Rozmarīns Mezcal Negroni

Negroni ar savu svēto sastāvdaļu trīsvienību ir kartupeļu kungs klasisko kokteiļu vadītājs. Vienkārši samaisiet un pieskaņojiet savu garu, rūgtu liķieri un vermutu, lai izveidotu kaut ko jautru un oriģinālu. Šī versija prasa mezcal un rozmarīna piedevu Campari, kas aizdod dzērienam dūmu, zālaugu mugurkaulu. Dialējiet dūmus vēl vairāk ar uzliesmotu rozmarīna piedevu - pēc izvēles, bet ļoti ieteicams.

  • 1 1/4 unces Mezcal
  • 1 oz Saldais vermuts
  • 1 oz Rozmarīna infūzijas Campari *
  • Dekorē: Greipfrūtu mizas
  • Dekorē: Rozmarīna zariņš
  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas maisīšanas glāzē ar ledu un samaisiet.

  2. Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.

  3. Izdzeriet eļļu no greipfrūta mizas virs dzēriena un izmetiet.

  4. Dekorē ar rozmarīna zariņu. (Pēc izvēles: izmantojot virtuves kabatas lukturīti, pirms pasniegšanas uzliesmojiet rozmarīnu, līdz tas smēķē un nodziest.)

  5. * Rozmarīna infūzija Campari: lielā Mason burkā apvienojiet 12 oz Campari un 4 rozmarīna zariņus un aizzīmogojiet. Ļaujiet sēdēt istabas temperatūrā 24 stundas, laiku pa laikam pakratot. Cietas vielas izkāš un ledusskapī glabā līdz vienam mēnesim.


Skatīties video: How To Make A White Mezcal Negroni (Oktobris 2021).