Labākās Enoki receptes

Populārākās Enoki receptes

Šajā ātrajā ēdienā tiek izmantoti iepriekš sagatavoti kimchi, lai ātri iespertu jūsu ramen nūdeles. Papildināta ar ceptu olu, tā ir ideāla ātra nedēļas nakts maltīte. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vairāk ramen jauninājumu

4


Mūsu 11 labākās japāņu grila receptes, lai apmierinātu jūsu vajadzības pēc Jakitori

Mets Teilors-Gross

Grilēta gaļa ir tikpat ikoniska japāņu valoda kā suši un ramen - dažas no mūsu labākajām japāņu receptēm ir grilētas un iesmas, nevis velmētas vai vārītas. Līdz 19. gadsimtam Japānā lielākā daļa ēdienu tika pagatavota, izmantojot tradicionālos pavardus irori iebūvēta tradicionālajās mājās. Mūsdienās lielākajai daļai cilvēku, kas ir pārcēlušies uz dzīvi pilsētās, nav pietiekami daudz vietas grila gatavošanai, taču joprojām var apmierināt savas vēlmes japāņu bārbekjū vietās, kas apkalpo Jakitori visā valstī.

Dūmu skūpsts uz grilētas gaļas un dārzeņiem pievieno ēdienam kaut ko neatvairāmu, taču mēģināt atkārtot šīs garšas nelielā dzīvokļa virtuvē var būt grūti. Ja jums nav āra vietas tradicionālai grila iekārtošanai, mēģiniet izmantot broileru vai ieguldīt šajā portatīvajā japāņu konro grila, kas darbojas kā universāls japāņu grilētu ēdienu zirgs. Grils ir piemērots gandrīz jebkurai no mūsu globālajām grila receptēm, taču japāņu iespaidam mēs iesakām izmantot japāņu Binchotan kokogles, tīri dedzinoša degviela, kas deg ilgi un karsti-lieliski piemērota, lai iegūtu perfektu grilēšanas recepti. No japāņu grilētām vistas kotletēm līdz grilētiem tomātiem šeit ir mūsu labākās japāņu grila receptes. Un, lai uzzinātu vairāk, apskatiet Tadashi Ono ’s oda par japāņu grilēšanu šādā veidā.

Pilnas garšas vistas kotletes, kas apslāpušas saldā un sāļā glazūrā. Iegūstiet japāņu grilētu vistas kotlešu (Tsukune) recepti »

Koji konservēts grilēts lasis

Japāņu sastāvdaļa koji ir sēne, kas aug uz rīsiem, miežiem, sojas pupiņām vai kukurūzas pēc tam, kad tā ir inokulēta ar fermentācijas kultūru Aspergillus oryzae. Tas atgādina plānu rīsu biezputru un ir pilns ar fermentiem, kas mijiedarbojoties ar olbaltumvielām rada aminoskābes. Viena no šīm aminoskābēm, glutamāts, ir atbildīga par garšu, ko mēs pazīstam kā umami, kas ir miso un sojas mērcē un padara ēdienus īpaši pikantus un aromātiskus.

Jaukā sēņu folija Yaki

Sēnes tiek pagatavotas folijas maisiņā ar Āzijas mērcēm šajā bez piepūles un#8220 vienas folijas ” ēdienā. Iegūstiet jauktās sēņu folijas Yaki recepti »

Gliemene, puravi un karalis austeru sēņu folija Yaki

Gliemenes, puravi un karaliskās austeru sēnes tiek pagatavotas folijas maisiņā, kas atgādina Jiffy Pop. Iegūstiet gliemeņu, puravi un karaļa austeru sēņu folijas Yaki recepti »

Lasis, ķirbis un Enoki sēņu folija Yaki

Jūsu jaunais mīļākais laša pagatavošanas veids: ar Āzijas mērcēm, ķemmīšgliemenēm un enoki sēnēm, visas ietītas folijas maisiņā. Iegūstiet laša, ķemmīšgliemenes un Enoki sēņu folijas Yaki recepti »

Tadashi ’s Grilēti tomāti

Gataviem tomātiem, kas grilēti ar sojas mērces marinādi, rodas ar umami bagāta garša. Mitsuba, pētersīļu radiniece Japānā, piešķir maigu, koriandram līdzīgu svaigumu. Iegūstiet Tadashi ’s grilētu tomātu recepti »

Ķiploki un Red-Miso Porterhouse

Sarkanā miso, ingvera un ķiploku marināde piešķir šim steikam kraukšķīgu, aromātisku garoziņu un sulīgu interjeru. Iegūstiet ķiploku un Red-Miso Porterhouse recepti »

Lasis Terijaki

Japāņu virtuvē “teriyaki ” nozīmē ēdienu, kas glazēts un grilēts vai cepts. Ir pieejamas saldās-sāļās terijaki mērces burkās versijas, taču tās ir tik viegli pagatavojamas no nulles un tik daudzpusīgas, ka pirms gatavošanas mēs to izgatavojam un uzklājam uz laša, kas ļauj mērcē esošajiem cukuriem karamelizēties. dziļa, bagātīga garša. Iegūstiet laša terijaki recepti »

Vistas un ķiploku iesmi ar Jakitori mērci (Negima Yakitori)

Šie vienkāršie vistas un ķemmīšgliemeņu iesmi iegūst daudz garšas, gatavojot mājās gatavotu Jakitori mērci, kas ir daudzpusīga marināde gandrīz jebkurai gaļai vai dārzeņiem. Iegūstiet vistas un ķemmīšgliemeņu receptes ar Jakitori mērci (Negima Yakitori) »

Lasis Jakitori

Šos laša iesmiņus apcep ar saldu mērci, pēc tam grilē virs oglēm, lai karamelizētu mērci un pievienotu kūpinātu garšu. Iegūstiet laša Jakitori recepti »

Ieguvumi veselībai

kariphoto/Shutterstock

Enoki sēnes ir bagāts vairāku vitamīnu un minerālvielu avots. Tie satur pienācīgu daudzumu vitamīnu B3, B5, B1 un B2, kā arī fosforu, dzelzi un varu. Papildus tam ir aminoskābes triptofāns, treonīns, izoleicīns, leicīns un lizīns. Tās ir arī labs uztura šķiedrvielu avots - neapstrādātās Enoki sēnes satur vairāk šķiedrvielu nekā zaļie kāposti, pat - un antioksidanti, piemēram, selēns.

Ir zināms, ka Enoki sēnes ir konjugētas linolskābes (CLA) avots, kas nav gaļa, un tas var palīdzēt samazināt zarnu taukus, ja to apvieno ar augstu šķiedrvielu saturu. Japānā viņiem populārs pielietojums ir Enoki ledus pagatavošana, kā parādīts iepriekš. Lai pagatavotu Enoki ledu, pievienojiet 10,5 unces Enoki (notīrītas ar noņemtu koka kātu) ar nedaudz vairāk kā 1 1/2 tases ūdens. Pēc tam pārnes uz katlu un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes. Ļauj atdzist, tad pārlej ar ledus trauku. Enoki var izmantot zupās, karijos, mērcēs un citur.

Pateicoties augstajam vitamīnu un minerālvielu saturam, ķīniešu un japāņu tradicionālajā medicīnā Enoki sēnes jau sen novērtē aknu slimību, augsta holesterīna, augsta asinsspiediena un kuņģa slimību ārstēšanai.


Pusdienas

Veggie Fritters

Šīs super garšīgās veggie fritters ir patiešām viegli pagatavojamas un diezgan sātīgas.

Sastāvdaļas

  • 1 saldie pipari
  • 2 Sīpoli
  • 200 g sēnes
  • 1 tējk Jūras sāls
  • Vīnogu sēklu eļļa
  • 1 ēdamkarote sīpolu pulvera
  • 1 ēdamkarote oregano
  • 1 glāze aunazirņu (vai speltas) milti
  • 1 ēdamkarote bazilika
  • 1 šķipsniņa Kajenna
  1. Notīriet un sasmalciniet/sasmalciniet dārzeņus, ne pārāk mazus, bet jūs nevēlaties milzīgus gabaliņus.
  2. Bļodā pievienojiet dārzeņus un pievienojiet garšvielas sīpolu pulveri, oregano, baziliku, jūras sāli, šķipsniņu sarkano piparu pārslu vai kajēnas un visu samaisiet, tad ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
  3. Pievienojiet 1 glāzi aunazirņu miltu un labi samaisiet.
  4. Pievienojiet apmēram pusi tases avota ūdens un samaisiet, pēc vajadzības pievienojot vairāk miltu vai ūdens, lai iegūtu pareizu konsistenci. Visam vajadzētu labi turēties kopā.
  5. Uzkarsē pannu un apslaka ar eļļu. Nepievienojiet pārāk daudz eļļas, jo mēs neesam dziļi cepami.
  6. Ar karoti daļu maisījuma ielejiet pannā, veidojot mazus cepumu maisījumus.
  7. Ļaujiet viņiem gatavot 2-3 minūtes, kad pamanāt, ka tie kļūst kraukšķīgi un brūni, apgriezieties un nedaudz nospiediet, lai tie kļūtu gludāki.

Aunazirņu burgeri uz salātiem

Šie aunazirņu burgeri ir vieni no maniem iecienītākajiem, tie ir kraukšķīgi un garšīgi, obligāti jāizmēģina visiem veģetāriešiem un vegāniem.

Sastāvdaļas

  • 1 pusglāze aunazirņi
  • Milti (speltas, rudzi, kvinoja vai Garbanzo pupiņas)
  • Jūras sāls (pēc garšas)
  • Kajenna (pēc garšas)
  • Sīpolu pulveris (pēc izvēles)
  • 1 puse sīpolu
  • Sēnes (pēc izvēles)
  • Salāti
  • Vīnogu sēklu eļļa

  1. Nomazgājiet aunazirņus un iemērciet tos visu nakti
  2. Vāra zirņus uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes vai līdz tie ir mīksti, un notecina ūdeni.
  3. Ar dakšiņu vai kartupeļu biezeni sasmalciniet aunazirņus
  4. Pievienojiet izvēlētajiem miltiem, sasmalcinātus sīpolus un sēnes un citus dārzeņus, kas jums patīk, piemēram, papriku un tomātus. Pievienojiet garšvielas (jūras sāli, kajēnas piparus utt.) Un labi samaisiet.

Pēc tam pievienojiet pāris karotes jūras sūnu želejas, lai tās sabiezētu un atkal pulsētu.

Aunazirņu burgeri plātsmaizē

Šī ir aunazirņu burgera variācija, izmantojot plātsmaizi, ir laba iespēja, ja jums ir nepieciešams kaut kas ātrs. Tas izmanto tikai garbanzo/aunazirņu miltus, nevis veselus aunazirņus, tāpēc nav nepieciešama mērcēšana uz nakti utt.

Sastāvdaļas

  • 1 glāze Garbanzo pupiņu milti
  • 1/2 tase sīpolu, kubiņos
  • 1/2 tase zaļās paprikas, kubiņos
  • 1/2 tase Kale, kubiņos
  • 1 plūmju tomāts, kubiņos
  • 2 tējk. Baziliks
  • 2 tējk. Oregano
  • 2 tējk. Sīpolu pulveris
  • 2 tējk. Jūras sāls
  • 1 tējk. Dilles
  • 1/2 tējk. Ingvera pulveris
  • 1/2 tējk. Kajenna pulveris
  • 1/4 līdz 1/2 tase avota ūdens
  • Vīnogu sēklu eļļa
  1. Nomazgājiet un sasmalciniet dārzeņus.
  2. Lielā bļodā sajauciet visas garšvielas un dārzeņus, kam seko Garbanzo pupiņu milti.
  3. Lēnām pievienojiet ūdeni un samaisiet, līdz maisījumu var veidot pīrādziņā. Ja tas joprojām ir pārāk vaļīgs, pievienojiet vēl dažus miltus.
  4. Pannā ielejiet eļļu un cepiet pīrādziņus uz vidēji augstas uguns apmēram 3 minūtes no katras puses, līdz abas puses ir brūnas.
  5. Pasniedz uz sārmainas plātsmaizes.

Enoki sēņu makaroni

Šis enoki sēņu ēdiens uz makaroniem ir izgatavots no sviesta ķirbja un tomātu biezeņa, tam piemīt unikāls saldums, ko lieliski uzlabo kokosriekstu eļļa, piešķirot tai savu bagātību.


Receptes kopsavilkums

  • 3 ēdamkarotes sojas mērces
  • 2 ēdamkarotes rīsu vīna etiķa
  • 1 ēdamkarote sezama eļļas
  • 2 tējkarotes medus
  • 2 tējkarotes kukurūzas cietes
  • 1 tējkarote Sriracha mērces
  • 6 zaļie sīpoli
  • 2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
  • 2 selerijas kātiņi, plānās šķēlītēs pa diagonāli
  • 1 vidējs sīpols, sagriezts 1/2 collu šķēlītēs
  • ¾ mārciņas šitake sēnes, sagrieztas un sagrieztas 1/4 collu šķēlēs
  • ¼ mārciņas dižskābarža sēnes, apgrieztas
  • ¼ mārciņas enoki sēnes, apgrieztas
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 tējkarote svaigi sarīvēta ingvera

Mazā bļodā, kas nolikta malā, sakuļ sojas mērci, rīsu vīna etiķi, sezama eļļu, medu, kukurūzas cieti un Sriracha.

Sagrieziet zaļos sīpolus 2 collu gabalos, atdalot baltās un zaļās daļas.

Sildiet zemesriekstu eļļu lielā wok pannā uz lielas uguns. Pievienojiet selerijas un sīpolu daiviņas un, nepārtraukti maisot, apcepiet 3 līdz 4 minūtes. Pievienojiet šitake sēnes, dižskābarža sēnes un baltās daļas no zaļajiem sīpoliem, nepārtraukti maisot 3 līdz 4 minūtes. Sajauciet enoki sēnes, zaļās sīpolu daļas, ķiplokus un ingveru un apcepiet vēl 2 minūtes.

Pārvietojiet dārzeņus uz wok pusi. Saputojiet mērces sastāvdaļas, lai tās apvienotu, un pēc tam ielejiet mērcē wok. Iemaisa dārzeņos un vāra, līdz mērce sabiezē, apmēram 1 minūti. Noņemiet no karstuma un nekavējoties pasniedziet.


Japāņu sēņu receptes

1. ŠITAKE 椎 茸 (Lentinula edodes) – Šitake ir viena no populārākajām sēnēm japāņu virtuvē un ir kļuvusi plaši pazīstama ārpus Japānas. Šitaki ir pieejami svaigi vai žāvēti. Ja pērkat sausu mērcēšanu ūdenī no 30 minūtēm līdz 2 stundām pirms lietošanas. Ieteicams ēst tikai vāciņus (noņemiet kātu). Šitake sēnes visbiežāk izmanto zupas krājumos, nabe (karstā katla) ēdienos un tempurā, taču šeit ir četras lieliskas receptes, ko izmēģināt ar Šitaki.

Sautētas šitake sēnes no Epicurious.com. Brīnišķīgi vienkāršs garnīrs vai uzkoda. Viss, kas Jums nepieciešams, ir šitake, olīveļļa un kāda terijaki vai austeru mērce. Pagatavošana prasa piecas minūtes.

Fettuccine ar šitake sēnēm un baziliku no EatingWell.com. Kam nepatīk makaroni. Maniem bērniem tik ļoti patika šī recepte, iespējams, tas būs ēdiens reizi nedēļā ziemas mēnešos.

Silti kvinoja, spināti un šitake salāti no vietnes Martha Stewart.com. Šī recepte ir pārsteidzoša jaudīga pārtikas bļoda bez gaļas. Silti salāti ir ideāli piemēroti ziemas pusdienām. Pēdējā feta pievieno perfektu pieskārienu.

Sirsnīga šitake sēne un miso zupa no /> Food Network.com. Citu dienu izmēģinājām šo recepti, un tā bija garšīga. Patiesībā vairāk sautējuma pusē, kas bija perfekta. Noteikti ziema aukstākiem mēnešiem.

2. ENOKI エ ノ キ (Flammulina velutipes) – Enoki ir kultivēta sēne ar kraukšķīgu tekstūru, ko bieži izmanto nabe (karstā katla traukos). To tradicionāli izmanto zupām, bet var izmantot arī salātiem un citiem ēdieniem. Enoki ir kraukšķīga tekstūra, un to var uzglabāt ledusskapī apmēram vienu nedēļu. Pārliecinieties, ka esat nogriezis visus galus, kas pieskārās audzēšanas materiālam.

Nūdeļu bļoda ar Soba, Enoki sēnēm, cukurzirņiem un tofu no vietnes NYTimes.com. Šī ir vienkārša, bet sirsnīga zupa visai ģimenei. Nūdeles var būt soba vai udon.

Bekons iesaiņoja Enoki no Foodandwine.com. Es tos pagatavoju citā dienā un nevarēju sekot līdzi pieprasījumam. Tie ir brīnišķīga uzkoda ar baltvīnu. Bekona iekšpusē es pievienoju nedaudz sasmalcinātu Parmezāna sieru, kas pievienoja nedaudz vairāk Umami!

Cūkgaļa un Enoki Stirfry no allrecipes.co.au. Ātri un barojoši viena šķīvja recepte aizņemtai ģimenei. Kastaņi un mazuļu kukurūza nav obligāti. Es tikko kā aizvietotājus pievienoju dārzeņus saviem bērniem.

3. SHIMEIJI シ メ ジ (Lyophyllum shimeji) – Vēl viena ļoti populāra, kultivēta sēne. Šimeji ir bagāts ar umami garšas savienojumiem, piemēram, guanilskābi, glutamīnskābi un asparagīnskābi.

Silken Tofu, spināti un Shimeji austeru mērcē no Daily Cooking Quest.com. Vēl viens lielisks sānu ēdiens, kas lieliski iederētos pie zivju vai cūkgaļas pamatēdiena. Mīkstāks tofu un shimeiji lieliski apvienojas ar kraukšķīgiem spinātiem.

Cepta olu tofu ar Shimeji sēnēm un brokoļiem Recepte no smokywok.com. Šī recepte prasa olu tofu, bet es gatavoju ar standarta japāņu firmas tofu, un tas bija lieliski. Maniem bērniem patīk brokoļi, tāpēc šis ēdiens bija ideāls.

Japāņu nūdeles ar Shimeiji sēnēm no steamykitchen.com. Vēl viens lielisks nūdeļu un sēņu recepte aukstām ziemas dienām. Var izmantot jebkura veida sēnes, bet es domāju, ka Shimeiji vislabāk darbojas ar šo ēdienu.

4. MAITAKE ま い た け (Grifola frondosa) – Maitake sēnes ir vēl viena ļoti populāra sēne japāņu virtuvē. Nosaukums maitake japāņu valodā nozīmē “dejojoša sēne ”. Tas ir pazīstams arī kā meža “hen & & 8221, “aitas ’s galva ”, “ sēņu skaldīšana ” (tā lielā izmēra dēļ) un “mākoņu sēne ”. Maitake ir vislabāk pazīstama ar savām vēža apkarošanas īpašībām. 2009. gadā Memoriālā Slouna-Ketteringa vēža centrs veica I/II fāzes pētījumus ar cilvēkiem, un tas parādīja, ka maitake ekstrakts stimulē krūts vēža slimnieku imūnsistēmu. Pētījuma rezultāti tika publicēti Vēža pētījumu un klīniskās onkoloģijas žurnālā.

Seared Maitake sēnes no Epicurious.com. Šī recepte ir nedaudz sarežģītāka, bet tik garšīga. Ja jūs meklējat ēdienu vakariņām, es domāju, ka šis ir ideāls. Kopā ar balto vai sarkanvīnu jums ir uzvarētājs.

Meža vista (Maitake) Frittata no dusmu krepiem. Mēs ar bērniem otro rītu pagatavojām šo Frittata brokastīs, un Ak, Gosh, tas bija lieliski. Labs ēdiens cilvēkiem, kuriem, iespējams, tik ļoti nepatīk sēnes, bet vēlas ieguvumus veselībai. Jūs varat smalki sagriezt sēnes un tik tikko atklāt. Lielisks vēlās brokastis.

Maitake Mushroom & amp Asparagus Maisiet Fry no Eden Foods.com. Lieliska recepte vienkāršiem maisītājiem ar dažādiem vai dārzeņiem. Izpildiet receptes ieteikumus vai pielāgojieties savai ģimenei un iecienītākajiem dārzeņiem, taču neizlaidiet Maitake.

5. ENRINJI え り ん ぎ (Pleurotus eryngii)
Erinji ir liela veida austersēne, kas ir populāra Japānā. Tās biezo, gaļīgo stublāju parasti sagriež šķēlēs un iekļauj sautētos vai grilētos ēdienos.

Grilēta japāņu sāls Erinji Sēnes no nasilemaklover.blogspot.jp. Vienkārša recepte ideālai ātrai uzkodai. Viss, kas tev nepieciešams, ir enrinji sēnes, sviests, sāls un pipari, mirin un sake.

Makaroni ar Eringi un bekonu no Withaglass.com. Šī ir lieliska komforta maltīte. Man vajag kaut ko ātru, un masā šī ir laba recepte. Vienkārši makaroni, speķis, Enrinji, parmezāna siers un melnie pipari.

6. Nameko ナ メ コ (Pholiota nameko) – ir maza, dzintaraini brūna sēne ar nedaudz želatīna pārklājumu, ko izmanto kā miso zupas un nabe (karsto podu) sastāvdaļu. To pārdod plastmasas maisiņos vai kārbās. Neļaujiet slaidam neļaut jums izmēģināt, ka tie ir pārsteidzoši!

Stingrs tofu ar Nameko sēņu mērci no Washoku Guide.com. Viens no manas ģimenes iecienītākajiem tofu ēdieniem. Lielisks garnīrs ar grilētu zivi vai liellopu gaļu.

Nameko sēņu un amp Tofu Miso zupa no cookpad.com. Šeit ir miso zupas un Nameko recepte pret neveiksmēm. Svarīga vakariņu puse pie mūsu galda visu gadu!

Cepti rīsi Nameko ir garšīgi. Pārbaudiet mūsu šo lielisko recepti vietnē yummly.com. Tas noteikti ir bērnu prieks. Ja jūsu bērni redz sēnes un domā ick, vienkārši sasmalciniet tās mazos gabaliņos un sakiet, ka tā ir gaļa :-).


Ēdiet veselīgas brokastis

Ir svarīgi, lai diena sāktos pozitīvi. Brokastis ir viens no labākajiem veidiem, kā to izdarīt. Rietumu diētas brokastu izvēle ir ļoti skāba. Nav brīnums, ka lielākajai daļai cilvēku pusdienām trūkst enerģijas. Šīs sārmainās diētas brokastu receptes ir gan veselīgas, gan sātīgas.

Brokastu sārmainās diētas receptes

Zemeņu Coco Chia Quinoa brokastis (šajā receptē iesakām izlaist datumus. Samaziniet zemeņu daudzumu līdz ¼ glāzes, lai samazinātu cukura saturu).

Ābolu un mandeļu sviesta auzas (šai receptei mēs neiesakām izmantot veselu rīvētu ābolu. Dekorēšanai izmantojiet tikai dažus rīvētu ābolu gabaliņus. Mēģiniet ēst arī augļus ar augstu cukura daudzumu).

Ja jūs steidzaties, jūs vienmēr varat paņemt jogurtu, kas izgatavots no kokosriekstu vai mandeļu piena. Tie ir viegli un ātri sārmaini brokastu ēdieni.


Uztura diētas nozīme

Papildus tam, lai paliktu mājās, lai pasargātu sevi un citus, pietiekami atpūtāmies un cenšamies pēc iespējas samazināt stresu, mums vajadzētu vairāk domāt par to, ko ēdam!

Tagad es neesmu ārsts vai uztura speciālists, un es arī zinu, ka nav garantēta burvju pārtika, kas stiprinātu jūsu imūnsistēmu vai pasargātu jūs no slimībām. Bet es zinu, ka diēta, kas bagāta ar dažādiem dārzeņiem un augļiem, var dot jūsu ķermenim barības vielas, kas nepieciešamas optimālai darbībai.

Barojošs uzturs ir viens no labākajiem veidiem, kā saglabāt veselību. Kamēr jūs uzkrājat rīsus, pupiņas un citas pieliekamā skavas, neaizmirstiet par svaigiem dārzeņiem un to, ka varat sasaldēt dārzeņus, lai tos izmantotu gatavās receptēs.

Šeit ir dažas receptes, lai sāktu darbu!


Kas ir Enoki sēnes?

Enoki sēnes ir dažādas sēnes no Japānas, ko sauc arī par “enokitake. ” Savvaļas enoki sēnes var atšķirties, bet saimniecībā audzētās enoki sēnes, kuras jūs, visticamāk, atradīsit pārtikas preču veikalā, parasti ir ļoti plānas un pārdod kopās. Tie ir garšīgi it visā, sākot no zupām līdz frī. Kā šis!

Ja jums nav piekļuves enoki sēnēm, neaizmirstiet tās aizstāt ar kreminēm vai austeres, vai pat labi būtu sēņu pogas. Es atradu savu Āzijas lielveikalā par aptuveni dolāru par ķekaru. Ja jūs tos redzat tikai savā gardēžu superveikalā par 6 ASV dolāriem, es saku - ejiet ar kreminiem. Tā ir šosejas aplaupīšana!


Japāņu recepte patiks ikvienam

Šī folijā cepto enoki sēņu recepte ir lieliska ievada recepte, lai sagatavotos kādam, kas varētu būt uz žoga, kad runa ir par japāņu virtuvi vai sēnēm kopumā.

Saldā, pikantā, zemes un umami garšas profils ir īsts ieguvējs. Un sēnēm ir daudz lietu, kas mūsu ķermenim nepieciešamas, lai tās maksimāli darbotos.

Tomēr, neskaitot visu to, kas mani patiesi aizrauj ar šo jauko vegānu sēņu recepti, tas ir tas, ka tas joprojām liek manām vīra acīm iemirdzēties kā mazam bērnam pasāžā. Tiklīdz es noliku uz galda folijas paciņu, es varu pateikt, ka viņš ir nogādāts savā brīnišķīgajā pirmajā ceļojumā uz uzlecošās saules zemi un visu gardo burvību, ar kuru viņš iepazinās.

Kā ar tevi? Kāda ir jūsu gatavotā recepte, kas jums atgādina par pirmo reizi, kad jūs vai kāds, kuru mīlat, to ēdāt? Labprāt dzirdētu par to komentāros!

Ko pasniegt ar šīm japāņu ceptajām Enoki sēnēm

Vai jums tas patika Folijā ceptu Enoki sēņu recepte? Vai esat veicis izmaiņas, ar kurām vēlaties dalīties? Kopīgojiet savus padomus un ieteikumus komentāru sadaļā zemāk!


24 komentāri Atcelt atbildi

Šī vietne izmanto Akismet, lai samazinātu surogātpastu. Uzziniet, kā tiek apstrādāti jūsu komentāru dati.

Labdien, es vēlos pateikties jums par jūsu lielisko darbu un jūsu laiku, lai mācītu un sniegtu mums visu šo brīnišķīgo un neticamo virtuvi, jo man kā šefpavāram ir privilēģija mācīties no jums, es varu pateikties jums par visiem Es šeit mācos un gatavojot ēdienu, vienmēr saviem viesiem pieminu savus lieliskos The Woks of Life meistarus.
Liels paldies un svētības jums un jūsu ģimenei.
Ar cieņu …
Šefpavārs Rejs
“Burgeru priesteris ”

/> Sāra saka

Liels paldies par jūsu labajiem vārdiem, Ray, un jo īpaši, ka palīdzējāt citiem izplatīt informāciju par mūsu emuāru! :)

Liels paldies par šīm garšīgajām receptēm un padomiem. Jūs un jūsu ģimene esat ļoti talantīgi un izpalīdzīgi, es vēlreiz gribu pateikt paldies un svētīgu dienu :)


Skatīties video: ASMR SPICY BLACK BEAN ENOKI MUSHROOMS 짜장불닭 팽이버섯 먹방 咀嚼音 えのき EATING SOUNDS MUKBANG ZOEY ASMR モッパン (Oktobris 2021).