Vistas rullīši ar desiņām

Sasmalciniet ķiplokus, pēc tam sajauciet ar sasmalcinātiem zaļajiem pētersīļiem un rozmarīnu. Pievienojiet dažas ēdamkarotes olīveļļas un labi samaisiet.

Vistas krūtiņu sagrieziet šķēlēs, pārklājiet ar pārtikas plēvi un nedaudz pārsitiet ar āmuru. Sāls pēc garšas, bet paturiet prātā, ka desās ir sāls.

Ielieciet desas gabalu uz katra krūšu gabala un sarullējiet pēc iespējas ciešāk. Iegūtos ruļļus liek karstumizturīgā traukā un ieziež ar ķiploku mērci. Pārlej ar 1/2 glāzi vīna un 1/2 glāzi ūdens, nedaudz olīveļļas un liek cepeškrāsnī, līdz rullīši ir brūni.

Pasniedz karstu ar polentu.


Video: Pildīti teļa gaļas rullīši un Ziedkāpostu - kokospiena krēmzupa ar kariju (Janvāris 2022).