Laima kūka

Jaunajam gadam es izvēlējos vieglāku desertu, lai gan sākotnēji biju domājis pats pagatavot kūku. Man ļoti garšo citronu deserti, un ābolu vietā es varētu ēst laimu. Ļoti interesanti, kā top šī kūka, no tās paliek saldskāba mērce. Es izmantoju apaļu silikona formu, un mēs parasti ēdam tieši no turienes, bet šoreiz es darīju visu iespējamo un izņēmu uz šķīvjiem.
Kaļķi vai zaļie kaļķi ir galvenā sastāvdaļa. Kā mērījumu es izmantoju krūzīti, kas satur tādu pašu daudzumu ar 200 ml tasi.

  • 1 glāze (glāze) miltu
  • sāls naža gals
  • 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/2 tase cukura
  • 1 tējkarote laima mizas, sarīvēta
  • 1 paciņa vaniļas cukura
  • 2 ēdamkarotes margarīna, izkausēts
  • 1/2 tase piena
  • Mērcei:
  • 1/3 tase cukura (bet varbūt pat mazāk, ja jums patīk skābāks)
  • 1 tējkarote laima mizas, sarīvēta
  • 1 glāze ūdens (verdoša)
  • 1/2 tase laima sulas, svaigi spiesta

Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 90 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Laima kūka:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija.


Es izmantoju apaļu formu 20 cm un 4 cm dziļumā. Forma ir diezgan dziļa, ir daudz šķidruma, kas pārvēršas mērcē un varētu izdalīties.Eļļojiet formu ar sviestu vai margarīnu. Bļodā sajauc miltus, sāli, cukuru un laima mizu. Pievienojiet margarīnu, pienu un vaniļas cukuru un samaisiet, līdz ir pievienoti visi milti. Ielieciet visu sastāvu tādā formā, kas nonāks krāsnī.

Mērce:
Kompozīciju pārkaisa ar cukuru un rīvētu laima mizu. Verdošu ūdeni sajauc ar laima sulu un ar karoti pievieno sastāvam, līdz tas visur ir pārklāts, un pārējo šķidrumu pārlej karotes aizmugurē.

Ielieciet to cepeškrāsnī apmēram 30-40 minūtes, un pēc izņemšanas turiet to vēl 5-10 minūtes, lai mērce sabiezētu.

To var pasniegt ar saldējumu vai kā tādu. Ja jums patīk citronu deserti, jums tas patiks, jo īpaši tāpēc, ka tas ir viegli un ātri.Un ar sastāvdaļām pie rokas!


Kūka ar zemenēm un maskarpones krēmu

Kā pagatavot pūkainu kūku ar citronu un mellenēm? Kūka ar citrona krēmu un maskarponi. Lai pagatavotu pamatni, iesmērē kūkas veidni ar sviestu. Pannā uz lēnas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sasmalcinātus cepumus un labi samaisiet. Pievienojiet cukuru un samaisiet līdz viendabīgai masai. Vasaras tiramisu, atsvaidzinošs un svaigs, ar citronu krēmu un maskarponi un. Citrona ar maskarponi 31 recepte: siera kūka ar citronu bez cepšanas, krējuma kūka ar krējumu, maskarponi un persikiem, kūka ar maskarpones krēmu un kranci, krējums. Ar magoņu sēklām un daudz citrona, smaržīgs, saldskābs, ar smalku un vieglu maskarpones krēmu, ar zemenēm.

Atsvaidzinoša kūka ar citronu un maskarponi kūst mutē. Karameļu krēms ar maskarponi kūkām un cepumiem Receptes Cepumi. Izmēģiniet krēmīgu un augļu kūku ar zemenēm un maskarponi, prieks. Emuāra receptes Kulinārijas apetīte. Akācijas sīrupa ar citronu un ziedu sīrupa recepte.

Bezē rullītis ar maskarpones krēmu un citrona biezpienu!


Entremet pagatavošana ar pasifloras augļiem, laimu un kokosriekstu - autore Simona Callas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem pēc Celsija. Bļodā sajauc mandeļu miltus, kviešu miltus, kokosriekstu skaidiņas un pūdercukuru. www.simonacallas.com Sakuļ olu baltumus ar šķipsniņu sāls, tad pievieno cukuru un turpina maisīt vidējā ātrumā, līdz cukurs izkūst un iegūst bezē.

Bezē ar lāpstiņu sajauc sausās sastāvdaļas, pēc tam pārnes uz cepamo maisiņu un uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru, veido spirāli. Ja jums ir grūti, varat pārvērst visu kompozīciju apaļā formā, kas izklāta ar cepamo papīru, un izlīdzināt. www.simonacallas.com Liek cepeškrāsnī uz vidējā plaukta 10-12 minūtes. Pēc tam noņemiet un ļaujiet atdzist. Pēc atdzesēšanas nogrieziet 16 cm diametra disku.


Idejas mikroviļņu kūciņām

Tev garšo kūkas, vai ne? Tas, protams, bija retorisks jautājums. Saldumu gatavošanas problēma ir tā, ka brīnišķīgu gardumu iegūšana bieži vien prasa desmitiem minūšu vai pat stundu. Šodien jums būs atklāsme, kas pilnībā mainīs jūsu redzējumu par deserta pagatavošanu. Tas ir par kūciņām, kas pagatavotas tikai dažos desmitos sekundes mikroviļņu krāsnī, tikpat garšīgi un pūkaini kā tie, kas pagatavoti cepeškrāsnī dažu stundu laikā.

Šeit ir 5 kausu kūku receptes, kas padarīs jūs atkarīgu!


Kūka "Regina Maria", ar garšīgu virsu. Deserts ikviena gaumei

Kūka Regīna Maria - deserts, ko es gatavoju un ar prieku pasniedzu katru reizi - Lai iegūtu šo recepti, jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Darba virsmas sastāvdaļas:

Sastāvdaļas valriekstu bezē:

Krējuma sastāvdaļas:

  • 6 dzeltenumi
  • 10 ēdamkarotes cukura
  • 5 ēdamkarotes piena
  • 2 ēdamkarotes miltu
  • 2 ēdamkarotes kakao
  • 200 g sviesta
  • 30 g baltās šokolādes
  • šokolādes bumbiņas

Sagatavošanas metode:

1. Izmantojot mikseri, sakuliet olu baltumus. Pievienojiet sāli, cukuru, olu dzeltenumus, eļļu un miltus. Ļoti labi samaisa, līdz gluda.

2. Sastāvu lej ar cepampapīru pārklātā paplātē un cep 180 grādos 20 minūtes.

3. Bezē sakuļ ar olu baltumu ar mikseri. Pievienojiet miltus, sasmalcinātus valriekstu kodolus un cukuru. Labi samaisa un ielej iegūto sastāvu paplātē, kas pārklāta ar cepamo papīru. Cep 180 grādos dažas minūtes.

4. Krēmam sakuļ olu dzeltenumus. Pievienojiet cukuru, pienu, kakao pulveri un miltus. Ļoti labi samaisiet un sildiet kompozīciju uz lēnas uguns. Labi samaisa un visbeidzot pievieno sviestu istabas temperatūrā.

5. Sīrupam karamelizē 2 ēdamkarotes cukura, pievieno 80 ml ūdens un ēdamkaroti ruma.

6. Lai veidotu kūku, ir svarīgi ievērot kārtu kārtu: virsu sīrupveida, 1/2 krējuma, bezē, 1/2 krējuma, dekorāciju.


Galvenās laima pīrāga receptes sastāvdaļas

  • Tortes pamatnei: 250 g gremošanas cepumu, 100 g kausēta sviesta (ar 82% tauku), 1 ēdamkarote kakao
  • Krēmam: 1 kaste saldināta iebiezināta piena (400 g), 250 ml putukrējuma (30% tauku), 3 laima sulas
  • Dekorēšanai: laima miza (tikai zaļā daļa, baltā daļa rūgta), piparmētru lapas

Gatavošanās Key laima pīrāgam, citronu pīrāgs, bez cepšanas, amerikāņu recepte

Cepumu bāze

Mēs sagatavojam pīrāgu paplāti ar 26 cm diametru (vai manā gadījumā mini pīrāgu formas). Mēs sasmalcinām gremošanas cepumus, līdz iegūstam rīvmaizi, tad sajaucam tos ar kakao un sviestu, ko izkausējām bein marie.

Pēc tam mēs tos ievietojam paplātē un ar karoti vai glāzes dibenu ļoti labi nospiežam uz paplātes dibena un sienām. Ievietojiet paplāti ledusskapī, līdz krēms ir gatavs.

Citronu krēms

Krēmam ielieciet bļodā iebiezināto pienu, skābo krējumu, citrona sulu, dažus pilienus zaļās krāsas un sajauciet ar maksimālo ātrumu 1 min.

Ielieciet iegūto krējumu virs pīrāga mīklas, apkaisa ar laima mizu un ievietojiet ledusskapī 3-4 stundas vai nakti.
Mēs varam dekorēt ar avenēm, zemenēm, laima šķēlītēm, piparmētru vai citrona lapām.
Kūku var uzstādīt arī glāzēs vai krūzītēs.

Paldies par pacietību un uzmanību !!

Žūrijas vērtējums par šo recepti ir vidēji 10.

Re & # 539 receptes ar Gina Bradea & raquo Receptes un raquo Key laima pīrāgs, citronu pīrāgs, bez cepšanas, amerikāņu recepte


Kūka ar ievārījumu un bezē

Godīgi sakot, jūs pat nevarat iedomāties, cik jums ir taisnība :))) Tā ir superīga kūka! Varbūt vajadzētu vairāk lielīties ar savām kūkām: D
Devītais, jūs varat pagatavot kūku pat rīt, ja vēlaties. Rīt izdomā svētkus un viss: D

700 gr miltu. ES tā nedomāju!!

Jā, ienāca 650 gr miltu

Kas vēl dažiem patīk ķiķināt. Es uzrakstīju & quot; 700 g miltu (kā tas satur) & quot ;, tāpēc norādīju, ka nepieciešamais miltu daudzums ir tikai orientējošs. Vai jūs labprātāk rakstītu tur 500 g, jums mājās būtu tikai 500 g un sāktu kūku, un tad pamostos, ka jums ir vairāk miltu nekā jums? Droši vien būtu bijis labāk, tad jums tiešām būtu ko teikt.

pēc ievārījuma ielikšanas, cik daudz paliek cepeškrāsnī?

Kūku ar ievārījumu atstāj cepeškrāsnī vēl uz ceturtdaļu stundas, uz vidējas uguns. Bet tā kā krāsnīm ir stulbais ieradums cept citādi, visdrošāk ik pa laikam kūkā iebāzt zobu bakstāmo. Kad kūka gatava, zobu bakstāmajam nav jābūt izžuvušam, tas var saslapināties dēļ ievārījuma virsū.

Labi, es izmēģināju kūku, un tas neizdevās pareizi, augšdaļa ir pārāk pārpildīta, tā nav pareizi cepta. pārāk daudz eļļas. Es tam piešķiru atzīmi 0. nākamreiz pārbaudiet vairāk un citas uzticamākas vietnes.

Tā ir mana vietnes vaina, ka jūs nevarējāt pareizi izcept kūkas virsu. Katra krāsns cep atšķirīgi, jūs nevarat man pārmest, ka neesmu ierakstījis precīzu sekunžu skaitu savā receptē. Un kā es varu zināt, vai jūs ievērojāt receptes norādījumus vai nē. Kā rāda recepšu fotogrāfijas, mana ievārījuma kūka sanāca ok, tāpēc nesaprotu nelietīgā komentāra jēgu. Visbeidzot, ar anonīma komentāra palīdzību ir viegli iemest dubļus kāda cita darbā.

tiek dotas piezīmes. kur.
tas tiešām nav jauki, ja tu met & quotanonimul & quot, un tev pat nav drosmes publicēt savu vārdu. ja jums nepatika kūka. dodieties uz citu lapu. bet nevajag vilties! to dara tikai velns!

Varbūt man vajadzētu dzēst šādus komentārus, bet starp tik daudzām uzslavām tas var nesāpēt aukstai dušai :) Tas ir tikai kauns, ka daži var būt nomākti un neizmēģināt recepti.

ja es lietoju ievārījumu, tam ir kaut kas.

Tam nav nekā, tikai tas, ka kūka varētu būt nedaudz saldāka nekā tad, ja izmantotu ievārījumu :)

Kūku sagriezu apmēram 10-15 minūtes pēc izņemšanas no krāsns.

super kūka.
bez komentāriem.

Es izmēģināju šo recepti, un tas izrādījās lieliski. Apsveicam pēc iespējas vairāk vienkāršu recepšu

Paldies, es centīšos saglabāt receptes pēc iespējas vienkāršākas. Mēs vienkārši nepavadīsim visu dienu virtuvē :)

700 g miltu ir par daudz. Nevainojiet, labāk uzrakstiet 500 g un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl. Neviens nesāk kūku, ja viņiem mājās ir liels svars. )
Ja izmantojat ievārījumu, viss ieplūdīs jūsu paplātē.

Paskaties, lai vairs nebūtu diskusiju, es tagad mainīšos (500-700 g). Jūs saprotat, ka tas ar dažu gramu miltu trūkumu nebija galīgais arguments :)) Droši vien tajā brīdī es jutu nepieciešamību arī nedaudz sasmalcināt, nemetiet ar akmeņiem.
Tā kā es to neesmu pārbaudījis, ļoti iespējams, ka jums ir taisnība par ievārījumu.

tasi vai 2 cukura un to pašu eļļu? Lūdzu, pastāstiet man precīzāk

"1/2 glāze" nozīmē pusi tasītes (vienu dalot ar divām reizinot ar vienu tasi).

interesanta slikta recepte, jums vajadzētu zināt, ka es to izmēģinu Ziemassvētkos. Man patīk jūsu vietne, tā ir pēc manas "gaumes". Lai veicas un priecīgus svētkus!

Es redzēju ziņu mazliet vēlu, bet nedomāju, ka tas vispār ietekmēja kūkas panākumus :) Es vēlētos, lai vietne paliktu starp jūsu favorītiem arī pēc tam, kad būsiet izmēģinājis pārējās publicētās receptes.

Šo recepti mana māte gatavoja, kad biju maza, izskatās tieši tā. Es to daru bez diskusijām! Paldies, ka ievietojāt recepti!

Jums tas nav jādara, es ceru, ka kūkas garša ir tāda pati, kādu jūs atceraties.

kāds ievārījums tiek izmantots šai kūkai?

Es izmantoju cidoniju ievārījumu, bet kūku var pagatavot ar jebkura veida ievārījumu (jo biezāks ievārījums, jo labāk - pārāk plānais ievārījums var izplūst pa paplāti).

Es izmantoju aprikožu ievārījumu :) tā ir ļoti laba kūka, paldies par receptēm

Ar lielāko prieku! Tātad paliek skaidrs, ka aprikožu ievārījums & quot & quot & quot; šajā kūkā ir labs :)

Apsveicu par tik brīnišķīgs emuārs!

Vai jūs, lūdzu, varat pateikt paplātes izmēru?

Pateicos jau iepriekš!
Turiet tā!

Paldies, Mada! Paplātes, kurā cepu kūku, izmērs ir 35x25 cm. Man patīk gatavot!

Es jau kādu laiku gribēju pagatavot šo kūku.
Pirms dažām minūtēm es pajautāju mammai recepti. Es viņai nosūtīšu saiti uz šo lapu, lai pateiktu, vai viņa rīkojās tāpat.

Ja es to šovakar nesagatavošu, tas ir tikai tāpēc, ka man nav citrona, bet es to darīšu drīz.

Līdz tam paldies un uz drīzu tikšanos.

tas ir labi. It kā viņu agrāk sauca par DAMEN CAPRICE, mēs viņu ēdam kā bērnu, Dana

Dana, līdz šim es biju dzirdējis par kūku Damen Caprice, bet nezināju, ka patiesībā to ēdu kopš bērnības :) Man pat nebija interesanti redzēt, ko tas nozīmē, šis nosaukums man lika aizdomāties par sarežģītu recepti ( un es cenšos izvairīties no tiem, es dodu priekšroku vienkāršām receptēm).

šī ir mana bērnības kūka. jur. izskatās tieši tā, kā to gatavoja mana māte, un tas ir mans mīļākais. Es to uztaisīšu rīt, jo manam puikam vēl ir dzimšanas diena.

Ar prieku, Džordžana! Un, pat ja tas jau ir 2 minūtes, es zēnam saku "Daudz laimes dzimšanas dienā!"

Es arī izmēģināju šo recepti, bet diemžēl es cietu tāpat kā augšstāvā esošais, kurš teica, ka galda virsma iznāk tā, it kā būtu iemērc eļļā. Kaut kas nav kārtībā, varbūt jūs neizdevāties norādīt svarīgu detaļu, piemēram, kādai tekstūrai vajadzētu būt mīklai, pirms mēs to ievietojam paplātē, piemēram, pandispanam vai picas garozai?! Es mēģināju to ievietot cepeškrāsnī, domājot, ka neesmu pietiekami izcepis, bet domāju, ka nekas netiks atrisināts. Es atgriezīšos sīkāk. Esmu nedaudz vīlies!

Sveiki, šīs kūkas mīkla vairāk atgādina picas mīklu. Es nedomāju, ka būtu svarīgi precizēt kūkas mīklas tekstūru, pirms tā tiek ievietota paplātē, receptes attēlos redzams, ka tā ir pietiekami stipra, lai netiktu sajaukta ar pandispan sastāvu. Kūkas virsai jābūt nedaudz eļļainai, tai ir tikai puse tasītes ar vienu, taču tas nedrīkst atturēt to no cepšanas - jūs, iespējams, pirmajā & quottura & quot, pirms ievārījuma izplatīšanas, to esat cepis pārāk maz.


Kādi soļi jums jāveic. Deserta noslēpums tika atrasts

Lai iegūtu kūku formu, jums jāizmanto glāze. Lai iegūtu vēlamo efektu, jums jāizmanto arī šķīvis, kas pilns ar kokosriekstu. Krējums tiks tālāk sadalīts uz katra apļa kakao un vaniļas virspusē, pēc tam kūkas jāizrullē caur bļodu, kurā ir kokosrieksts.

Šokolādes glazūrai varat izmantot marinēšanas tehniku, izkausējot šokolādi bļodā ar 50 gramiem sviesta un 2 ēdamkarotēm ūdens. Katru desertu var iesmērēt ar šo absolūti gardo krēmu, taču pirms kūku pasniegšanas ir jāievēro vēl viens solis. Pirms ēšanas tiem jābūt ledusskapī divas stundas, pretējā gadījumā recepte nebūs pilnīga.


Video: KĀ PAGATAVOT SVAIGO AVOKADO LAIMA KŪKU recepte (Janvāris 2022).