Elles vistas cacciatore recepte

  • Receptes
  • Sastāvdaļas
  • Gaļa un mājputni
  • Mājputni
  • Cālis
  • Vistas izcirtņi
  • Vistas ciskas

Šīs receptes pagatavošana prasa tikai 15 minūtes un gatavošanas laiks - 50 minūtes, taču pēc garšas tas prasīja daudz ilgāku laiku. Ja vēlaties, varat izmantot vistas krūtiņu.

To izveidoja 4 cilvēki

SastāvdaļasKalpo: 6

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 6 vistas ciskas bez kauliem, bez ādas
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 225 g svaigu sēņu, notīrītas un sagrieztas šķēlēs
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 2 (400 g) kārbu sasmalcinātu tomātu ar sulu
  • 235 ml sausa baltvīna
  • 120 ml apelsīnu sulas
  • 2 ēdamkarotes žāvēta rozmarīna vai pēc garšas
  • sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas

MetodeSagatavošana: 15 minūtes ›Pagatavošana: 50 minūtes› Gatava: 1 stunda 5 minūtes

  1. Cepamā pannā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu, un karstā eļļā apbrūnina vistas ciskas, apmēram 5 minūtes katrā pusē. Nolieciet vistu malā.
  2. Tajā pašā pannā vāra un maisa sīpolu un sēnes, līdz sēnes ir mīkstinātas, apmēram 10 minūtes. Iemaisa ķiplokus un vāra līdz smaržīgai vēl 1 līdz 2 minūtes.
  3. Ielejiet tomātus ar sulu, baltvīnu, apelsīnu sulu, rozmarīnu, sāli un melnajiem pipariem un samaisiet, līdz tie ir rūpīgi apvienoti.
  4. Pievienojiet vistas ciskas un visas uzkrātās sulas, pārklājiet pannu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāra uz lēnas uguns, līdz vista ir mīksta un vairs nav rozā, 30 līdz 40 minūtes.

Padoms:

Mērce nogatavojas, ja pēc sākotnējās vārīšanas ļaujat tai nostāvēties stundu vai divas (ar pannas vāku). Vienkārši uzsildiet, kad esat gatavs pasniegt. Tas lieliski apvienojas ar rīsiem, biezeni vai svaigu garozu maizi.

Nesen skatīts

Atsauksmes un vērtējumiVidējais globālais vērtējums:(136)

Atsauksmes angļu valodā (117)

Man šķita, ka ēdienu pārņem pārāk daudz rozmarīna. Es domāju, ka baziliks un oregano būtu labāki un varbūt samazinātu daudzumu līdz pusei tējkarotes rozmarīna. Patika vīna un apelsīnu sulas kombinācija-2016. gada 18. janvāris

autors ellenmoriah

Šī ir mana recepte, un es priecājos, ka tik daudziem no jums tā patika. Pāris komentāri pēc jūsu atsauksmju lasīšanas: sastāvdaļas aizstāšana mērcē mainīs ēdiena raksturu. Apelsīnu sula, kas sajaukta ar baltvīnu, tomātiem un rozmarīnu, piešķir šim ēdienam atšķirīgu garšu nekā citām Cacciatore receptēm. Šī nav paredzēta kā bieza "sātīga" mērce. Jūtieties brīvi pievienot nedaudz tomātu pastas, lai tai būtu nedaudz ķermeņa, bet tā ir domāta kā "šķidra" mērce. -Makaroni vai rīsi daļu no tiem uzsūks, taču ir ieteicams arī jauku maizīti mērcēt mērcē. -16 Jan 2012

ko Cojensens

Šī ir pasakaina recepte un tik vienkārši pagatavojama. Paldies par dalīšanos, Ellen. Vienīgās izmaiņas, ko veicu, bija baltvīna vietā izmantot sauso Marsalu, un beigās sabiezēju ar roux. Mums tas bija ar pilngraudu rīsiem ar parmezāna sieru, un tas bija absolūti garšīgs. Tas kļūs par regulāru arī mūsu mājā! -12. Februāris 2012


RECEPTE: Pagatavojiet Crispina Ristorante un Pizzeria's Chicken Cacciatore

Mūsu iecienītākais vietējais restorāns ir Crispina Viningsā. Mums nekad nav bijis slikts ēdiens un īpaši mīlam viņu nakts piedāvājumus. Pirms dažām nedēļām mēs pasūtījām pārnešanu un izmēģinājām vistas cacciatore. Tas bija absolūti pārsteidzoši, un es gribētu, lai mājās būtu recepte. - Stacy Daxe, Smyrna

Crispina šefpavārs un līdzīpašnieks Raffaele Crispino labprāt dalījās šīs itāļu klasikas receptē. Tas ir balstīts uz viņa mātes recepti, kas sākas ar marinētu vistu. Pēc tam mājputnus sautē ar tomātiem, sīpoliem, Cinque Terre melnajām olīvām un Sicīlijas kaperiem.

Cacciatore itāļu valodā nozīmē “mednieks”, un šis tradicionālais ēdiens vienmēr ietver tomātus, sīpolus un garšaugus. Atkarībā no tā, kur jūs to baudāt, jūs atradīsit vistas cacciatore, kas tiek pasniegta virs kartupeļu biezeni, polenta vai kā Crispino to gatavo, kraukšķīgus grauzdētus kartupeļus.

Marinējiet savu vistu no rīta, un pēc tam vakariņas var pagatavot apmēram stundas laikā.

  • 4 (4 unces) vistas krūtiņas bez ādas bez ādas
  • 1 glāze baltvīna
  • 1 glāze plus 1/3 tase plus 2 ēdamkarotes olīveļļas, sadalīta
  • 1 (14,5 unces) var sasmalcinātus tomātus
  • 1 glāze sagriezta sīpola
  • 1/2 tase kubiņos sagrieztu seleriju
  • 1 ēdamkarote plus 1 tējkarote sasmalcinātu ķiploku, sadalīta
  • 1 mārciņa Russet kartupeļi, mizu, sagriež 1 collu kubiņos
  • 1/4 tase sasmalcinātu pētersīļu
  • 1 tējkarote sāls, sadalīts
  • 1 tējkarote piparu, sadalīti
  • 1 glāze vistas buljona, ja nepieciešams, vairāk
  • 3 ēdamkarotes veselu melno olīvu
  • 2 ēdamkarotes kaperu
  • 2 tējkarotes oregano
  • 1/4 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu pārslu
  • 1/2 tase universālu miltu
  • Garšai bazilika zariņš un rīvēts Parmezāns
  • Ievietojiet vistas krūtiņas bļodā vai aizveramā plastmasas maisiņā. Pievienojiet vīnu un 1 glāzi olīveļļas. Pārklājiet vistu un marinējiet 4 līdz 6 stundas, atdzesējiet.
  • Kad esat gatavs sākt gatavot, pagatavojiet marināru: lielā katliņā uz vidējas uguns apvienojiet sasmalcinātus tomātus ar sīpolu, seleriju un 1 ēdamkaroti ķiploku. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20 minūtes.
  • Kamēr gatavojas marinara mērce, sagatavoti kartupeļi: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Vidējā bļodā apvienojiet kartupeļu kubiņus ar 1/3 tase olīveļļas, pētersīļiem, atlikušo tējkaroti ķiploku, 1/2 tējkarotes sāls un 1/2 tējkarotes piparu. Sakārtojiet uz nelielas apmales cepešpannas un cepiet, līdz kartupeļi ir gatavi un brūni, apmēram 35 minūtes. Ik pa laikam apmaisa, lai kartupeļi vienmērīgi brūni. Kad tas izdarīts, izņemiet no krāsns un turiet siltu.
  • Kamēr kartupeļi cepas, sāciet Cacciatore maisījumu: nelielā pannā uz vidējas uguns samaisiet vistas buljonu, melnās olīvas un kaperus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 5 minūtes. Iemaisa oregano, atlikušo 1/2 tējkarotes sāls, atlikušo 1/2 tējkarotes piparu un sarkano piparu pārslas.
  • Kad marinara ir gatava, pievienojiet marinārim Cacciatore maisījumu un vāriet 10 minūtes. Ja vēlaties, pievienojiet vēl vistas buljonu.
  • Kamēr mērce vārās, izņemiet vistu no marinādes un izmetiet marinādi. Pīrāga šķīvī kārto miltus. Lielā pannā sakarsē atlikušās 2 ēdamkarotes olīveļļas uz vidēji augstas uguns. Nosusiniet vistas krūtiņas un ieberiet miltos, pārklājot no visām pusēm. Sakārtojiet vistas krūtiņas pannā un apcepiet līdz zeltainai krāsai no abām pusēm, apmēram 4 minūtes katrā pusē. Neblīvējiet pannu. Ja nepieciešams, pagatavojiet vistu partijās.
  • Kad vistas gaļa apbrūnējusi, pievienojiet pannai ar mērci. Turpiniet gatavot, līdz vistas gaļa sasniegs 165 grādu temperatūru, apmēram 10 minūtes. Pasniedz ar kartupeļiem. Dekorē ar bazilika zariņu un rīvētu Parmezānu. Kalpo 4.

Viena porcija: vienā porcijā: 645 kalorijas (procenti no taukiem, 50), 33 grami olbaltumvielu, 48 grami ogļhidrātu, 6 grami šķiedrvielu, 36 grami kopējo tauku (5 grami piesātināti), 84 miligrami holesterīna, 911 miligrami nātrija.


Pollo Kačitore

Atslēgas vārds Vistas kaccitore

Sastāvdaļas

  • Sastāvdaļas Necesarios
  • Seis muslos de pollo limpiado con la piel eliminado
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharadita de pimienta negro
  • I / 2 taza de harina para todo uso
  • 3 a 4 cucharadas de aceite de oliva para freír
  • Un pimiento rojo grande
  • 1 1/2 cucharadita de ajo picado
  • 1 cebolla amarilla vai menu picado
  • 1 28 latas de onzas tomates cortados en cubitos
  • 2 cucharada de alcaparras
  • 2 cucharadita de orégano seco
  • 3/4 un#32 taza de caldo de pollo reducido de sodio y
  • 3/4 un#32 taza de vino blanco
  • Albahaca fresca picada vai perejil para adornar

Instrukcijas

Kā šis:

Tā ir tava meitene, gatavojot ēdienu kopā ar Tammiju, es esmu tik priecīga, ka esi nolēmis pabeigt pasūtījumu, turpināt iepirkties, un tiekamies nākamajā videoklipā, Atcelt atbildi

Par Mani

Ēdienu gatavošana mājās tiek veikta pareizi, receptes, kas garantē, ka jūsu mājsaimniecība būs apmierināta un prasīs dažas sekundes. Jums būs iespēja dalīties ar manām virtuves idejām, kā arī iemācīties veidot klasiskus mājas stila ēdienus, kā arī 5 zvaigžņu receptes veidojumus. Sagatavojieties vakariņām kopā ar mani. “Tāpēc sāksim ’s. ” Lasīt vairāk


Uztura informācijaRādīt vairāk

  • Summa uz porciju, % dienas vērtība *
  • Kalorijas 861
  • Kalorijas no taukiem 285
  • Kopējais tauku saturs 32 g 49 %
  • Piesātinātie tauki 5,6 g 28 %
  • Transtauki 0,1 g 0 %
  • Olbaltumvielas 79 g 158 %
  • Summa uz porciju, % dienas vērtība *
  • Holesterīns 234 mg 78 %
  • Nātrijs 2,492 mg 104 % Kālijs 0 0 % ->
  • Kopējie ogļhidrāti 66 g 22 %
  • Diētiskās šķiedras 4,6 g 18 %
  • Cukurs 14 g 0 %

* Procentuālās dienas vērtības ir balstītas uz 2000 kaloriju diētu.

Vērtējumi un komentāri

Paldies par jūsu komentāru. Neaizmirsti padalīties!

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai to var izdarīt iepriekš un iesaldēt? (ne nūdeles) Paldies.

Jā, šo ēdienu (izņemot nūdeles) var pagatavot uz priekšu un pēc tam sasaldēt. :)

Šī ir labākā vistas cacciatore recepte, ko jebkad esmu mēģinājis. Tas bija ļoti garšīgi un garšīgi. Olu nūdeļu vietā es izmantoju parastos spageti, un tas izdevās lieliski.

Šis bija fantastisks ēdiens, kuru mīlēja visa mana ģimene. Tas bija viegli un daudz vieglu, bet pilnu garšu. Čili pārslu aizstāju ar papriku, jo man garšo, bet ne siltums.

Šī recepte izklausās lieliski! Šķiet, ka tajā ir daudz sastāvdaļu, taču lielākajai daļai no mums šīs lietas jau ir pie rokas. tāpēc neļaujiet sastāvdaļām atbaidīt jūs no tā pagatavošanas. Es plānoju to sagatavot nākamās svētdienas vakarā, un viss, kas man būs jāiegādājas, ir sarkanie pipari, sēnes un nedaudz vistas. Man, iespējams, ir vīns pie rokas, bet, ja man nav. Vai nu es to vispār izlaidīšu, vai arī pievienošu vistas buljonu (vai buljonu), lai aizstātu vīnu. Esmu pārliecināts, ka šis ēdiens būs lielisks. Man tas izklausās labi, un es gatavoju daudzus gadus.

Ziņot par nepiemērotu komentāru

Vai tiešām vēlaties ziņot par šo komentāru? Tas tiks atzīmēts, lai mūsu moderatori rīkotos.

Paldies, ka veltījāt laiku mūsu vietnes satura uzlabošanai.

Samazināt fonta lielumu / palielināt fonta lielumu

JAUNĀKĀ TV RECEPTE & VIDEO

Sautēta Vidusjūras liellopu gaļa

Mēs zinām, ka jūs vienmēr meklējat viena katla vakariņu receptes, kas uztur ēdienkarti svaigu un jautru. Mūsu sautētā Vidusjūras liellopu gaļa ir viena katla recepte, kas ir pilna ar komfortu, garšu un nojautu! Tas sapulcinās ģimeni pie galda, un nebrīnieties, kad nekas cits neatliek! Ķiploku, tomātu un sarkanvīna kombinācija patiešām pievieno drosmīgas garšas, kas padarīs to par ģimenes iecienītāko!

KAS IR KARSTS

Jums var patikt arī

MR. PĀRTIKAS TESTA VIRTUVE, "Mr. Food Test Kitchen" ovāls, un OOH TAS IR TIK LABI !! ir Ginsburg Enterprises Incorporated preču zīmes vai reģistrētas preču zīmes.
& Ginsburg Enterprises Incorporated kopija 2021. gadam.
Visas tiesības aizsargātas.


Sastāvdaļas

  • 2 broileru cāļi (katrs apmēram 2½ mārciņas, vēlams brīvā turēšana)
  • sāls
  • Svaigi malti pipari
  • Universālie milti
  • 1/4 tase augu eļļas
  • 1/4 tase olīveļļas
  • 1 mazs dzeltens sīpols, sagriezts 1 collu kubiņos (apmēram 1 glāze)
  • 1/2 tase sausa baltvīna
  • Viena 28 unces var itāļu plūmju tomāti, vēlams San Marzano, ar šķidru, sasmalcinātu
  • 1 tējkarote žāvētu oregano, vēlams sicīliešu vai grieķu tipa, kas žāvēta uz zariņa, sadrupināta
  • 2 tases sagrieztas baltās vai šitake sēnes (apmēram 8 unces)
  • Katrs 1, sarkans un dzeltens paprika, izgriezts, izsēts un sagriezts 1/2 collu sloksnēs (kopā apmēram 2 tases)

Pavārgrāmata


Vistas Cacciatore kotletes

Ko darīt, ja nevēlaties gaidīt stundas, līdz jūsu vistas gaļa lēnām vārās cepeškrāsnī vai uz plīts virsmas? Jums ir ģimene, ko pabarot (vai sevi), un kuņģi rīb. Pagatavojiet šo ēdienu no vistas cacciatore kotletēm ar visām vēlamajām pikantajām garšām, taču bez visa laika un satraukuma.


Kas ir Chicken Cacciatore un kas to izgudroja?

Man patīk uzzināt, kā radās recepte, taču atbilde ne vienmēr ir galīga. Vistas cacciatore vēsture un izcelsme ir pretrunīgu. Pastāv vienošanās, ka & ldquoCacciatore & rdquo ir itāļu valoda & ldquoHunter & rdquo un ka ēdiena izcelsme ir Itālijā, taču par to ir vienprātība.

Daži uzstāj, ka īstā vistas cacciatore nav tomātu. Viņi paskaidro, ka tomāti nebija pieejami medniekiem, un šis ēdiens sākotnēji tika izgatavots no sastāvdaļām, kuras mednieks varēja medīt vai barot.

Citi kliedē šo teoriju, norādot, ka vistas ir mājas lauksaimniecības dzīvnieki, nevis kaut kas, ko jūs medījat! Viņi apgalvo, ka šo ēdienu medniekiem gatavoja sievas, kuras vēlējās pēc garas darba dienas pagatavot viņiem kaut ko garšīgu un mierinošu.

Es neesmu pārliecināts, kāda ir patiesība par to, kā radās vistas cacciatore, bet es priecājos par to šeit.


  • 10 unces sēnes, sagrieztas šķēlēs
  • 4 vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem
  • 1/2 tase universālie milti, bagarēšanai
  • 1/2 tase olīveļļas
  • 1/2 tase sagrieztu sīpolu
  • 3 tases tomātu mērces
  • 1/4 tase sausā baltvīna
  • 1/4 tase saldā Marsala vīna
  • 1 glāze vistas buljona
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • Sāls un pipari, pēc garšas

Sēņu šķēles 2 minūtes blanšē verdošā ūdenī. Nokāš un noliek malā. Noskalojiet vistu zem auksta ūdens un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Iemērciet vistu miltos, nokratot lieko. Sildiet olīveļļu lielā pannā un apcepiet vistas krūtiņas pusītes, līdz tās ir viegli brūnas, apmēram 2 minūtes katrā pusē. Pievienojiet kubiņos sagrieztus sīpolus un sautējiet, līdz tie ir viegli brūni. No pannas noteciniet lieko eļļu un pievienojiet tomātu mērci, baltvīnu, Marsalu, buljonu un sviestu. Uzvāra. Samaziniet siltumu, pārklājiet un vāriet 10 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.


Instrukcijas

Seklajā traukā sajauc miltus, sāli un piparus. Vienmērīgi pārklājiet vistu ar miltu maisījumu.

Uzkarsē 2 ēdamkarotes eļļas lielā pannā uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet vistas gaļu un samaisiet 5 minūtes vai līdz viegli brūnai. Izņemiet vistu no pannas. Pannā uzkarsē atlikušo 1 ēdamkaroti eļļas. Pievienojiet sēnes, sīpolus un papriku, vāriet un maisiet 5 minūtes uz vidējas uguns vai līdz tā ir mīksta.

Iemaisa atlikušās sastāvdaļas. Uzvāra, bieži maisot. Atgrieziet vistu pannā. Samaziniet siltumu līdz zemam vākam un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz vistas gaļa ir uzkarsusi. Pasniedziet virs vārītiem makaroniem vai rīsiem, ja vēlaties.


Vistas Cacciatore

Pagatavojiet makaronus saskaņā ar iepakojuma norādījumiem. Nepārvārīt! Nokāš un noliek malā.

Sāli un piparus abās vistas gabalu pusēs. Ieduriet vistu miltos. Sildiet olīveļļu un sviestu smagā pannā vai holandiešu krāsnī uz plīts virs vidējas un augstas uguns. Ievietojiet vistas ādu uz pannas, četrus gabalus vienlaikus. Apbrūniniet vistu no abām pusēm, pēc tam noņemiet uz tīras plāksnes. Atkārtojiet ar atlikušo vistu. Pannā nolej pusi tauku un izmet.

Pievienojiet sagrieztus sīpolus un papriku, kā arī ķiplokus. Maisiet apmēram 1 minūti. Pievienojiet sēnes un apmaisiet apmēram 1 minūti. Pievienojiet timiānu, kurkumu un sāli. (Un sasmalcinātas sarkano piparu pārslas, ja jums patīk mazliet pikantas lietas.) Pēc garšas pievienojiet papildus melnos piparus. Samaisiet, tad ielejiet vīnu. Ļauj burbuļot.

Ielejiet konservētos tomātus un samaisiet, lai apvienotos. Ievietojiet vistu atpakaļ pannā ar ādu uz augšu, pilnībā neiegremdējot vistu. Katlam uzliek vāku un liek cepeškrāsnī uz 45 minūtēm. Noņemiet vāku un palieliniet siltumu līdz 375 grādiem. Pagatavojiet vēl 15 minūtes.

Izņemiet pannu no cepeškrāsns. Izņemiet vistu no katla un novietojiet to uz šķīvja. Izņem dārzeņus no katla un liek uz šķīvja. Atgrieziet katlu degli un pagrieziet siltumu līdz vidējai temperatūrai. Pagatavojiet un samaziniet mērci pāris minūtes.

Ielejiet vārītas, nosusinātas nūdeles uz lielas šķīvja vai lielā pasniegšanas traukā. Visā virspusē pievienojiet dārzeņus, tad virs dārzeņiem novietojiet vistas gabaliņus. Karote sulas no katla virs vistas un makaronu (daudzums pēc garšas.)

Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem pētersīļiem un rīvētu Parmezānu.

Es esmu sautētas gaļas cienītājs, neatkarīgi no tā, vai tas ir cepts katlā vai īsas ribiņas, vai liellopa gaļas krūtiņa, un hellipor vistas gaļas ēdiens, ar kuru es šodien dalīšos ar jums. Vienkārši iedodiet man gaļu, katlu ar vāku, kādu šķidru sastāvdaļu kombināciju, un es ēdu no jūsu rokas un hellipas, kamēr jūsu roka tur sautētu gaļu.

Tas varētu būt bijis dīvainākais ievadteikums no jebkuras manis ievietotās receptes.

Šī ir apburoša maltīte un komforta ēdienu klasika. Vistas Cacciatore parasti ietver vistas gabalu apbrūnināšanu katlā uz lielas uguns, pēc tam tajā pašā katlā sautējot dārzeņu un mdashonionu, papriku, sēnes, tomātus un mdašīnu. Pievienotas garšvielas, pēc tam nedaudz vīna, un vistas gaļa un dārzeņi drīkst cepties cepeškrāsnī pietiekami ilgi, lai notiktu maģija un hellip

Šai receptei es izmantoju vistas ciskas, jo man ļoti patīk vistas ciskas. Bet jūs varat izmantot veselu sagrieztu vistu vai vienkārši iecienītāko gabalu maisījumu. Vienkārši noteikti atstājiet ādu, pretējā gadījumā jūs to nožēlosit visu mūžu.

Nav tā, ka es būtu dramatisks vai kaut kas cits.

Ļaujiet & rsquos pagatavot vistu Cacciatore!

Lūk, kas jums nepieciešams: sāls, pipari, sviests, olīveļļa, milti, vistas gaļa, sīpoli, paprika, ķiploki, sēnes, tomātu konservi, vīns, malta timiāns, kurkuma, parmezāna siers un pētersīļi.

Un nūdeles. Jābūt nūdelēm.

Sāciet, uzkarsējot sviestu un olīveļļu pannā uz vidēji augstas uguns.

Jebkuras labas maltītes sākums!

Dāsni sāli un piparus abās vistas pusēs.

Don & rsquot pat domā par to, kā noņemt šo burvīgo ādu.

Abas vistas puses ieberiet miltos. Vienkāršs ir viegls pārklājums.

Ievietojiet vistu (četri gabali vienlaikus) ar seju uz leju kūstošajā sviesta/eļļas maisījumā un hellip

Apbrūniniet tos abās pusēs, apmēram minūti katrā pusē.

Izņemiet tos uz šķīvja un atkārtojiet ar atlikušo vistu.

Sagrieziet sīpolu uz pusēm no saknes līdz galam, tad sagrieziet to nedaudz biezās šķēlēs.

Atcerieties, ka dārzeņi cepsies cepeškrāsnī apmēram stundu, tāpēc vēlaties, lai tie turētos kopā.

Nogrieziet piparu augšējo un apakšējo daļu, izvelciet iekšpusi un sagrieziet to uz pusēm.

Man patīk teikt & lsquoinnards. & Rsquo Es varu & rsquot apsolīt, ka šodien tā būs pēdējā reize.

Sarkanos piparus sagrieziet biezās šķēlēs.

Atkārtojiet ar zaļajiem pipariem.

Jūs varat izmantot arī dzeltenu un oranžu, un viss, kas jums ir pa rokai!

Pēc tam sagrieziet dažas istabas. Atkal, ne pārāk plānas.

Un visbeidzot, daudz & lsquoo ķiploku!

Vai zinājāt, ka man ir traucējumi, kuru dēļ es lietoju vismaz par 50% vairāk ķiploku, nekā, iespējams, ieteicams vai nepieciešams?

Pēc vistas izņemšanas no katla nolejiet pusi eļļas/sviesta maisījuma, lai ēdiens nebūtu pārāk taukains. Tad mest pannā sīpolus un papriku.

Maisiet tos apkārt un vāriet minūti uz lielas uguns un sveiciniet

Pēc tam iemetiet & lsquoshrooms.

Samaisiet tos un vāriet minūti.

Protams, nav svarīgi, lai dārzeņi būtu gatavi, jo mēs drīz tos gatavosim cepeškrāsnī.

Un vēl viens mans un hellip traucējums

Es atvainojos par visiem vāciņiem, bet tas bija vienīgais veids, kā es varēju izteikt sejas izteiksmi:

Acis platas
Labā uzacis pacelta
Mēli ārā
Krītoša mute

Vai es minēju, ka man patīk kurkuma?

Bet tas & rsquos nekas, salīdzinot ar manu mīlestību pret kurkumu.

Tagad karstajā pannā ieiet 3/4 tases vīna un hellipand labi, 1 glāze.

Ļaujiet tai pagatavot un vāriet/burbuļojiet apmēram 30 sekundes.

Tad pievieno lielu tomātu kārbu, sulu un visu. Es izmantoju veselu, jo tas bija tas, kas man bija pieliekamajā, bet, ja nevēlaties, lai būtu lieli tomātu gabali, dodieties uz priekšu un izmantojiet kubiņos sagrieztu šķirni.

Ja tomātus izmantojat veselus, saspiediet vai citādi nedaudz sasmalciniet.

Iemaisa tomātus un vāra vēl vienu minūti, tad iet uz priekšu un pievieno vistas un mizas ādu uz augšu un katlu.

Don & rsquot pilnībā iegremdējiet vistu, turiet ādu virs virsmas, lai tā saglabātu zeltaini brūnu krāsu un kraukšķīgu ādu.

Tagad pārklājiet katlu un ievietojiet to 350 grādu krāsnī apmēram 45 minūtes.

Pēc 45 minūtēm ar dūraiņu ieskrien cepeškrāsnī un noņem vāku. Paceliet temperatūru līdz 375, pēc tam pagatavojiet vēl 15 vai 20 minūtes. Tas ļauj iegūt vistas augšdaļu un dārzeņus, kā arī dārzeņus, tāpēc tie kļūst nedaudz spīdīgāki un krāsaināki.


Skatīties video: Chicken Cacciatore Recipe (Oktobris 2021).