Egļu pumpuru sīrups

Porcijas: -

Gatavošanas laiks: vairāk nekā 120 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Egļu pumpuru sīrups:

Egļu pumpurus nomazgā un pēc tam vāra ūdenī uz vidējas uguns. Atstājiet apmēram 2 stundas. Izkāš iegūto sīrupu, tad pievieno cukuru un vāra vēl 2 stundas. Ielieciet tīrās pudelēs un turiet aukstumā.


Egļu pumpuru sīrups

Es salasīju pumpurus un neatcerējos, kā es tos darināju pirms gadiem, paldies, un es novēlu jums veselību, tas bija sīrups. ļoti labi!

Ileana Avram, 2013. gada 20. maijs

Brīnišķīgi un nav grūti izdarīt.Lai veselība cilvēkam, kurš deva recepti, un laba veselība tiem. kurš patērēs šo sīrupu!

constanta proca (Chef de cuisine), 2010. gada 19. jūnijs

manai 3 gadus vecajai meitai ir alerģisks klepus.Es dzirdēju, ka tas ir ļoti labi.

Sīrups, ko iegūst, fermentējot ar cukuru, labi ārstē klepu, paaugstina imunitāti, visu, kas saistīts ar elpošanas ceļiem. Esiet piesardzīgs, lai macerācijas laikā burku pilnībā neaizklātu, spiediena dēļ pastāv lūzuma risks. Veiksmi.

Sīrups ir labāk nevārīts. Ielieciet pumpuru slāni, pēc tam cukura kārtu lielās burkās. un vēlams atstāt saulē, līdz sīrups tiek atstāts (apmēram 6 nedēļas). Pēc tam saspiediet sīrupu un uzglabājiet pudelēs.Tas ir labs klepus. Vārot tas zaudē savu spēku, zaudē vitamīnus un viss pārējais, kas tajā ir, ir dabiskāk nevārīts. bet galu galā katrs ar savu recepti: * es tevi noskūpstīju!

Es arī sagatavoju recepti, bet godīgi, kam tā ir laba? Man patīk garša, bet kādai "ārstēšanai" tā ir paredzēta? 2009. gada 15. maijs

"Ievietojiet pumpuru slāni lielā burkā, cukura kārtu un atstājiet iesūkties. Burkas ir piesietas pie mutes un pakļautas saulei." Cik ilgi man tās jāatstāj un kad es varu izņemt sīrupu no pumpuriem ?


Auksts egļu sīrups

Pēc egļu sīrupa pagatavošanas es sapratu, ka nekad to nedarīju auksts egles sīrups, tāpēc es sāku jautāt pa kreisi un pa labi un uzzināju recepti.

Ko tas nozīmē auksts egles sīrups? Tas nozīmē, ka egļu pumpuri nav vārīti, bet tiek atstāti mēneša garumā ar cukuru vai medu, un izveidotais sīrups ir auksts egles sīrups.

Tā kā tā ir ilgstoša recepte, ceļā pievienosim macerācijas procesā attēlus.


Auksts egļu sīrups

Pēc egļu sīrupa pagatavošanas es sapratu, ka nekad to nedarīju auksts egles sīrups, tāpēc es sāku jautāt pa kreisi un pa labi un uzzināju recepti.

Ko tas nozīmē auksts egles sīrups? Tas nozīmē, ka egļu pumpuri nav vārīti, bet tiek atstāti mēneša garumā ar cukuru vai medu, un izveidotais sīrups ir auksts egles sīrups.

Tā kā tā ir ilgstoša recepte, ceļā pievienosim macerācijas procesā attēlus.


Egļu pumpuru sīrups

Egles pumpuri ir īsts ķermeņa veselības avots, egles sīrupa terapeitiskā iedarbība tiek ilgi slavēta un daudzkārtēja: antiseptiska, pretiekaisuma, nomierinoša, diurētiska, savelkoša, dziedinoša, pretdiarrheal, pretreimatisma, vitaminizējoša.
Egļu pumpuri parādās maijā-jūnijā, atkarībā no platības, kurā tie aug, un tos var atpazīt pēc neapstrādātas zaļas krāsas, un tie ir ideāli piemēroti lasīšanai, kad tie jau ir divus pirkstus gari. Šeit ir daži no sīrupa ieguvumiem no egļu pumpuriem: elpošanas ceļu slimības, ārstējot balsenes, trahejas slimības un nomierina klepu. Tas dod labumu arī bronhīta, astmas un tuberkulozes gadījumā.

Sastāvdaļas

  • 1 kg egļu pumpuru
  • 1 kg cukura
  • 2 5 l ūdens
  • Pusi citrona sula

Soli pa solim metode

Egļu pumpurus ļoti labi nomazgājam aukstā ūdenī un kārtīgi iztukšojam.

Mēs tos vārām ūdenī apmēram stundu zemā siltumā, līdz tie mīkstina, lai nezaudētu garšu.

Katlu pārklāj ar svaiguma foliju un atstāj ievilkties līdz nākamajai dienai.

Nākamajā dienā egļu pumpurus izkāšam citā katlā, pievienojam cukuru un vēlreiz vārām dažas minūtes. Pēc izvēles mēs varam pievienot 2-3 ēdamkarotes citrona sulas.

Sterilizējiet pudeles cepeškrāsnī un ielejiet sulu karstās pudelēs, labi aizveriet pudeles un sasildiet, līdz tās pašas atdziest. Sāc strādāt, un tas tev noderēs!


Egļu pumpuru sīrups

Egles pumpuri ir īsts ķermeņa veselības avots, egļu sīrupa terapeitiskā iedarbība tiek ilgi slavēta un daudzkārtēja: antiseptiska, pretiekaisuma, nomierinoša, diurētiska, savelkoša, dziedinoša, pretdiarrheal, pretreimatisma, vitaminizējoša.
Egļu pumpuri parādās maijā-jūnijā, atkarībā no augšanas vietas, un tos var atpazīt pēc neapstrādātas zaļas krāsas, un tie ir ideāli piemēroti lasīšanai, kad tie jau ir divus pirkstus gari. Šeit ir daži no sīrupa ieguvumiem no egļu pumpuriem: elpošanas ceļu slimības, ārstējot balsenes, trahejas slimības un nomierina klepu. Tas dod labumu arī bronhīta, astmas un tuberkulozes gadījumā.

Sastāvdaļas

  • 1 kg egļu pumpuru
  • 1 kg cukura
  • 2 5 l ūdens
  • Pusi citrona sula

Soli pa solim metode

Egļu pumpurus ļoti labi nomazgājam aukstā ūdenī un kārtīgi iztukšojam.

Mēs tos vārām ūdenī apmēram stundu zemā siltumā, līdz tie mīkstina, lai nezaudētu garšu.

Katlu pārklāj ar svaiguma foliju un atstāj ievilkties līdz nākamajai dienai.

Nākamajā dienā egļu pumpurus izkāšam citā katlā, pievienojam cukuru un vēlreiz vārām dažas minūtes. Pēc izvēles mēs varam pievienot 2-3 ēdamkarotes citrona sulas.

Sterilizējiet pudeles cepeškrāsnī un ielejiet sulu karstās pudelēs, labi aizveriet pudeles un sasildiet, līdz tās pašas atdziest. Sāc strādāt, un tas tev noderēs!


Egļu pumpuru sīrups

Egļu pumpuru sīrups, ideāls dabisks līdzeklis pret vīrusiem, īpaši elpceļiem.

Tradicionāls klepus sīrups, pēc manas vecmāmiņas vecās receptes. Ar šo sīrupu un planšētu sīrupu mana māte mani bērnībā izārstēja no aukstuma un egļu pumpuru sīrupu.

Sastāvdaļas

  • 100 g egles pumpuru, 3-4 cm gari
  • 100 ml alkohola, 60 grādi
  • 640 g neapstrādāta cukura
  • 1 citrons, vārīts un atdzesēts vai tīrs ūdens

Sagatavošanai nepieciešamie soļi

  1. 100 gramus egļu pumpuru sadala koka vai stikla (nevis metāla) javai.
  2. Pievienojiet 100 ml 60 grādu spirta. Atstājiet mērcēt ar vāku vai dvieli 12 stundas, periodiski sakratot burku.
  3. Pēc šī laika vāra ar 500 ml verdoša ūdens un atstāj atdzist 6 stundas. Dzesēšanas process netiek paātrināts.
  4. Tad izkāš caur biezu marli. Iegūto šķīdumu tvaicē ar 640 gramiem jēlcukura, lai izšķīdinātu cukuru.
  5. No brīža, kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, vāra vēl 10 minūtes. Ļauj atdzist un filtrē.
  6. Sīrupa daudzumu piepilda ar tīru ūdeni un iegūst 1 litru.
  7. Atgrieziet trauku tvaika vannā apmēram 15 minūtes no ūdens vārīšanās brīža un pēc tam pārnesiet mazās burkās.

Viena tējkarote tiek ievadīta pēc ēšanas elpošanas ceļu slimību, saaukstēšanās gadījumā.


Egļu pumpuru sīrups

Es salasīju pumpurus un neatcerējos, kā es tos darināju pirms gadiem, paldies, un es novēlu jums veselību, tas bija sīrups. ļoti labi!

Ileana Avram, 2013. gada 20. maijs

Brīnišķīgi un nav grūti izdarīt.Lai veselība cilvēkam, kurš deva recepti, un laba veselība tiem. kurš patērēs šo sīrupu!

constanta proca (Chef de cuisine), 2010. gada 19. jūnijs

manai 3 gadus vecajai meitai ir alerģisks klepus.Es dzirdēju, ka tas ir ļoti labi.

Sīrups, kas iegūts, fermentējot ar cukuru, labi ārstē klepu, paaugstina imunitāti, visu, kas saistīts ar elpošanas ceļiem. Esiet uzmanīgi, lai macerācijas laikā burku pilnībā neaizklātu, spiediena dēļ pastāv lūzuma risks. Veiksmi.

Sīrups ir labāk nevārīts. Ielieciet pumpuru slāni, pēc tam cukura kārtu lielās burkās. un vēlams atstāt saulē, līdz sīrups tiek atstāts (apmēram 6 nedēļas). Pēc tam saspiediet sīrupu un uzglabājiet pudelēs.Tas ir labs klepus. Vārot tas zaudē savu spēku, zaudē vitamīnus un viss pārējais, kas tajā ir, ir dabiskāk nevārīts. bet galu galā katrs ar savu recepti: * es tevi noskūpstīju!

Es arī sagatavoju recepti, bet godīgi, kam tā ir laba? Man patīk garša, bet kādai "ārstēšanai" tā ir paredzēta? 2009. gada 15. maijs

"Ievietojiet pumpuru slāni lielā burkā, cukura kārtu un atstājiet iesūkties. Burkas ir piesietas pie mutes un pakļautas saulei." Cik ilgi man tās jāatstāj un kad es varu izņemt sīrupu no pumpuriem ?


Kā pagatavot recepti egļu pumpuru sīrupam ar medu un # 8211 bez vārīšanās & # 8211 dabīga aukstuma ekstrakta?

Sastāvdaļas egļu pumpuru sīrupam ar medu

Maniem kaimiņiem dārzā ir milzīga, ļoti veca egle, un viņi ļāva man no tās novākt dažus pumpurus. Egļu pumpuri praktiski ir zaru gali, ti, tikko pavasarī parādījušies zari. Tos ir viegli atpazīt pēc gaiši zaļas krāsas un mīkstiem muguriņiem (adatas vēl nav stingras).

Es paņēmu šos zaļos un maigos "pušķus" un labi noskaloju ar aukstu ūdeni. Tie ir jāprecizē, jo tajos ir putekļi un mazi kukaiņi. Tad es tos notecināju un atstāju dažas stundas nožūt uz tīra dvieļa. Ir ļoti svarīgi, lai pumpuri būtu pilnīgi sausi, jo ūdens noved pie šī sīrupa fermentācijas ar medu!

Es sagatavoju tīru un labi žāvētu burku, kā arī bišu medu. Manējais bija polifloral, kas nopirkts no vietējā ražotāja.

Kā pagatavot dabisko līdzekli no medus un aukstiem egļu pumpuriem, nevārot?

Turpmāk viss ir ļoti vienkārši: burkā ievietoju egļu pumpuru kārtas, kuras pārklāju ar medu.

Oanaigretiu

Foodblogger vietnē Savori Urbane. #savoriurbane

Tā turpināju, līdz burka bija pilna.

Beigās maigi uzsitu galda burciņu tā, ka starp kārtām iznāca gaisa burbuļi.

Tad es aiztaisīju burku. Gatavs!


Egļu pumpuru sīrups ir ļoti veselīgs un ļoti viegli pagatavojams. Egles pumpurus attīra no astēm un ļoti labi mazgā vairākos ūdeņos. Vāra ūdenī 1 stundu. Ļauj labi atdzist, tad izkāš. Pumpuri tiek noņemti un atlikušais šķidrums tiek mērīts un atkal vārīts kopā ar cukuru un citronu sulu. Ieteicamais daudzums ir 1 kg cukura uz 1 l šķidruma. Ļaujiet tai vārīties, līdz iegūstat konsistenci, piemēram, ievārījumu un sarkanbrūnu krāsu. Sīrups no egļu pumpuriem tiek karsts pudelēs. Turiet vēsumā.


Egļu pumpuru sīrupu var pagatavot arī auksti:

Egles pumpurus ievieto stikla burkā, pārmaiņus ar medu. Pēdējam slānim jābūt medum. Burka ir hermētiski noslēgta un 1 mēnesi tiek turēta tumšā un vēsā vietā. Tad izkāš šķidruma atlikumus un uzglabā tumšās pudelēs.

Egļu pumpuru sīrups tiek patērēts kopā ar tēju vai minerālūdeni.
Šīs receptes avots ir kulinārijas emuārs Truedelights.


Par egļu pumpuru sīrupa terapeitisko iedarbību

Burkā pa labi no redzamā attēla dabīgs egļu pumpuru ekstrakts ar auksti sagatavotu medu. Tas saglabā skujkoku terapeitiskās īpašības, jo tas nav termiski apstrādāts. Gaistošajām egļu eļļām ir bronhodilatatora efekts (atvieglo elpošanu), un tās vārot lielā mērā tiek zaudētas - tās vienkārši iztvaiko. Tāpat vitamīni tiek iznīcināti vārot. Šī aukstā ekstrakta recepte to varat atrast šeit.

Tā vietā sīrups, kas vārīts no egļu pumpuriem (recepte, par kuru mēs šodien runājam), ir ar patīkamu garšu un aromātu, un tas ir paredzēts, lai atdzesētu mūs karstās vasaras dienās (patērē ar vienkāršu vai minerālūdens aukstu ūdeni un ledus gabaliņiem). mums mazliet "saldi" aukstajās ziemas dienās, īpaši ieliek tējā vai atšķaida ar ne pārāk aukstu ūdeni. Citrons (īpaši miziņa) piešķir tai svaiguma noti, kas liek domāt par dabisko limonādi.

Atcerieties, ka mēs runājam par koncentrētu sīrupu (nevis sulu), kas patēriņa laikā tiek atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1: 8 vai 1:10. Tas ir, 100 ml sīrupa pievieno 800 ml ūdens. Es to saku, lai receptei neatrastu lielu cukura daudzumu. Šādi top sīrupi!

No zemāk esošajiem daudzumiem rodas apm. 1 l egles sīrupa ar citronu. Jūs varat reizināt recepti pēc vajadzības.


Video: Priežu pumpuri. To ievākšana, tējas un ziedputekšņu gatavošana. Mītavas Čiekurs (Oktobris 2021).