Grieķu vistas zupa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vistu sagriež gabaliņos un vāra aukstā ūdenī kopā ar kubiņos sagrieztu burkānu un sīpolu un seleriju lielos gabalos, veselus piparus, un vāra kopā ar nedaudz sāls un ēdamkaroti dārzeņu, dehidrētu (vai dārzeņu kubu), lauru lapu un piparus uz ilgu laiku. 15 minūtes, vajadzības gadījumā putojot zupu. Pēc 15 minūtēm pievienojiet rīsus un kātiņus no 2 selerijas pavedieniem, kas sagriezti mazos kubiņos (tie piešķir izcilu garšu jebkurai zupai vai gaļas zupai), un ļaujiet tai vārīties pārklāta un vāra vēl 20 minūtes. Pēc tam mēs izņemam gaļu, selerijas sakni un piparus un atkaulojam gaļu un sagriežam mazos gabaliņos.Es atstāju veselus spārnus, sagrieztus tikai 2 daļās. Mēs sajaucam seleriju un ievietojam to atpakaļ ar gaļu; pusi sarkano piparu noliku atpakaļ sagrieztos mazos kubiņos, jo tas zupai piešķir patīkamu izskatu.

Atsevišķi bļodā sajauciet 300 ml skābo krējumu ar 2 vai 3 dzeltenumiem un pievienojiet vismaz verdošai zupai, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus un skābu, atkarībā no jūsu vēlmēm vai ar boršču vai marinētu gurķu sulu.

Parasti grieķu gaļas vistas zupa paliek tāda, bet mēs to varam ievietot pēc savām vēlmēm pēc ugunsgrēka apturēšanas vai šķīvī, tieši sasmalcinātus aromātiskos garšaugus, selerijas, lapegles, pētersīļus, kas visiem patīk. Es dodu priekšroku selerijām, ko liek ļoti mazos daudzumos pēc uguns pārtraukšanas.

Es novēlu jums labu apetīti!


Grieķu stila vistas zupa, lieliska recepte JamilaCuisine

Grieķu vistas zupa, garšīga recepte, viegli pagatavojama un ļoti garšīga. Ar daudz dārzeņiem, maiga un taisna vistas gaļa ar skābo krējumu un dzeltenumiem ir lieliski piemērota jebkurai pusdienai. Lai iegūtu perfektu garšu, pievienojiet daudz svaigu zaļumu!

Skatiet video recepti soli pa solim šeit: https://jamila.ro/ciorba-a-la-grec

JamilaCuisine опубликовал (-а) видео в плейлисте Uzkodu receptes.


Grieķu vistas zupa

1. Notīriet un nomazgājiet vistu. Uzvāra ar šķipsniņu sāls.
2. Uzvāra uz lēnas uguns, no sākuma līdz beigām, lai pēkšņi nenokristu. Notīriet ķirbjus un kārtīgi nomazgājiet. Uzvāra kopā ar vistu. Pārklājiet katlu ar vāku.
3. Pārbaudi, vai dārzeņi un vistas gaļa ir izvārījušies, tad noņem no uguns un izkāš citā katlā.
4. Sadaliet olu, labi sakuliet ar šķipsniņu sāls un pievienojiet izsijātus miltus. Iegūstiet biezu krējumu un ielieciet zupā, kas izlaista caur dakšiņu. Zupu uzvāra vēl dažas minūtes, pēc garšas pievieno sāli un piparus, un pēc noņemšanas no uguns pievieno sviestu un pasniedz, dekorējot ar zaļajiem pētersīļiem un citrona sulu.

5 / 5 - 1 Pārskats (-i)

Grieķu stila vistas zupa

Vāra vistas krūtiņu ar 2 ēdamkarotēm garduma. Atsevišķi notīriet dārzeņus, sasmalciniet un pēc tam pagatavojiet 2 ēdamkarotes eļļas. Tad pievienojiet bļodā vistu un turpiniet vārīt. Sakuļ dzeltenumus ar skābo krējumu, un visu ielej zupā.Ļauj zupai vārīties vēl 1-2 minūtes, tad viegli pievieno boršču un pārkaisa ar zaļumiem. Grieķu stila vistas zupa tiek pasniegta karsta.

Grieķu stila vistas zupa ir garšīga zupas recepte, pilna ar dārzeņiem un vitamīniem. Daļa vistas zupas noteikti sasildīs.


Grieķu stila vistas zupa

Grieķu stila vistas zupa ir viena no mūsu valsts mīļākajām zupām, un, lai gan es izmēģināju vairākas iespējas, es joprojām nebiju atradis ideālo formulu. Līdz manas acis krita uz šo recepti.

Vienkārša recepte, ko varat pagatavot ar lauku vistu vai vistas kājām.

Es varu tikai ieteikt jums šo zupu, tā ir aromātiska, garšīga un visu mīlēta.


Grieķu vistas zupa

Sastāvdaļas 6 litru katlā:
Vistas ar kaulu 1 kg
Burkāns 3 gab
Pētersīļi 2 gab
Pētersīļu sakne 1 gab
Selerijas 1/2 gab
Sīpoli 2 gab
100 g rīsu
Krējums 200 g
Olas dzeltenums 3 gab
Sula no 2 citroniem
Svaigi pētersīļi 1 ķekars

Receptes video GRIEĶU VISAS ZUPA zemāks:

Labi notīriet un nomazgājiet vistu.

Vāra to ar sāli 3 litros ūdens.

Paņemiet putas, līdz tās veidojas.

Pievienojiet dažus veselus notīrītus dārzeņus: 1 burkānu, 1/4 selerijas, 1 pastinaku un sīpolu. Vāra 60 minūtes ar vāku uz vidējas uguns. Ir gatavs
kad gaļu viegli noņem no kauliem.

Noņemiet no karstuma un noņemiet gaļu un dārzeņus no katla. Smalki sagrieziet pārējos dārzeņus.

Katliņā ar nedaudz eļļas apcep sīpolu 2 minūtes.

Pievienojiet pārējos sasmalcinātos dārzeņus un vāriet vēl 2 minūtes.

Pievieno izkāsto sulu.

Noņemiet gaļu no kauliem un sasmalciniet to ar dakšiņu.

Pievienojiet to zupai. Vāra 20 minūtes ar vāku uz vidējas uguns.

Pievienojiet rīsus un vāriet vēl 20 minūtes.

Bļodā sajauc krējumu ar olu dzeltenumiem. piebilda
dažus stabus karstas sulas pa vienam, lai nesagrieztu
skābais krējums. Tad pievienojiet maisījumu zupai.

Pievienojiet citrona sulu. Izslēdziet uguni un ļaujiet tai atpūsties
10 minūtes ar vāku.


Video: Vistas buljons recepte, vistas zupa (Augusts 2022).