Kā vārīt kukurūzu

Kā vārīt kukurūzu. Kukurūzai jābūt pienā, jo tā vislabāk ir vārīties.

Nomizojiet kukurūzu uz vālītēm un ūsām, pēc tam izklājiet katla dibenu ar vālītēm, ielieciet kukurūzas vālītes un uzlieciet uz tām vēl dažas kukurūzas.

Pārlejiet ar tām pietiekami daudz ūdens, lai tās pārklātu, un uzvāra, uzliekot vāku, uz pareizas uguns.

Vāra apmēram 1 stundu vai līdz pupiņas viegli iekļūst ar dakšiņu.

Pasniedz karstu, pārkaisa ar sāli pēc garšas.


Kā pareizi vārīt kukurūzu! Visām mājsaimniecēm ir jāzina šie triki

Kukurūza vasarā ir daudzu iecienīta. Tomēr ne visi zina, kā pareizi pagatavot kukurūzu, lai tā būtu pēc iespējas gardāka. Protams, visi zina noteiktas šī ēdiena gatavošanas metodes. Tomēr mājsaimniecēm ir jāzina tālāk norādītās metodes. Kukurūza būs garšīga, ja ievērosit tālāk sniegtos padomus.

Pirmkārt, cimdi tiks noņemti. Daži tiks glabāti, lai tos ievietotu traukā, kurā vārīsies kukurūza. Zīds ir jānoņem no tiem.

Ievietojiet dažas drānas trauka apakšā, kurā vārīsiet kukurūzu. Otra daļa tiks izmantota pēc kukurūzas ievietošanas katlā.

Pēc kukurūzas tīrīšanas tā tiks ielikta katlā, kurā tā vārīsies. Lai iekļūtu traukā, ieteicams to sadalīt uz pusēm. Tādā veidā tas daudz labāk sēdēs katlā. Pēc kukurūzas ievietošanas traukā, pārklājiet ar atlikušo rīvmaizi. Pārlej visas šīs sastāvdaļas ar ūdeni. Pēc tam uzlieciet šķīvi uz augšu, lai kukurūza paliktu zem ūdens.

Uzlieciet katlu uz uguns un, kad tas sāk vārīties, pagrieziet to uz vidējas līdz zemas uguns. Vāra kukurūzu pusstundu. Kad gatavs, atstāj atdzist. To var ēst ar sāli, ja atļauts ēst sāļu. Ir labi silts. Lai tas būtu labā stāvoklī, tas tiks turēts ūdenī, kurā tas vārījās.


Ieteikumi jums un jūsu mājām

Prima Latte II sarkanās kafijas espresso

Cepamā panna, emaljēts čuguns, apaļa, 25 cm, tirkīza

Lēna plīts 6.0L DuraCeramic sautēta

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 2011. gada 18. jūlijs

Jā, tā vecmāmiņa šādā veidā vārīja čiekuru. Liels paldies visiem par jūsu komentāriem.

Manolovici Eugen (šefpavārs), 2011. gada 16. jūlijs

Es balsoju par drauga izteikto komentāru.

constanta proca (Chef de cuisine), 2010. gada 4. augusts

draugs (šefpavārs), 2010. gada 24. jūlijs

Pirms vārīšanās novietojiet uz katla dibena un uz kukurūzas, uz vālītēm maigas, jaunas lapas. Tad vāra. Bērnu prieku var ēst spēles pārtraukumā. Mniam, mniam!


3 kukuruzas efekta receptes karpu zvejai

Karpu kukurzas recepte Foto: www.crapmania.ro

Kukurūza ir viena no visbiežāk izmantotajām ēsmām karpu zvejai neatkarīgi no tā sagatavošanas metodes. Tāpēc šajā rakstā mēs piedāvāsim dažas ļoti efektīvas receptes, ar kurām jūs varat gūt panākumus šīs zivis ķeršanā.

Kukurūzu var pagatavot visdažādākajos veidos. Tādējādi mēs runājam par saglabāto, kombinācijā ar dažādām garšām, sauso, izurbtu un ievietotu matos vai pat par pienā nesen noplūkušo. Visi šie kukurūzas pagatavošanas veidi ir noderīgi atkarībā no izvēlētā makšķerēšanas veida.

Saldēta kukurūza ir vienkāršs risinājums šo graudaugu saglabāšanai un pēc iespējas ilgākam uzglabāšanai. Viss, kas jums jādara, ir notīrīt svaigu un neapstrādātu kukurūzu, nesalaužot graudus. Pēc tam ievietojiet tos mazos maisiņos un ievietojiet ledusskapī. Tos var izmantot visu gadu, taču jums jāzina, ka pēc atkausēšanas tos vairs nevar sasaldēt. Tāpēc makšķerēšanas braucienā neņemiet pārāk daudz saldētu ogu, jo jūs riskējat palikt neizmantotas un pēc tam tās būs jāizmet.

Iesācējiem mēs runāsim par kukurūzu pienā, kas ir ēsma, ko plaši izmanto visām karpām. Graudus var ievadīt tieši pienā, un tos var novietot uz āķa un / vai uz platformas ar tādu pašu panākumu. Tomēr daudzi makšķernieki izvēlas platformas.

Žāvēti kukurūzas kodoli tiek urbti ziemā un uzglabāti dažādās eļļās, piemēram, kaņepēs vai zivīs, kopā ar atraktantiem, lai saglabātu to garšu. Līdz ar pavasara iestāšanos šīs ogas būs smaržīgākas un mīkstākas, palielinot izredzes uz veiksmīgu karpu nozveju.

Ir arī vairāki veidi, kā sagatavot kukurūzu karpu peldēšanai. Saskaņā ar vienu no tiem kukurūza ir jāsamērcē ar cukuru, melasi, atraktantiem un garšvielām, pēc tam to atstās rūgt uz pusi dienas. Tāpat pārliecinieties, ka kukurūza ir pilnībā pārklāta ar ūdeni. Nedēļu pēc tam, kad tas ir gatavs, to var izmantot ar izciliem rezultātiem kā ēsmu. Kāpēc tiek izmantots cukurs vai melase? Atbilde ir vienkārša: šīm sastāvdaļām ir nozīme, palīdzot kukurūzai rūgt nedaudz ātrāk.

Atkarībā no sezonas dažas receptes, kuras var izmantot kukurūzas pagatavošanai, ir efektīvākas nekā citas. Šeit ir daži no tiem, kā jau minēju, atkarībā no sezonas.

Pavasara receptes

Tātad, pavasarī varat izmēģināt sekojošo. Desmit litru spainī iemērciet apmēram piecus kilogramus žāvētas kukurūzas. Virs kukurūzas pievieno ūdeni, puskilogramu melases, nedaudz sāls, atraktantus (atkarībā no ražotāju vēlmēm un ieteikumiem), 10 miligramus spirulīnas, aminoskābes (pēc ražotāju ieteikumiem) un puskilogramu brendija. . Attiecībā uz atraktantiem un aminoskābēm ieteicams dokumentēt sevi, pirms izlemjat kaut ko lietot, nezinot sekas.

Visbeidzot, āķa graudiem jābūt iepriekš urbtiem ar urbi un tie jātur mērcēs, kas izgatavotas no atraktantiem, aminoskābēm un brendija, vēlamajā koncentrācijā.

Arī pavasarī, bet nedaudz vēsākos ūdens apstākļos varat izvēlēties citu recepti. Arī piecus kilogramus žāvētas kukurūzas apvieno ar ķiploku pulveri (ap 50 gramiem), ķiploku garšu, nedaudz piparu eļļas, apmēram 500 gramus melases, sāli, pievilcīgu garšvielu un spirulīnu. Pēc 12 stundām pēc mērcēšanas maisījums vārās ne vairāk kā 20 minūtes, pēc tam to var lietot.

Vasaras receptes

Vasarā kukurūza tiks apvienota ar saldo augļu garšu, atkarībā no ražotāju ieteiktās koncentrācijas, 500–600 gramu melases, aminoskābju (vēlams zemeņu bāzes), saldo atraktantu un spirulīnas. Ar šo recepti iegūtie rezultāti ir patiešām izcili.

Arī vasarā jūs varat izvēlēties citu ēsmas recepti karpām, kurā ir arī kukurūza. Kā sastāvdaļas jums ir nepieciešams pusotrs kilograms kukurūzas, 500 grami kviešu, 250 grami prosa, 300 grami zirņu, 200 grami sojas pupu, 150 mililitri melases, 20-30 grami betaiīna, 200 mililitri zemeņu garšas. un 100 mililitrus CSL.

Lai pagatavotu šo recepti, jums jāievieto ūdenī izmērcētas kviešu, miežu un prosa sēklas, kuras atstājat vismaz divas dienas. Kukurūzu arī atstās mērcēt, bet atsevišķi un arī divas dienas. Jāatzīmē, ka ūdenim jābūt pietiekamam.

Pēc divām dienām kukurūza vārīsies uz lēnas uguns, līdz tās graudi ir ļoti mīksti. Saldinātāju pievienošana ir kontrindicēta, jo tas paildzinās gatavošanas procesu. Pa ceļam tiks pievienota soja nelielos daudzumos. Tūlīt pēc vārīšanas tiks pievienoti zirņi, kā arī melase, aromāts, atraktanti un CSL ar 5-10 minūšu intervālu viens no otra. Pirms betaīna uzklāšanas pagaidiet apmēram pusstundu, pēc tam atstājiet kompozīciju vismaz 24 stundas.

Makšķerējot, izmetiet pusi ēsmas, izmantojot raķeti. Ja jums ir paveicies un zivis šķiet ieinteresētas, turpiniet uzturēt ēsmas gultu. Šī stratēģija ne vienmēr ir derīga, tāpēc jāņem vērā makšķerēšanas apstākļi, sava pieredze, bet arī jūsu rīcībā esošais aprīkojums.

Ir svarīgi pieminēt, ka ar jūsu ēsmu pietiek zvejai, kas ilgst vismaz 12 stundas un maksimāli 24 stundas.

Runājot par garšām, varat izmēģināt citus, nevis tos, kas minēti sastāvdaļās, taču esiet uzmanīgi, jo daži aromāti ir piemēroti tikai rudenī un pavasarī, nevis vasarā.

Ēsmai burkā esošā kukurūza kopā ar medus aromātu arī dod labus rezultātus, bet ne tāda pati kā dabīgā kukurūza un graudi no jūsu gatavotā maisījuma.

Lurei papildus var izmantot arī kukurūzas maisījuma sulā mīcīto polentu, kurā var pievienot sēklas no kompozīcijas. Pastāv būtiskas izredzes, ka jums būs ievērojams loms, tāpēc ir vērts mēģināt.

Rudens receptes

Visbeidzot, rudenī jūs izmantosit piecus kilogramus kukurūzas, ar zivju vai čaumalu garšu, atraktantus (vēlams karpu tendenci), nedaudz sāls, 250 gramus melases un spirulīnu. Šī recepte dod rezultātus visas sezonas garumā.

Alternatīvi, pat konservētus kukurūzas graudus, kas ir viegli pieejami, var izmantot bez problēmām, un rezultāti ir vismaz tikpat labi kā ar tradicionālajām metodēm.

Kukurūzas receptes visiem gadalaikiem

Dažas kukurūzas receptes var izmantot neatkarīgi no sezonas. Zemāk mēs iepazīstināsim ar dažiem no tiem.

Sāciet ar kukurūzas kodolu šķirošanu ar sietu. Visi graudi, kas ir izgājuši šķirošanas procesu, tiks ievietoti bļodā no nerūsējošā tērauda, ​​virs kuras tiks uzlikts ūdens, apmēram divas reizes lielāks par graudu svaru. Daži zvejnieki izvēlas pievienot aromātus (gatavošanas laikā), piemēram, gaistošas ​​eļļas vai kaņepju vai anīsa sēklas, lai palielinātu ēsmas pievilcību. Tomēr, ja jums nav šo sastāvdaļu, varat tās izlaist. Jūs nevarat atstāt novārtā medu vai cukuru, kas jāpievieno kukurūzas ūdenim.

Viršanas process tiks veikts zemā siltumā, no pusotras līdz divām stundām. Uzmanīgi! Kuģim vienmēr jābūt pārklātam. Visbeidzot, pēc tam, kad uzskatāt, ka ir pagājis pietiekami daudz laika, izslēdziet uguni un ļaujiet kukurūzas kodoliem ūdenī atdzist. Tādējādi tie uzbriest un nesadalīsies. Salauztie ir ideāli piemēroti ēsmai karūsai vai babuskai, bet ne karpām.

Kā jau teicu, gaistošās eļļas un medu var izmantot kā aromatizētāju. No šai receptei norādītā kukurūzas veida viedokļa nav labākas šķirnes par otru, viss paliek pēc jūsu izvēles. Tomēr daudzi zvejnieki izvēlas kukurūzu ar gludākiem graudiem, kas var labāk uzbriest un neplaisāt.

Uzliekot kukurūzas graudus uz āķa, paturiet prātā, ka būtu ideāli nelikt vairāk par trim graudiem, bet dažos gadījumos divus var būt par daudz (atkarībā no āķa). Tās galam jābūt brīvam, lai novērstu karpu dzēlienu.

Āķi ir savienoti ar līniju ar tikai 0,25 milimetrus bieziem un maksimāli 10 centimetrus gariem tekstila pavedieniem. Uz stieples var novietot līdz pieciem graudiem, papildus tiem, kas jau ir novietoti uz āķa. Mizoti graudi (tie, kuriem noņem ādu) ir pārbaudīti, bet nedod vēlamos rezultātus, vismaz karpām.

Kukurūzas pupiņas, kas ceptas ar ķiploku eļļu, var piesaistīt un noturēt karpas savā vietā, taču, diemžēl, ne daudzi zvejnieki izmanto šo tehniku, vismaz mūsu valstī, lai gan rezultāti ir vieni no labākajiem.

Ielieciet kukurūzu spainī, kurā pievienojat pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu graudus ar vismaz vienu plaukstu vai vairāk. Jūs pamanīsit, ja ielejat pietiekami daudz ūdens atkarībā no tā, kā uzbriest kukurūzas graudi. Ir pilnīgi kontrindicēts ieliet krāna ūdeni, jo ir zināms, cik tas ir tīrs. Labāk maksāt vai pat no dīķa vai no upēm.

Kā saldinātājs cukurs ir ideāls, taču atcerieties, ka nedrīkst pievienot vairāk par 100 gramiem uz katru kukurūzas kilogramu, tātad desmito daļu. Ja jūs pārspīlētu ar cukuru, kukurūza kļūs cieta un pienācīgi nemīkstinās, tāpēc esiet uzmanīgi no šī viedokļa. Alternatīvi, ja jums ir saldinātāji, izmantojiet tos, bet tikai pēc tam, kad esat pārbaudījis labāko devu.

Pēc tam, kad kukurūzas kodoli ir uzpūsti, sautējiet tos maisījuma ugunī vismaz 60 minūtes - laiku, kas nepieciešams to vārīšanai. Lai redzētu, vai tie ir gatavi, regulāri izmēģiniet tos ar pirkstiem. Kad domājat, ka esat gatavs, noņemiet kukurūzu no uguns un ļaujiet tai atdzist.

Tālāk jums ir vairāk iespēju. Jūs varat noņemt ogas no sulas un ievietot tās atsevišķi bļodā, virs kuras pievienosiet atraktantus un garšas, vai pievienot šīs sastāvdaļas tieši virs ūdens, kurā pupiņas ir vārījušās. Tagad tas ir atkarīgs no katra vēlmēm. Izvēloties pirmo variantu, kukurūzas graudi tiks pievienoti un aromatizēti ļoti labi, bet, izvēloties otro risinājumu, tie izplatīs smalkāku un spēcīgāku smaržu. Jāatzīmē, ka abi risinājumi ir vienlīdz labi, tāpēc mēs nevaram teikt, ka viens ir dzīvotspējīgāks par otru.

Attiecībā uz atraktantiem un garšām tirgū ir plašs piedāvājumu klāsts, tāpēc nevilcinieties jautāt, un jūs noteikti uzzināsit, ko vēlaties.

Trešā recepte kukurūzas graudu pagatavošanai ir tāda, kurā tiek izmantota spiediena katls, kurā ir iekļauts kilograms kukurūzas, 100 grami cukura un ūdens. Vāra apmēram trīs ceturtdaļas stundas no katla noņemšanas brīža, pēc tam noņemiet vāku. Uzmanies, lai neēd visas ogas, jo tās ir garšīgas!

Runājot par garšām, ir labi zināt, ka tās var pievienot katlā pat pirms uguns uzlikšanas. Piemēram, zemeņu garšas dod izcilus rezultātus, bet ne tikai tās ir ieteicamas. Tomēr jūs nevarat sagatavot lielu daudzumu īsā laikā, taču tas ne vienmēr ir šķērslis.

Sarkanais popkorns kombinācijā ar dzelteno kukurūzu var būt ideāla ēsma karpām. Patiesībā dažādu krāsu graudi ir ieteicami ne tikai karpu zvejai. Ievērības cienīgs ir arī fakts, ka popkornu var pagatavot pat, izmantojot spiediena katla metodi, iegūstot tādus pašus rezultātus kā jebkura cita veida kukurūzai bez izņēmuma.


Kā vārīt kukurūzu

Lielā 6-8 litru katlā ielieciet kukurūzu, kas iztīrīta no rīvmaizes, un vāriet dažas stundas (apmēram 3 stundas). Piepildiet ar ūdeni, ja tas iekrīt katlā. Tie ir ļoti labi silti, pievienojot nedaudz sāls.

Kā vārīt kukurūzu

Ja vēlaties vārīt saldētu kukurūzu, ielieciet to tieši vārītā ūdenī vai vāriet pie


Kamēr mēs gatavojam kukurūzu

Šodien noslēpums: es paņēmu kukurūzu, cik daudz man to vārīt?

Es arī eju uz Google, tāpat kā visi citi, lai redzētu, ko citi saka, un # 8211 dod priekšroku man pastāstīt, kā kukurūza mainās atkarībā no vārīšanās. Vai tas kļūst stiprāks? Ja tā, tad to vajadzētu nedaudz uzvārīt, jo ogas ir mīkstas. Tas mīkstina? & # 8230 Bet cik daudz mīkstināt? Vai tas sacietē un pēc tam mīkstina? Noslēpums. Man nav ne jausmas, kā kukurūza reaģē uz vārīšanos.

Un Google atbild uz jautājumu ar kukurūzu: Jā.
Es: Jā, ko?
Google: Jā, tas vārās.
Es: Es, es tev jautāju, CIK tas vārās.
Google: Jā, tāds ir jautājums.

Labi, tas tā nebija, bet es uzzināju, ka kukurūza vārās no 15 minūtēm līdz 2 stundām. Šeit ir atbildes ar visu veidu starpposma iespējām (tas aizņem līdz 3 stundām). Beidzot es pajautāju mammai, kura teica apmēram stundu +.

Ja kāds zina, no kurienes rodas šīs milzīgās laika atšķirības, un vēlas dalīties savā pieredzē, tas būtu lieliski.