Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

Deserta šokolādes kūka un kafija ar spoguļglazūru

Deserta šokolādes kūka un kafija ar spoguļglazūru

Darba virsma:

Sakuļ olu baltumus ar šķipsniņu sāls, pievieno cukuru, dzeltenumus, eļļu, ūdeni. Tad pievienojiet cepamo pulveri un miltus, uzmanīgi samaisiet ar lāpstiņu, samaisiet. Puse sastāva labi sajaucas ar kakao, otra puse paliek balta. Ielejiet abas mīklas apaļās cepšanas paplātēs, kas sagatavotas ar cepešpannu, un cepiet, savukārt, iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, uz lēnas uguns, līdz tās iztur zobu bakstāmo testu. Atstāj atdzist.

Maskarpones krēms un kafija:

Sakuļ krējumu ar mikseri, pievieno maskarponi un vaniļas pūdercukuru, mizu un kafiju, maisot līdz krēmīgai un smalkai.

Baltās šokolādes krēms:

Tvaika vannā izkausē balto šokolādi, ļauj atdzist, sajauc ar krējumu.

Sīrupam:

Sagatavojiet ūdeni un ēdamkaroti ūdens bez cukura. Atstāj atdzist.

Montāža:

balto palagu maigi sīrupo, pēc tam pārziež ar trešdaļu maskarpones krējuma, pievieno nedaudz nesūcinātus cepumus, pievieno vēl vienu trešdaļu maskarpones krējuma, tad kakao lapu, arī sīrupveida. Pārklājiet kūku ar atlikušo krējumu, pēc tam atdzesējiet 10 minūtes.

Izņem kūku no aukstuma un ietērp baltās šokolādes krēmā, no kura divas ēdamkarotes noliek dekorēšanai (popkornam, uz kura atrodas apļi). Liek ledusskapī, līdz glazūra ir gatava.

Spoguļa glazūra:

Ielieciet hidratēto želatīnu aukstā ūdenī.

Ielieciet cukuru ar ūdeni un iebiezinātu pienu katliņā, nedaudz vāriet, līdz cukurs izšķīst. Tad ielejiet maisījumu bļodā, kurā mēs sasmalcinājām divu veidu šokolādi. Labi samaisa, izkausē šokolādi. Kad temperatūra nokrītas zem 55 grādiem, pievienojiet hidratēto želatīnu un labi samaisiet. Izkāš, jo šokolādes gabali no želatīna paliek neizkusuši vai gabaliņos. Es ieslīdēju 3 reizes.

Ja jūs to ielejat šķidrumā (tagad ir aptuveni 35 grādi), tas pilēs pa visu kūku. Tāpēc atstājiet labi atdzist, lai tas kļūtu viskozs (konsistencei jābūt kā medus.)

Ja jūsu glazūra pārāk sabiezē, to var uzkarsēt uz tvaika vannas līdz 35 grādiem un pēc tam atkal atdzesēt, bet tikai pietiekami, lai tā kļūtu viskoza.

Noņemiet kūku no aukstuma, novietojiet to uz atbalsta (es ar kāju izmantoju saldējuma krūzi) paplātē (es izmantoju pīrāgu paplāti), pēc tam pārlejiet glazūru virs kūkas. Ja tam nebija konsistences, kas tai bija vajadzīga pirmo reizi, nebaidieties, liekā glazūra, kas iekrīt paplātē, tiek atkal izmantota: to saspiež glāzē, atstāj atdzist, pēc tam vēlreiz pārlej ar kūku . Es to ieleju 3 reizes, līdz tas ieguva tādu izskatu, kādu vēlējos (tādu kūku gatavoju jau otro reizi, vēl jāiemācās). Tas neizlīdzinās ar lāpstiņu, jo atstāj pēdas. Atdziestot, glazūra sabiezē. Tas iegūst skaistu spīdumu.

Dekorēšanai:

Beigās izrotājiet kūku pēc savas gaumes. Es dekorēju ar ziediem no atlikušā krējuma un dažiem tauriņiem, monētām un apļiem, kurus es izgatavoju (kamēr glazūra atdzisa) no baltās un tumšās šokolādes, kas izkausēta bein-marie, dažādos podos, atdzesēta un ielej podos. Zīmējiet apļus, monētas un tauriņus uz cepamā papīra no šokolādes, izmantojot veidnes, kas novietotas zem cepamā papīra. Atdzesējiet līdz lietošanai. Var pievienot arī komerciāli pieejamas cukura pērles.

Es to atstāju uz stundu ledusskapī un ar nepacietību pozēju, bet pirms pasniegšanas tai vairākas stundas jāpaliek aukstai, lai glazūra labi sastingtu.


Vārti: 12

Cepšanas laiks: 20-25 min

Gatavošanas laiks: 4 st


Labu apetīti!

Ja jums patīk mana recepte, varat to atrast arī manā emuārā: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/01/tort-de-ciocolata-si-cafea-cu-glazura.html


Kūka, gavēņa kazenes ar spoguļglazūru

Kad tas kļūst silts, ideālā gadījumā pārlejiet ar glazūru iepriekš atdzesētu kūku. Badošanās ananāsu kūka ar 5 sastāvdaļām. Kūka ar spoguļglazūru un vaniļas krēmu & # 8211 Receptes Dzērveņu retetemerisor.

Tā kā man bija skaista ģimenes dzimšanas diena, es gatavoju šo kūku ar spoguļglazūru un vaniļas krēmu, ar saldskābu garšu un. Saldumi un rsaquo Retetemerisor kūkas. Kūka ar kakao virsu, kurai nav nepieciešams sīrups, aprikožu želeja iekšpusē, kafijas krēms un karameļu spoguļa glazūra. Šodien glazūra un spogulis ir kļuvis moderns un priecē mūsu acis ar savu fenomenālo izskatu, kurā mēs varam redzēt savu atspulgu. Pēc tam kūka tiek ietērpta spoguļglazūrā un dekorēta ar lazdu riekstiem, kas izgatavoti no gāzētas ganache ar balto šokolādi un kafiju, kam pievienoti šokolādes gabali. Entremet Blanca Smalkā garša un garšu kombinācija liek man katru dienu arvien vairāk novērtēt šāda veida kūku. Tomēr tā realizācija nav sarežģīta. Apr Uzziniet, kā ātri sagatavot badošanās glazūru dekorēšanai.

Kūka Automašīnas spoguļa glazūrā, šeit ir piemērs iespaidīgai kūkai, kas nav. Gavēņa galds ar kakao un mandeļu pienu, tumšās šokolādes badošanās krēmu. Sastāvdaļas: 125 ml ūdens, 225 g cukura, 150 g sadzīves šokolādes (salda vai rūgta), 30 g kakao, 65 ml putukrējuma, 10 g želatīna. Personalizējiet kūku, kā vēlaties, izvēlieties kūkas formu, virsu, krējumu un galīgo izmēru, uzrakstiet jauku ziņu, un mēs piegādāsim perfektu dāvanu tiem. Post Tagged with: & quot; glazura oglinda & quot.

Visi teksti un attēli pieder autoram Savori Urbane. To pilnīga vai daļēja publicēšana ir.


  • 50 g kakao
  • 100 ml putukrējuma
  • 150 ml ūdens
  • 160 g cukura
  • 6 g želatīna (3 folijas) vai 5 g želatīna pulvera

Vispirms mēs ievietojam hidratēto želatīnu bļodā, aukstā ūdenī (ja izmantojat želatīna foliju).

Ja izmantojat želatīna pulveri, hidratējiet to 30 ml ūdens no daudzuma, kas norādīts sastāvdaļās, un pārējo lieciet vārīties, nepievienojiet papildus.

Katliņā ielej kakao, putukrējumu, ūdeni un cukuru.

Katlu liek uz uguns un vāra 6-7 minūtes uz vidējas uguns, līdz tas nedaudz sabiezē.

Mēs asiņojam uguni un izkāšam, pretējā gadījumā būs pietiekami daudz neizšķīdušu kakao pupiņu, kas apdraudēs apledojuma izskatu.

Pēc 3-4 minūtēm pirms tam ielieciet hidratētu želatīnu (iztukšotu un labi saspiestu foliju gadījumā) un samaisiet, lai iegūtu viendabīgumu.

Mēs atstājam to apmēram 10-15 minūtes istabas temperatūrā, šajā laikā tas atdziest un mēs varam glazēt kūku.

Novietojiet kūku uz grila uz paplātes un izlejiet glazūru, neizklājot to ar lāpstiņu vai ko citu.Glazūrai jāļauj pilēt uz kūkas, tai nepieskaroties.

Iztukšojiet glazūru no paplātes un atkārtojiet darbību vairākas reizes, līdz kūka ir vienmērīgi pārklāta. Kamēr tas atdziest, apledojums būs konsekventāks. Ja tas atstāj pēdas, varat to viegli uzsildīt un turpināt kūkas apledošanu.

Norādītie daudzumi ir pietiekami, lai pārklātu kūku 24 cm diametrā.

Kakao spoguļa glazūra iznāca krāšņa. Labu darbu un labu apetīti!

Ja jūs atradīsiet šī emuāra recepšu garšu, es jūs gaidu katru dienu facebook lapa. Tur jūs atradīsiet daudzas ievietotas receptes, jaunas idejas un diskusijas ar interesentiem.

* Jūs varat arī reģistrēties Visu veidu recepšu grupa. Tur jūs varēsit augšupielādēt savas fotogrāfijas ar pārbaudītiem šī emuāra ēdieniem. Mēs varēsim apspriest ēdienkartes, ēdienu receptes un daudz ko citu. Tomēr es aicinu jūs ievērot grupas noteikumus!

Jūs varat arī sekot mums Instagram un Pinterest ar tādu pašu nosaukumu "Visu veidu receptes".


Kūka ar tahini krēmu un šokolādes glazūru

& kopēt 2021 Darinne Distribution. Visas tiesības aizsargātas. Izstrādāja MAMUT Digital.

Par sīkdatnēm

Nepieciešamās sīkdatnes ir absolūti nepieciešamas, lai vietne darbotos pareizi. Šīs sīkdatnes anonīmi nodrošina vietnes pamatfunkcijas un drošības līdzekļus.

VĀRTIlgumsApraksts
cookielawinfo-checbox-analytics11 mēnešiŠo sīkfailu nosaka GDPR sīkfailu piekrišanas spraudnis. Sīkfails tiek izmantots, lai saglabātu lietotāja piekrišanu sīkfailiem kategorijā "Analytics".
cookielawinfo-checbox-funkcionāls11 mēnešiSīkfailu nosaka GDPR sīkfailu piekrišana, lai reģistrētu lietotāja piekrišanu sīkfailiem kategorijā "Funkcionāli".
cookielawinfo-checbox-citi11 mēnešiŠo sīkfailu nosaka GDPR sīkfailu piekrišanas spraudnis. Sīkfails tiek izmantots, lai saglabātu lietotāja piekrišanu sīkfailiem kategorijā "Cits.
cookielawinfo-izvēles rūtiņa-nepieciešama11 mēnešiŠo sīkfailu nosaka GDPR sīkfailu piekrišanas spraudnis. Sīkdatnes tiek izmantotas, lai saglabātu lietotāja piekrišanu sīkfailiem kategorijā "Nepieciešams".
cookielawinfo-checkbox-performance11 mēnešiŠo sīkfailu nosaka GDPR sīkfailu piekrišanas spraudnis. Sīkdatne tiek izmantota, lai saglabātu lietotāja piekrišanu sīkfailiem kategorijā "Veiktspēja".
view_cookie_policy11 mēnešiSīkfailu iestata GDPR sīkfailu piekrišanas spraudnis, un to izmanto, lai saglabātu, vai lietotājs ir piekritis sīkfailu izmantošanai. Tajā netiek glabāti nekādi personas dati.

Funkcionālās sīkdatnes palīdz veikt noteiktas funkcijas, piemēram, kopīgot vietnes saturu sociālajās platformās, apkopot atsauksmes un citas trešo pušu funkcijas.

Veiktspējas sīkfaili tiek izmantoti, lai izprastu un analizētu galvenos vietnes darbības rādītājus, kas palīdz apmeklētājiem nodrošināt labāku lietotāja pieredzi.

Analītiskās sīkdatnes tiek izmantotas, lai saprastu, kā apmeklētāji mijiedarbojas ar vietni. Šīs sīkdatnes palīdz sniegt informāciju par vērtībām, apmeklētāju skaitu, noraidījumu skaitu, datplūsmas avotu utt.

Reklāmas sīkfaili tiek izmantoti, lai apmeklētājiem sniegtu atbilstošas ​​reklāmas un mārketinga kampaņas. Šīs sīkdatnes izseko vietņu apmeklētājus un apkopo informāciju, lai nodrošinātu personalizētu reklāmu.

Citas neklasificētas sīkdatnes ir tās, kuras tiek analizētas un vēl nav klasificētas kategorijā.


Šokolādes glazūras kūka

Šī recepte piedalās konkursā & quot; Laimē sadzīves tehniku ​​savai virtuvei! & Quot Piedalies arī Tu! Lai iegūtu sīkāku informāciju, noklikšķiniet šeit.

Gatavošanas laiks: 70 min

Grūtības: vidēji

Sastāvdaļa:

Glade mudina izbaudīt katru mirkli, jo dzīve tāda ir.

  • 3 ēdamkarotes kakao pulvera
  • 200 g pūdercukura
  • 200 g sviesta
  • 3 vīra olas
  • 200 g miltu
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 roku mandeļu pārslas
Milka & icirc aprit 120 gadi un svin kopā ar rom & acircni ar.

  • 100 g sviesta
  • 100 g labas kvalitātes rīvēta šokolāde (es izmantoju lazdu riekstus)
  • 100 g cukura
  • 3 ēdamkarotes piena

Sagatavošanas metode:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 4. pakāpei, berzējiet kakao pulveri ar 4 ēdamkarotēm verdoša ūdens līdz viendabīgai masai. Citā bļodā sakuļ sviestu ar cukuru, pievieno kakao krējumu, olas, miltus un cepamo pulveri. Labi samaisa un mīklai pievieno mandeļu skaidiņas. Sastāvu lejam 2 vienāda izmēra formās, kurās sākotnēji ievietojam ar sviestu ieziestu cepamā papīra gabalu. Cepiet virsotnes apmēram 25 minūtes. Kad tie ir gatavi, ļaujiet tiem atdzist, tad izņemiet tos no veidnēm.
Bļodā, kas atrodas virs verdoša ūdens katla, izkausē šokolādes glazūras sastāvdaļas. Maisiet līdz viendabīgai masai, tad ļaujiet tai atdzist. Sakuļ putukrējumu krietni.
Lai pagatavotu kūku, noņemiet cepamo papīru no darba virsmām. Mēs uzliekam uz viena no darba virsmām daļu putukrējuma, virs kura liekam uz pusēm sagrieztus banānus. Pārklājiet ar pārējo putukrējumu un uzlieciet virsū otru virsu, lēnām spiežot. Mēs ejam ar nazi uz kūkas malas, lai izlīdzinātu sastāvu iekšpusē un ielej šokolādes glazūru.

Receptes ierosinātājs: Corina Melinda Balazs (Corina_Melinda)


Lamingtons (kūka ar šokolādes glazūru un valriekstiem

Atklājiet (un ietaupiet!) Savas piespraudes vietnē Pinterest. Garšīgs un 10. pakāpes kakao glazūra ir ideāli piemērota mājās gatavotām kūkām. Amandīna kūkas recepte ir absolūti neticama. Pūkains kakao tops, aromatizēts sīrups, smalks kakao krēms un garda šokolādes glazūra. Šodien es jums piedāvāju recepti gardai kūkai ar kakao virsu un riekstkoka virsu, krējumu.

Ekonomisks deserts, bet vienlaikus arī garšīgs. Jums ir brīvība maksāt pa daļām, jūs gūstat labumu no dienas akcijām, atvērtības. Jerbo - Greta Garbo - Zserbo - Gerbeaud kūka. MELNĀ KŪKA AR BLACK BEAD GLAZE ir kūka ar kraukšķīgu garozu, mīkstu un mitru kodolu un nepārprotamu šokolādes garšu.

Jebkurai kūkai pirmais atzinības kritērijs ir izskats, un, tā kā pirmais iespaids ir svarīgs, es piedāvāju ne pārāk plānu šokolādes glazūru. Mājas kūka ar šokolādes glazūru. Vegānu kūka ar zemeņu ievārījumu un šokolādes glazūru. Šokolādes glazūras kūkas sastāvdaļas: ○ 2 glāzes jogurta. Gavēņa kūka ar ievārījumu un kakao glazūru. Ātra un ekonomiska kūka BEZ sviesta, piena. Šajā kulinārijas emuārā varat atrast kūku receptes, mājās gatavotu kūku receptes un citus gardus saldumus un desertus, kas sīki izskaidroti attēlos.

Auchan, izcila kvalitāte par lielisku cenu.


Šokolādes un maskarpones kūka

Fondant, Pārtikas kūkas, Saldējuma receptes, Cepumu receptes. Necepta Snickers kūka un kūka ar karameļu mērci. Melleņu peles kūka, krējuma siers un šokolādes spoguļglazūra - šefpavārs. Oreo kūka ar maskarponi un šokolādi & # 8211 bez cepšanas. Veselīgi deserti, saldumi, mājās gatavoti. Kraukšķīgi graudaugi, kas ietīti šokolādē.

Kūka ar pilsētas garšu pēc aforšrotiem. Šīs lapas tulkojums Augšā ar valriekstu (bez miltiem), smalku šokolādes krēmu ar sviestu. Kad tas kļūst silts, pārlejiet spoguļa glazūru virs iepriekš atdzesētas kūkas, ideālā gadījumā pārklātu ar glazūru. Kūka ar tumšās un baltās šokolādes glazūru un vaniļas krēmu. Glazūrai uz tvaika vannas izkausē šokolādi ar šķidru krējumu un samaisa.

Receptes Video & rsaquo Jamilacuisine kūku receptes. Smalki, krēmīgi un viegli pagatavojami, šie ir pirmie vārdi, kas nāk prātā, runājot par spoguļglazūru. Pilsētas garšas kūkas, cepumi, kūkas Rumänische Rezepte Kochen Und.

Yija savrešena čokoladna glazura - Coolinarika www.


2D poniju kūka spoguļstiklā

2D poniju kūka spoguļa glazūrā, šeit ir iespaidīgas kūkas piemērs, kas nav pārklāts ar cukura pastu. Tas ir pārklāts ar šokolādes glazūru, ko var dekorēt tūkstošiem veidu. Šīs kūkas gadījumā figūriņas ir 2D.

Mēs piegādājam ar atdzesētu automašīnu jebkurā vietā Bukarestē un Ilfovā!

Ja katra kūkas daļiņa nav fantastiski laba, vienkārši informējiet mūs, un mēs atmaksāsim jūsu naudu.

Klientu viedokļi

Sīrups no vaniļas sīrupa, beļģu baltās šokolādes putām un banānu krējuma.

Vai figūriņas maksā papildus?

Figūriņas netiek maksātas atsevišķi, tās ir iekļautas kūkas cenā, ja vēlaties papildu noteikta modeļa figūriņas, kūkas cena var mainīties

Kā organizēt piegādi?

Piegādi mēs nodrošinām ar ledusskapja mašīnām pārtikas nekaitīguma apstākļos un optimālā temperatūrā

Mēs piegādājam jebkurā vietā Bukarestē un tās apkārtnē

Vai kūkas var nobaudīt?

Pēc pieprasījuma organizējam iecienītāko kompozīciju degustācijas, aicinām uz laboratoriju.

Kur tiek ražoti produkti?

Mūsu kūkas tiek ražotas mūsu pašu laboratorijā, tāpēc mēs kontrolējam visu ražošanas procesu no sastāvdaļām līdz kūkas šķēlei uz šķīvja.

Kā organizēt piegādi?

Mēs zinām, cik svarīgs ir piegādes laiks, tāpēc cenšamies, lai kūka katru reizi pienāk savlaicīgi. Varat arī paņemt kūkas no mūsu laboratorijas.

Kāds ir derīguma termiņš?

Derīguma termiņš ir 24 stundas no piegādes brīža, jo tiem ir dabiskas sastāvdaļas, kas ātri bojājas

Kādas sastāvdaļas jūs izmantojat?

Tā kā kūkas gatavojam īpaši bērniem, mūsu sastāvdaļas ir augstākās kvalitātes, mēs izmantojam tikai mājās gatavotu, beļģu Callebaut šokolādi, augļus, sviestu, maskarponi, pienu, svaigas olas. Mēs neizmantojam un neizmantosim pulverus, premiksus vai jebkāda veida aizstājējus, aizstājējkrēmus, margarīnu vai tamlīdzīgus.

Kādus modeļus es varu pasūtīt, vai attēli ir patiesi?

Pēc pieprasījuma mēs varam izgatavot jebkuru nosūtītu modeli, un kūku attēlus vietnē mēs izgatavojam mēs

Kā veikt pasūtījumu?

Pasūtījumu var veikt tiešsaistē, pa tālruni 0727 709 344 vai pa e -pastu: [email protected]torturi.ro

Kad tiek gatavotas kūkas?

Mūsu kūkas gatavo dažas stundas pirms piegādes, tāpēc viss ir ļoti svaigs un ēstgribu

Kad es varu pasūtīt kūku?

Pasūtījumu var veikt vismaz 24-48 stundas pirms pasākuma, ideāli ir pasūtīt pēc iespējas agrāk

Vai izdodat atbilstības sertifikātu?

Katrai kūkai, kas iziet no laboratorijas, ir pievienots atbilstības sertifikāts, kas nepieciešams pasākuma norises vietai

Papildus informācija:

Tā kā mēs runājam par māksliniecisku kūku, gala svars var atšķirties par +/- 300 gramiem no pieprasītā daudzuma, kas ir spēkā bērnu kūkām. Kristību vai kāzu tortēm kļūdas robeža ir +/- 500g.


Video: Šokoladinis fondant pyragaitis. 3 kavos receptai. Dainos su Juozu Butnoriumi (Novembris 2021).