Ābolu un apelsīnu pīrāgs

No iepriekšminētajām sastāvdaļām veidojam mīklu, sviestu / margarīnu pēc kārtas sajaucot ar sāli, cukuru, cepamo pulveri, ūdeni, apelsīna miziņu, valriekstiem un visbeidzot pievienojot miltus. Novietojiet uz darba galda un mīciet, līdz tas vairs nelīp pie pirkstiem. Mīklu, kas pārklāta ar pārtikas plēvi, uz stundu ievieto ledusskapī.

Šajā laikā mēs sagatavojam pildījumu:

- nomazgājiet, notīriet un sagrieziet ābolus mazos kubiņos

- Mēs uzliekam apelsīnu mizu virs āboliem un pēc tam izspiežam tās sulu virs āboliem (mīklā izmantojam arī rīvētu apelsīnu sulu)

- pievieno cukuru, samaisa sastāvdaļas un liek uz uguns

- atstājiet to uz uguns apmēram 20 minūtes, tas izskatīsies kā dzeltens un skaists ievārījums :), pievienojiet 2-3 tējkarotes cietes, ļaujiet vēl 5 minūtes vārīties un noņemiet no uguns.

Izņemiet mīklu no ledusskapja un sadaliet to 2. No pirmā gabala izklājiet piemērotu plānu lapu un ievietojiet to paplātē, kas izklāta ar margarīnu un miltiem.

Mēs ielej iepriekš minēto maisījumu virs loksnes.

Mēs izklājam otro lapu un sagriež popkornu, ko liekam virs pildījuma.

Tad ielieciet to krāsnī, kas uzkarsēta līdz 175-180 grādiem, apmēram 20 minūtes. Popkornam virsū jābūt viegli brūnam.

Ļauj atdzist, tad pārber ar pūdercukuru un pasniedz.


Pīle ar apelsīniem un āboliem

Pīle ar apelsīniem un āboliem no: pīle, vistas zupa, apelsīni, āboli, mandeles, medus, liķieris, citrons, timiāns, rozmarīns, smaržīgie pipari, ciete, sāls, pipari.

Sastāvdaļa:

  • 1 pīle (apmēram 2 kg)
  • 300 ml karsta vistas zupa
  • 8 apelsīni
  • 2 āboli
  • 80 g maltas mandeles
  • 2 ēdamkarotes medus
  • 40 ml apelsīnu liķiera
  • 2 ēdamkarotes citrona sulas
  • 2 timiāna zariņi
  • 1 zariņš rozmarīna
  • 1 tējkarote cietes
  • 1/2 tējkarotes maltas prosas
  • sāls
  • pipari

Sagatavošanas metode:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Nomazgājiet, nomizojiet un sēklojiet ābolus, sagrieziet kubiņos. Apkaisa ar citrona sulu.

Notīriet divu apelsīnu serdi un sajauciet to ar āboliem, maltām mandelēm, timiānu, rozmarīnu, smaržīgajiem pipariem, šķipsniņu sāls un pipariem.

Sāliet un piparojiet iztīrīto pīli, ieskaitot iekšpusi, piepildiet to ar garšvielu augļu maisījumu. Audzējiet pīli zem spārniem un ievietojiet to pannā ar krūtīm uz leju. Pārlej ar 200 ml karstas zupas un cep 90 minūtes, laiku pa laikam pārkaisa ar atlikušo zupu.

Nomizo piecus apelsīnus un sagriež šķēlītēs. Izspiediet atlikušo apelsīnu sulu, pagrieziet pīli, pievienojiet apelsīna šķēlītes, izspiesto sulu, eļļojiet ādu ar medu un ievietojiet to cepeškrāsnī uz pusstundu.

Kad tā ir ieguvusi ēstgribu, izvelciet pīli no cepeškrāsns un nolieciet to siltā vietā uz 15 minūtēm. Izkāš mērci, noņemot taukus, un uzvāra.

Pievieno liķieri un, lai mērce sabiezētu, tējkaroti cietes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Sagrieziet pīli un pasniedziet ar apelsīnu šķēlītēm un mērci.


Grozi ar ābolu un apelsīnu

12 groziem mums ir nepieciešams:
& # 8211 125 gr margarīna
& # 8211 1 ēdamkarote veca
& # 8211 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
& # 8211 šķipsniņu sāls
& # 8211 2 ēdamkarotes auksta ūdens
& # 8211 rīvēta miziņa no apelsīna
& # 8211 50 gr uzgrieznis
& # 8211 200-220 gr miltu
Pildījumam :: 4 āboli, apelsīna miza, 1-2 apelsīnu sula, 3 ēdamkarotes cukura, 2-3 tējkarotes cietes

No iepriekšminētajām sastāvdaļām veidojam mīklu, margarīnu pēc kārtas sajaucot ar sāli, cukuru, cepamo pulveri, ūdeni, apelsīna miziņu, valriekstiem un visbeidzot pievienojot miltus. Novietojiet uz darba galda un mīciet, līdz tas vairs nelīp pie pirkstiem. Mīklu, kas pārklāta ar pārtikas plēvi, uz stundu ievieto ledusskapī
Šajā laikā mēs gatavojamies pildījums:
& # 8211 nomazgājiet, notīriet un sagrieziet ābolus mazos kubiņos
& # 8211 pār āboliem uzliekam apelsīna miziņu un pēc tam izspiežam tās sulu virs āboliem (mīklā izmantojam arī rīvētu apelsīnu sulu)
& # 8211 pievieno cukuru, sajauc sastāvdaļas un liek uz uguns
& # 8211 atstājiet to uz uguns apmēram 20 minūtes, tas izskatīsies kā dzeltens un skaists ievārījums :), pievienojiet 2-3 tējkarotes cietes, ļaujiet vēl 5 minūtes vārīties un noņemiet no uguns.
Izņemiet mīklu no ledusskapja un sadaliet to 2. No pirmā gabala izklājiet piemērotu plānu lapu un ar lielāku kausu izgrieziet apļus, kurus ievietojat smalkmaizīšu formiņās.

Ar tējkaroti mēs aizpildām veidlapas ar augļu želeju apmēram trīs ceturtdaļas.

Mēs izklājam otro lapu un sagriež 12 popkornu un uzliek pildījumu ar ziedu.

Tad ielieciet to krāsnī, kas uzkarsēta līdz 175-180 grādiem, apmēram 20 minūtes. Popkornam virsū jābūt viegli brūnam.

Ļauj atdzist, tad pārber pulveri ar cukura pulveri un pasniedz ar lielu krūzi apelsīnu tējas.


Sagatavojiet rotājumu

Kamēr pīle gatavojas, varat to pagatavot kā rotājumu cepti kartupeļi vai sarkanie kāposti.

Pirms pasniegšanas steikam vajadzīgas 10-15 minūtes atpūtai. Tas ir lielisks, sulīgs, maigs un smaržīgs. Labu darbu un labu apetīti!

Ja jūs atradīsiet šī emuāra recepšu garšu, es jūs gaidu katru dienu facebook lapa. Tur jūs atradīsiet daudzas ievietotas receptes, jaunas idejas un diskusijas ar interesentiem.

* Jūs varat arī reģistrēties Visu veidu recepšu grupa. Tur jūs varēsit augšupielādēt savas fotogrāfijas ar pārbaudītiem šī emuāra ēdieniem. Mēs varēsim apspriest ēdienkartes, ēdienu receptes un daudz ko citu. Tomēr es aicinu jūs ievērot grupas noteikumus!

Jūs varat arī sekot mums Instagram un Pinterest ar tādu pašu nosaukumu "Visu veidu receptes".


Cepumi ar kokosriekstu un rozīnēm

Dārgie draugi, šodien es jums iepazīstināšu ar cepumu recepti, kuru šodien atradu, pārlapojot 1970. gada spāņu pavārgrāmatu.

Es uzskatu, ka tas ir interesanti, un es teicu, ka pamēģiniet un, lai to padarītu vienkāršāku manai un jūsu gaumei, es ceru veikt dažas izmaiņas.

Es centos atteikties no lielā cukura un margarīna daudzuma, liekot daudz mazākus daudzumus.

Šī kokosriekstu un rozīņu cepumu recepte ir garšīga un laba uzkoda ikvienam, kas to var pagatavot.

  • pusi tases kokosriekstu
  • apmēram 2 pirksti sviesta, ja jūs sagriežat no 250 g sviesta iepakojuma
  • 4 ēdamkarotes brūnā cukura (vai normāls)
  • pusi tases govs piena (mandeles vai sojas)
  • 2 paciņas vaniļas cukura
  • rīvēta miziņa no apelsīna un citrona
  • milti (apmēram pusotra glāze)
  • tasi rozīņu
  • cepamais pulveris

Kā sagatavoties

1. Pievienojiet kokosriekstu, pienu, cepamo pulveri, sviestu, cukuru un vaniļas cukuru, citrona miziņu un apelsīnu un kārtīgi samaisiet.

2. Pievienojiet miltus, kamēr tie nelīp pie rokas, tad pievienojiet rozīnes.

3. No šīs mīklas veido apaļus cepumus vai, vēlams, ar plaukstu palīdzību, ko esi samitrinājis ar nedaudz olīveļļas.

Es novēlu jums daudz darba, un, ja vēlaties veselīgāku variantu, nomainiet to: miltus, pienu, cukuru (ar saldinātājiem vai medu), un tā jūs iegūsit gardus cepumus.

Tiem, kas dod priekšroku diezgan saldiem cepumiem, iesaku nobaudīt mīklu un pagatavot to pēc savas gaumes un pievienot vairāk cukura.


Ābolu pīrāgs un kanēlis

Kad jūtaties kā garšīgs un veselīgs deserts, iesakām izmēģināt ābolu un kanēļa pīrāga recepti. Pūkaina un smaržīga kūka, bagāta ar vitamīniem, ko var ēst visi ģimenes locekļi

Ābolu un kanēļa pīrāga recepte:

Ābolu pīrāgs vai pīrāgs ir deserts, kas vienmēr atgādina par bērnības garšu. Svaigu ābolu smarža un garša vislabāk apvienojas ar pīrāgu mīklu, un rezultāts ir patiešām garšīgs. Recepte ir ļoti vienkārša, jums vienkārši jāveic dažas vienkāršas darbības. Lūk, ko darīt:

  1. Izsijājiet miltus bļodā, izveidojiet caurumu vidū un ielieciet kubiņos mīkstu sviestu, eļļu, sāli un jogurtu. Labi mīciet, līdz iegūta bieza mīkla. Aptiniet plastmasas plēvi un ļaujiet atdzist apmēram 30 minūtes.
  2. Šajā laikā nomazgājiet ābolus, sagrieziet piemērotās šķēlītēs un pārklājiet ar cukuru, vaniļu, kanēli, rozīnēm un rīvētu citrona miziņu un atstājiet 10-15 minūtes, līdz veidojas sīrups.
  3. Izņemiet mīklu no aukstuma, izklājiet to ar rullīti uz tāfeles un ievietojiet speciālajā pīrāgu paplātē.
  4. Virs mīklas kārto ābolus, pārkaisa ar cukura sīrupu un pārkaisa ar kanēli. Tortu liek cepeškrāsnī un cep apmēram 50 minūtes. Ļauj atdzist un pasniedz pulverī ar cukuru vai pēc vēlēšanās.

Ābolu pīrāgs un kanēlis

5 / 5 - 1 Pārskats (-i)

Olu baltumus sajauc ar šķipsniņu sāls. Pievienojiet cukuru un labi samaisiet. Pa vienai pievieno dzeltenumus un pēc katra sajauc, krējumu un beigās miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Es tapetēju formas ar cepamo papīru, un tās neizrādījās tik skaistas. Mēs ielejam kompozīciju pīrāga formās. Mēs ievietojam tos paplātē un ievietojam cepeškrāsnī, līdz tie iztur zobu bakstāmo testu.

Mēs notīra ābolus un sagriež kubiņos. Pievienojiet cukuru un sagrieztas apelsīna šķēles. Pievienojiet sasmalcinātu persiku un 2-3 ēdamkarotes kompota.Cieti samaisiet ar nedaudz ūdens vai nedaudz kompota. Pārlejiet pār āboliem un ļaujiet tam vārīties, līdz tas sabiezē, nepārtraukti maisot.

Kad pīrāgi atdzisuši, apgriez tos uz šķīvja un piepilda ar ābolu sastāvu. Man nebija putukrējuma un pa virsu pievienoju šokolādi.

Mini tortes ar āboliem un apelsīniem pasniedz ar putukrējumu vai rīvētu šokolādi virsū.


Ābolu un apelsīnu pīrāgs

Mani mīļie, šodien es vēlos jums piedāvāt gardu recepti, kuru ir ļoti viegli pagatavot, tā ir par ābolu un apelsīnu pīrāgu, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas.

Es to dekorēju ar dažiem rotaļu lācīšiem, bet jūs varat to pagatavot pēc saviem ieskatiem.Es to uztaisīju nelielā pīrāga formā, bet, ja jums tādas nav, varat izmantot parasto formu un dubultot pildījuma daudzumu.

  • 2 ēdamkarotes cukura
  • Ēdamkarote ūdens
  • 2 nomizotus ābolus un sagriež kubiņos
  • Pusi apelsīna sagriež gabaliņos
  • Nomizo apelsīnu
  • Tējkarote kanēļa
  • Nedaudz muskatrieksta

Gatavojiet pīrāgu mīklu šādi: sajauciet sviestu ar olu, sāli un pēc tam pakāpeniski pievienojiet miltus, līdz izveidojas mīkla (ja tā pielīp pie rokām, pievienojiet vēl nedaudz miltu).

Pēc mīklas pagatavošanas ļaujiet tai atdzist, lai sagatavotu pildījumu.

  1. Ielieciet cukuru ar ēdamkaroti ūdens uz uguns, līdz tas izkūst un kļūst par karameļu.
  2. Pievienojiet sīrupam ābolu un apelsīnu gabaliņus un uzvāra, laiku pa laikam maisot.
  3. Kad āboli ir mīksti, pievienojiet Scorțișoara un Nucșoara.

Izklājiet mīklu formā, pievienojiet pildījumu, izrotājiet un cepiet 180 grādu temperatūrā pusstundu, līdz tā kļūst brūna.
Virsū var pulverēt cukuru vai kanēli.


Video: Ābolu ēdieni pie kuldīdznieces Jolantas Mediņas (Janvāris 2022).