Marks Vests Melnais Pozole Čili

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 mārciņas liellopa patrona, sagriezta trīs ceturtās collas kubiņos
  • 1 1/2 mārciņas liellopa kāts, sagriezts trīs ceturtās collas kubiņos
  • 1 liels balts sīpols, smalki sagriezts
  • 3 ķiploka daiviņas, nomizotas un sasmalcinātas
  • 1 lauru lapa
  • 1 tējkarote oregano
  • 2 ēdamkarotes sāls
  • 1 ēdamkarote melnie pipari
  • 3-4 tases liellopa buljona
  • 1 ēdamkarote pinot noir, piemēram, Mark West Black Pinot Noir
  • 4 ausis kukurūza, svaiga
  • 8 žāvēti anšo čili
  • 2 glāzes sarkano kāpostu, plānās šķēlītēs, dekorēšanai
  • 1 glāze sarkano redīsu, plānās šķēlītēs, dekorēšanai
  • 1 glāze kubiņos sagrieztu avokado, dekorēšanai
  • 1 glāze svaiga koriandra, sasmalcināta, dekorēšanai
  • 10 laima daiviņas, dekorēšanai
  • Kukurūzas tortiljas čipsi, pasniegšanai

Norādes

Pievienojiet gaļu, sīpolus, ķiplokus, lauru lapu, oregano, sāli un piparus lielā katlā ar biezu dibenu. Pārklāj ar 3 glāzēm liellopa buljona un zīmola Mark West Black Pinot Noir. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam vāra uz lēnas uguns 2,5-3 stundas vai līdz gaļa ir mīksta.

Kamēr gaļa tiek cepta, apgrauzdējiet kukurūzu uz grila vai uz gāzes plīts atklātas liesmas.

Ļauj atdzist, tad nogriez kukurūzu no vālītes un noliec malā.

Arī gaļas gatavošanas laikā žāvētos čili 30 minūtes iegremdējiet siltā ūdenī.

Izsmalciniet čili un ūdeni, izkāšiet un pievienojiet čili šķidrumu katlā ar gaļu.

Sasmalciniet daļu gaļas, izmantojot divas dakšiņas. Pievienojiet apdedzināto kukurūzu. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas.

Ielejiet čili bļodiņās, pārklājiet ar rotājumiem un pasniedziet.

Uztura fakti

Porcijas4

Kalorijas uz porciju676

Folāta ekvivalents (kopā) 98 µg 24%


Veģetārietis Sarkanais Pozole ar sarkanajām pupiņām

Šis veģetārietis iegūst tradicionālo meksikāņu sarkano pozolu un#8212 pozolu, kas ir ne tikai sautējuma veids, kas bieži tiek gatavots ar cūkgaļu, bet arī lieli žāvēti kukurūzas graudi (hominy), kas ir neatņemama maisījuma sastāvdaļa, un tas ir bagāts un apmierinošs. Pavadījumi ir būtiska un jautra ēdiena sastāvdaļa, pievienojot svaigu kraukšķīgumu mājīgam, pupiņām un dārzeņiem. Tā ir ideāla maltīte, ko gaidīt pie krāsns aizmugures ģimenei un draugiem, kad viņi brīvdienās no tuvienes un tālienes iebrauc.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Veģetārietis Sarkanais Pozole ar sarkanajām pupiņām

Šis veģetārietis iegūst tradicionālo meksikāņu sarkano pozolu un#8212 pozolu, kas ir ne tikai sautējuma veida nosaukums, kas bieži tiek gatavots ar cūkgaļu, bet arī lieli žāvēti kukurūzas kodoli (hominy), kas ir neatņemama maisījuma sastāvdaļa, un tas ir bagāts un apmierinošs. Pavadījumi ir būtiska un jautra ēdiena sastāvdaļa, pievienojot svaigu kraukšķīgumu mājīgam, pupiņām un dārzeņiem. Tā ir ideāla maltīte, ko gaidīt pie krāsns aizmugures ģimenei un draugiem, kad viņi brīvdienās no tuvienes un tālienes iebrauc.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Veģetārietis Sarkanais Pozole ar sarkanajām pupiņām

Šis veģetārietis iegūst tradicionālo meksikāņu sarkano pozolu un#8212 pozolu, kas ir ne tikai sautējuma veida nosaukums, kas bieži tiek gatavots ar cūkgaļu, bet arī lieli žāvēti kukurūzas kodoli (hominy), kas ir neatņemama maisījuma sastāvdaļa, un tas ir bagāts un apmierinošs. Pavadījumi ir būtiska un jautra ēdiena sastāvdaļa, pievienojot svaigu kraukšķīgumu mājīgam, pupiņām un dārzeņiem. Tā ir ideāla maltīte, ko ģimene un draugi var gaidīt pie plīts aizmugures, kad viņi brīvdienu nedēļas nogalē iebrauc tuvumā un tālumā.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Veģetārietis Sarkanais Pozole ar sarkanajām pupiņām

Šis veģetārietis iegūst tradicionālo meksikāņu sarkano pozolu un#8212 pozolu, kas ir ne tikai sautējuma veids, kas bieži tiek gatavots ar cūkgaļu, bet arī lieli žāvēti kukurūzas graudi (hominy), kas ir neatņemama maisījuma sastāvdaļa, un tas ir bagāts un apmierinošs. Pavadījumi ir būtiska un jautra ēdiena sastāvdaļa, pievienojot svaigu kraukšķīgumu mājīgam, pupiņām un dārzeņiem. Tā ir ideāla maltīte, ko gaidīt pie krāsns aizmugures ģimenei un draugiem, kad viņi brīvdienās no tuvienes un tālienes iebrauc.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Veģetārietis Sarkanais Pozole ar sarkanajām pupiņām

Šis veģetārietis iegūst tradicionālo meksikāņu sarkano pozolu un#8212 pozolu, kas ir ne tikai sautējuma veids, kas bieži tiek gatavots ar cūkgaļu, bet arī lieli žāvēti kukurūzas graudi (hominy), kas ir neatņemama maisījuma sastāvdaļa, un tas ir bagāts un apmierinošs. Pavadījumi ir būtiska un jautra ēdiena sastāvdaļa, pievienojot svaigu kraukšķīgumu mājīgam, pupiņām un dārzeņiem. Tā ir ideāla maltīte, ko ģimene un draugi var gaidīt pie plīts aizmugures, kad viņi brīvdienu nedēļas nogalē iebrauc tuvumā un tālumā.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Veģetārietis Sarkanais Pozole ar sarkanajām pupiņām

Šis veģetārietis iegūst tradicionālo meksikāņu sarkano pozolu un#8212 pozolu, kas ir ne tikai sautējuma veids, kas bieži tiek gatavots ar cūkgaļu, bet arī lieli žāvēti kukurūzas graudi (hominy), kas ir neatņemama maisījuma sastāvdaļa, un tas ir bagāts un apmierinošs. Pavadījumi ir būtiska un jautra ēdiena sastāvdaļa, pievienojot svaigu kraukšķīgumu mājīgam, pupiņām un dārzeņiem. Tā ir ideāla maltīte, ko gaidīt pie krāsns aizmugures ģimenei un draugiem, kad viņi brīvdienās no tuvienes un tālienes iebrauc.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Veģetārietis Sarkanais Pozole ar sarkanajām pupiņām

Šis veģetārietis iegūst tradicionālo meksikāņu sarkano pozolu un#8212 pozolu, kas ir ne tikai sautējuma veids, kas bieži tiek gatavots ar cūkgaļu, bet arī lieli žāvēti kukurūzas graudi (hominy), kas ir neatņemama maisījuma sastāvdaļa, un tas ir bagāts un apmierinošs. Pavadījumi ir būtiska un jautra ēdiena sastāvdaļa, pievienojot svaigu kraukšķīgumu mājīgam, pupiņām un dārzeņiem. Tā ir ideāla maltīte, ko ģimene un draugi var gaidīt pie plīts aizmugures, kad viņi brīvdienu nedēļas nogalē iebrauc tuvumā un tālumā.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Veģetārietis Sarkanais Pozole ar sarkanajām pupiņām

Šis veģetārietis iegūst tradicionālo meksikāņu sarkano pozolu un#8212 pozolu, kas ir ne tikai sautējuma veids, kas bieži tiek gatavots ar cūkgaļu, bet arī lieli žāvēti kukurūzas graudi (hominy), kas ir neatņemama maisījuma sastāvdaļa, un tas ir bagāts un apmierinošs. Pavadījumi ir būtiska un jautra ēdiena sastāvdaļa, pievienojot svaigu kraukšķīgumu mājīgam, pupiņām un dārzeņiem. Tā ir ideāla maltīte, ko gaidīt pie krāsns aizmugures ģimenei un draugiem, kad viņi brīvdienās no tuvienes un tālienes iebrauc.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Veģetārietis Sarkanais Pozole ar sarkanajām pupiņām

Šis veģetārietis iegūst tradicionālo meksikāņu sarkano pozolu un#8212 pozolu, kas ir ne tikai sautējuma veids, kas bieži tiek gatavots ar cūkgaļu, bet arī lieli žāvēti kukurūzas graudi (hominy), kas ir neatņemama maisījuma sastāvdaļa, un tas ir bagāts un apmierinošs. Pavadījumi ir būtiska un jautra ēdiena sastāvdaļa, pievienojot svaigu kraukšķīgumu mājīgam, pupiņām un dārzeņiem. Tā ir ideāla maltīte, ko ģimene un draugi var gaidīt pie plīts aizmugures, kad viņi brīvdienu nedēļas nogalē iebrauc tuvumā un tālumā.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Veģetārietis Sarkanais Pozole ar sarkanajām pupiņām

Šis veģetārietis iegūst tradicionālo meksikāņu sarkano pozolu un#8212 pozolu, kas ir ne tikai sautējuma veids, kas bieži tiek gatavots ar cūkgaļu, bet arī lieli žāvēti kukurūzas kodoli (hominy), kas ir neatņemama maisījuma sastāvdaļa, un tas ir bagāts un apmierinošs. Pavadījumi ir būtiska un jautra ēdiena sastāvdaļa, pievienojot svaigu kraukšķīgumu mājīgam, pupiņām un dārzeņiem. Tā ir ideāla maltīte, ko ģimene un draugi var gaidīt pie plīts aizmugures, kad viņi brīvdienu nedēļas nogalē iebrauc tuvumā un tālumā.

Sociālā koplietošana

Pievienot kolekcijai

Pievienot izvēlnei


Skatīties video: White Corn Posole (Janvāris 2022).