Ķirbju kodums



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nomazgājiet ķirbjus, sagrieziet tos biezās šķēlēs, novietojiet uz šķīvja un apkaisa ar sāli. Mēs mazgājam sīpolu astes un sagriežam šķēlēs. Mēs notīra žāvētu sīpolu, smalki sagriež, nomizo burkānu un ar mazām acīm uzliek uz rīves. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno zaļos sīpolus, burkānus, žāvētus sīpolus un vāra uz lēnas uguns 2-3 minūtes. Pievienojiet gaļu, sāli, piparus pēc garšas, nosusiniet timiānu un nedaudz ūdens.

Ļaujiet visam gatavoties uz pareizas uguns un labi samaisiet ar koka lāpstiņu, lai mums nebūtu gaļas gabaliņu. Ielieciet tomātus blenderī un, kad gaļas sastāvs ir labi samazinājies, pievienojiet tos, pievienojiet tomātu pastu un atstājiet to uz uguns vēl 1-2 minūtes. Pildījumam jābūt labi nolaistam, lai ķirbji krāsnī pilnībā neizmīkstinātos. Noņemiet pannu no uguns un ļaujiet tai atdzist 5 minūtes. Apkaisa dažas sasmalcinātas zaļās dilles, 1 olu, mannu un labi iekļauj tās.

Eļļojiet jenas bļodu ar eļļu, noslaukiet ķirbja šķēles ar salveti, jo tas atstāj nedaudz ūdens, un ievietojiet bļodā rindu. Uz augšu mēs uzliekam gaļas sastāvu, izlīdzinām to un nākam ar citu ķirbju slāni.

Divas atlikušās olas sakuļam kopā ar skābo krējumu un pārlejam ar ķirbi. Virsū pārkaisām nedaudz Parmezāna siera.

Ielieciet trauku cepeškrāsnī, kuru mēs iededzam, un atstājam moussaka, līdz tas noķer zeltainu garozu uz augšu. Kad tas ir gatavs, izņemiet to atdzist un pasniedziet.

Labu apetīti!


Video: īpašnieces Lienes gardā ķirbju zupa (Augusts 2022).