Personīgais vērpjot Cinco de Mayo

Tagad, kā daudzi no jums zina, es priecājos par labi izgatavotu Margaritu jebkurā gada laikā, kad ir lietus vai spīd.

Bet mana tieksme lutināt mani ir pamudinājusi izmēģināt daudz kokteiļa variāciju. Un šis Cinco de Mayo, nav arī iemesls, kāpēc jums tas arī nebūtu jāmeklē.

Jums vienmēr jāsāk ar lielisku 100 procentiem zilās agaves tekilas. Blanco ir laba bāze, bet, kad jums ir patīkami ar garu, eksperimentējiet ar reposado un pat añejo lietošanu dzērienam ar spēcīgāku garšu.

Tekila ir ļoti labi sajaucama un labi darbojas ar dažādiem augļiem, izņemot liepu. Mēģiniet standarta receptē pievienot unci ābolu, granātābolu vai greipfrūtu sulas. Pirms atlikušo sastāvdaļu ieliešanas kratītājā varat arī sajaukt nedaudz mellenes vai arbūzu, ananāsu vai persiku gabalus.

Vēl viens vienkāršs veids, kā padarīt lietas vērpjot, ir izmantot nedaudz ievārījuma vai konservus. Viena no manām iecienītākajām versijām ir brokastis Margarita, kas prasa nedaudz karotes apelsīnu marmelādes.

Un nebaidieties savu 'rita' piegaršu ar šķipsniņu rozmarīna vai cilantro, vai nelielu jalapeño vai habanero chile. Bet atcerieties, ka mazāk ir patiešām vairāk, kad runa ir par zaļumiem un karstiem pipariem.

Lai panāktu dzēriena līdzsvaru, jums būs nepieciešams salds elements, neatkarīgi no tā, vai tas ir vienkāršs sīrups (viena daļa cukura, viena daļa ūdens) vai organiskais agaves nektārs. Citrusaugļu liķieri, piemēram, Cointreau un Grand Marnier, arī lietas labi saldina, bet pievērsiet uzmanību plūškoka St-Germain vai ingvera Domaine de Canton.

Ar jebkuru labu Margaritu var panākt harmoniju starp alkoholu, citrusaugļiem un saldajām garšām, tāpēc turpiniet degustēt, līdz iegūstat tikai pareizo!


Skatīties video: Pitbull - Premio Lo Nuestro Awards 2020 Live Performance (Oktobris 2021).