Cukini desu klimpas

Cukini desu pelmeņu recepte no 24.05.2020

The cukini desu klimpas tie ir krāsains un garšīgs pirmais ēdiens, lieliski piemērots svētdienas pusdienām. Tie ir sagatavoti īsā laikā un bez piepūles, pat ja, ja vēlaties, varat pievienot papildu soli un apcept tos cepeškrāsnī 5-10 minūtes ar nelielu rīvmaizi un parmezānu uz virsmas, lai tie būtu vēl vairāk garšīgi. Tomēr mēs tos uzskatījām par perfektiem jau šādā veidā, salīdzinoši vienkāršībā;)

Metode

Kā pagatavot cukini desu gnocchi

Vispirms nomazgājiet kabačus, viciniet tos, noņemot galus, un julienne tos ar rīvi ar lieliem caurumiem.

Noņemiet apvalku no desām un mizojiet mīkstumu.

Pannā uzkarsē nedaudz eļļas, viegli apbrūnina ķiplokus, tad pievieno sadrupināto desu un labi apbrūnina.
Noņemiet ķiplokus, sajauciet ar vīnu un ļaujiet tai labi iztvaikot, tad pievienojiet cukīni, nedaudz sāli un pagatavojiet apmēram 5 minūtes.

Tikmēr vāriet gnocchi viegli sālītā verdošā ūdenī, izlejiet tos, kad tie paceļas uz virsmas, un pievienojiet tos pannai.
Pievienojiet arī briju mazos gabaliņos un nedaudz vārīšanas ūdens un samaisiet, līdz siers ir vismaz daļēji izkusis.

Cukini desu gnocchi ir gatavi: ielieciet uz šķīvja un nekavējoties pasniedziet.


Pici ar cukini un desu

500 gr svaigu pici
300 grami kubiņos sagrieztu cukini
2 drupinātas desas
1/2 sīpolu, smalki sagrieztu
eļļa, sāls, čilli
sasmalcinātus pētersīļus un timiānu
rīvēts pecorino

Vienkārša un ātra recepte. Pici ir Toskānas makaroni, kas pagatavoti vienkārši ar rokām gatavotiem miltiem un ūdeni. Tā ir tā pati mīkla, ko visā Itālijā izmanto ar dažādiem nosaukumiem un formām ("stringozzi", "umbruchelli" vai "umbricelli" Umbrijā un Viterbo, vai "scialatielli" neapoliešu - Salerno vai gnocchi formā, ko sauc par "strangulapriepit" - žņaudz priesterus "Aversano). Manis izmantotie tomēr nav roku darbs, bet gan rūpnieciski. Tie ir makaroni, kas ļoti labi sader arī ar ragù

Notīriet un sagrieziet kubiņos kabačus un sasmalciniet desas. Lielā pannā mēs ielejam nedaudz eļļas un uz lēnas uguns ļaujam sīpolim nožūt ar karotes ūdens palīdzību, lai tas nedeg.
Kad sīpols ir kļuvis caurspīdīgs, paaugstiniet uguni un pievienojiet desu. Ļauj brūnēt un tajā brīdī pievieno kabačus un sasmalcinātus pētersīļus, timiānu un čilli. Apbrūnināsim kabačus un pievienosim sāli (nepārvāriet kabačus, kuriem jāpaliek kraukšķīgiem, lai tie kontrastētu ar mīklu, kas paliek diezgan mīksta).
Pagatavojiet pici lielā pannā ar lielu daudzumu verdoša sālsūdens. Iztukšojiet tos (paturiet nedaudz vārāmā ūdens), ielejiet tos pannā un ar vārāmā ūdens palīdzību pagatavojiet makaronus ar visu mērci.
Mēs pasniedzam pie galda, rotājot ēdienu ar jauku pekorīno, dažas pētersīļu lapiņas un / vai timiāna zariņu, un tam visam pievienojam labu glāzi Foresco - Barberani - Orvieto.


Sorrentīna gnocchi ar desu

The Sorrentīna gnocchi ar desu Es esmu a recepte neatvairāms, sagatavots no vienkāršām sastāvdaļām un gatavs nedaudz vairāk par pusstunda. Šķīvis rijīgs, kas piedāvā lieliskas klasikas atkārtotu interpretāciju Kampānijas virtuve.

  • 800 g kartupeļu gnocchi
  • 600 g tomātu mērces
  • 200 g desas
  • 300 g mocarellas
  • 60 g rīvēta Parmezāna siera
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 ķiploka daiviņa
  • svaigs baziliks
  • Nerafinēta olīveļļa
  • sāls
  • pipari

The Sorrentīna gnocchi ar desu tie ir ideāls ēdiens, kad vakariņās ir daudz draugu un maz laika gatavošanai. Mazliet vairāk nekā pusstunda, sekojot mūsējiem recepte jūs celsiet pie galda a pirmais kurss mantkārīgs un aicinošs, kas iepriecinās ikvienu. Ja jums ir veģetārie pusdienotāji, varat viņiem pagatavot tradicionālo gnocchi alla sorrentina recepti bez gaļas, bet ar lielu daudzumu mozzarella siers nikns.

Varat arī izmēģināt savus spēkus gatavošanā gnocchi: gatavošanas laiks palielināsies, bet jūs iegūsit vēl labāku ēdienu. Vienkārši sekojiet mūsu receptei un pievērsiet uzmanību ēdiena gatavošanai kartupeļi: vislabāk to darīt ar mizu, lai mīkstums neuzsūc ūdeni. Jūs varat arī padarīt tos bez lipekļa.


Ja esat mīļākais cepti au gratin gnocchi, izmēģināt ir arī gnocchi Gratin ar siera krēmu, Gnocchi ar tomātu au gratin vai slavenais mannas putraimu gnocchi, kas raksturīgs Lacio virtuve, Gnocchi alla romana.

Skatiet, kā sagatavoties Sorrentīna gnocchi ar desu, klasiska recepte, kas padarīta vēl garšīgāka, pievienojot desu.


Kā pagatavot Gnocchi ar cukini un desu:

  1. Sasmalciniet cūkgaļas desu (pasakiet savam uzticamajam miesniekam nelikt teļa vai piena produktus, lai gaļa kļūtu mīksta) nelipīgā pannā un pagatavojiet bez eļļas, līdz tā ir labi pagatavota.
  2. Sagrieziet kabačus julienne vai gabalos. Apbrūniniet plānās šķēlēs sagrieztu šalotes sīpolu nelipīgā pannā. Pievienojiet kabačus un vāriet 10 minūtes.
  3. Sagrieziet ķiršu tomātus 4 daļās un pievienojiet tos kabačiem, kas vārīti vēl 5 minūtes.
  4. Garšojiet ar sāli, pipariem un pētersīļiem.
  5. Gnocchi uzvāra, kad tie iznākuši virspusē, tie ir pagatavoti, tad nokāš un ielej gnocchi mērcē un visu samaisa.
  6. Jūsu Gnocchi ar cukini un desu tie ir gatavi pasniegšanai karsti

Ja jums patīk manas receptes, sekojiet manām F lapa acebook
Klikšķis "MAN PATĪK”Lai tiktu informēts par jaunākajām ziņām, tiekamies drīz!

Labdien, pie nākamās receptes! Nevainojams

Jūs varat arī mani atrast vietnē F. acebook vai uz augšu Twitter vai uz augšu Google+ vai uz augšu Pinterest … Un, ja vēlaties Atstājiet komentāru un novērtējiet recepti...Paldies! & # x1f600

UZMANĪBU: Sniegtie ieteikumi par uzturu ir tikai indikatīvi, un tos nevajadzētu uzskatīt par ārsta norādījumu aizstājējiem, jo ​​dažiem pacientiem var būt nepieciešama diētas korekcija, ņemot vērā individuālo klīnisko situāciju. Tāpēc tos nekādā gadījumā nedrīkst interpretēt kā diagnozi un / vai nekādā veidā aizstāt precīzu specializētu medicīnas centru apmeklējumu.

FOTO UN RECEPTE: Autortiesības © “Mandeļu piens” Visas tiesības aizsargātas

Es NEPIEĻAUJU tekstu publicēšana pilnībā vai daļēji un jebkurā tīkla vietā neatkarīgi no tā, vai tie ir forumi vai citādi, bez iepriekšēja pieprasījuma, jo tos aizsargā autortiesību likums Nr. 633/1941 un turpmākie grozījumi.


Jade sala

SASTĀVDAĻAS: 600 grami nejaunu kartupeļu, 1 vesela ola, 150 grami miltu, sāls, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa olīvu, 300 gr Bra desas, ķiploka daiviņa, divas saujas svaigu spinātu, Parmezāna siers pēc garšas.

Sveiki, dārgie draugi, man ir izsalkums. Es graužu mandeles kopā ar diviem mandarīniem, lai nesabojātu pusdienas, kas ir tepat aiz stūra. Protams, dažu recepšu ievietošana pirms ēšanas nav vienkārša. Es skatos uz šiem kūpošajiem pelmeņiem un man liekas, ka iekodu vienā. Žēl, ka es šo recepti sagatavoju jau sen, un tāpēc šodien manā ēdienkartē nav gnocchi. Bet man bija prieks dalīties ar jums, būdams ideāls šajā sezonā. Spināti sāk kļūt par paračiem, un gnocchi ziemā vienmēr ir populāri. Patiesību sakot, es viņus vienmēr mīlu, pat vasarā. Šī sagatavošana nav grūta, tikai nedaudz gara, taču tā ir tā vērta, jo mājās gatavotajiem gnocchi ir priekšrocības salīdzinājumā ar iegādātajiem. Tomēr, ja jūs cīnāties ar laiku, varat izmantot arī gatavus gnocchi, rezultāts joprojām būs ļoti apetītlīgs. Mērcei, ko izmantoju Bra desu, tā ir īpaša desa, kas galvenokārt satur teļa gaļu, tā ir vieglāka un garšīgāka par cūkgaļu. Ir lieliski ēst neapstrādātu, un daži uzskata, ka to gatavot ir pat žēl. Es personīgi to mīlu gan neapstrādātu, gan vārītu, jo man ļoti nepatīk cūkgaļas desa. Redzēt ir ticēt. Tikmēr es apskauju jūs ar mīlestību un gaidīšu jūs pie nākamās receptes! Lielas bučas!


Desu un cukini nūdeles recepte


Desa un cukini TAGLIATELLE

Desas un cukini nūdeles, recepte gatavot a garšīgs pirmais ēdiens, super viegli pagatavojams un ļoti bagātīgs pēc garšas ar šo mērci no desa, cukini Un Ķiršu tomāti! Rakstot lapu, jūs atradīsit arī recepte sagatavot nūdeles savā virtuvē, a pirmais kurss vēl vairāk labi!

Sastāvdaļas nūdelēm:
3 olas
milti divreiz lielākam olu svaram
Sastāvdaļas garšvielām:
1 šalotes
Nerafinēta olīveļļa
3 desas
400 gr. no ķiršu tomātiem
1 zuchini liels vai divi mazi
sāls

Sagatavošana:
Sagatavojiet tagliatelle, mīcot olas un miltus traukā, līdz tiek iegūta konsekventa un viendabīga mīkla. Pārklājiet kā zvanu un atstājiet atpūsties apmēram pusstundu, lai tas labāk izstieptos. Kad gatavs, izrullē mīklu vēlamajā augstumā, es to nododu priekšpēdējam skaitlim. no mīklas paplātes, un tad es ar rullīti nedaudz pārbraucu tam pāri, lai padarītu to raupjāku. Ļaujiet makaroniem nožūt, pēc tam miltus mīklas izstrādājumus, abus galus izrullējiet uz centru un sagrieziet tagliatelle vēlamajā izmērā.



Nomazgājiet un sagrieziet kabačus, sagrieziet mazos kubiņos un apcepiet katliņā kopā ar smalki sagrieztu šalotes sīpolu un eļļu. Sautē 10 minūtes, tad pievieno saberztās desiņas un vāra vēl 5 minūtes.

Pievienojiet tomātus, nomazgātus un sagrieztus mazos gabaliņos, pievienojiet sāli, pārklājiet un vāriet vēl 10 minūtes.

Tikmēr vāra tagliatelle daudz sālsūdenī, notecina un samaisa tos pannā ar mērci.


The desas un cukini nūdeles ir gatavi nobaudīt!
Ja jums patika recepte, nepalaidiet garām kolekcijas, kuras atrodat zem fotoattēla, daudzas receptes gatavot garšīgi pirmie ēdieni lai iepriecinātu visu ģimeni un daudzus receptes Ar cukini!

Nāc un iepazīsties ar manām citām makaronu receptēm un izvēlies savu iecienītāko!


VISI PIRMIE KURSI | Manējais RECEPTES no PASTA garšīgi! Manā pavārgrāmata, to noteikti ir tūkstošiem pirmo ēdienu gatavošanas receptes , viegli pirmie kursi, pirmie ēdieni ātri, bet arī receptes pagatavot vienkāršu un garšīgu makaronu, piemēram, vienu makaroni un pupiņas un tās daudzās variācijas. Lieliski receptes darīt cepti makaroni, nūdeles, fettuccine Un pappardelle ! Daudz ideju priekš pagatavojiet šķīvi spageti, garšīgi passatelli, cous cous vienkāršs un īpašs, daudzi pelmeņu gatavošanas receptes , kartupeļu gnocchi, Ricotta Gnocchi, ūdens pelmeņi un daudz vairāk! Lieliska kolekcija tās sagatavošanai pildīti makaroni, garšīgi un garšīgi cepti makaroni, piemēram lazanja, i cannelloni, bet arī cappelletti un tortellini ! Lieliski pildīti pelmeņi, pildīta pappardelle, ravioli un daudzi citi receptes uztaisīt vienu pildīti un garšīgi makaroni !


PIRMIE Trauki - Vienkārši makaroni, īsi makaroni, gari makaroni , mājās gatavoti makaroni !Visi makaronu receptes, ar gaļu, zivīm un dārzeņiem. Lieliski pirmo ēdienu receptes ar svaigi makaroni, lielisks mājās gatavoti makaroni skaidrā naudā garšīgas piedevas un ēstgribu . Vienkāršas receptes Un ātri gatavot i bucatini, no neizbēgamā bucatini all'amatriciana, vai ar kāpostiem un kartupeļiem un citām garšīgām variācijām. A garšīgs pirmais ēdiens ? mēģiniet pagatavot cous cous , teicami cous cous klasisks ar gaļu un dārzeņiem vai cous cous ar sēpiju, bet arī lieliski kukurūzas kuskuss un kuskuss bez lipekļa, teicami griķu kuskuss un cits īpašs kuskuss. Lieliska izvēle priekš vārīti plāksne no spageti garšīgi, izcili spageti ar gliemenēm, līdz spageti carbonara un daudzi citi gardas spageti receptes ! Tik daudz receptes gatavot fettuccine, lielisks le nūdeles un pappardelle vai es tagliolini . Vai jūs zināt passatelli? ja jūs nekad neesat tos izmēģinājis, šī ir vieta, kur atrast daudz ideju, lai sagatavotos mājās gatavoti passatelli, super viegli un garšīgi! Tev viņi patīk gnocchi ? šajā vietnē jūs varat atrast milzīgu izvēli, lai sagatavotos klimpas ar kartupeļiem, gnocchi alla Romana, ūdens pelmeņi, ricotta gnocchiĪsāk sakot, jūs noteikti varat atrast recepti pēc savas gaumes!


TAGLIATELLE | Daudzi izcili receptes sagatavot mājās gatavotas nūdeles! Manējais vienkāršas un garšīgas receptes, gardas receptes, piemēram, tagliatelle ai nenobriedušas vīģes, nātru tagliatelle, tagliatelle ar dzirkstošo vīnu vai un tagliatelle ar gurķi . Lieliski tagliatelle ar cūkgaļas sēnēm , tagliatelle al kartupeļu lupata un ugrave, tagliatelle ar valriekstu mērci vai ceptas nūdeles. Ļoti garšīgs tagliatelle alla carbonara ar artišokiem , nūdeles ar sparģeļiem un kazas siers, vai ar sparģeļiem un ribām, ar dārzeņiem vai vienkāršs ar krējumu. olu baltuma nūdeles ar kabačiem , vai salmi un siena tagliatelle ar sparģeļiem . Garšīgi sarkanās nūdelesun ar krējuma sieru, tagliatelle ar desu un kabačiem, vai ar desu, zirņiem un cūkgaļas sēnēm. Tagliatelle ar kazas sieru un pesto ir laba un ātra garšīgi ar ķirbi un radicchio, vai ar cukini Un safrāns.Tie ir lieliski tagliatelle ar cūkgaļas sēnēm un garnelēm, smaržo ar sēņu zāli .


CUKINI
| Lieliska kolekcija receptes ar cukini ! Lieliska kolekcija receptes ar cukini, daudz garšīgu uzkodas , ēstgribu pirmie ēdieni ar vienkāršām mērcēm vai pirmie ēdieni ar zivju mērcēm, daudzi makaronu receptes garšīgi ar cukini! Jūs varat sagatavot daudzus auksto makaronu receptes , lieliski piemērots vasaras dienām, bet arī lieliski bufetēs vai pusdienās un vakariņās. Arī izcila pildīti makaroni un cepti makaroni ar cukini ! Daudz pamatēdienu receptes ar kabačiem , arī apvienojot tos ar zivis vai pildīti cukini, cukini, konservēti eļļā Un grilēti kabači ! Nedrīkst aizmirst par izcilu sānu ēdieni ar cukini visām gaumēm, bet arī garšīgi saldumi !

Jūs vēlaties saņemt Bezmaksas visas jaunas receptes no Garšīgas receptes ? Jums ir vairāki veidi, kā to izdarīt:

Jums patīk šī recepte? Kopīgojiet to ar draugiem "Paldies, garšīgas receptes!"

- Ja atrodaties šajā lapā, varbūt gribēji pagatavojiet labu pirmo ēdienu. Zemāk es iesaku citiem ātras un vienkāršas pirmā ēdiena receptes. Visa recepšu grāmata tiek fotografēta soli pa solim, lai to varētu viegli izpildīt pat mazāk pieredzējuši cilvēki. lieliski pirmie ēdieni, zivju, gaļas un dārzeņu pirmie ēdieni. Pirmie ēdieni garšīgi ar sparģeļi ,pirmie kursi ar bottarga ,gorgonzola , pirmie kursi Cous cous Ar gaļa, Ar zivis un ar dārzeņi . Receptes gatavot fettuccine, nūdeles, pappardelle, Sardīnijas fregola, gnocchi un daudz vairāk ..

Citas pirmo ēdienu receptes!

Vai neesat pārliecināts, ko šodien pagatavot pusdienām vai vakariņām?

***** /> ​​MEKLĒT RECEPTI GARŠĪGĀS RECEPTĒS /> *****


Vai arī varat meklēt recepti:

Sastāvdaļas veids (piemēram: pīle, pērļu vistiņas, aprikozes utt.)

Recepšu veidi (piemēram, spageti, tiramisu utt.)

Receptes veids un sastāvdaļa (piemēram: spageti ar gliemenēm, spageti ar cukini, tiramisu ar zemenēm, tiramisu bez kafijas utt.)

Recepšu grupas (piem., visas spageti recepšu grupas vienā lapā, visas tiramis un ugrave recepšu grupas vienā lapā utt.)

Gaļa

Augļi

Zivis

Dārzeņi

Receptes ar konservētu gaļu, šķiņķiem, aukstajiem gaļas gabaliņiem, desām

Receptes ar sieru, jogurtu un iebiezinātu pienu

Receptes ar aromātiskiem augiem

Receptes ar garšvielām

Receptes ar spontāniem servātiskiem augiem


Gnocchi safrāns un kabači | Pilnvērtīgs pirmais ēdiens

Gnocchi safrāns un cukini FOTO recepšu druka

Pilnīgs, garšīgs ēdiens, kas patiešām patiks ikvienam. Apskatīsim kopā, kā viņi ir sagatavoti.

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas

  • 3 ēdamkarotes pecorino
  • 400 g aitas rikotas
  • 1 ola
  • 200 g miltu 00
  • sāls

par garšvielām

  • 1 sīpols
  • 2 kabači
  • 1 desa
  • salda gorgonzola
  • 1 paciņa safrāna

Safrāns un cukini gnocchi: procedūra

Bļodā pievienojiet rikota ar pekorīno, ola, milti un sāls un mēs sākam sajaukt. Kad mīkla ir izveidota, mēs veidojam garus cilindrus un ar naža palīdzību sagriežam mazos gabaliņos.

Atsevišķi, pannā ar eļļa un sīpols, mēs cepam desa. Mēs sagriežam cukini sagriež sloksnēs un pēc dažām minūtēm pievieno tās pannā ar gaļu. Mēs to arī pievienojam safrāns, un mēs turpinām gatavot.

Katlā ar sālītu ūdeni vāra gnocchi ko bijām sagatavojuši. Tas tiešām prasīs dažas minūtes. Mēs redzēsim to pacelšanos virspusē, un tas būs īstais laiks, lai tās iztukšotu.

Gnocchi safrāns un cukini FOTO recepšu druka

Nosusinātas, pievienojiet tās pannai kopā ar nedaudz ūdens no vārīšanas, lai izveidotu biezu krēmīgu mērci ar pārējām sastāvdaļām.

Liksim viņiem izlaist dažas minūtes, pēc tam izslēdzam un pasniedzam. Visbeidzot, pievienosim dažus gorgonzolas kušķis.

Lai būtu informēts par jaunumiem, receptēm un daudz ko citu, turpiniet sekot mums mūsu profilos Facebook Un Instagram. Ja, no otras puses, jūs vēlaties apskatīt visus mūsējos VIDEO RECEPTES varat apmeklēt mūsu kanālu Youtube.


Kā pagatavot cukini un desu makaronus:

Primāri nomizojiet abas ķiploka daiviņas, viegli sasmalciniet un ievietojiet nelīpošā pannā ar divām ēdamkarotēm eļļas.

Sautē līdz zeltaini brūnai.

Pēc tam pievienojiet cukīni, ko iepriekš mazgājāt un sagrieziet mazos kvadrātos, un visu to pašu:

Ļaujiet tai brūnēt uz lielas uguns, pievienojot dažas bazilika lapas un turpiniet maisīt apmēram 1 ′ - laiks, kad kabači iegūst garšu.

Tad pievienojiet drupināto desu, kurai nav apvalka:

Pievienojiet vēl dažas bazilika lapas un turpiniet pagriezt lielu liesmu 3'-4 ', rūpējoties, lai laiku pa laikam apgrieztu.

Šajā brīdī samaziniet uguni, pievienojiet pāris bazilika lapas un pārklājiet ar vāku. Šajā posmā desa izcepsies ļoti labi, un kabači mēdz mīkstināties.

Tikmēr novietojiet katlu uz plīts ar lielu daudzumu ūdens un rupju sāli, ja plānojat nekavējoties pagatavot makaronus. Pretējā gadījumā atlikiet šo pāreju.

Pēc 10 minūtēm cukīni un desu sasmalcina ar dakšiņu, lai tie sadrupinātu vēl mazākos gabaliņos, lai izveidotu gandrīz viendabīgu maisījumu:

Kabačiem jābūt sasmalcinātiem, bet ne pilnībā sajauktiem. Īsāk sakot, labs vidusceļš, no kura iegūt mīkstu un drupinātu mīkstumu.

Pievienojiet maisījumam 1 ēdamkaroti smilšu eļļas un ļaujiet tai vārīties uz lēnas uguns vēl vienu minūti, nepārtraukti maisot. Sāls un pipari.

Pa to laiku pagatavojiet makaronus al dente. Perfekti noteciniet to un pievienojiet to pannai kopā ar kabačiem un desu.

Pagrieziet lielu uguni, pievienojiet vēl 1 ēdamkaroti eļļas, 1 bagātīgu ēdamkaroti parmezāna vai pecorino siera (ja jums patīk visspēcīgākās garšas) un samaisiet makaronus, rūpējoties, lai visa mērce būtu perfekti sadalīta.

Pasniedz savu Cukini un desas makaroni ļoti karsts, pārkaisot ar parmezānu vai pecorino sieru, sasmalcinot melnos piparus un dažas lapas svaiga bazilika.


Gnocchi ar cukini un desu


Gnocchi ar cukini un desu ir neapšaubāmi garšīgs pirmais ēdiens, kas sastāv no galvenās sastāvdaļas: kartupeļu bāzes gnocchi, pārī ar cukini un desu.

Vienkārša recepte ar pilnu garšu, lieliski piemērota tiem, kas vēlas baudīt sātīgas pusdienas. Gnocchi ir vienkārši pagatavojami, un tie iepriecinās gan lielus, gan lielus, kuriem noteikti patiks šis zemnieciskais un patiesais pirmais ēdiens.

Šie gnocchi ar cukini un desu ir ļoti praktiski, un to pagatavošana prasa maz laika, mērces gatavošanas laiks ir ļoti minimāls. Īsāk sakot, vienkāršs un garšīgs pirmais ēdiens, kas labi aizstāv sevi pie pusdienām ar draugiem.

Sastāvdaļas:
500 g pelmeņi
200 g cūkgaļas desas
4 kabači
1 pavasara sīpols
100 ml baltvīna
extra virgin olīveļļa pēc garšas
Sāls un pipari pēc garšas.

Metode:
Lai pagatavotu gnocchi ar kabaču krēmu un desu: sagrieziet 2 kabačus kubiciņos, sautējiet tos pannā ar nedaudz ūdens un pusi plāni sagrieztu sīpolu.

Kad kabači ir gatavi, tos ielej blendera glāzē, pievieno šķipsniņu sāls, samaisa līdz krēmam un noliek malā.

Pārējos 2 kabačus sagrieziet apaļās kārtās un apcepiet pannā ar pilienu ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, otru pusi sagrieztu sīpolu, mizotu un drupinātu desu. Noskalojiet ar baltvīnu.

Pievienojiet mērcei ar desu iepriekš sagatavoto kabaču krēmu, pievienojiet sāli un piparus, ļaujiet uz uguns dažas minūtes nogaršoties un turiet siltu. Ja mērce ir pārāk bieza, atšķaidiet to ar nedaudz ūdens.

Tikmēr vāriet gnocchi daudz sālsūdenī. Nosusiniet un ielejiet pannā ar cukini un desu mērci. Samaisa un izklāj uz šķīvjiem. Pasniedziet savu gnocchi cauruļvadu karstu.


Cukini ar desu: FraGolosi recepte

Sastāvdaļas, soli pa solim sagatavošana un padomi

Recepte ir iekļauta šādās kolekcijās:

SASTĀVDAĻAS 4 CILVĒKIEM

4 kabači, 4 mezgli garšvielu cūkgaļas desas, 1 sīpols, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, sāls un pipari.

Eļļojiet pannu ar nelipīgu eļļu un nedaudz apbrūniniet gredzenos sagrieztas desas.
Sīpolu nomizo, nomazgā, smalki sagriež un pievieno desai.
Ļaujiet tai vārīties uz lēnas uguns un pārklāta pannas, līdz tā kļūst caurspīdīga.
Tikmēr pārbaudiet cukini, mizojiet tos dažādās rindās, nomazgājiet un sagrieziet šķēlēs.

Ielieciet cukini pannā, kurā ir desa kopā ar sīpolu un sezonu ar sāli (mērenu) un pipariem.
Pievieno ½ glāzi karsta ūdens un vāra uz lēnas uguns un pārklātā pannā apmēram 30 minūtes.
Sajauciet desu un cukini, laiku pa laikam un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk karsta ūdens.
Kad vārīti, pasniedziet kabačus ar desu karstu vai aukstu pēc garšas.


Video: MIŠRAINE VITAMINŲ BOMBA ŽIEMAI. subtitles (Oktobris 2021).