Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

Ņujorkas modes nedēļas iedvesmoti kokteiļi

Ņujorkas modes nedēļas iedvesmoti kokteiļi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Notiek Mercedes-Benz modes nedēļa Ņujorkā, un modes cienītāji visur atrodas uz sēdekļu malas un raugās uz karstākajām tendencēm. Ja nevarat būt darbības vidū, tas nenozīmē, ka nevarat noskaņoties jautrībai. Uzaiciniet savus modes prieku mīlošos draugus uz modes nedēļas apskates ballīti, kas liks jums justies kā sēžam pie skrejceļa!

Jums, draugiem, vajadzētu ierasties ģērbtos, lai radītu iespaidu, un jūsu interjeram jābūt tikpat modernam: domājiet par asiem leņķiem ar minimālisma uzliesmojumu, lai iegūtu modernu augstās modes stilu. Jūsu ēdienkartei vajadzētu būt maziem kodumiem, kurus ir viegli uztvert un socializēties. Un, protams, viesiem vajadzētu būt vismodernākajiem kokteiļiem.

Ar Polar Seltzer, dabiski aromatizēta seltzerūdens palīdzību, jūs varat izveidot kokteiļus un kokteiļus, kas patiks kaloriju apzinīgai modesista. Pārbaudiet šīs jautrās receptes, ko ieliet nākamajā pasākumā!

Izdzer publicista recepti


Izdzer patrona recepti


Izdzeriet tirgus redaktora recepti


Saistīts


Receptes no Parīzes strauji augošā kokteiļa ainas

Parīze vairs nav tikai šampanieša flautas pilsēta. Protams, vienmēr ir bijušas atsevišķas vajāšanas, piemēram, Harija bārs asiņainai Marijai un Hemingveja bārs Ritz par lielisku martini. Bet pēdējos gados kokteiļi - satricināti un maisīti, kuratēti un veidoti, sasaldēti un samesti, viens briesmīgāks un izsmalcinātāks par otru - ir iebrukuši un iekarojuši. Lai svinētu uzvaru, Doni Belau, kura raksta Parīzes ceļvedi, sešu nedēļu laikā apmeklēja 55 bārus - un iemalkoja savus malkus un atradumus nesen iznākušajā grāmatā “Parīzes kokteiļi” (18 ASV dolāri, sidra dzirnavu prese).

Belau sāk ar dažiem franču kokteiļu kultūras noteikumiem: “Kopiniet glāzes kopā ar visiem grupas dalībniekiem, novēlot viens otram“ Santé ”(veselībai)” “Neatveriet šampanieti, pirms ienāk jūsu goda viesis.” (Labi, šampanietis nav pilnībā zaudējis savu vietu Gaismas pilsētā.) Tālāk ir izsmalcināts šiks un kiča atsauču līdzsvars - parādās kosmoss un vismaz viens pieminējums “Pusnakts Parīzē” - un iedvesmotu dzērienu netrūkst. franču mākslinieki (Pikaso), rakstnieki (Flaubert) un revolūcijas (1789), dalījušies daži no pilsētas izcilākajiem miksologiem.

Tālāk un par godu Parīzes modes nedēļai, Belau dalās ar savas grāmatas recepti.


Velns valkā Prada Iegūst savu kokteili tieši modes nedēļā

Ir pienācis laiks izcelt savu labāko Mirandas Priestlijas iespaidu.

Sākoties Ņujorkas modes nedēļai, nav labāks laiks popmūzikai Velns valkā Prada DVD atskaņotājā, pārvietojieties ledus tempā un atgriezieties ar kokteili.

Tātad, pat ja jūs nevarat atļauties ne mazāk kā to, kas šonedēļ tiek rādīts Linkolna centra teltīs, jūs joprojām varat baudīt šo dzērienu no Ņujorkas Meatpacking District karsto punktu TOY.

Velns nēsā papaiju

  • 6 unces degvīns
  • 5 oz. papaijas sula
  • 5 oz. ābolu sidrs
  • 5 – 6 cukurniedru gabali
  • 4 svaigi laimi
  • 1 zaļš ābols
  • 2 tējk. jēlcukurs
  • 2 tējk. kanēlis

Sagrieziet ābolus kubiciņos un pārklājiet ar kanēli un cukuru. Tad lielā krūkā apvienojiet degvīnu, papaijas sulu un ābolu sidru. Saspiediet divus laimus un iemetiet perforatorā. Enerģiski samaisiet.

Dekorē ar kaļķa ritenīšiem. Samaisiet kubiņos sagrieztu ābolu perforatorā. Pabeidziet ar cukurniedru gabaliņiem. Kalpo diviem.


Death & amp Co: Mūsdienu klasiskās kokteiļu receptes

Deivids Kaplans: Man patīk kokteiļu kultūras romantika un skaistums, un es neredzēju to pārstāvēto grāmatu klāstā. Ir dažas fantastiskas grāmatas par tehniku, kokteiļu vēsturi, stipro alkoholisko dzērienu ražošanu un recepšu grāmatas, taču ne tik daudz vai visas manis redzētās grāmatas sniedz jums izskatu un sajūtu, ka atrodaties kokteiļu bārā. Pavārgrāmatas bieži vien lieliski to paveic, piemēram, “Diena El Bulli” vai Pītera Mehana grāmata “Momofuku”. Tie sniedz ieskatu restorāna dzīvē abās pusēs, ņemot vērā viesu pieredzi un restorāna vadīšanu. Es gribēju paveikt to pašu. Mēs arī nolēmām runāt par to, kas ir patiesi radīt kokteiļus, un cerams, ka ļausim lasītājam to darīt pašiem vai vismaz spēsim atkārtoti interpretēt mūsu receptes par to, kas viņiem ir mājas bārā, vai smelties iedvesmu pašam. kokteiļi.

HB: Ar ko jūs attiecināt amatnieku kokteiļu pieaugumu?

NA: Kokteiļu pieaugums ir tieši saistīts ar lielisku ēdienu pieaugumu. Ja pilsētā ir izcila restorānu aina, noteikti sekos laba kokteiļu aina. Es domāju, ka tas ir saistīts ar viesu vispārējo izpratni par to, ko viņi patērē, vēlmi pēc stāsta par katru sastāvdaļu, ilgas pēc kaut kādas saistības ar to, ko viņi ēd vai dzer. Plašsaziņas līdzekļiem ir bijusi arī liela nozīme, jo kokteiļu kultūra ir augusi, plašsaziņas līdzekļi to ir ieviesuši lieliskā sniega bumbas efektā. Tagad jūs redzat klasiskus visu veidu šovu vai plašsaziņas līdzekļu platformu kokteiļus, kokteiļi ir ļoti populāri. Pirms gadiem man bija saruna ar draugu, patiesībā bārmeni, un viņš jautāja, kad es domāju, ka kokteiļi izzudīs. Es atbildēju, ka ēst labi nekad nav izgājis no modes, un labi dzert, tagad, kad mēs atkal saprotam, kas tas ir, arī nekad neizies no modes.

HB: Kāds ir lieliska kokteiļa noslēpums?

NA: Lieliskas sastāvdaļas, sabalansēta recepte un prasmīga tehnika. Kokteiļu izpilde var būt neticami vienkārša vai absurdi sarežģīta, taču gala rezultātam vienmēr vajadzētu šķist tikpat bez piepūles.

HB: mīļākā sastāvdaļa?

NA: Vermuts. Es parasti pievērsos dažādu bāzes spirtu maisītiem dzērieniem ar bianko vai baltu vermutu vai sausu vermutu.

Izveidoja: Braiens Millers, 2008

Viens no mūsu serveriem lūdza mani uztaisīt viņai kaut ko satrauktu un bezgaumīgu. Tāpēc es iemeta četrus savus iecienītākos alkoholiskos dzērienus vecmodīgā veidnē, sadalot pamatni četros veidos. Šiem brūnajiem gariem vajadzēja kaut ko, lai tos sasaistītu. Avery Glasser (no rūgto uzņēmumu Bittermens) notika pie bāra, un viņš ieteica izmēģināt savus kurmju rūgtumus. Tas bija kā apavu šņorēšana. & MdashBM

1/2 oz. Rittenhouse Rye 100 pierādījums
1/2 oz. Bufalo Trace Bourbon
1/2 oz. kalvadoss
1/2 oz. H ar konjaku Hine
1 tējkarote demerara sīrupa
2 domuzīmes angostura rūgtenes
1 domuzīme Bittermens Xocolatl Mole rūgti
1 citrona vērpjot un 1 apelsīna vērpjot, dekorēšanai

Visas sastāvdaļas sajauc virs ledus, tad izkāš dubultā iežu glāzē virs viena liela ledus kuba. Dekorē ar citrona un apelsīna līkločiem.

Izveidoja: Scott Teague, 2013

Šis dzēriens nāk no tā, ka neuztveru sevi pārāk nopietni. Es gribēju pagatavot kaut ko tādu, kas, šķiet, varētu nākt no TGI piektdienām, bet garšo pēc Death & amp Co dzēriena. & MdashST

3 kazenes
2 oz. Īpaši sauss baltais rums Flor de Ca & ntildea
3/4 unces citronu sula
1/4 unces ingvera sīrups
1/4 unces orgeat sīrups
1/4 unces akācijas medus sīrups
Peychaud rūgtums, dekorēšanai

Pilsner glāzē viegli samaisiet kazenes. Piepildiet glāzi ar sasmalcinātu ledu. Kratītājā sakuļ atlikušās sastāvdaļas, kratot ar dažiem sasmalcināta ledus gabaliņiem, līdz tie ir iestrādāti. Izkāš glāzē. Dekorē ar plānu rūgtu kārtu un pasniedz ar salmiņu.

Strange Brew

Izveidoja: Thomas Waugh, 2008

Mēs ar draugiem mēdzām doties uz Dolores parku Sanfrancisko un dzert alu, kas sajaukts ar svaigiem augļiem no zemnieku tirgus, kā to dara vācieši. Mana mīļākā kombinācija bija ananāsi ar IPA, kas iedvesmoja šo dzērienu, kas nosaukts EMF hita "Unbelievable" B-puses vārdā. & MdashTW

2 oz. Tanqueray No. Desmit džins
3/4 unces samtaina falernum
1 oz. ananāsu sula
1/2 oz. citronu sula
Zaļā zibspuldze IPA
1 piparmētru zariņš, dekorēšanai

Īsi sakratiet visas sastāvdaļas (izņemot IPA) ar trim ledus gabaliņiem, pēc tam izkāš pilsneru glāzē, kas piepildīta ar sasmalcinātu ledu. Augšā ar IPA. Dekorē ar piparmētru zariņu un pasniedz ar salmiņu.

Iepazīstieties ar miksologiem un autoriem 7. oktobrī viesnīcā The Bowery, lai nobaudītu kokteiļus un parakstītu grāmatu. Biļetes tagad pieejamas vietnē Eventbrite.


7 gardas, viegli pagatavojamas vasaras kokteiļu receptes

1. Vasaras arbūzu smidzinātājs
Sastāvdaļas:
2 oz CÎROC vasaras arbūzs
6 oz sodas ūdens
Ledus kubi
Dekorē: Liela arbūzu šķēle, piparmētru zariņš un laima ritenis
Sagatavošana: Pievienojiet CÎROC vasaras arbūzu un sodas ūdeni highball glāzē, kas piepildīta ar ledu. Viegli samaisiet, ielieciet glāzē lielu arbūzu šķēli un izrotājiet virsu ar piparmētru un laima ripiņu.

Vasaras arbūzu smidzinātājs

2. Piemājas limondāde
Sastāvdaļas
1,5 unces botāniskais džins
.75 oz svaigas citrona sulas
0,75 oz Fino Šerijs
.5 oz Vienkāršs sīrups
2-5 zemenes (uz pusēm)
5-7 piparmētru lapas
Ledus kubi
Sagatavošana: Pievienojiet visas sastāvdaļas kokteiļu kratītājā. Pievieno ledu un sakrata. Izkāš Rocks Glass. Dekorē ar piparmētru lapām vai uz pusēm zemenēm.

3. Melleņu lauki uz visiem laikiem
Sastāvdaļas
2 unces džins
.5 oz svaigas laima sulas
¼ glāze svaigu melleņu
2 unces tonizējoša ūdens
Ledus kubi
Sagatavošana: Kratītājā pievienojiet Džinu, svaigu laima sulu un svaigas mellenes. Viegli sajaukt. Pievieno ledu un sakrata. Smalku celmu virs ledus ieber Highball glāzē un pārlej ar tonizējošu ūdeni. Dekorē ar svaigām piparmētrām un mellenēm.

4. Cointreau gurķu baziliks Fizz
Sastāvdaļas
2 oz Cointreau
0,5 oz svaigas laima sulas
3 šķēles svaiga gurķa
4 bazilika lapas
2 unces sodas ūdens
Ledus kubi
Sagatavošana: Kokteiļu kratītājā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot sodas ūdeni. Pievienojiet ledu un sakratiet, līdz tas ir labi atdzisis. Izkāš atdzesētā vīna glāzē. Uzpildiet ar sodas ūdeni.

Cointreau gurķu baziliks Fizz

5. Oriģinālais ruma perforators
Sastāvdaļas
1,5 unces Gay Eclipse
0,75 oz cukura sīrupa
.5 oz kaļķa
3 oz ūdens
Laima vai apelsīna ķīļi
Ledus kubi
Sagatavošana: Ielieciet visas sastāvdaļas štancēšanas traukā. Pievienojiet sasmalcinātu ledu. Samaisiet un pasniedziet.

6. Ravo Lavandas roze
Sastāvdaļas
2 unces Ravo degvīna
1 oz vienkāršs rožu sīrups
0,75 unces Chase Elderflower liķiera
0,5 oz citrona, sulu
Zonin dzirkstošais rožu vīns, uz augšu
Lavandas zari un ēdami ziedi, dekorēšanai
Ledus kubi
Sagatavošana: Kokteiļu kratītājā apvienojiet ledu, degvīnu Ravo, vienkāršo rožu sīrupu, Chase Elderflower un citrona sulu. Labi sakratiet. Izkāš apvērsuma glāzē un pārlej ar dzirkstošo vīnu. Dekorē ar lavandas zaru un ēdamiem ziediem.

7. Meksikas mūlis
Sastāvdaļas
2 unces YaVe Blanco Tekila
1 oz ingvera sīrupa
1 oz laima/citrona sulas
Citrona riteņa vai ingvera konfekšu rotājums
Ledus kubi
Sagatavošana: Piepildiet glāzi ar sasmalcinātu ledu. Pār ledus ielej 2 unces YaVe ’s Blanco Tekila. Iespiediet tajā laima vai citrona sulu un pievienojiet ingvera sīrupu. Visu papildiniet, izrotājot to ar citrona riteni.

Abonējiet mūsu biļetenu un sekojiet mums Facebook un Instagram, lai būtu informēts par jaunākajām modes ziņām un sulīgajām nozares tenkām.


Tastemakers dalās ar savām iecienītākajām kokteiļu receptēm, lai pārspētu ziemas blūzu

Sākot ar sasildošiem viskija kokteiļiem un beidzot ar rumā iesaiņotiem aromātiem ar tropiskām garšām, šīs kokteiļu receptes ir obligātas jūsu arsenālā šajā sezonā.

Sildošs ziemas kokteilis ir ideāla atlīdzība pēc garas nedēļas, strādājot mājās, aizņemtas dienas nogāzēs vai gatavojoties mīļotā cilvēka uzņemšanai mājās. Mēs esam apkopojuši vairāk nekā duci degustētāju kokteiļu recepšu, lai palīdzētu jums pārspēt blūzu, sasildīties no iekšpuses un padarīt svētku mirkļus vēl īpašākus šajā sezonā. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties svētku kokteili ar burbuļiem, siltu dzērienu, kas tiek pasniegts krūzē, vai eksotisku izklaidi, kas atgādina jums par iecienītākajām tropu brīvdienām, mēs jums piedāvāsim. Vienkārši izvelciet savas iecienītākās kokteiļu glāzes, izvēlieties atskaņošanas sarakstu, izvelciet dažas glītas kokteiļu salvetes un sajaucieties!

"Kas tas ir par kokteiļa dzeršanu martini glāzē, kas liek mums justies tik krāšņi un līdzīgi kā Kerija Granta un Greisa Kellija?" Gartens savā jaunajā pavārgrāmatā raksta: Mūsdienu komforta ēdiens.

Lai gan šī kokteiļu recepte ir ideāli piemērota svētku sarīkošanai, tā ir tikpat ideāla, lai malkojot visu ziemu. Turklāt mēs visi šajā gada laikā varētu izmantot granātābolu antioksidantu.

Saņemiet recepti šeit.

Dārlingtons ir vīna un stipro alkoholisko dzērienu eksperts, žurnālists un septiņu grāmatu autors. Viņa Royal Pimm's Cup recepte ir redzama Booze un vinils: garīgs ceļvedis lieliskai mūzikai un jauktiem dzērieniem, grāmata par labākajām kokteiļu receptēm, ko baudīt, kamēr izbaudāt dažus no labākajiem pēdējo 60 gadu albumiem.

"Cilvēki, iespējams, uzskata Pimpa kausu par vasaras kokteili, taču tas ir ideāls austeru savienojums, un austeres ir visgaršīgākās tagad, kad okeāns ir aukstākais," saka Dārlingtons. "Man patīk spēlēt pret ziemas blūzu, sajaucot šo dinamisko Karalisko Pimpa kausu, kas dekorēts ar piparmētru, gurķi un citrusaugļiem (arī sezonā). Sausā dzirkstošā vīna šļakatas padara to par" karalisko "Pimma kausu. Tas ir pick-me -uz augšu glāzē aukstām, pelēkām dienām."

Andra un Eakuta Karaliskā Pimma kausa recepte

Sastāvdaļas:

3 unces sausā dzirkstošā vīna

Piparmētru zariņš, dekorēšanai

Apvienojiet Pimm, gurķi un apelsīnu augstā bumbiņā vai Kolinsa glāzē un viegli sajauciet. Augšā ar ledu un dzirkstošo vīnu. Dekorē ar piparmētru zariņu.

Garšotājs, autors un stilists, kurš dzīvo Bruklinā, džeza klasisko vecmodīgo ar sezonas citrusaugļiem un apburošu vienkāršu medus-rozmarīna sīrupu, kas būtu pārdomāta dāvana jūsu iecienītākajiem kokteiļu cienītājiem.

Atēnas asins apelsīns, vecmodīgs

Sastāvdaļas:

Vienkāršajam medus-rozmarīna sīrupam:

Par kokteili:

1 unce asiņu apelsīnu sulas

2-3 domuzīmes aromātiskas rūgtenes

1 ēdamkarote medus-rozmarīna vienkāršā sīrupa

Lai pagatavotu vienkāršu sīrupu: Uzkarsē ūdeni, rozmarīnu un medu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Lai pagatavotu kokteili: Ielieciet burbonu, asiņu apelsīnu sulu, aromātiskos rūgtenus un vienkāršu sīrupu kokteiļu kratītājā un sakratiet, lai viegli apvienotos. Ielejiet ledus gabaliņus klasiskā viskija glāzē.

Adisons ir Assouline godalgotās kokteiļu grāmatas pamatā Kokteiļu hameleons. Slavenais dizaineris, producents un izklaidētājs ir notikumu eksperts, un viņa krāšņās kokteiļu receptes atspoguļo viņa dizaina spējas un zinātību.

"Ja jums vajadzētu sastapties ar atlikušo rožu un akūtu (vai tas ir oksimorons?), Tas ir gudrs veids, kā pārvietot vasaru aukstākajos mēnešos," raksta Adisons. Kokteiļu hameleons. "Šis garšvielu kokteilis, kas tiek pasniegts silts, apvieno vīnu ar burbonu, apelsīnu sulu, dzērvenēm un brīnišķīgi sildošajām garšvielām, kas saglabā ziemu. Līdzīgi kā karstvīnam, kur maisījumu sasilda katlā virs plīts vai lēnā plīts , jūs varat vienkārši iestatīt, lai tas vārītos zemā temperatūrā, un dažas stundas vēlāk baudīt sildošo tasi ziemas rožu un eacute Sangria, lai atdzesētu auksto ziemas un rsquos dienu."

Marka ziemas rozes un akūtā Sangrijas recepte (kalpo 5)

Sastāvdaļas:

1/2 tase svaigu vai saldētu dzērveņu

4 unces ābolu sidra vai nefiltrētas ābolu sulas

2 unces svaigas apelsīnu sulas

1/2 vaniļas pupiņas, sadalītas gareniski un nokasītas

5 kanēļa standziņas un 5 oranži riteņi, dekorēšanai

Lēnajā plītē apvienojiet visas sastāvdaļas (izņemot rotājumus) un vāra uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, 2 stundas. Pārnes uz katliņu, vāra uz lēnas uguns 1 stundu un biežāk maisot. Samaziniet siltumu, lai sasildītos, un turiet, līdz esat gatavs pasniegšanai. Lai pasniegtu, noņemiet kanēļa standziņas, vaniļas pupiņas un krustnagliņas, pēc tam izrotājiet katru porciju.


Izbaudiet dažus karstos kokteiļus

Svētku pilni un priecīgi, šie siltie dzērieni sniegs komfortu aukstajām naktīm.

Nav nekā tāda, kā sēdēt sasietā veidā ārā ap kamīnu vai pat iekštelpās, lai izvairītos no vēsuma, ar karstu dzērienu, lai sasildītu rokas, ķermeni un garastāvokli. Tāpat kā vasarā Southside, siltie kokteiļi un citi dzērieni vēlas ziemu. Ir klasika, piemēram, glühwein, īru kafija un Toms un Džerijs, vai arī jūs vienmēr varat iemest brendija gabaliņu tasē karstas šokolādes vai tējas.

Šiem svētku sildītājiem, kas ir labi apveltīti ar stipriem alkoholiskajiem dzērieniem, mājas bārmeņi var izmantot krūzes vai kafijas tases. Paturiet prātā, ka dzēriens ir karsts, tāpēc traukam ir nepieciešams rokturis. Sezonāli dekorētas kokteiļu salvetes ir tikpat nepieciešamas kā vizulis kokam.

Šeit ir vairāki silti dzērieni malkošanai pirms vai pat pēc vakariņām. Šeit ir diezgan klasisks karstvīns, uz kūpinātas tējas balstīts sildītājs, kura ogļotā pievilcība balstās uz Lapsang Souchong tēju un kūdrainu skotu, kā arī rifs uz karsta sviesta ruma no Ivy Mix un Džūlijas Reineres, divām zvaigznēm Ņujorkas bārmeņu galaktikā. palaidiet sezonas ēdienkarti ar nosaukumu Sleyenda savā Bruklinas bārā Leyenda. Lai pagatavotu kapučīno “olu nogulumu”, bez olām, ir nepieciešams espresso automāts vai vismaz piena putotājs.

Après Ski

Pielāgots no kvalitatīviem ēdieniem, kvalitatīviem itāļu un kvalitatīviem bistro restorāniem Ņujorkā

2 kanēļa standziņas, kā arī vairāk porcijām

1 tējkarote veselu smaržīgo piparu

3 tases (1 pudele) bagātīgs, bet sauss sarkanvīns, piemēram, zinfandel

2 ēdamkarotes citrona sulas

Apelsīnu riteņi dekorēšanai

1. Ievietojiet cukuru, kanēļa standziņas, krustnagliņas un smaržīgos piparus 2 litru katliņā. Pievienojiet ½ glāzi ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un, kad cukurs ir izšķīdis, maisot vāra 5 minūtes.

2. Pievienojiet vīnu, benediktīnu, konjaku un citrona sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet no karstuma un ielejiet krūzi, izkāšot garšvielas. Sadaliet krūzes vai smagos traukus, rotājot katru ar kanēļa standziņu un apelsīna šķēli. Pasniedz siltu.

Ziema un dūmi

1 tējkarote Lapsang Souchong lapu tēja vai 1 tējas maisiņš

3 unces dūmu skotu, piemēram, Laphroaig vai Lagavulin.

2 citrona riteņi dekorēšanai

1. Nelielā katliņā uzvāra tēju 6 unces ūdens. Pievienojiet 3 zvaigžņu anīsu, kardamonu un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Iemaisa citrona sulu, medu un skotu.

2. Ielejiet 2 stikla krūzes, izrotājiet katru ar zvaigžņu anīsa pāksti un citrona ritenīti un pasniedziet.

Murgs Pirms Ziemassvētkiem

Pielāgots no Sleyenda Bruklinā

2 ēdamkarotes (1 unce) pasifloras augļu biezeņa vai citrona biezpiena

2 ēdamkarotes ananāsu sulas

½ ēdamkarotes sālīta sviesta vienā glāstā

1. Nelielā katliņā apvienojiet rumu, pasifloras augļu biezeni, medu, ananāsu sulu un laima sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, līdz sastāvdaļas ir labi sajauktas. Ielejiet iepriekš sasildītā kafijas krūzīte.

2. Pa virsu uztaisi sviestu un pasniedz.

Kapučīno “Egg Nog”

Maltā kafija 2 unces espresso parastam vai bez kofeīna

2 ēdamkarotes brendija vai cita stipro alkoholisko dzērienu

1. Ielejiet espresso krūzē vai krūzē (vismaz 6 unces ietilpība). Iemaisa cukuru un brendiju.

2. Atsevišķā traukā putojiet krēmu ar mašīnu vai ar putojošo zizli. Ar karoti pārklājiet to ar kafijas šķipsnām, apkaisa ar muskatriekstu un pasniedziet.


4 gardi kokteiļi ar zemu kvalitāti: kāpēc mazāk (alkohola) patiesībā ir vairāk

Lai atceltu šo rakstu, apmeklējiet Mans profils un pēc tam Skatiet saglabātos stāstus.

Foto: pieklājīgi no GreenRiver

Lai atceltu šo rakstu, apmeklējiet Mans profils un pēc tam Skatiet saglabātos stāstus.

Vai augstas kvalitātes, augstas koncepcijas kokteilis ir ceļā? Bārmeņi-un kopā ar viņiem arī viņu patrons-pievēršas mazāk drošiem, vieglākiem piedāvājumiem aperitīvu vai tā saukto sesijas kokteiļu vai šķīvīšu veidā. Šie malkojumi ar zemāku ABV (alkohola tilpuma) malku nepārspēs jūsu vakariņu garšu, un jums var būt pāris pat nedēļas nogalē.

“Pagājušā gada laikā esmu novērojis pieaugošu interesi par dzērieniem ar zemāku izturību, iespējams, kā reakcija uz garu-tas ir, visu alkoholu!-dzērieni, kas dažus gadus atpakaļ bija ļoti populāri , ”Saka brālis Klīvs, kokteiļu konsultants aiz Bostonas bāriem, piemēram, Empire un Red Lantern. Viņam patīk kokteiļu ēdienkartēs atzīmēt savus zemāk pierādītos piedāvājumus kā “vieglus un atsvaidzinošus”, un mājas miksologiem viņš iesaka atdzesētu sarkanu vai baltu Lillet, varbūt ar seltzera vai citrona šķēlītes šļakatām. "Viens malks, un jūs domājat, ka atrodaties St Bartas pludmalē," viņš saka.

Pamela Wiznitzer no šuvējas Ņujorkas augšējā austrumu pusē, “Campari un sodas meitene”, piekrīt, ka ir notikušas pārmaiņas: “Ir milzīga kustība uz veselīgāku dzīvesveidu un došanos ārā, pat ja jums negribas daudz dzert. . Daudzi no labākajiem kokteiļu bāriem piedāvā vieglāka stila dzērienus, kurus viesi bauda tikpat labi kā pilnībā pierādītus kokteiļus. ” Viņa ir daļēji amerikāņu (Campari, saldais vermuts un sodas ūdens) vai Aperol spritz (Aperol, prosecco un sodas ūdens).

Protams, iepazīšanās ainas Tinder-fication varētu būt saistīts arī ar šo tendenci. “Bārs Pleiades redz daudz pirmo un neredzīgo randiņu, un saprotams, ka līdz ar to ir arī neliela nervozitāte,” saka Darryl Chan, kafejnīcas Boulud kokteiļu atpūtas telpas Upper East Side galvenais bārmenis, kurš iesaka Bambusu (ar šeriju, vermuts, apelsīnu un Angostura rūgtums). “Cilvēki nepārtraukti ātri malko un nogalina dzērienu. Ja jūsu dzēriens ir Manhetena, randiņš kļūs patiesi interesants, īsts! ”

Sākotnēji populāri pazīstamajos pakalpojumu nozares veidos, sesiju dzērieni, kas bieži tiek gatavoti ar stiprinātiem vīniem, piemēram, šeriju un vermutu, rūgtie liķieri, piemēram, amaro, un pat alus un sake-atrod kratītājus visā valstī. Gan Acorn, gan Brider Denverā ēdienkartes ir paredzētas “zemu dzērienu” izvēlei tiem, kas vēlas kaut ko mazāk spēcīgu vai kuri vēl tikai pierod pie augstuma. Kembridžas raža sāk savu dzērienu izvēlni ar vieglāku, apetīti veicinošu sadaļu ar nosaukumu Amuse. Sanfrancisko, tikko atvērtajā bārā Leo's Oyster tiek piedāvāti dažādi zemas kvalitātes dzērieni, kas paredzēti pārī ar ilgstošām vakariņām bārā.


Tuksneša roze

Sastāvdaļas:

  • 1 1/2 oz. Reposado Tekila, piemēram, Patron vai Pura Vida
  • 1/2 oz. Mezcal, piemēram, Kimo Sabe
  • 1/4 unces Agaves sīrups
  • 1 domuzīme Angostura Bitters
  • Ancho Chili pulveris, līdz stikla stiklam
  • Rozmarīna kātiņš

Sagatavošana: Iededziet rozmarīnu uz uguns un pārklājiet to ar stiklu, ļaujot to piepildīt dūmiem. Izrullējiet vienu stikla malu ančo čili pulverī. Pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas vecmodīgam stiklam. Pievienojiet ledus gabaliņu. Samaisiet, lai apvienotos.


15 No-Fuss piemājas BBQ sānu ēdienu receptes

Tie, kuriem ir radoša acs, no pirmavotiem zina, ka iedvesma ir mums visapkārt. Neatkarīgi no tā, vai jūs uzmundrina dabas zemes toņi, krāsu pārgājiens pa vietējo zemnieku tirgu vai pat ātra ritināšana pa Instagram, jūs nekad nezināt, kas varētu būt aizsākt jaunu radošu projektu.

Lai iedvesmotu jūsu nākamo šedevru, mēs esam priecīgi sadarboties ar Bounty, lai veicinātu nākamo mākslinieku un dizaineru paaudzi, izsludinot valsts dizaina konkursu. Mēs aicinām grafiskos dizainerus pieteikties, lai redzētu viņu darbu jaunajā Brit + Co un Bounty papīra dvieļu kolekcijā, kuras izlaišana paredzēta 2022. gadā.

Papildus tam, ka jūsu ilustrācijas būs uz papīra dvieļiem, kas nākamgad būs pieejami veikalos visā Amerikā, jūs saņemsiet arī $5,000 par jūsu mākslu stipendija Paštaisīts, mūsu 10 nedēļu uzņēmējdarbības paātrinātājs, lai paaugstinātu jūsu dizainera karjeru nākamajā līmenī (novērtēts par 2000 ASV dolāriem), un atsevišķa Brit + Co funkcija, kas izceļ jūsu kā radītāja mākslinieciskumu.

The Radoši jūs dizaina konkurss sākas piektdien, 2021. gada 21. maijā, un tiks pieņemti iesniegumi līdz pirmdienai, 2021. gada 7. jūnijam.

PIETEIKTIES TAGAD

Kam vajadzētu pieteikties: Sievietes identificējoši grafiskie dizaineri un ilustratori. (Vidēju ierobežojumu dēļ mēs šobrīd nepieņemam fotogrāfu vai gleznotāju dizaina iesniegumus.)

Mēs meklējam: Digitālās drukas un raksta dizains, kas atspoguļo jūsu dizaina estētiku. Domājiet optimistiski, cerīgi, gaiši - kaut ko tādu, ko vēlaties redzēt savās mājās.

Kā ievadīt: Piesakies šeit, kur jums tiks lūgts iesniegt izskatīšanai 2x oriģinālus dizaina failus, kas jums pieder. Pieņemamie failu formāti ir: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD un .TIFF. Maksimālais faila lielums 5 GB. Mēs arī jautāsim par jūsu dizaina iedvesmu un jūsu personisko informāciju, lai mēs varētu sazināties.

Mākslinieka atlases process: Grupas dalībnieki no Brit + Co un P & ampG Bounty radošajām komandām 2021. gada 11. jūnijā vērtēs iesniegumus un atlasīs 50 finālistus, kuri saņems pašdarinātu stipendiju mūsu 2021. gada vasaras sesijai. Pēc tam līdz 8 māksliniekiem tiks izvēlēti no finālistiem un paziņoti 2021. gada 18. jūnijā. Izvēlētie dizaineri tiks publiski paziņoti 2022. gadā pirms produkta laišanas tirgū.

Par visiem izciliem konkursa jautājumiem, lūdzu, skatiet mūsu galvenā konkursa lapa. Veiksmi un laimīgu radīšanu!


Skatīties video: Aktuālākās modes tendences Riga Fashion Week (Maijs 2022).