī vieta nav pilna. Laimīgā stunda ir katru nedēļas nakti no pulksten 17:00 līdz 19:00, kur jūs varat pasūtīt alu vai ingvera alus kokteiļus, piemēram, Maskavas mūli vai tumšu un vētrainu. Īpašie piedāvājumi bieži mainās, taču bieži tiek iecienīts Apriscotch ar Famous Grouse skotu, aprikožu liķieri, medu, apelsīnu rūgtumu un citronu.

Tavern likums

Speakeasy stila bārs specializējas pirms aizlieguma un aizlieguma laikmeta dzērienu gabalos un pildītā Monte Cristo šķēlītēs sagrieztajā cūkgaļas plecā ar kļavu un kūpinātu olīveļļu, kas pagatavota septiņas stundas. Tas diez vai ir noslēpums, bet augšstāvā ir istaba ar nosaukumu Adata un diegs, kur, pareizi piezvanot no tālruņa, kas atrodas pie ieejas, jūs varat atvērt atvērtu bāra krēslu.

Dārča kungs

Labs sarunu bārs ir reta un brīnišķīga lieta, it īpaši Belltown Otrajā avēnijā. Bet viens no apkārtnes jaunākajiem vīna un kokteiļu vajājumiem, Darcy kungs, ir tieši tas. Atbilstoši Džeinas Ostinas nosaukumam, smalks literārs noskaņojums maigi ievelk telpu: zelta burti uz logiem, dekoratīvs (domājams) fonogrāfs un klavieres, antīks pulkstenis, daudz koka izstrādājumu, grāmatu plaukts.

Robs Rojs

Robs Rojs ir Džeimsa Bonda stila vecpuišu paliktnis, kas piedāvā unikālu dzērienu bibliotēku. Bet decembra mēnesī sagaidāms, ka dekors būs mazāk sakratīts un nemaisīts martini un vairāk garšvielu ābolu sidra ar šeriju un rudziem, kas tiek pasniegti Ziemassvētku vecīša krūzīte-jā, brīnums otrajā brīvdienu bārā ir atpakaļ.

Brīvība

Viskija eksperts Endrjū Frīdmens pārdeva savu mazo atpūtas telpu 15. avēnijā talantīgiem bāra veterinārārstiem Liberty, taču nebaidieties, jaunie īpašnieki ir saglabājuši kokteiļu ēdienkarti asu un suši uzticami lielisku. Mājīgā dzeršanas vieta kalpo gan kā piemērota vieta vakara sākšanai, gan kā vieta, kur beigt, un jebkurā gadījumā ir daudz labi izstrādātu dzērienu un svaigu rullīšu.

Zig Zag kafejnīca

Much of the lore surrounding the cocktail bar on the Pike Hillclimb surrounds two events: Barman Murray Stenson rediscovering the Last Word, an unlikely green drink created by a vaudeville singer in Detroit in the 1920s, that helped vault our city into the national craft cocktail renaissance, and Stenson winning “Best Bartender in America” at the annual Tales of the Cocktail industry confab. Stenson has moved on, but Zig Zag is every bit a cocktail destination in the post-Murray era, thanks to a cadre of bartenders who bring levity to the very serious business of knowing how you like your drink.


Exercise Your Right to Drink at These Seattle Speakeasy-Style Bars

The speakeasy trend has had its moment, and yet cocktail aficionados still do well to duck into the alley behind Second Avenue. There, a boiler room–turned–bilevel hideout serves cocktails wrought with care and a hot toddy approaching local legend status. These days the smallest of signs out front helps guide the way.

Canon

Local barman Jamie Boudreau had long planned to open his own place, and when Canon arrived, the reality somehow exceeded the ridiculously high expectations. Since then, he’s only burnished its reputation with an ever-growing catalog of rare and vintage spirits, and cocktails whose playful delivery systems (miniature bathtubs, faux IV bags) belie their clever flavors. Canon’s interior may be all dark wood and glowing bottles, but the secluded, covered back patio is the ideal spot for a sparkling negroni.

Hazlewood

Hazlewood’s the kind of bar that feels dark and moody, so it’s fitting that the hot toddy is in-freaking-credible. If you’re lucky it’s served to you by co-owner Keith Bartoloni, who will tell you in a heavy Boston accent that it’s “like drinking Christmas,” thanks to the pimento dram, a Jamaican liqueur Bartoloni makes with dark rum, brown sugar, and allspice berries, then ages for a month. This is a hot slug of good cheer and, if you feel a head cold coming on, more restorative than Sudafed (the good kind, with pseudoephedrine). Those glasses get mighty hot, so the toddy comes buffered with a knitted drink sleeve that might sport googly eyes, ribbon, or the name of a classic B movie.

Knee High Stocking Co.

There’s hardly a sign here, so you have to be in the know for this Olive Way speakeasy’s happy hour. Ring the bell and hope this place isn’t full up. Happy hour is every weeknight from 5 to 7pm, where you can order beers or ginger beer cocktails, like a Moscow mule or dark and stormy. The specials change frequently, but the Apriscotch with Famous Grouse scotch, apricot liqueur, honey, orange bitters, and lemon is a frequent favorite.

Tavern Law

The speakeasy-style bar specializes in scads of pre-Prohibition and Prohibition-era drinks and a stuffed Monte Cristo of sliced pork shoulder with maple and smoked olive oil, cooked sous vide for seven hours. It’s hardly a secret, but there’s an upstairs room called Needle and Thread, where if you make the right call from the phone by the entrance, you might nab an open bar stool.

Mr. Darcy's

A good conversation bar is a rare and wonderful thing, especially on Belltown’s Second Ave. But one of the neighborhood’s newest wine and cocktail haunts, Mr. Darcy’s, is just that. In keeping with it’s Jane Austen moniker, a genteel literary mood gently infuses the space: gold-lettering on the windows, a decorative (presumably) phonograph and piano, an antique clock, lots of woodwork, a shelf of books.

Rob Roy

Rob Roy is a James Bond–style bachelor pad that offers imbibers a library of unique drinks. But for the month December expect the decor to be less shaken-not-stirred martini and more spice apple cider with sherry and rye served in a Santa mug—yup, the Miracle on 2nd holiday bar popup is back.

Brīvība

Whiskey expert Andrew Friedman sold his little lounge on 15th Avenue to talented Liberty bar vets, but fear not, the new owners have kept the cocktail menu sharp and the sushi reliably great. The cozy drinking den serves both as a fitting place to begin the evening as it does a place to end, and in either case well-crafted drinks and fresh rolls abound.

Zig Zag Cafe

Much of the lore surrounding the cocktail bar on the Pike Hillclimb surrounds two events: Barman Murray Stenson rediscovering the Last Word, an unlikely green drink created by a vaudeville singer in Detroit in the 1920s, that helped vault our city into the national craft cocktail renaissance, and Stenson winning “Best Bartender in America” at the annual Tales of the Cocktail industry confab. Stenson has moved on, but Zig Zag is every bit a cocktail destination in the post-Murray era, thanks to a cadre of bartenders who bring levity to the very serious business of knowing how you like your drink.


Exercise Your Right to Drink at These Seattle Speakeasy-Style Bars

The speakeasy trend has had its moment, and yet cocktail aficionados still do well to duck into the alley behind Second Avenue. There, a boiler room–turned–bilevel hideout serves cocktails wrought with care and a hot toddy approaching local legend status. These days the smallest of signs out front helps guide the way.

Canon

Local barman Jamie Boudreau had long planned to open his own place, and when Canon arrived, the reality somehow exceeded the ridiculously high expectations. Since then, he’s only burnished its reputation with an ever-growing catalog of rare and vintage spirits, and cocktails whose playful delivery systems (miniature bathtubs, faux IV bags) belie their clever flavors. Canon’s interior may be all dark wood and glowing bottles, but the secluded, covered back patio is the ideal spot for a sparkling negroni.

Hazlewood

Hazlewood’s the kind of bar that feels dark and moody, so it’s fitting that the hot toddy is in-freaking-credible. If you’re lucky it’s served to you by co-owner Keith Bartoloni, who will tell you in a heavy Boston accent that it’s “like drinking Christmas,” thanks to the pimento dram, a Jamaican liqueur Bartoloni makes with dark rum, brown sugar, and allspice berries, then ages for a month. This is a hot slug of good cheer and, if you feel a head cold coming on, more restorative than Sudafed (the good kind, with pseudoephedrine). Those glasses get mighty hot, so the toddy comes buffered with a knitted drink sleeve that might sport googly eyes, ribbon, or the name of a classic B movie.

Knee High Stocking Co.

There’s hardly a sign here, so you have to be in the know for this Olive Way speakeasy’s happy hour. Ring the bell and hope this place isn’t full up. Happy hour is every weeknight from 5 to 7pm, where you can order beers or ginger beer cocktails, like a Moscow mule or dark and stormy. The specials change frequently, but the Apriscotch with Famous Grouse scotch, apricot liqueur, honey, orange bitters, and lemon is a frequent favorite.

Tavern Law

The speakeasy-style bar specializes in scads of pre-Prohibition and Prohibition-era drinks and a stuffed Monte Cristo of sliced pork shoulder with maple and smoked olive oil, cooked sous vide for seven hours. It’s hardly a secret, but there’s an upstairs room called Needle and Thread, where if you make the right call from the phone by the entrance, you might nab an open bar stool.

Mr. Darcy's

A good conversation bar is a rare and wonderful thing, especially on Belltown’s Second Ave. But one of the neighborhood’s newest wine and cocktail haunts, Mr. Darcy’s, is just that. In keeping with it’s Jane Austen moniker, a genteel literary mood gently infuses the space: gold-lettering on the windows, a decorative (presumably) phonograph and piano, an antique clock, lots of woodwork, a shelf of books.

Rob Roy

Rob Roy is a James Bond–style bachelor pad that offers imbibers a library of unique drinks. But for the month December expect the decor to be less shaken-not-stirred martini and more spice apple cider with sherry and rye served in a Santa mug—yup, the Miracle on 2nd holiday bar popup is back.

Brīvība

Whiskey expert Andrew Friedman sold his little lounge on 15th Avenue to talented Liberty bar vets, but fear not, the new owners have kept the cocktail menu sharp and the sushi reliably great. The cozy drinking den serves both as a fitting place to begin the evening as it does a place to end, and in either case well-crafted drinks and fresh rolls abound.

Zig Zag Cafe

Much of the lore surrounding the cocktail bar on the Pike Hillclimb surrounds two events: Barman Murray Stenson rediscovering the Last Word, an unlikely green drink created by a vaudeville singer in Detroit in the 1920s, that helped vault our city into the national craft cocktail renaissance, and Stenson winning “Best Bartender in America” at the annual Tales of the Cocktail industry confab. Stenson has moved on, but Zig Zag is every bit a cocktail destination in the post-Murray era, thanks to a cadre of bartenders who bring levity to the very serious business of knowing how you like your drink.


Exercise Your Right to Drink at These Seattle Speakeasy-Style Bars

The speakeasy trend has had its moment, and yet cocktail aficionados still do well to duck into the alley behind Second Avenue. There, a boiler room–turned–bilevel hideout serves cocktails wrought with care and a hot toddy approaching local legend status. These days the smallest of signs out front helps guide the way.

Canon

Local barman Jamie Boudreau had long planned to open his own place, and when Canon arrived, the reality somehow exceeded the ridiculously high expectations. Since then, he’s only burnished its reputation with an ever-growing catalog of rare and vintage spirits, and cocktails whose playful delivery systems (miniature bathtubs, faux IV bags) belie their clever flavors. Canon’s interior may be all dark wood and glowing bottles, but the secluded, covered back patio is the ideal spot for a sparkling negroni.

Hazlewood

Hazlewood’s the kind of bar that feels dark and moody, so it’s fitting that the hot toddy is in-freaking-credible. If you’re lucky it’s served to you by co-owner Keith Bartoloni, who will tell you in a heavy Boston accent that it’s “like drinking Christmas,” thanks to the pimento dram, a Jamaican liqueur Bartoloni makes with dark rum, brown sugar, and allspice berries, then ages for a month. This is a hot slug of good cheer and, if you feel a head cold coming on, more restorative than Sudafed (the good kind, with pseudoephedrine). Those glasses get mighty hot, so the toddy comes buffered with a knitted drink sleeve that might sport googly eyes, ribbon, or the name of a classic B movie.

Knee High Stocking Co.

There’s hardly a sign here, so you have to be in the know for this Olive Way speakeasy’s happy hour. Ring the bell and hope this place isn’t full up. Happy hour is every weeknight from 5 to 7pm, where you can order beers or ginger beer cocktails, like a Moscow mule or dark and stormy. The specials change frequently, but the Apriscotch with Famous Grouse scotch, apricot liqueur, honey, orange bitters, and lemon is a frequent favorite.

Tavern Law

The speakeasy-style bar specializes in scads of pre-Prohibition and Prohibition-era drinks and a stuffed Monte Cristo of sliced pork shoulder with maple and smoked olive oil, cooked sous vide for seven hours. It’s hardly a secret, but there’s an upstairs room called Needle and Thread, where if you make the right call from the phone by the entrance, you might nab an open bar stool.

Mr. Darcy's

A good conversation bar is a rare and wonderful thing, especially on Belltown’s Second Ave. But one of the neighborhood’s newest wine and cocktail haunts, Mr. Darcy’s, is just that. In keeping with it’s Jane Austen moniker, a genteel literary mood gently infuses the space: gold-lettering on the windows, a decorative (presumably) phonograph and piano, an antique clock, lots of woodwork, a shelf of books.

Rob Roy

Rob Roy is a James Bond–style bachelor pad that offers imbibers a library of unique drinks. But for the month December expect the decor to be less shaken-not-stirred martini and more spice apple cider with sherry and rye served in a Santa mug—yup, the Miracle on 2nd holiday bar popup is back.

Brīvība

Whiskey expert Andrew Friedman sold his little lounge on 15th Avenue to talented Liberty bar vets, but fear not, the new owners have kept the cocktail menu sharp and the sushi reliably great. The cozy drinking den serves both as a fitting place to begin the evening as it does a place to end, and in either case well-crafted drinks and fresh rolls abound.

Zig Zag Cafe

Much of the lore surrounding the cocktail bar on the Pike Hillclimb surrounds two events: Barman Murray Stenson rediscovering the Last Word, an unlikely green drink created by a vaudeville singer in Detroit in the 1920s, that helped vault our city into the national craft cocktail renaissance, and Stenson winning “Best Bartender in America” at the annual Tales of the Cocktail industry confab. Stenson has moved on, but Zig Zag is every bit a cocktail destination in the post-Murray era, thanks to a cadre of bartenders who bring levity to the very serious business of knowing how you like your drink.


Skatīties video: Kā gudri pagatavot saldējuma kokteili? Dari gudri #48 (Janvāris 2022).