Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

6 labākie komforta ēdieni, ko ēst, kad esat satraukts

6 labākie komforta ēdieni, ko ēst, kad esat satraukts


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Makaroni ar sieru

Bļoda no makaroni tiešām var dot labumu ķermenim. Uztura speciāliste Laura Cipullo uzskata, ka tas ir viens no tiem endorfīnu izraisošajiem pārtikas produktiem, kurus mēs mīlam mīlēt.

"Makaroni ir labi zināms ogļhidrāts," viņa saka. “Ogļhidrātus bieži uzskata par komfortablu pārtiku, jo tie liek mums justies labi. Ogļhidrāti faktiski palīdz palielināt neirotransmitera, kas pazīstams kā serotonīns, pieejamību. Zems serotonīna līmenis ir saistīts ar depresiju. ”

Saldējums

Vairāk nekā tikai garšīgs saldēts kārums, saldējums varētu būt garšīgākais endorfīnu izraisošais ēdiens. Kā norāda Cipullo: “Saldējumā ir daudz cukura un tauku. Tas ir garšīgi garšīgs. Ēdieni ar augstu ogļhidrātu/tauku saturu var signalizēt mūsu smadzenēm, lai atbrīvotu neirotransmiteru dopamīnu, kas palīdz mums izbaudīt prieku. ” Zinātne par to, kāpēc saldējums liek mums justies tik lieliski, ir tikai ķirsis virs šī gardā deserta.

Šokolāde

Kurš vispār var pretoties šokolādei? Tas ir tikai viens no tiem kārumiem, no kuriem mēs nekad īsti nevaram iegūt pietiekami daudz, bet uztura speciāliste Debora Enosa saka, ka “šokolādes lietošana palīdzēs jūsu ķermenim atbrīvot endorfīnus. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc cilvēki saista šokolādi kā komforta ēdienu. ” Cipullo saka, ka saldā baudīšana “satur arī kofeīnu, kas dod mums enerģiju un, iespējams, ietekmē mūsu garastāvokli”. Bet viņa piebilst: “atcerieties, ka pārāk daudz šokolādes vai pārāk daudz jebkura ēdiena var arī likt mums justies“ apčakarētiem ”vai letarģiskiem.”

Zemenes

Šie saldie augļi garšo labi, bet zemenes Ir arī ievārījuma pildīts ar C vitamīnu, kas palīdz ražot endorfīnus. Tāpat kā banāni, zemeņu kālijs palīdz nervu impulsu veidošanā, savukārt flavonoīda izraisītā sarkanā krāsa var paaugstināt mūsu garastāvokli. Flavonoīdi ir arī spēcīgi antioksidanti, kas palīdz izvadīt no organisma kaitīgos toksīnus. Tāpēc iesaiņot vēl dažas sulīgas zemenes nākamajam piknikam varētu nebūt slikta ideja.

Pikants ēdiens

Ticiet vai nē, šī salsas, vasabi vai cita pikanta garša pikanti ēdieni, nav garša, bet patiesībā sāpju sajūta. Lieliski, vai tad sriracha patiesībā mums sagādā sāpes? Bet šīs sāpes kompensē mūsu ķermeņa dabiskā reakcija, proti, atbrīvot endorfīnus, labklājības vēstnešus. Varbūt tieši šīs labās sajūtas piesaista tik daudz cilvēku ugunij, ko izraisa pikants ēdiens.

Rieksti

Lai gan ir daudz kaloriju, rieksti ir ne tikai veco labo nepiesātināto tauku avots, tie ir bagāti ar olbaltumvielām, B vitamīniem un selēnu. Olbaltumvielas palīdz uzturēt sāta sajūtu, bet tieši selēnam piemīt pozitīvas garastāvokli ietekmējošas īpašības. Brazīlijas riekstos acīmredzot ir visvairāk selēna, tāpēc no visiem riekstiem tie varētu būt vislaimīgākie.


5 ēdieni, ko ēst, kad jūtaties slikti

Nav noslēpums, ka daži pārtikas produkti var palīdzēt uzlabot garastāvokli (īpaši, ja esat izsalcis), taču ir visu veidu pārtikas produkti, kurus varat ēst, lai justos labāk. Ja esat stresa stāvoklī, noguris, uzpūsts vai pat ja pagājušajā naktī izdzērāt pārāk daudz kokteiļu, izmēģiniet šos ieteikumus par pārtikas produktiem, kas īsā laikā atkal liks justies kā jums pašiem.

Pārtikai ir liela nozīme jūsu pašsajūtā.  Izmantojiet tālāk sniegtos padomus, lai palīdzētu atkal justies labi, pat ja esat noguris, saspringts vai nomākts. Neviens no šiem ēdieniem nav izsmalcināts, tāpēc tos būs viegli atrast veikalā, kad vien tie būs nepieciešami. (Jums, iespējams, jau ir pa rokai vismaz daži.)


6 ēdieni, kas jāēd, ja ir kuņģa darbības traucējumi

Ja ir viena lieta, par kuru visi var vienoties, tad vēdera sāpes ir vissliktākās. Slikta dūša, vēdera uzpūšanās, caureja, gāzes - neatkarīgi no kuņģa -zarnu trakta slimībām, kurām jūs esat pakļauti, neviena no tām nav jautra. Jo, ja nejūtaties labi vēdera rajonā, jūs nevarat gulēt, nevarat domāt un, pats galvenais, nevarat īsti ēst.

Tomēr ir daži pārtikas produkti, kas, ja jums izdosies tos noslāpēt, patiesībā palīdzēs mazināt šīs kuņģa sāpes. Dr Lisa Ganjhu, D.O., gastroenteroloģe un klīniskā medicīnas asociētā profesore NYU Langone medicīnas centrā, stāsta, ka ikviena kuņģa -zarnu trakta (GI) traktāts ir atšķirīgs. Tas nozīmē, ka daži pārtikas produkti dažiem palīdzēs vairāk nekā citi, un jums būs jāiziet izmēģinājumi un kļūdas, lai noskaidrotu, kas jums vislabāk atbilst. Bet kopumā viņa saka, ka labs īkšķa noteikums ir izvairīties no pārtikas produktiem ar daudz šķiedrvielām (acīmredzamu iemeslu dēļ) un no pārtikas produktiem, kuros ir daudz sāls, cukura vai garšvielu, jo tie var stimulēt jūsu GI traktu uzbrukumā veidā. Tā vietā izvēlieties vienu no šiem sešiem pārtikas produktiem.


2. Banāni

Pateicoties maigajai un mierinošajai tekstūrai, banāni ir viegli absorbējami un sagremojami. Turklāt to šķīstošā šķiedra labi palīdz sabiezēt lietas, ja jūs ciešat no caurejas, saka Goldbergs. Vienkārši izvairieties no tiem, ja jūtat nelabumu, smarža var pasliktināt pašsajūtu, ja parasti neesat banānu cienītājs.

Apēst: Goldbergs iesaka lēnām našķoties ar saldētiem banāniem, jo ​​atvēsinošais efekts nomierina vēderu. Kad jūtaties nedaudz labāk, izmēģiniet DIY & ldquonice krēmu un rdquo ar saldētu banānu, datumiem un kanēli.


6 no labākajiem ēdieniem kuņģa darbības traucējumu gadījumā

Jūs varat pārsteigt, ja uzzināsiet, ka kuņģa -zarnu trakta slimības un saslimšanas, tostarp vēdera uzpūšanās, caureja, gāzes un vēdera krampji, un sievietēm rodas līdz pat sešām reizēm biežāk nekā vīriešiem. Saglabājiet sāpes vēderā, pārtraucot pārtiku, kas izraisa šīs nepatīkamās reakcijas. Un laiku pa laikam, kad simptomi uzliesmo, sāciet meklēt sastāvdaļas, kas ir labvēlīgas ķermenim. No auzu kliju gremošanas dziedinošajām spējām līdz kanēļa nomierinošajam komfortam šie pārtikas produkti sniegs jums vēlamo atvieglojumu un nepieciešamību.

Tradicionāli lieto čūlu, kuņģa darbības traucējumu, grēmas un caurejas gadījumā, papaija satur papaīnu - dabisku gremošanas enzīmu, kas palīdz sadalīt pārtikas produktus, kas var kairināt kuņģi.

Tas ir nozīmīgs šķīstošo un nešķīstošo šķiedru avots. (Šķīstošais šķīst ūdenī nešķīstošs ne.) Jums ir vajadzīgi abi veidi gremošanas veselībai. Bonuss: Auzu klijas pazemina holesterīna līmeni.

Tie ne tikai satur daudz nešķīstošas ​​šķiedras, bet arī bagāti ar pektīnu un citiem fermentiem, kas palīdz noārdīt un atbrīvot ķermeni no kairinošām pārtikas daļiņām. Jutīgs kuņģis? Izmēģiniet tos ceptus, nevis neapstrādātus.

Kanēlis, ko tradicionāli lieto gan rīta slimības, gan caurejas ārstēšanai, ir efektīvs arī gāzes burbuļu sadalīšanai. Apkaisiet to ar pikantiem ēdieniem (piemēram, vistu), kā arī uz saldajiem (ābolu pīrāgs).

Šis garšaugs ir dabisks līdzeklis pret gāzi, kas ir viens no iemesliem, kāpēc jūs bieži redzat to piedāvātu maltītes beigās Indijas restorānos. Pusi tējkarotes fenheļa sēklu vajadzētu darīt.

Ārkārtīgi daudz kālija, šķiedrvielu un kuņģim draudzīgu (un sirdij veselīgu) eļļu, avokado palīdz noturēt lietas. Izmēģiniet dažas plānas šķēles sviestmaizē, nevis parastajā majonē.


10 veidi, kā pārtraukt komfortablu ēšanu, kad esat dusmīgs, garlaicīgi vai stresā

Kad mēs jūtamies nomākti, dusmīgi, garlaicīgi vai stresā, daudzi no mums pievēršas ēdienam, lai sniegtu mums mierinājumu.

Kad mēs jūtamies nomākti, dusmīgi, garlaicīgi vai stresā, daudzi no mums pievēršas ēdienam, lai sniegtu mums mierinājumu. Bet, ja jums rodas nopietns šokolādes ieradums, šeit ir mūsu WM ceļvedis, kas palīdzēs bremzēt slikta garastāvokļa pārtikas ēšanu

JŪS esat mājās pēc sliktas dienas birojā un paņemat šokolādes cepumu. Jums ir garlaicīgi, televizorā nekas nav redzams, tāpēc jūs ēdat kraukšķu paciņu. Jūs esat vientuļš, apnicis vai attiecības ir klintīs, bet jūs nekad nesasniedzat salātu maisiņu, kas atrodas ledusskapī, tā vietā jums ir burgers un čipsi.

Lielākā daļa cilvēku pievēršas ēdienam, lai stiprinātu savas emocijas, tas ir lielisks veids, kā remdēt salauztas sirds sāpes un bieži vien nodrošina drošības segu, ja esat stresa stāvoklī vai uztraucaties. Bet diemžēl tas, ko mēs saucam par komforta ēdienu, parasti ir piesātināts ar piesātinātajiem taukiem un cukurotajiem ogļhidrātiem.

Velsiešu modele Imogena Tomasa nesen atklāja, kā pēc dzeltenās preses atklāsmēm iedzērusi komfortablu ēdienu, un nav nekas neparasts, ka sievietes var pārvaldīt savu garastāvokli, mielojoties ar cepumu paciņu.

Deivids Brūks, kurš apkopoja DVD Stop Comfort Eating Now, saka: “Mēs visi laiku pa laikam ēdam. Bieži vien, kad jūtamies saspringti, garlaicīgi vai vientuļi vai vienkārši vēlamies uzmundrināt sevi. Lielākā daļa no mums to dara, pat neapzinoties.

“Šis papildu cepums ar tasi kafijas. Tā nerātnā šokolādes tāfelīte lielveikala kasē. Šis kārdinājums saņemt papildu palīdzību, jo pirmo tik ļoti esam izbaudījuši. Lielāko daļu laika mēs mierinām ēst, kad neesam īsti izsalkuši.

“Komforta ēšana ir kaut kas, kas mums ir ieaudzināts no dzimšanas. Kad bijām bērni, mēs raudājām, un mātes mūs mierināja ar pienu. Kad mēs kļuvām vecāki, mums tika doti našķi, lai mierinātu vai nodarītu sev pāri. Mēs bijām apbalvoti ar saldumiem vai ik pa laikam saldējumu, kad bijām labi.

“Mēs mācījāmies, ka ēdiens var likt mums justies labāk. Un agrīnās dzīves mācības vienmēr paliek pie mums. Bet diemžēl daudziem no mums šīs komforta ēšanas nodarbības bieži atgriežas vēlāk dzīvē un izraisa svara zudumu. Kad mēs jūtamies zem spiediena vai kad esam satraukti vai noraizējušies, tās vecās komforta ēšanas pogas tiek nospiestas, un neviens ēdiens nav drošs. ”

Bet, lai gan šie ēdieni garšo labi, tie bieži ir ļoti kaloriski.

Dietologs Priya Tew saka: “Lai gan emocionāla ēšana var likt jums justies labāk, tas ir īslaicīgs risinājums un noved pie tā, ka ēdat pārāk daudz augstas kaloritātes pārtikas. Labā ziņa ir tā, ka jūs varat veikt pasākumus, lai atgūtu kontroli pār saviem ēšanas paradumiem. ”

Šeit ir WM desmit labākie padomi, kā pārtraukt zvanīt picai pēc smagas darba dienas.

1. ANALIZĒJIET DIETU: Saglabājiet pārtikas un garastāvokļa dienasgrāmatu. Mēģiniet nedēļu pierakstīt visu, ko ēdat, un pierakstiet, ko jutāt pirms ēšanas. Mēģiniet noteikt, kas jums nepieciešams un ko nesaņemat. Tas var būt apstiprinājums, drošība, mīlestība vai pat tikai apskāviens.

2. IZMĒĢINIET GAIDU PASTIPRINOŠO PĀRTIKU: Ir svarīgi atcerēties, ka ne tikai virtuļi var likt mums justies labi. Ir arī citi pārtikas produkti, kas darbojas daudz labāk. Arvien vairāk tiek pierādīts, ka Vidusjūras diēta, kurā uzsvars tiek likts uz augļiem, dārzeņiem un olīveļļu, ir saistīta ar mazāku depresiju. Mēģiniet arī ēst vairāk omega-3 taukskābju, piemēram, tās, kas atrodamas tunzivīs, lasī, siļķēs un valriekstos, jo tām vajadzētu palīdzēt prātam un ķermenim.

3. DOMĀJIET PAR PĀRTIKU: Ēdiet saprātīgi un veltiet laiku atpūtai un ēdiena baudīšanai. Mūsu strauji attīstītajā sabiedrībā daudzuzdevumu veikšana bieži izraisa ātru ēšanu, lai pārvaldītu stresu. Mēģiniet katru ēdienu padarīt par īpašu notikumu. Nepieciešamas tikai dažas minūtes, lai mierīgi paēstu. Izslēdziet televizoru, izslēdziet klēpjdatoru un pievērsiet uzmanību visiem brīnišķīgajiem veselīgas maltītes aromātiem un faktūrām.

4. PLĀNOT TŪLĪT: Ir viegli izvēlēties kraukšķu paciņu, ja šķiet, ka nav nekā cita, ko varētu apčubināt. Pērkot tiešsaistē, nepasūtiet tik daudz „nerātnu” ēdienu un izvēlieties garšīgus augļus un dārzeņus, kurus varat sagriezt šķēlēs, lai nodrošinātu veselīgākas uzkodas. Ja šokolādes nav skapī, jūs meklēsit kaut ko citu. Un jūs, visticamāk, ēdat seleriju, papriku vai burkānu, ja tie ir labi sasmalcināti un sēž ledusskapja priekšpusē.

5. MEKLĒJIET JAU KOMFORTU: Ja ēdat tāpēc, ka jums ir garlaicīgi, atrodiet citu veidu, kā izklaidēties, lai ne vienmēr ķertos pie cepumu formas. Mēģiniet peldēties vai pat pastaigāties. Vingrinājumi ir dabisks garastāvokļa uzlabošanas līdzeklis. Ja jūtaties skumji vai nemierīgi, izmēģiniet īslaicīgas jebkura veida darbības. Kāpiet pa kāpnēm, lai sadedzinātu dažas kalorijas, un tas pat varētu atbrīvot spriedzi.

Mūzika ir arī spēcīgs garastāvokļa mainītājs. Ielieciet kaut ko optimistisku, ja jūtaties mazliet saspringts, dejojiet pa māju un izveidojiet dažus atskaņošanas sarakstus, kas liek jums justies labi. Ja esat tikko šķīries ar kādu, pēdējā lieta, ko vēlaties klausīties, ir skumja mīlas dziesma. Tas jūs aizvedīs tikai uz cepumu formu.

6. ATTIECINĀTIES SEV: Saglabājiet sevi aizņemtu-izjauciet istabu, kuru vēlaties kārtot. Izveidojiet sarakstu ar visiem darbiem, kas jums jādara mājā vai dārzā, un ievietojiet to vietā, kur varat turpināt atgriezties un atkārtoti apmeklēt. Ja jūtaties bezgaumīgs, bet jums ir aizdomas, ka tas varētu notikt tāpēc, ka jums ir garlaicīgi, lasiet grāmatu, ielieciet kompaktdisku vai skatieties savu iecienītāko filmu - un vienkāršs popkorns nav pārāk nerātns, tāpēc jūs pat varat paņemt bļodu, ja vēlaties kaut ko uzkost. . Daudzi no mums vēlu vakarā jūtas satriecoši, bet mēģiniet ilgi mērcēties vannā, nevis apēst vēl vienu kraukšķu paciņu.

7. NENOLĪGIET SEVI: neizslēdziet vispār komfortablu pārtiku, jo šāda veida trūkums var novest pie ēšanas, kas ļaus justies vainīgākam. Ir pilnīgi veselīgi ēst to, ko jūs alkstat, bet mēģiniet ēst nedaudz mazāk. Izvēlieties KitKat ar diviem pirkstiem četru vietā vai vienu virtuli divu vietā.

8. Turpiniet runāt ar sevi: atrodiet mantru, pie kuras vēlaties pieturēties. Pastāstiet sev, ka jūs neiederēsities šajos džinsos, vai ēdot šo otro cepumu, jūs jutīsities vainīgi. Vai arī izveidojiet sarakstu un ielieciet tos ledusskapī vai cepumu veidnē. Gribasspēks, lai izvairītos no alkas, galu galā paaugstinās jūsu garastāvokli.

9. MĒĢINIET GAIDĪŠANAS SPĒLI: Ja jūs patiešām vēlaties kādu komfortablu ēdienu, mēģiniet gaidīt 15 minūtes, pirms sasniedzat burgeru un čipsus. Tas dos jums laiku, lai novērtētu, vai jūs patiešām to vēlaties, un alkas var mazināties.

10. GAIDĪT UN PIEŅEMT NEIETVĒRAMO: Mēs esam tikai cilvēki. Dažreiz ir pārāk grūti neļauties kārdinājumam. Neesiet pārāk skarbs pret sevi, ja jūs mazliet pārāk bieži sasniedzat šo komfortablo ēdienu. Ziniet, ka rīt varat sākt no jauna. Mēģiniet noskaidrot, kas jūs traucē. Ja tā ir darba problēma, pārbaudiet, vai varat to atrisināt. Ja tā ir garlaicība, sāc jaunu hobiju.


Taukainas zivis, tāpat kā lasis, ir piepildītas ar omega-3 taukskābēm. Runājot par cīņu pret stresu, omega-3 arī var palīdzēt samazināt trauksmes līmeni par 20%, liecina nesenais Ohaio štata pētījums. Omega-3 ir arī labs jūsu sirds veselībai, kas var būt īpaši svarīgi, ja jūsu ģimenei ir bijusi sirds slimība.

Auzu pārslas ir viens no tiem šķiedrvielām bagātajiem pārtikas produktiem, kas palīdz jūsu smadzenēm ražot serotonīnu, kas ir ķīmiska viela, kurai ir liela nozīme jūsu vispārējā noskaņojumā. Tas arī dod jums enerģiju, lai jūs varētu saskarties ar savu dienu bez stresa. Auzu pārslām ir arī papildu priekšrocība, samazinot sirds slimību risku.


Dzērieni kuņģa darbības traucējumiem

Palieciet hidratēts pat tad, ja Jums ir kuņģa darbības traucējumi, īpaši, ja vemjat vai Jums ir caureja, kas abi izraisa dehidratāciju. Dzeriet dzidrus šķidrumus, kas attiecas uz tiem, kurus varat redzēt, piemēram, ūdeni, ābolu sulu, vistas buljonu un vāju tēju.

Ja vemjat un šķiet pat neiespējami paturēt šķidrumu, mēģiniet to iesūkt ledus skaidiņas vai saldētas sulas skaidas, lai tās paliktu hidratētas. Amerikas vēža biedrība iesaka mēģināt izdzert 1 tējkaroti vēsa šķidruma ik pēc 10 minūtēm pēc tam, kad esat pārtraukusi vemšanu, un pakāpeniski palieliniet šo daudzumu līdz 1 ēdamkarotei nākamās stundas laikā.


3. Atzīstiet, ka šai dzīvei ir daudz vairāk nekā tas viss kopā.

Mūsu pasaule liek milzīgu uzsvaru uz to, ka šķiet, ka mēs dzīvojam kopā. Patiesība ir tāda, ka, ja mēs esam pilnībā cilvēki, mēs, iespējams, visu laiku nebūsim kopā. Tas ir pilnīgi OK. Jums ir atļauts izjust un piedzīvot emocijas un to raudāt. Jums ir atļauts lūgt palīdzību un atzīt, ka nezināt, ko darīt tālāk. Jums ir atļauts atzīt, ka jums nav visu atbilžu, un es ceru, ka jums tas ir. Cilvēks ir paredzēts dzīvot sabiedrībā. Mums nav jādara viena lieta, ko sauc par dzīvi. Sazinieties ar citiem, lai saņemtu palīdzību, un esiet viņiem blakus arī tad, kad jums tas ir vajadzīgs. Nebaidieties dalīties savā stāstā. Katra diena nebūs tā labākā, bet katrai dienai būs mācība. Es aicinātu jūs atrast šo mācību, pat ja tā ir grūta. Jūs neatradīsit šo mācību, ja esat aizņemts, mēģinot to aizsegt. Atskatoties pagātnē, dažas no sliktākajām dienām man ir devušas labākos stāstus un mācības. Es ceru, ka jūs sapratīsit, ka tas pats attiecas arī uz jums.


65 labākās komforta ēdienu receptes, lai izbaudītu visu gadu

Apmieriniet savas tieksmes ar šīm klasiskajām kļūdām.

Pretēji izplatītajam uzskatam, jums nav jāgaida līdz ziemas vidum, lai pagatavotu savu iecienīto komforta ēdienu klasiku! Šeit mēs esam apkopojuši absolūti labākās komforta ēdienu receptes, lai jūs varētu apmierināt savas visinteresantākās vēlmes visu gadu. Neatkarīgi no tā, vai tā ir ziema, pavasaris, vasara vai rudens, nodoties saviem vainīgajiem priekiem vienmēr ir jautri. Šeit mēs nākam, kartupeļu biezeni!

Tomēr vispirms jūs vēlaties noteikt, kas tieši jūs alkstat. Vai jūs meklējat kaut ko sirsnīgu, lai piepildītu jūs (un visu jūsu ģimeni)? Iepazīstieties ar mūsu queso mac un siera recepti, kurā ir tomāti, nedaudz pikanti zaļie čili un kraukšķīgi kukurūzas čipsi. Alternatīvi, izvēlieties kaut ko uz dārzeņiem orientētu un veselīgu, mdashyes, veselīgu! Jūs ne tikai iepriecināsit savus veģetāros viesus, bet arī būsiet pārsteigti, atklājot, ka šie ēdieni ir arī pietiekami garšīgi un iecietīgi, lai arī gaļas cienītāji varētu tos aprīt.

Protams, jūs neesat patiesi pieredzējis dienvidu komforta ēdienu, kamēr neesat nobaudījis kādu no mūsu sarakstā iekļautajiem desertiem. No divkāršās garozas ābolu pīrāga ar pārsteidzošu Čedaras siera pievienošanu uzlabotajam pekanriekstu plākšņu pīrāgam šeit ir kaut kas, kas patīk visiem jūsu ģimenes locekļiem. Tagad jums jāuztraucas tikai par to, ka pietiek ar pārpalikumiem!


Labākais un sliktākais ēdiens, ko ēst, kad esat slims

Tātad jūs darījāt visu, kas bija jūsu spēkos, lai izvairītos no aukstuma birojā (Dang it, Linda!), Un pat pārliecinājāties, ka šogad saņemsiet gripu. Bet, neskatoties uz visiem jūsu centieniem, jūs tagad esat iestrēdzis uz dīvāna dažas dienas - ne.

Neatkarīgi no tā, vai tā ir vienkārša, auksta galva, vēdera vīruss vai visu slimību māte, ir pienācis laiks uzkrāt pārtiku un dzērienus, kas īsā laikā atgriezīsies visaugstākajā formā.

Vai jūs zināt veco teicienu “Pabaro saaukstēšanos, bado drudzi”? 2016. gadā Yale pētījumā atklājās, ka, jā, ēšana var palīdzēt cīnīties pret vīrusu infekcijām, un badošanās var palīdzēt cīnīties pret baktēriju infekcijām. Vangs A un citi. (2016). Metabolisma badošanās pretējā ietekme uz audu toleranci baktēriju un vīrusu iekaisuma gadījumā. DOI: 10.1016/j.cell.2016.07.026

Bet pagaidi sekundi. Ir vērts atzīmēt, ka pētījums tika veikts ar pelēm, kas inficētas ar listeriju un gripu, nevis cilvēkiem. Arī subjektiem tika piespiedu kārtā ievadīta glikoze (cukurs), kas ir sastāvdaļa mūsu zemāk esošo nē sarakstu. Tātad, kamēr nav veikti papildu pētījumi, mēs nevaram jums to droši pateikt.

Bet ko mēs darīt Ziniet, ka, kad esat slims, jūsu ķermenim ir nepieciešams vismaz uzturs. Neatkarīgi no tā, cik šausmīgi jūtaties, ir svarīgi ievērot regulāru ēšanas grafiku, jo patērējot mazāk kaloriju nekā parasti, jūsu ķermeņa dziedināšanas spējas var tikt ierobežotas.

Mēs iesakām ēst mazas, biežas pārtikas porcijas. Klausieties savu ķermeni, lai noteiktu, kad jūs patiešām esat izsalcis. Tādējādi ir vieglāk uzturēt vienmērīgu degvielas padevi, kamēr ķermenis atgūstas.

Šajā sarakstā iekļautie labākie pārtikas produkti nodrošinās jums hidratāciju, piešķirs jūsu ķermenim papildu enerģiju un nodrošinās barības vielas, lai palīdzētu jums palikt stipram, turklāt nepasliktinot kuņģa darbības traucējumus vai aizsērējušu elpošanas sistēmu.

Nākamreiz, kad jūtaties laikapstākļos, mēģiniet iekļaut dažus no šiem pārtikas produktiem savā uzturā, lai ātrāk vai vismaz ērtāk atgūtuos.

Labākais veids, kā atvairīt saaukstēšanos, ir dzert daudz šķidruma un ēst pārtiku, kas cīnās ar krēpām. Šeit ir daži uzvarētāji.

Buljonu bāzes zupa

Šis nav tikai vecu sievu stāsts - vistas nūdeles patiesībā var palīdzēt nomierināt saaukstēšanos.

Iesācējiem buljonā ir vitamīni, minerālvielas un elektrolīti, kas jums būs nepieciešami, ja esat sviedri. Turklāt nozīmīgs 1978. gada pētījums parādīja, ka karsts buljons palīdz uzturēt deguna eju mitru, novērš dehidratāciju un cīnās ar iekaisumu kaklā. Saketkhoo K, u.c. (1978). Karstā ūdens, auksta ūdens un vistas zupas dzeršanas ietekme uz deguna gļotu ātrumu un deguna gaisa plūsmas pretestību. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/359266

Karsta tēja

Tējas dzeršana (īpaši ķīniešu, japāņu vai amerikāņu šķirnes) laika apstākļos var palīdzēt organismam cīnīties ar infekcijām. Tas ir pateicoties dabīgajiem baktēriju apkarošanas savienojumiem tējā, īpaši zaļajā tējā. Reygaert WC. (2014). Zaļās tējas pretmikrobu iespējas. DOI: 10.3389/fmicb.2014.00434

Turklāt silti šķidrumi var nomierināt iekaisušo kaklu un mazināt sastrēgumus. Svaigi pagatavota tēja vai karsts ūdens ar citronu ir ideāli piemērots mitrināšanai, vienlaikus palīdzot aizliktajam degunam.

Citrusaugļi

Lai gan C vitamīns, kas lielā daudzumā atrodams citrusaugļos, ne vienmēr var izārstēt saaukstēšanās, pētījumi, kuros apkopoti 29 izmēģinājumi, atklāja, ka tas var palīdzēt samazināt saaukstēšanās ilgumu un smagumu gan pieaugušajiem, gan bērniem. Hemilä H, u.c. (2013). C vitamīns saaukstēšanās profilaksei un ārstēšanai. DOI: 10.1002/14651858.CD000980.pub4

Turklāt augļi, piemēram, apelsīni, citroni, greipfrūti un laimi, satur flavonoīdus, kas, kā liecina pētījumi, piemīt antioksidantu, pretvīrusu un antibakteriālas īpašības. Kozlovska A, u.c. (2014). Flavonoīdi - pārtikas avoti un ieguvumi veselībai. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25272572

Uzlec ledus

Pareizi hidratēts, kamēr esat slims ar saaukstēšanos krūtīs, var atšķaidīt gļotas un mazināt sastrēgumus. Tā kā labāk ir ēst veselus augļus nekā dzert, ledus pops ir lielisks veids, kā mitrināt.

Kā bonuss tie ir īpaši viegli rīklei. Pērciet tos, kas izgatavoti no 100 procentiem veseliem augļiem. Papildu punkti, ja mājās gatavojat veselīgus.

Pikanti ēdieni

Pikanti ēdieni var izraisīt deguna un acu asarošanu, taču tie ir arī efektīvi dabiski dekongestanti. Čili piparu, vasabi vai mārrutku ēšana var palīdzēt mazināt sastrēgumu simptomus. Van Gerven L, et al. (2014). Ārstēšana ar kapsaicīnu pacientiem ar idiopātisku rinītu samazina deguna hiperreaktivitāti un pārejošu receptoru potenciālo katjonu kanālu apakšģimenes 1. receptoru (TRPV1) pārmērīgu ekspresiju. DOI: 10.1016/j.jaci.2013.08.026

Runājot par kuņģa problēmām (kas var pievienoties gripai), labākā stratēģija ātrai atveseļošanai ir mīlīga, viegli sagremojama pārtika un hidratācija. Šeit ir dažas no jūsu labākajām likmēm.

Krekeri un grauzdiņi

Ja jūs apskaujat porcelāna troni (vai drīzumā to darīsit), atcerieties šo noteikumu: jo neskaidrāks, jo labāk. Vienkārši, nesālīti krekeri, graudaugu kliņģeri un grauzdiņi ir vienkārši ēdieni, kas ir viegli vēderā.

Nav pilnīgi skaidrs, kāpēc tas tā ir, bet varbūt tā ir smarža. Pētījumi rāda, ka spēcīgi smaržojoši pārtikas produkti veicina nelabumu. Markss V u.c. (2016). Ķīmijterapijas izraisīta slikta dūša un vemšana: stāstījuma pārskats, lai informētu dietoloģijas praksi. DOI: 10.1016/j.jand.2015.10.020

Banāni

Banāni ir viegli sagremojami un bagāti ar kāliju, kas bieži tiek izsmelts svīšanas, vemšanas vai caurejas laikā.

Turklāt viens pētījums parādīja, ka pektīns (ūdenī šķīstošas ​​šķiedras veids, kas atrodams augļos) mazināja gremošanas traucējumus un iekaisumu pacientiem ar kairinātu zarnu sindromu. Xu L u.c. (2015). Pektīna efektivitāte, ārstējot caureju, dominējošu kairinātu zarnu sindromu. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25809332

Ingvers

Ingvers jau sen tiek pētīts tā vēdera nomierinošo īpašību dēļ. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka ingvers efektīvi novērš un ārstē sliktu dūšu un citas kuņģa slimības, piemēram, aizcietējumus, vēdera uzpūšanos un vemšanu. Lete I et al. (2016). Ingvera efektivitāte sliktas dūšas un vemšanas novēršanā grūtniecības un ķīmijterapijas laikā. DOI: 10.4137/IMI.S36273

Dzerot ingvera tēju vai plakanu ingvera alu (lai neizjauktu vēderu ar gāzēšanu), jūs varat palikt hidratēts, vienlaikus mazinot vēdera problēmas.

Pikanti un skābi ēdieni

Lai gan pikanti ēdieni varētu būt noderīgi deguna nosprostošanās novēršanai, tie var būt rupji uz vēdera. Tas ir pateicoties spēcīgai sastāvdaļai, ko sauc par kapsaicīnu, kas var traucēt jūsu gremošanas traktu.

Tas pats attiecas uz citrusaugļiem. C vitamīns var būt noderīgs saaukstēšanās simptomiem, bet augļi, piemēram, greipfrūti, apelsīni un citroni, var arī kairināt jūsu kuņģa gļotādu un radīt vairāk sāpju un diskomfortu. Izvairieties no abiem, ja Jums ir kuņģa darbības traucējumi.

Saldumi

Ja kādreiz būtu laiks komfortablam ēdienam, slims gultā būtu tā, vai ne? Bet liels cukura patēriņš var veicināt iekaisumu un pazeminātu imūnreakciju. Pat ja tas izklausās kā laba ideja, vislabāk to izlaist, kad jūtaties laika apstākļos. Raatz S, et al. (2015). Medus, saharozes un kukurūzas sīrupa ar augstu fruktozes saturu patēriņš rada līdzīgu vielmaiņas efektu cilvēkiem, kas panes glikozi un nepanes. DOI: 10.3945/jn.115.218016

Taukaini ēdieni un rafinēti ogļhidrāti

Nodot tālāk burgerus un kartupeļus. Taukaini ēdieni, kas pagatavoti daļēji hidrogenētās augu eļļās, satur mākslīgos transtaukskābes. Šie tauki pazemina ABL (“labo”) holesterīna līmeni organismā, un tie palielina iekaisuma marķierus - pēdējo, kas jums nepieciešams, kad esat slims. [Mohsen M, et al. (2017). Iekaisuma marķieri ir pozitīvi saistīti ar serumtrans-taukskābēm pieaugušā amerikāņu populācijā. DOI: 10.1155/2017/3848201]

Varētu arī izmest bulciņu. Pētījumi rāda, ka rafinēti ogļhidrāti (baltmaize, pastas, pankūkas) izraisa asu insulīna smaile un rada iekaisumu organismā. Bhaskar B et al. (2016). Ogļhidrātu nāve: pievienotie cukuri un rafinētie ogļhidrāti Āzijas indiāņiem izraisa diabētu un sirds un asinsvadu slimības. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6139832/

Piens (varbūt)

Žūrija joprojām nav iesaistīta šajā jautājumā. Daudzi cilvēki uzskata, ka piena dzeršana veicina gļotu veidošanos plaušās, taču 2019. gada pētījums no Austrālijas parādīja, ka tas tā var nebūt. Balfour-Lynn IM. (2019). Piens, gļotas un mīti. DOI: 10.1136/archdischild-2018-314896

Pat ja jūsu krēpas neēd uz piena produktiem, piena tekstūra kopā ar siekalām var sajust biezs un neērti mutē. Ja tas jūs traucē vai jums ir zināma piena alerģija, izvairieties no piena, kamēr esat slims.

Slimošana ir jūsu ķermeņa veids, kā pateikt lēnām. Uz leju. Taisnība. Tagad. Protams, tas ir kaitinoši, bet tam ir arī milzīgs mērķis - lai jūs atgrieztos līdzsvara stāvoklī.

Tāpēc godināsim to. Riskējot izklausīties pēc tavas mātes: atpūties, paliec hidratēts un piepildi šķīvi ar daudz barības vielām bagātu pārtiku. Varbūt pat ieiet Netflix sērijā (vai piecās). Jūs īsā laikā atgriezīsities kājās.


Skatīties video: Aklā degustācija: Bērni, nedusmojieties, ka valsts grib jums aizliegt ēst cīsiņus! (Maijs 2022).