Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

Ne-cho Vidējais Nachos: 10 piedevas, lai uzlabotu čipsus un sieru

Ne-cho Vidējais Nachos: 10 piedevas, lai uzlabotu čipsus un sieru

Daži vienkārši veidi, kā pacelt nachos nākamajā līmenī

Thinkstock

Jūs nekad nevarat kļūdīties ar nachos, un šeit ir daži veidi, kā tos padarīt vēl labākus.

Nachos ir galīgais uzkodas: čipsi, siers, gaļa un dārzeņi slāņveidīgi pārvēršas par gardu ēdienu, ko var ēst ar rokām. Bet iespējams, ka jūsu virtuvē šobrīd ir iespējas dažiem nākamā līmeņa nachos.

Noklikšķiniet šeit, lai redzētu Not-cho Average Nachos: 10 Toppings to Upgrade Your Chips-and-Cheese (Slideshow)

Nachos var būt jebkas, ko vēlaties - pat veselīga uzkoda, ja vēlaties izmantojiet svaigus dārzeņus čipsu vietā. Kamēr jums ir čipsu pamata slānis (vai saprātīgs faksimils) un nedaudz kausēta siera, visas citas lielas nachos šķīvja sastāvdaļas ir elastīgas.

Lai gan ,. nachos patiesā vēsture tiek apspriests, domājams, ka tos četrdesmitajos gados Meksikas pierobežas pilsētā izveidoja Ignacio “Nacho” Anaya amerikāņu sieviešu grupai no tuvējās ASV militārās bāzes. Sākotnējais ēdiens, iespējams, sastāvēja no ceptām tortiljām, siera un jalapeño pipariem. Pasūtiet nachos šķīvi šodien bārā, un jūs, visticamāk, iegūsit šķīvīti ar tortiljas čipsiem, kas ir piekrauti ar sieru, atkārtoti ceptām pupiņām, skābo krējumu, sīpoliem, jalapeños, salsu un guakamolu - ievērojami atšķiras no oriģināla.

Pretēji izplatītajam uzskatam ir a zinātne gardu nacho pagatavošanai. Galvenais ir tikai viens čipsu slānis, lai iegūtu maksimālu siera pārklājumu. Lai to izdarītu, vienkārši kārtojiet tortiljas skaidiņas vienā kārtā uz cepešpannas, nevis šķīvja. Pirms ievietošanas karstā cepeškrāsnī (no 450 līdz 475 grādiem pēc F), līdz siers izkūst, pārklājiet ar jebkādiem papildinājumiem un veselīgu daudzumu sasmalcināta siera. Mikroviļņu krāsnī ceptie nachos joprojām garšos labi, taču var gadīties, ka iegūsit dažas slapjas mikroshēmas (turklāt parastajā krāsnī varat ievietot daudz vairāk mikroshēmu).

Uzlabojiet nacho spēli ar šīm garšīgajām piedevām.

Bekons

Bekons padara visu labāku, īpaši nachos. Sasmalciniet svaigi vārītu speķi (vai gandrīz jebkuru cita konservēta gaļa) maisījumā, un jūs būsit laimīgs, nacho ēdošs kemperis.

Pupiņas

Cepta, cepta vai citādi pupiņas pastiprina šķiedru un nachos olbaltumvielu faktori. Pirms pievienojiet nachos, mēģiniet iemest nosusinātas un izskalotas konservētas melnās pupiņas ar sasmalcinātu koriandru un laima sulu.


Ātra un vienkārša Nacho siera recepte

Hei, draugs, vai tu kādreiz brīnies par šo super krēmīgo nacho siera mērci, ko saņem restorānos un kinoteātros, un vēlies, lai to varētu pagatavot mājās? Man ir tikai recepte jums.

Šī načo siera mērce ir asa un krēmīga, tikpat pikanta (vai ne), kā jūs vēlaties, un viss, par ko esat sapņojis, lai apslāpētu nachos, veggies vai milzu kliņģeri (& lt –my fav).

Lai to pagatavotu, jums vajadzīgas tikai 5 minūtes, UN mans slepenais krēmveida siera mērces ierocis: iztvaicēts piens.

Un es zinu, ka tas, iespējams, nav tas, ko tu glabā savā pieliekamajā. Ja tas tā ir un jums ir nepieciešama siera mērce TŪLĪT, neuztraucieties, dodieties uz manu klasisko mājas siera mērci. Tas ir izgatavots no sviesta, piena un miltiem, tāpēc jums, iespējams, ir sastāvdaļas, un tas ir LIELISKI.

Bet, ja jūsu pieliekamais ir iztvaicējis pienu vai dodaties iepirkties, tad paņemiet kārbu un izmēģiniet šo recepti. Jūs nebūsiet vīlušies.

Kāds ir darījums ar iztvaicētu pienu?

Iztvaicēts piens ir tikai piens, kas vārīts uz lēnas uguns, līdz iztvaiko vairāk nekā puse ūdens, tāpēc tas ir īpaši krēmīgs. Tas ir lieliski piemērots, lai sniegtu jums ārkārtīgi krēmīgas siera mērces, neizmantojot pusi un pusi vai smagu krējumu.

Sildot kopā ar sieru un vienu vai divām karstām mērcēm, jūs iegūstat kaut ko diezgan maģisku.


Šie saldie un sāļie nači nav “Cho” vidējās receptes

Mēs visi zinām un mīlam klasisko nacho recepti: sieru, liellopu gaļu, pupiņas, jalapeños un varbūt dažas olīvas. Man visu mūžu ir bijis tradicionālais veids, līdz liktenīgajai dienai izmēģināju ko citu: šokolādes nachos.

Kad es mācījos vidusskolā, viena no manām iecienītākajām vietām bija Cheeseburger in Paradise. Dzimšanas dienās mēs vienmēr pasūtītu viņu šokolādes nachos - šokolādes un miltu tortiljas, kas ceptas šokolādes, zemeņu un vaniļas saldējuma pārklātas. Debesīs veidots mačs. Diemžēl viņi pārtrauca darbību netālu no manas mājas, un kopš tā laika es ilgojos pēc tādiem načiem.

Ja vēlaties pārsteigt savus draugus spēļu dienā vai gūt tādu pieredzi kā manējā, pārbaudiet šīs receptes. Vai vienkārši pieturēties pie vienkāršiem veciem nachos (es netiesāšu).


Millera ’s Ale House (Bostona): Mediocrity®

Šīs nedēļas un#8217. Rajonā, kurā patiesi trūkst lipīgu sporta bāru, Miller ’s ir apsveicama pārmaiņa no aļņu restorāna. Ēdienkarte var atgādināt piektdienu un#8217, taču viesmīlis ir draudzīgs, dzērieni ir lēti, un ēdamistaba joprojām ir spīdīga un jauna. Mēs ceram drīz atgriezties mūsu 1. ikgadējā klasiskajā un#8211 & gt Divey Western Ave kroga pārmeklēšanā, sākot no Millera un#8217s Ale House, pārejot uz Boyne un beidzot ar autobusu pieturu.

Lai sodītu sevi par to, ka nesen neēdām nachos, mēs nolēmām ļauties divi nachos: Fiesta Nachos un Zinger® kartupeļu čipsi Nachos (jo nachos ar reģistrētu preču zīmi nemaz nav dīvaini). Lai jūs zinātu, viņiem ir arī kaut kas, ko sauc par milzīgo vistu Nachos, taču, piebilstot, ka mūsu cilnē, iespējams, būtu mūs nogalinājis.

Fiesta Nachos: Kraukšķīgi tortiljas čipsi slāņoti ar svaigu maltu liellopa gaļu, kas sautēta Ancho Chili garšvielās, Pico de Gallo un Jalapeños. Noslāpēts Džeks un Čedaras siers, pēc tam izkausēts līdz burbuļošanai. Papildināts ar skābo krējumu un šķipsniņu tako garšvielu.


Debesis ir robeža, kad runa ir par sastāvdaļām, ar kurām var pagatavot sieru bez piena. Indijas rieksti, mandeles, sēklas un pat kartupeļi - jā, kartupeļi. Šis krēmveida Yana Chistyakova kartupeļu un burkānu siers ir izgatavots no kartupeļu un burkānu bāzes ar uztura raugu, oregano, ķiploku pulveri un sīpolu pulveri. Tas ir pilnīgi bez riekstiem un viegli pagatavojams, tādēļ, ja jums ir alerģija pret riekstiem, tas ir jūsu sapņu siers! Izmantojiet to kā smērvielu sviestmaizēm un ietinumiem vai pasniedziet ar krekeriem.


Vankūveras ēdiens: It ’s Nacho Average Food Truck

Tā kā rīt notiks pēdējā diena, kad Vankūverā tiek pasniegti gardi ēdieni Nacho Average Food Truck, jums jāsteidzas, ja vēlaties izmēģināt šefpavāra Vulfa radīto. Vai arī jūs varat sagatavot dažas viņa receptes mājās. Šodien mēs piedāvājam divus.

Brie Bites Trīs veidi


Sastāvdaļas:
Tostitos® Scoops! ® tortiljas čipsi
Brie siers (sagriezts mazos kubiņos)
Aprikožu ievārījums
Sasmalcināti valrieksti
Dzērveņu želeja
Nobriedusi kantalupa vai medus melone
Prosciutto (pārgriezts uz pusēm un sarullēts)

Sagatavošana:
Aprikožu valriekstu Brie kodumi
1. Pat ievietojiet brie šķēles katrā Tostitos® Scoops! ® tortilla mikroshēmā.
2. Leļļu aprikožu ievārījumu, lai daļēji pārklātu brie.
3. Pabeidziet ar nedaudz sasmalcinātiem valriekstiem.

Dzērveņu Brī Bites
1. Pat ievietojiet brie šķēles katrā Tostitos® Scoops! ® tortilla mikroshēmā.
2. Uzlieciet dzērveņu želeju virs brie, lai daļēji pārklātu.

Prosciutto Melon Brie Bites
1. Pat ievietojiet brie šķēles katrā Tostitos® Scoops! ® tortilla mikroshēmā.
2. Sagrieziet prosciutto gabalu uz pusēm, sarullējiet un novietojiet virsū brie.
3. Lejupielādējiet smalki sagrieztu meloni virs prosciutto.

Sālīta karamele un šokolādes miza


Sastāvdaļas:
20 Tostitos Cantina® īpaši plānas tortiljas čipsi
1/2 tase sviesta
1/2 tase brūnā cukura
1/8 tējk sāls
1/4 tējk vaniļas ekstrakta
1/4 tase šokolādes 70%
2 ēdamkarotes baltās šokolādes

Vankūveras karstās šokolādes festivāls, ideāla pandēmija, uzņemiet mani

Sagatavošana:
1. Nelielā katliņā uz vidējas uguns kopā izkausē sviestu un cukuru. Nolieciet malā un ļaujiet atdzist 15 minūtes.
2. Nelielā katliņā vai mikroviļņu krāsnī izkausē tumšo šokolādi, līdz tā kļūst krēmīga.
3. Nelielā katliņā vai mikroviļņu krāsnī izkausē balto šokolādi, līdz tā kļūst krēmīga.
4. Vienmērīgi apkaisa karameļu, melno šokolādi un balto šokolādi.
5. Apkaisa sāli un atdzesē 10 minūtes.

  • Šo gardumu var lieliski ievietot ledusskapī vai saldētavā un saglabāt vēlākai dienai.
  • Atkarībā no tā, cik garšīgs vēlaties šo ēdienu, varat izmantot mazāk piedevu un vairāk čipsu.

Šo rakstu sponsorēja Tostitos. Lai iegūtu atrašanās vietas atjauninājumus un vienkāršas Tostitos recepšu idejas, sekojiet Nacho Average Food Truck Twitter vietnē @TostitosCanada. Atklājiet vairāk jautru, ātru un garšīgu recepšu vietnē Tostitos.ca.

Reģistrējieties mūsu biļetenam

Iegūstiet idejas par vietējām lietām, ko darīt kopā ar ģimeni, katru nedēļu iesūtnē.

Vai vēlaties mums rakstīt? Mēs gaidām labi uzrakstītus viesu iesniegumus ar vietējo interešu slīpumu. Kopīgojiet savus padomus, pārskatiet vietējos uzņēmumus un izceliet Vankūveras māmiņu aktuālās tendences. Iegūstiet visu informāciju mūsu līdzautoru lapā!


Iepriekšējās receptēs (baleadas un pupiņu tostadas) jūs jau esat saskārušies ar atkārtoti ceptām pupiņām. Tagad ir pienācis laiks iemācīties pagatavot šo daudzpusīgo ēdienu.

Šī recepte prasa sarkanās pupiņas, pupiņu buljonu un pāris garšvielas.

Jums jāsāk ar pupiņu vārīšanu, pēc tam blenderī apvienojot tās ar buljonu un pārējām sastāvdaļām.

Cepiet sablenderētās pupiņas līdz gludai un biezai. Pēc dažām minūtēm jūs saņemsiet bagātīgu, krēmīgu, latīņu garšu saturošu klājumu.


Makaronu mijmaiņas darījumi

Nekas nepārspēj tradicionālo makaronu garšu, taču, ja ir tik daudz veselīgāku un garšīgāku alternatīvu, kāpēc gan neizmēģināt? Tomēr izvēlēties vienu pārtikas preču veikalā var šķist satriecoši. Virtuves saimnieki ir šeit, lai palīdzētu jums atvieglot šīs grūtās izvēles, veicot asu garšas pārbaudi. Sunny nobaudīja visus mūsu makaronu mijmaiņas darījumus ar Keitijas Lī vienkāršo Amatriciana mērci.

Virtuves saimnieki kopā ar Keitijas Lī Amatriciana mērci dalās makaronus Red Lentil, Black Bean un Chick Pea, kā redzams Food Network's The Kitchen 16. sezonā.

Sāksim ar Makaronu maiņas pamati.

Makaronu mijmaiņas ir pieejamas dažādās formās un izmēros. Pievērsiet uzmanību alternatīvo makaronu kastes norādījumiem. Kaut arī daži makaronu mijmaiņas darījumi var garšot un justies tāpat kā parastie makaroni, tas nenozīmē, ka tie gatavo vienādi. Dažas pastas var viegli būt zem vai pārvārītas un pasliktināt makaronu tekstūru. Dažām šķirnēm viršanas procesā var būt nepieciešams arī vairāk ūdens nekā tradicionālajiem makaroniem.

Lasot sastāvdaļas uz kastes, daudzi pamana dažus negaidītus papildinājumus. Rīsu miltus un kvinojas miltus bieži izmanto, lai palīdzētu sasaistīt makaronus un piešķirt tiem lielāku struktūru, lai izturētu gatavošanu. Ja tas jums ir svarīgi, iespējams, vēlēsities pieturēties pie zīmoliem, kas samazina šos pārējos miltus, ja tas jums nav svarīgi, tad jūs varētu izvēlēties labāku tekstūru.

Sarkano lēcu makaronus gatavo ar sarkano lēcu miltiem. Maiga riekstu garša lieliski der daudzām dažādām mērcēm. Kaut arī sarkano lēcu makaroni ir sātīgi, tiem ir maigāka tekstūra salīdzinājumā ar tradicionālajiem makaroniem.

Sarkanās lēcas dabiski ir pildītas ar folātiem, kas, kā teikts, palīdz svara zudumam un sirds veselībai. Tā kā sarkanās lēcas ir pākšaugi, šie makaroni ir lielisks šķiedrvielu avots.

Melno pupiņu makaroni ir izgatavoti no melno pupiņu miltiem un pēc izskata un garšas ir vistālāk no tradicionālajiem makaroniem. Melnās pupiņas piešķir šiem makaroniem smalku saldu garšu ar spēcīgu, košļājamu tekstūru, kurai nepieciešama aromātiska un sātīga mērce.

Melno pupiņu makaroni nesatur lipekli un ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu avots, kas padara to par lielisku izvēli ģimenes vakariņām. Melnajās pupiņās dabiski ir maz cukura un tās ir pildītas ar šķiedrvielām, lai palīdzētu jums justies sātīgākam ilgāk. Jautrs fakts! Pupas ir top 40 to pārtikas produktu saraksta augšgalā, kas pildīti ar antioksidantiem.

Aunazirņu makaronus gatavo ar-jūs uzminējāt-aunazirņu miltiem. Šiem makaroniem, kas ir nedaudz rieksti, ar zemes garšu, ir līdzīga humusa garša. Aunazirņu makaroni pēc būtības ir visvairāk līdzīgi tradicionālajiem makaroniem ar nedaudz blīvāku kodumu. Ar dubultu proteīnu un četras reizes vairāk šķiedrvielu nekā parastie makaroni, šī ir maldinoši garda alternatīva maltītei bez vainas nedēļas garumā. Aunazirņu makaroni ir arī visdažādākajās formās, lai tie atbilstu jebkuram makaronu noskaņojumam. Papildus Amatriciana mērcei tas lieliski darbojas arī macā un sierā.


Budžetam draudzīgi hakeri, lai mazāk tērētu virtuvē

Virtuvē ir daži padomi ietaupījumu maiņai, kas palīdzēs ietaupīt naudu virtuvē visu gadu! Pievienojieties mūsu virtuves naudas izaicinājumam, lai uzzinātu dažus taupīgus ēdiena gatavošanas ieteikumus no mūsu drauga Dženisa Lībermana. Viņai ir dažas ātras, vienkāršas pašmāju mijmaiņas darījumi, kas ietaupīs lielu naudu, neskopojoties ar garšu vai pat daudzumu.

NOMAINIET MĀJAS IZSTRĀDĀTAS ZOODLES UZ PIRKTU VEIKALU PIRKTAJIEM IEPIRKUMIEM!

Pašmāju zoodles ir ne tikai lētākas, bet arī svaigākas! Jūs varat atrast labu spirālinātāju vietējā pārtikas preču veikalā vai tiešsaistē par aptuveni 10 dolāriem. Vienkārši ievērojiet ražotāja norādījumus un pagrieziet to!

Tā kā veikalā nopirktās cukini spirāles var sēdēt plauktā vairākas dienas, tās var zaudēt mitrumu un garšu, un tās pat sabojājas ātrāk nekā mājās gatavotā šķirne. Mēs iesakām spirāli izveidot savas cukini tieši pirms vārīšanas. Tas ir svaigāks un garšīgāks ceļš.

Jūs varat ietaupīt līdz 208 USD gadā, veicot šo vienkāršo maiņu, vienlaikus gatavojot visus iecienītākos zoodle ēdienus. Turklāt spirāli varat izmantot citiem dārzeņiem, piemēram, saldajiem kartupeļiem!

NOMAINI AVIŅUS VISAS KRŪTĪM!

“Pirmdienas bez gaļas” mūsdienās ir liela tendence daudzu iemeslu dēļ. Dzīvnieku olbaltumvielu samazināšana var dot labumu veselībai un samazināt arī oglekļa pēdu.

Ja jūs piekrītat šai jaunajai tendencei, iesakām nomainīt vistas krūtiņu ar aunazirņiem! Aunazirņi ir satriecoša bāze tik daudzām garšām, un tajos ir daudz olbaltumvielu - tāpat kā vistas krūtiņā! Ja tirgojat savu parasto vistas krūtiņu ar aunazirņiem tikai vienai maltītei nedēļā, jūs varētu ietaupīt līdz 520 USD gadā!

MAINIET MĀJAS GRANOLU VEIKALU PIRKTU!

Mājas granola ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu un veikt veselīgākas izmaiņas. Veikalā iegādātajā granolā bieži ir daudz pievienotā cukura, kā arī citas mazāk vēlamās sastāvdaļas. Daudzi veselīgāki granola zema cukura līmeņa zīmoli mēdz būt diezgan dārgi.

Tāpēc mēs iesakām pagatavot granolu mājās. Tas ir ātri, viegli, un hermētiskā traukā tas glabājas līdz pat mēnesim.

Lai ietaupītu naudu, pērciet auzas, riekstus, sēklas un žāvētus augļus vairumā. Mums patīk izmantot rozīnes, jo tās ir lieliska lēta iespēja žāvētiem augļiem. Valrieksti ir brīnišķīgi veselīgi rieksti un ir lētāki nekā mandeles vai pekanrieksti. (Ja tos uzglabājat saldētavā, tie ilgāk paliek svaigi.) Mazāks bojājums nozīmē mazāk pārtikas atkritumu un vairāk naudas kabatā! Šeit ir lieliska mājās gatavotas granolas recepte!


7. Meksikas saldie kartupeļi

Lai gan meksikāņu saldie kartupeļi ir jauks garnīrs tako, tas un rsquos ir tik sirsnīgs, ka to varētu uzskatīt arī par galveno. Tajā un rsquos ir tik daudz garšas, ko rada saldie kartupeļi, kukurūza, melno pupiņu salsa un krēmveida koriandra mērce.

Vēl viens veids, kā pagatavot saldos kartupeļus, ir tos grauzdēt. Cepiet tos ar avokado eļļu un aromatizējiet ar sāli un ķiploku pulveri, un tie kļūst zeltaini.

Kamēr jūs to meklējat, uz grila iemetiet arī dažus brokoļus! Pasniedziet ar karstu un krēmīgu sriracha mērci, lai pabeigtu kursu. Lai pagatavotu mērci, sajauciet majonēzi, sriraču, medu, un viss ir gatavs.

Kartupeļu salāti ballītēs vienmēr ir populāri, bet šeit un rsquos jautri pavērsiens: tā vietā izmantojiet saldos kartupeļus. Es domāju, ka šī versija garšo labāk nekā oriģināla, jo tā ir saldāka un tai ir interesanta tekstūra.

Lai to pagatavotu, sajauciet grauzdētus saldos kartupeļus, kukurūzu, sarkanos piparus, melnās pupiņas, laima sulu un vēlamo mērci. Un tad katrai porcijai virsū uzberiet kojitas sieru. Perfekti!


Keto krekeri: lieliska uzkoda ar zemu ogļhidrātu saturu

Pārejot uz ketogēnu diētu, jums nav jāatsakās no iecienītākajām uzkodām. Izmantojot dažas gudras mijmaiņas un nomaiņas iespējas, jūs varat turpināt ēst savus kārumus, neuztraucoties par to, ka tiksit izraidīts no ketozes. Pateicoties plašajai alternatīvai ar zemu ogļhidrātu satura krekinga aizstājējiem, jūs nekad nepaliksit bez iecienītākās ēstgribas uzkodas.

Lai iegūtu iedvesmu un izklaidi, pārbaudiet šīs receptes:

Lai iegūtu labākās uzkodas ar zemu ogļhidrātu saturu un keto receptes, apsveriet iespēju apskatīt šos rakstus:


Skatīties video: Čipsu rotaļas. Chips and the beautiful (Janvāris 2022).