Pasaulē vissvarīgākā geimle


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pēdējos trīs gadus čehu bārmenis Alekss Kratena, kurš četrus gadus pēc kārtas bija atbildīgs par Londonas Artesian izkraušanu uz pasaules 50 labākajiem bāriem, ir palicis zem radara, kad viņš bija iecerējis savu pirmo solo projektu. 1. jūnijā viņš debitēja Tayēr + pamatskolā Austrumlondonā.

Divu ideju dzēriena denss tika izveidots kopā ar Skandināvijas bārmeni Moniku Bergu (Oslo Himkok audekls, šobrīd pasaules labāko bāru sarakstā Nr. 19) un baltā karstās Londonas pop-up TĀTĀ ēstuves šefpavāri Ana Gonçalves un Zijun Meng.

Tayēr + Elementary izpaužas kā divas atšķirīgas joslu vietas. Pamats, sākumā, piedāvā tiešāku dzērienu izvēli - dažus sezonālos numurus, kā arī klasisko izdomu interpretāciju sarakstu. Tayēr aizmugurē izceļ paaugstinātu dzeršanas pieredzi, kas veidota ap gandrīz avangarda pieeju kokteiļiem.

Kamēr Kratena un viņa komanda uzsver, ka Elementary piedāvā mazāk nervozu apreibinošu vielu, galveno kokteiļu ēdienkarte lasāma ļoti iedvesmota, piemēram, ciedra koks, rudzi un akvavīts Old Fashioned un Gimlet, kas uzpildīts ar Peru palo santo koksni. Pēdējo iedvesmoja ceļojums, kuru Kratena veica uz Amazones džungļiem.

"Mēs esam pārstrādājuši Gimlet koncepciju, un tādā veidā mēs to glabājam tajā kontekstā, kas ir atzīts, bet tomēr ar interesantu vērpjot," saka Kratena.

Populārā aromātu un ādas kopšanas līdzekļu sastāvdaļa, kam ir visaugstākā vērtība par tā attīrošo aromātu, palo santo tagad sāk baroties ar bāru Palo Santo Gimlet.


Skatīties video: Уловки сознания (Maijs 2022).