Gnocchi ar jēra steiku



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Izņēmusi jēra kāju no paplātes, es ar nepacietību gaidīju, kas vēl palicis, un man radās ideja ar to kaut ko darīt. Iznāca kaut kas ļoti labs.
"Lieldienu receptes"

  • 100 g medus steika
  • sula no jēra steika pagatavošanas
  • 500 g pelmeņi
  • sāls
  • pipari
  • paprika

Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: mazāk nekā 60 minūtes

RECEPTES GATAVOŠANA Gnocchi ar jēra steiku:

Gnocchi vāra sālsūdenī, līdz tie paceļas virspusē.

Izņemiet uz sietiņa, lai notecētu.

Tos ievieto paplātē, kurā tika pagatavots jēra steiks.

Paplātē tiek ievietoti arī jēra gabali, kas radušies, nogriežot kāju pasniegšanai. (Manā paplātē bija cūkgaļas krūtiņas gabali, kas tika izmantoti steika pagatavošanai).

Labi samaisiet un saskaņojiet garšu ar sāli, pipariem, papriku.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm.

Maisiet 2-3 reizes.

Kad brūns, tas ir gatavs.

Tas ir labi un vienkārši ar ķiplokiem un salātiem.

Uzliku steiku uz garnīra.

Labu apetīti!



Cepšanas cepeškrāsnī ar kartupeļiem un TZATZIKI mērci I recepte + video

Sveikas mīļās kārības. Šodien gatavoju CEPTU KRĀSNĪ AR KRĀSNES AKCIJAS KARTUPOLIEM UN TZATZIKI MĒRTI. Gaļa iznāca aromatizēta, kartupeļi un mērce pabeidza visu. Šī recepte ir lieliski piemērota Lieldienu brīvdienām un ne tikai. Tā ir garšīga, pievilcīga un smaržīga recepte. Es ceru, ka jums tas patīk un gatavojat to ar prieku. Es novēlu jums arī turpmāk garšīgu dienu un labu apetīti!

Sastāvdaļa:

Jēram:

  • 1 jēra kāja 1,5 - 2,0 kg
  • Citronu
  • 3-4 - zari - svaigs rozmarīns
  • 3-4 daiviņas ķiploku
  • 2 tējkarotes - dabīgas garšvielas jēra gaļai
  • 1 čili pipari
  • Sāls un melnie pipari
  • 3-4 ēdamkarotes un # 8211 olīveļļa

Kartupeļiem:

  • 1,5 kg. - labi mazgāti jauni vidēja izmēra kartupeļi
  • 3-4 ēdamkarotes - olīveļļa
  • Sāls un melnie pipari

Tzatziki mērcei:

  • 300 gr. - 10% grieķu jogurta
  • 2 mazi gurķi
  • 2 daiviņas ķiploku
  • Sauja svaigu diļļu
  • Citronu sula
  • 1 ēdamkarote - citrona sula
  • Sāls un melnie pipari

Sagatavošanas metode:

  1. Paņemiet kartupeļus un sagrieziet plānās šķēlēs, lai nesasniegtu galu.
  2. Ielieciet kartupeļus pannā, pievienojiet tiem sāli, melnos piparus, pievienojiet svaigu rozmarīnu, olīveļļu un ieeļļojiet tos ar garšvielām gan virspusē, gan starp izcirtņiem.
  3. Pēc tam sagatavo jēra mīkstumu: ar nazi vietām izveido caurumus jēra mīkstumā. Paņemiet plānu citrona mizas šķēli, plānu čili šķēli un dažus zariņus rozmarīna. Ielieciet šo kļūdu caurumā un tā tālāk, līdz tās visas aizpildīsit.
  4. Pēc tam garšojiet gaļu ar sāli, melnajiem pipariem, jēra garšvielām, olīveļļu un labi iemasējiet pēdu, lai visas garšvielas iekļūtu.
  5. Horizontāli uz pusēm pārgriež 3,4 ķiploka daiviņas, sagriež un sagriež citronu.
  6. Atbrīvojiet vietu paplātē, novietojot kartupeļus uz malām, un paplātes vidū sakārtojiet ķiplokus ar sagrieztu uz augšu, citrona šķēlītes, dažus zariņus rozmarīna un uzlieciet virsū jēra kāju.
  7. Pārklājiet paplāti ar alumīnija foliju un ievietojiet to uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem uz vienu stundu vai atkarībā no mīkstuma lieluma. Pēc tam izņemiet paplāti no cepeškrāsns, noņemiet alumīnija foliju un pagrieziet to vēl 15-20 minūtes vai līdz gaļa un kartupeļi ir skaisti brūni.
  8. Kamēr paplāte atrodas cepeškrāsnī, pagatavojiet mērci: ielieciet jogurtu bļodā, sarīvējiet gurķi, ķiplokus, pievienojiet citrona sulu, olīveļļu, smalki sagrieztas dilles, pievienojiet sāli, melnos piparus un visu samaisiet. Pasniedziet to ar gaļu un kartupeļiem. Labu apetīti!
Ja gatavojat šo recepti, neaizmirstiet to nofotografēt un izmantot mirkļbirku #valeriesfood

Sastāvdaļas jēra steiks

Šai receptei jums ir nepieciešams:

- medus sālījums (medus ciolans)

- zaļās pupiņas un zirņi ārkārtīgi veselīgam zaļajam rotājumam

Kā pagatavot jēra steiku

Sasmalciniet ķiploku daiviņas un novietojiet katliņu blakus timiāna zariņam, zariņu rozmarīna, sāli un piparus, bet arī bagātīgu sviesta šķēli. Pēc tam, kad ķiploki ir izvārīti sviestā un smaržīgie zari ir atstājuši savu garšu, pievienojiet jēra gabaliņus.

Pēc kārtīgas maisīšanas pievienojiet daudz vīna, un tad jums ir jāuzliek uguns katlā, lai alkohols iztvaikotu. Tādējādi alkohols pazūd no vīna, un mēs pievienojam apmēram divas tases ūdens.

Ielieciet katla augšpusi un ievietojiet to krāsnī 160 grādos uz divarpus stundām. Tādā veidā jūs iegūsit maigu steiku.

Pa to laiku jūs varat pagatavot garnīru. Biezenim jums vajag kartupeļu biezeni un lielas šķēles un liek tos vārīties. Zaļās pupiņas un zirņi tiks pagatavoti kopā. Lai sāktu, sasmalcinātu sīpolu sacietē zvīņās ar nedaudz olīveļļas un bagātīgu sviesta šķēli.

Pēc sviesta izkausēšanas pievienojiet sīpolu un pievienojiet sāli un sasmalcinātus piparus. Kad sīpols sāk kļūt brūns un brūns, pievienojiet pupiņas un zirņus.

Pēc 2 stundām un 30 minūtēm jēru izņem no cepeškrāsns, un jūs pamanīsit, ka tas ir ļoti brūns, un gaļa ir maiga, viegli noloboties no kauliem.

Gatavi kartupeļi pārvērtīsies par kartupeļu biezeni, nevis kartupeļu biezeni. Pār kartupeļiem pievieno atlikušos taukus no katla un icircn, kurā jēra gaļa tika pagatavota. Pievienojiet arī bagātīgu sviesta šķēli.

Sasmalciniet kartupeļus, virs kuriem pievienojat ķekars smalki sagrieztu pētersīļu. Visu samaisa un visbeidzot pievieno sasmalcinātus piparus. Lai pagatavotu mērci, pannā no jēra gaļas ieliekam sarkanvīnu un daļu atlikušās sulas.

Ļaujiet mērcei samazināt uz pusi glāzes vīna un divas ēdamkarotes sulas. Kad mērce ir gandrīz gatava un maisījums uzvārījies, pievienojiet sviesta šķēli.

Neviena Lieldienu maltīte nav pilnīga bez jēra gaļas, kas ir saistīta ar šiem svētkiem kopš pirmskristietības laikiem. Ja vēlaties tradicionālu Lieldienu ēdienkarti vai vienkārši vēlaties baudīt gardu maltīti, iesakām jēra karbonādes recepti ar zaļumiem.


Gnocchi ar jēra steiku - Receptes

5 receptes idejas. Tā kā līdz Lieldienu brīvdienām nav ilgs laiks, mēs izdomājām, ka iesakām dažas gardas jēra gaļas receptes, kuras neviena galdā nevar palaist garām. Pēc gada garākā gavēņa jūs vēlaties nobaudīt sulīgu ēdienu, vai ne? Šeit ir dažas jēra receptes idejas.

5 jēra receptes idejas

Lieldienas, svētki, kas iezīmē Tā Kunga augšāmcelšanos, ir viena no gada dienām, kas mūs pulcē kopā kā ģimene, ap bagātīgām maltītēm. Papildus klasiskajām Lieldienu, kūku un sarkano olu receptēm nekad netrūkst jēra gaļas ēdienu. Šeit ir dažas garšīgas receptes.

5 jēra receptes idejas. Jēra pirksts

2 ķekarus zaļo sīpolu

-ķekars zaļo pētersīļu

Sākumā jēra ērģeles vāra aukstā ūdenī kopā ar dažiem piparu graudiņiem, lauru lapu. Turiet katlu uz plīts apmēram 40 minūtes. Tikmēr bļodā vāra burkānus sālsūdenī, bet citā katliņā vāra paipalu olas.

Pēc vārīšanās orgāniem ļauj atdzist, pēc tam izlaiž caur robotu un smalki sagriež. Ielieciet malto gaļu bļodā, un pēc tam pievienojiet zaļos sīpolus, burkānus un virtuļus. Visi smalki sagriezti. Sastāvs labi samaisa un virsū liekam labi sakultas olas, sasmalcinātus smaržīgos piparus, oregano, sāli, maltos piparu graudiņus un visu kārtīgi samaisām.

Paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru, mēs ievietojam iegūto sastāvu, un uz augšu tas tiek dēts ar sakultu olu, pēc tam to dekorē ar sagrieztām zaļajām olīvām, virtuļiem, zaļajiem pētersīļiem un ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī 180 grādu temperatūrā Celsija, laiks stundai. Labu apetīti!

5 jēra receptes idejas. Cepts jēra steiks


-6 svaigas piparmētru lapas

Jēra mīkstumu ļoti labi nomazgā un noslauka ar ūdeni ar virtuves dvieli. Pēc tam mizojiet ķiploku daiviņas un sagrieziet šķēlītēs. Jēra mīkstums tiek durts no vienas vietas uz otru no abām pusēm. Ievietojiet ķiplokus izveidotajos caurumos un eļļojiet mīkstumu ar eļļu, pēc tam apkaisa ar sāli un pipariem.

Pannā ielej nedaudz eļļas un ieeļļo, tad liek mīkstumu, ielej vīnu, ūdeni un ieliek nedaudz rozmarīna. Pārklājiet paplāti ar alumīnija foliju un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā vienu stundu un 30 minūtes.

Pēc pusstundas noņemiet paplāti un pagrieziet mīkstumu otrā pusē. Pārklāj ar foliju un atstāj vēl 30 minūtes. Tad pagrieziet mīkstumu un pievienojiet vārītus un mizotus kartupeļus. Tos izlaiž caur gaļas mērci, un mēs uzliekam tiem nedaudz sāls un rozmarīna, tad mēs pārklājam paplāti un atstājam to vēl pusstundu.

Pēc šī laika noņemiet paplāti, novietojiet foliju malā un ievietojiet to vēl uz 30 minūtēm krāsnī brūnināšanai. Plāksni rotā kartupeļi un dažas svaigas piparmētru lapas. Labu apetīti!

5 jēra receptes idejas. Marokas medus

-2 ēdamkarotes olīveļļas

-500 gr liesas jēra gaļas

-rīvētu mizu un laima sulu

-ēdamkarote sasmalcinātas piparmētras

-25 gr smalki sagrieztu mandeļu

Ielej eļļu katliņā un apcep jēru no abām pusēm, tad liek uz šķīvja. Tajā pašā katliņā pievieno zaļos sīpolus un ķiplokus un vāra piecas minūtes. Tad pievieno brūno jēru, vistas buljonu, rīvētu miziņu un laima sulu, kanēļa standziņu un medu.

Ļaujiet tam visam labi vārīties stundu un 20 minūtes. Pēc šī laika beigām pievienojiet žāvētas aprikozes, piparmētru un maltas mandeles. Atstājiet to uz uguns vēl 30 minūtes. Labu apetīti!

5 jēra receptes idejas. Cepts jēra steiks ar alu


Ielejiet eļļu un jēra ribiņu pannā. Izveidojiet traipu no sagrieztām rozmarīna lapām, sagrieztiem ķiplokiem, sāli, pipariem, alu un lauru lapām. Kompozīciju uzliek virs gaļas, paplāti ievieto ledusskapī un tur visu nakti. Nākamajā dienā ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 210 grādu temperatūrā. Gatavošanas laikā ņem sulu un pārlej ar gaļu. Beigās tai jābūt brūnai. Labu apetīti!

5 jēra receptes idejas. Grieķu stila jēra steiks ar ķiploku pildījumu


Sagatavojiet jēra ribiņas un izveidojiet caurumus, kuros ievieto ķiploku šķēles. Ribiņas pasniedz ar sāli, pipariem, oregano, rozmarīnu, baziliku un piparmētru.

Pannā ielej nedaudz eļļas un pievieno jēra ribiņas, virsū uzlej baltvīnu un visu pārklāj ar alumīnija foliju. Ievietojiet paplāti uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem pēc 40 minūtēm.

Pēc tam noņemiet foliju un ieziediet jēra steiku ar suku ar mērci no pannas vēl vismaz stundu. Galu galā izveidosies garoza. Steiku var pasniegt ar jogurta mērci, gurķi un ķiplokiem. Labu apetīti!


  • 500 grami svaiga biezpiena
  • 1 tējkarote rīvēta sāls
  • 1 ola sasieta
  • 130 grami pelēkas
  • 3-4 ēdamkarotes miltu (atkarībā no tā, cik labi izspiestas sūkalas tiek izmantots siers)
  • papildu milti darba virsmas kaisīšanai
  • 1 katls ar vismaz 4 litriem verdoša ūdens vārīšanai
  • 1 ēdamkarote sāls
  • izkausēts sviests (vai olīveļļa) vārītu gnocchi pārkaisīšanai

Gnocchi pagatavošana ar biezpienu:

1. Bļodā ievieto biezpienu, 1 tējkaroti rīvēta sāls, olu, mannu un miltus:

2. Mīca, līdz iegūst gludu, nelipīgu mīklu. Ļaujiet mīklai atdzist 30 minūtes. Tikmēr lielā katlā uzvāra 4 litrus ūdens. Kad tas vārās, pievienojiet sāli.

3. Pēc šī laika darba virsmu pārkaisa ar miltiem, mīklas gabalus salauž un veido apmēram 1,5 cm ruļļos. diametrs, no kura šķēles

4. Katru sagriezto mīklas gabalu izlaiž pāri otrādi apgrieztas dakšas zobiem, iegūstot gnocchi raksturīgo rakstu.

5. Vāra verdošā sālsūdenī, visu uzreiz, 2-3 reizes maisot katlā tūlīt pēc gnocchi pievienošanas. Pēc izvēles ūdenī varat ievietot 1 ēdamkaroti eļļas. Gnocchi būs gatavs ļoti ātri, praktiski, kad tie pacelsies uz virsmas, tie jau ir pagatavoti.

6. Iztukšojiet ūdeni un apkaisa ar 2-3 ēdamkarotēm kausēta sviesta (vai olīveļļas), paturot tās karstas līdz pasniegšanai, ja pasniegsiet kā rotājumu blakus ēdienam ar mērci. Ja jūs tos pasniedzat, gnocchi tiek vārīti mērcē, piemēram, tomātu mērcē makaroniem, tad ielieciet uz šķīvjiem un apkaisa ar Parmezāna sieru.

7. Tie ir absolūti garšīgi, es diez vai atturējos no kaila ēšanas: P! Šodien es tos pasniedzu ar liellopa stroganovu. Un jā, blakus ēdienam ar mērci šie gnocchi patiešām tiek novērtēti.


Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus, pievienojiet rozmarīnu un bļodā pievienojiet visas pārējās garšvielas.

Tad mēs atdalīsim augšstilbus no pārējās gaļas, ja mums ir puse jēra vai kaza, tāpēc mēs sagriežam biezākas ādas, jo tas ēdienam piešķir izcilu garšu.

Tad pievienojiet šķidrās sastāvdaļas, ti, eļļu, baltvīnu un sarkanvīnu, vai, ja vēlaties, varat to aizstāt ar alu. Pēc tam mēs visu sajaucam un pārklājam bļodu, kur atrodas gaļa, ar foliju un ievietojam ledusskapī, un pēc divām dienām mēs varam pagriezt gaļu, lai tā būtu aromatizēta no visām pusēm. Jūs varat turēt jēra gaļu krāsnī vismaz 3 dienas.

Noslēgumā, Lieldienu dienā, mēs ieliksim gaļu

Klaus Iohannis, Pasaules vides dienas vēstījums: "Nepieciešama tūlītēja rīcība"

2021. gada 5. jūnijs 12:15.
Prezidents Klauss Iohannis Pasaules vides dienā nosūtīja vēstījumu.

2021. gada 5. jūnijs 11:57
Tūkstošiem NATO rumāņu karavīru un sabiedroto piedalījās vienā no.

Kādi bērni pēdējo 72 stundu laikā ir vakcinēti pret COVID-19?

2021. gada 5. jūnijs 11:39
Valeriu Gheorghi & # 355 & # 259, valsts vakcinācijas kampaņas koordinators, sacīja.

Vai būs iespējams atbrīvoties un apbrīnot & # 355a de var & # 259 2021? Svarīgs paziņojums studentiem

2021. gada 5. jūnijs 10:48
12. un 13. klašu absolventiem piektdiena bija vidusskolas pēdējā diena.

21 jauns Āfrikas cūku mēra uzliesmojums Rumānijā

2021. gada 5. jūnijs 9:22
Valsts sanitārās-veterinārās un drošības drošības iestāde.

Nepieciešama karantīna uz 14 dienām: dzeltenais saraksts ir atjaunināts!

2021. gada 5. jūnijs 9:08
Dzeltenais saraksts tika atjaunināts piektdien, 2021. gada 4. jūnijā! Kam vajag palikt.


Jēra steiks ar vīnu un ķiplokiem

Garšīgs jēra steiks ar vīnu un ķiplokiem to nevar palaist garām uz Lieldienu galda. Tas ir ārkārtīgi vienkārši pagatavojams, tas ir garšīgs, un, atrodoties cepeškrāsnī, jūs varat mierīgi rūpēties par citām lietām.

Mēs pasniedzām steiku ar salātiem, parasti tā mēs dodam priekšroku. Bet, ja vēlaties sānu ēdienu, varat pievienot arī dažus pannā ceptus burkānus, ceptus aromātiskus kartupeļus, zirņu biezeni, tvaicētas zaļās pupiņas, cukīni ar aromātiskiem zaļumiem un ķiplokiem, jaunus kartupeļus ar ķiplokiem un timiānu utt.


Dekorē jēra steikam

Ja vēlaties atsvaidzinošu garnīru jēra steikam, kuru var būt grūti sagremot, iesakām rotājumu, kurā tabula salāti ir apvienoti ar ķīmisko mērci. Konkrēti, smalki sagrieziet 2 lielus tomātus, ķekars svaigu pētersīļu, 2 zaļos sīpolus, 5-6 piparmētru lapas, pievienojiet sāli, piparus un citronu sulu un pēc garšas pievienojiet olīveļļu. Tie, kas vēlas, var sarīvēt nelielu ķiploka daiviņu un pievienot žāvētu oregano.

Slavens Rumānijas sportists, kuru uz ielas pārspēja bijušais bokseris, valsts čempions

BOMBA! Pavāra Adrijana Popa, Florina Dumitresku drauga, nāves cēlonis. Ko atklāja koroneri

Jaunieši putekļainajā automašīnā Vâlcea, liecinieki, kuri redzēja avāriju un nezvanīja 112, nomira

Horoskops 2021. gada 18. marts. Ūdensvīrs nāk gaismā no situācijas, kas jau kādu laiku smagi spiež

Problēma, ar kuru saskārās jauns vīrietis, kurš nejauši tika vakcinēts gan ar Pfizer, gan ar Moderna. "Šodien es kļuvu par jūrascūciņu"

Teātra kadrs! Klotilde Armanda vēlas palīdzēt vienai no Rumānijas lieliskajām komandām: "Tas būtu viens no lielākajiem pārsteigumiem"

4 iespējas, ar kurām jūs varat dot bērnam naudu. Divi labi, divi slikti. Ko jūs izvēlaties? (Reklāma)


Šefpavāra Florina Dumitresku jēra steika recepte no & bdquo Chefi pie nažiem un rdquo

Lieldienu maltīte nevar būt pilnīga bez bagātīgas porcijas steiks no medus. Tomēr daudzi cilvēki izvairās no šāda veida gaļas tās īpašās garšas dēļ. Lai steiks būtu patiešām aromātisks un maigs, jums jāievēro noteikti noteikumi un padomi, ko piedāvājis pat šefpavārs Florins Dumitresku no šova & bdquoChefi la cutite & rdquo. Ja izvēlēsities sagatavot viņa jēra steika recepti, tad jūsu maltīti noteikti slavēs visi.

Sastāvdaļas šefpavāra Florina Dumitresku jēra steika receptei

Šai jēra steika receptei mums ir nepieciešams:

Kā pagatavot šefpavāra Florina Dumitresku jēra steika recepti

Nevārītus ķiplokus, mizotus sīpolus, fenheli, makaronus un acircrnac, selerijas un burkānus sagriež rupjos gabaliņos un kārtīgi apbrūnina katlā vai pannā. Beigās pievieno baltvīnu un sarkanvīnu, uzliek vāku un ļauj maisījumam vārīties uz lēnas uguns, lai samazinātu.

Ielieciet jēra gaļu lielā bļodā un pievienojiet olīveļļu, žāvētu baziliku, žāvētu timiānu, sāli un piparus pēc garšas (vēlams svaigi grauzdētu). Sastāvdaļas sajauc un vienmērīgi izklāj uz gaļas virsmas. Gatavojot visu, Florins Dumitresku atklāja, ka mums nav jābaidās pievienot garšvielas un garšaugus, jo to dažreiz nav par daudz, bet drīzāk par maz.

Pēc tam jēru nedaudz pavelkam uz grila, sildvirsmas vai pannas, kas jums ir jāaizver, lai aizvērtu poras. & Icircn paplāti ar jēra steiku pievieno dārzeņu maisījumam, ko iepriekš ieliku ar vīnu. Visā pannā pievienojiet bagātīgus sviesta gabaliņus ar jēru un dārzeņiem, pēc tam ielejiet tomātu mērci (apmēram pusi lielas glāzes) un dažas lauru lapas.

Mēs turpinām recepti un ievietojam divu veidu vīnu katlā, kurā vārīti dārzeņi, ļaujiet tam kādu laiku vārīties, lai alkohols iztvaikotu. Tad visu ielej paplātē ar jēru un dārzeņiem. Tvertne ir pārklāta ar trim alumīnija folijas gabaliņiem, lai viss paliktu paplātē. Mēs ievietojām visu krāsns un tad ļaujiet tam vārīties paplātē, kas pārklāta ar alumīnija foliju vai vāku, apmēram 4 stundas 140-150 grādu temperatūrā. Palielinot cepeškrāsnī pavadīto laiku un pazeminot temperatūru, jēra steiks būs daudz, daudz garšīgāks.

Dārzeņu loma ir kalpot ne tikai kā rotājums, bet arī dot mērcei krēmīgumu, garšu un konsistenci. Jo vairāk mēs izmantojam dārzeņus, jo lielāka iespēja, ka mūsu ēdiens izdosies garšīgs.

Kamēr viņš gatavoja jēra steika recepti, es varēju uzzināt no Florina Dumitresku, ka labākais garšas pastiprinātājs ir un joprojām ir sviests, ne tikai attiecībā uz gaļa, bet it īpaši, ja mēs gatavojam dažāda veida biezeni. Kad mēs izgatavojam preparātu, kurā tiek izmantoti vairāku veidu tauki, eļļa tiek izmantota pirms sviesta.

Labu apetīti un papildu gatavošanu gardam jēra steikam, saskaņā ar šefpavāra Florina Dumitresku recepti no izstādes & bdquoChefi la cutite & rdquo!


Medus steiks

Ja jūs pavadāt Lieldienas tradicionālā stilā, jūs noteikti nevēlaties palaist garām arī sulīgo steiku. Un šajā gadījumā jums ir vairākas iespējas, jo jūs varat vai nu gatavot jēra kāja , aromatizēts ar rozmarīnu, vai arī varat pagatavot gardas karbonādes. Vai jums patīk konservatīvas un vienkāršas receptes? Tad izvēlieties no vairākām receptēm, piemēram jēra karbonādes ar timiānu , muskulis ar sieru , abas klasiskās receptes.

Vai vēlaties izmēģināt recepti ar austrumu garšu vai kaut ko modernāku un pārsteigt savus viesus ar unikālu recepti? Receptes par jēra karbonādes ar lazdu riekstiem vai jēra karbonādes pistāciju garozā noteikti viņi būs kulinārijas zvaigznes uz Lieldienu galda.

Ja jūs joprojām dodat priekšroku ēdieniem, kas ir bagātāki ar mērci, steika vietā varat pagatavot vienu jēra sautējums , vai arī jūs pat varētu to izmēģināt Transilvānijas jēra sautējums .


Video: Шашлык из баранины. Обвалка. Как замариновать. Овощи гриль (Augusts 2022).