Franču Martini

Franču Martini ir dzēriens, kas palīdzēja atbrīvot 90. gadu garšu aromātu Martini. Kokteilis tika pamanīts NYC restorāna Keita Maknelaja Balthazarā, kur tas parādījās ēdienkartē pēc ievietošanas ēdienkartē vienā no viņa citiem uzņēmumiem.

Ananāsu sulas un Chambord melno aveņu liķiera dēļ tas ir salds un krēmīgs. Primārais gars ir degvīns, lai gan dažreiz tā vietā izmanto rumu.

Šo recepti ir izveidojis cienījamais bārmenis Allens Katzs, un Chambord vietā izmanto crème de cassis liķieri. Tas piešķir dziļāku garšu jāņogām, kas ir nedaudz mazāk saldas nekā avenes. Tātad šis franču Martini mēdz būt nedaudz garāks un sarežģītāks.

  • 2 unces degvīna
  • 1 3/4 unces ananāsu sulas
  • 1/4 unces crème de cassis liķiera
  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā ar ledu un sakratiet.

  2. Smalki izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.


Skatīties video: Make it Quick: How to make a perfect Apple Martini (Novembris 2021).