Aveņu putas ar šokolādes mērci



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šis ir deserts bez vārīšanas, ko es varu saputot dažās minūtēs un ievietot ledusskapī pirms vakariņu ballītes. Tas vienmēr saņem lieliskas atsauksmes.VAIRĀK+Mazāk-

Uzpūtenis

1

aploksne bez garšas želatīns

2

glāzes svaigas avenes (vai saldētas)

1

tējkarotes vaniļas ekstrakta

Mērce

6

unces daļēji saldās šokolādes, smalki sagrieztas (vai čipsu aizstājēji)

Slēpt attēlus

  • 1

    Vidējā bļodā sajauciet želatīnu ar 3 ēdamkarotēm auksta ūdens. Ļaujiet nostāvēties, līdz želatīns ir izšķīdis.

  • 2

    Vidējā katliņā apvienojiet avenes un cukuru. Vāra uz vidēji zemas uguns. Regulāri samaisiet, līdz cukurs izšķīst un maisījums ir silts, apmēram 5 minūtes. Iemaisa želatīnu. Lej bļodā un noliec malā.

  • 3

    Lielā bļodā apvienojiet krējumu un vaniļu. Sakuļ ar putotāju vai mikseri, līdz krēmam ir mīkstas virsotnes. Viegli salieciet aveņu maisījumā. Karoti putas 6 porcijās. Viegli pārklājiet ar plastmasas plēvi un ievietojiet ledusskapī vismaz 2 stundas, lai sacietētu.

  • 4

    Lai pagatavotu mērci, sajauciet šokolādi un 3 ēdamkarotes ūdens mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Mikroviļņu krāsnī uz augšu, līdz šokolāde ir izkususi, apmēram 1 minūti. Noslaucīt līdz gludai. Pirms pasniegšanas aplejiet ar putām.

Šai receptei nav pieejama informācija par uzturu


Šokolādes putas ar aveņu mērci

Avenes atnes veselu noderīgu uzturvielu paku. Papildus provitamīna A un B vitamīniem 100 g aveņu ar 25 mg C vitamīna nodrošina apmēram ceturto daļu no mūsu ikdienas nepieciešamības. Zīda tofu ir labs augu olbaltumvielu avots.

Ja jūs to iegūstat, cukura vietā jāizmanto šokolāde, kas saldināta ar datumiem.

A vitamīns142,1 mg(17,763 %)
D vitamīns1,03 μg(5 %)
E vitamīns3,26 mg(27 %)
B vitamīns0,05 mg(5 %)
B vitamīns0,21 mg(19 %)
Niacīns1,06 mg(9 %)
B vitamīns0,06 mg(4 %)
Folāts31,74 μg(11 %)
Pantotēnskābe0,48 mg(8 %)
Biotīns1,54 μg(3 %)
B vitamīns0,74 μg(25 %)
C vitamīns16,53 mg(17 %)
Kālijs485,98 mg(12 %)
Kalcijs70,54 mg(7 %)
Magnijs130,42 mg(43 %)
Dzelzs6,42 mg(43 %)
Jods30,46 μg(15 %)
Cinks1,99 mg(25 %)
Piesātinātās taukskābes17,6 g
Holesterīns106,65 mg


Tumšās šokolādes putas ar aveņu biezeni

Ir pārāk viegli, lai ikdienas & ldquoEs tevi mīlu & rdquo & lsquos un ātri skūpsti būtu tādā pašā dziļumā kā & ldquow up up, bro & rdquo vai a & ldquohey, draudzene & rdquo. Tas notiek ar labāko no mums. Nu varbūt ne tas labākais, bet vismaz mēs mirstīgie.

Tagad jums nav jātīra Marvins Gejs, jāaizver acis un jābaro viens otrs (lai gan tas bija lielisks sižets Lielākoties Martā) vai jāpārklāj gulta rožu ziedlapiņās. Ja vien tā nav jūsu lieta un vēlaties to šūpot.

Bet vismaz veltiet laiku, lai atcerētos lietas, kas jums patīk par to, kas atrodas jums blakus. Palēniniet dzīvi un ieskatieties viņu acīs, kad to sakāt, & ldquoEs tevi mīlu. & Rdquo Skūpsts nedaudz maigāks un garāks, pat ja tas ir tikai ceļā uz darbu. Un pagatavojiet kaut ko īpašu vakariņās vai desertā. Tas dara brīnumus liesmai sirdī.


Sastāvdaļas

Aveņu mērcei: tīras avenes. Pusi ogu apvieno ar pūdercukuru un citronu sulu, biezeni un izberž caur sietu. Atlikt malā.

Putām: rupji sasmalciniet šokolādi un izkausējiet karstā, bet ne verdošā ūdens vannā. Želatīnu mīkstina aukstā ūdenī. Olu un olu dzeltenumus sakuļ virs citas karstā ūdens peldes līdz putām, pārkaisa ar cukuru un pievieno labi saspiestu želatīnu. Sakuļ, līdz želatīns ir izšķīdis. Pievienojiet izkausētu šokolādi un ievietojiet ledus vannā. Sakuļ krējumu līdz stingrai masai un salieciet. Izplatiet pusi putas augstās glāzēs un ievietojiet ledusskapī 1 stundu. Pārkaisa ar aveņu biezeni un pusi ogu, pievieno atlikušo putu un liek ledusskapī vēl 2 stundas. Pārkaisa ar atlikušajām avenēm un pārber ar pūdercukuru. Pasniedz.


Norādes

Ievietojiet vidēju maisīšanas trauku un elektriskā maisītāja maisītājus ledusskapī, lai tie atdziest vismaz 30 minūtes.

RABARBU-AUGĻU PUSES: Vidējā katliņā apvienojiet rabarberus un cukuru. Pārklāj un uz lēnas uguns uzvāra. Pagatavojiet 8 līdz 10 minūtes vai līdz rabarberi ir ļoti mīksti.

Pārnes uz virtuves kombaina bļodu un biezeni. Pārlejiet biezeni vidējā nereaģējošā maisīšanas traukā un nolieciet malā.

Ielej 2 ēdamkarotes auksta ūdens nelielā katliņā un apkaisa ar želatīnu. Nolieciet malā un ļaujiet mīkstināties 5 minūtes.

Maisījumu karsē uz lēnas uguns, virpinot, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis un nepaliek graudi. Želatīnu iemaisa biezenī rabarberos un ļauj atdzist. Tad salieciet krējumu un ogas biezenī.

Atdzesētā bļodā ar elektrisko mikseri lielā ātrumā sakuļ krējumu, līdz tam ir mīkstas smailes. Nelietojiet pārspēt. Uzmanīgi salieciet putukrējumu augļu maisījumā ar gumijas lāpstiņu. Pārklājiet putas un ievietojiet ledusskapī, līdz tā sacietē, apmēram 4 stundas vai nakti.

AVEŅU MĒRTS: Mazā katliņā apvienojiet avenes un konditorejas izstrādājumu cukuru. Vāra uz lēnas uguns, līdz ogas ir mīkstas, apmēram 3 līdz 4 minūtes. Pārnes uz virtuves kombainu vai blenderi un biezeni.

Izkāš caur smalka sieta sietiņu nelielā bļodā un izmet sēklas. Mērcē iemaisa 2 ēdamkarotes auksta ūdens, lai tie atšķaidītos. Pārnes uz burku un atdzesē.

PELĒŠANAS ŠOKOLĀDE: Ielieciet abas šokolādes neliela dubultā katla augšpusē virs vārīšanās ūdens. Izkausē uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu vai koka karoti, līdz šokolāde ir ļoti gluda un spīdīga. Noņemiet no karstuma un pievienojiet kukurūzas sīrupu un šķidrumu.

Izmantojot koka karoti, enerģiski samaisiet šokolādi (šokolāde sāks "neuztraukties, jūs darāt lieliski"), līdz šokolāde pakāpeniski sabiezē un atstāj bļodas malas, veidojot brīvu, mīkstu masu. Maisīšanai vajadzētu ilgt ne vairāk kā minūti, nepārslogojiet šokolādi vai tās eļļas var atdalīties.

Sadaliet šokolādi 2 vienādās daļās. Novietojiet vienu daļu 11 līdz 16 collu garas plastmasas plēves loksnes centrā uz vēsas līdzenas virsmas. Izlīdziniet šokolādi ar lāpstiņu.

Pārklājiet šokolādi ar otru plastmasas plēves lapu, kas ir tāda paša izmēra kā pirmā lapa. Izmantojot rullīti, maigi izrullējiet šokolādi taisnstūrī, kura izmērs ir apmēram 10 x 15 collas un 1/16 collas biezs.

Atstājot šokolādi vēl aizvērtu, atstājiet to istabas temperatūrā prom no jebkura siltuma avota 30 līdz 45 minūtes, lai daļēji sacietētu. Atkārtojiet ar atlikušo šokolādi.

Kad šokolāde ir daļēji sacietējusi, tai vairs nevajadzētu būt mitrai, un tā joprojām ir ļoti elastīga. Ja sākumā tas joprojām ir pārāk mitrs, ļaujiet tam sēdēt vēl apmēram 5 minūtes, bet neļaujiet tam sacietēt, pretējā gadījumā būs grūti mīcīt.

Noņemiet plastmasas apvalku no vienas šokolādes loksnes. Dāsni notīriet darba virsmu ar konditorejas izstrādājumu cukuru. Savāc šokolādi bumbiņā.

Ja šokolāde ir izžuvusi un nedaudz saplaisājusi vai sabruka, neuztraucieties, šokolāde pēc mīcīšanas mīkstinās un atkal saliksies.

Mīciet to īsi, mīcīšanas laikā iespiežot to konditorejas cukurā, līdz tas kļūst mīksts un vairs nav lipīgs. Ja tas šķiet lipīgs, mīciet vēl nedaudz konditorejas cukura. Formēšanas šokolādei vajadzētu justies ļoti mīksta un gluda.

Sadaliet šokolādi uz pusēm un katru pusi veidojiet bumbiņā. Pārklājiet bumbiņas ar plastmasas plēvi un novietojiet malā. Tādā pašā veidā mīciet un veidojiet atlikušo šokolādes lapu, kopā iegūstot 4 šokolādes bumbiņas.

SALIETOT MAKSAS: Nomazgājiet uz darba virsmas palikušās šokolādes skaidiņas, virsmai jābūt sausai, pretējā gadījumā šokolāde pielips. Viegli notīriet darba virsmu un rullīti ar konditorejas izstrādājumu cukuru.

Nedaudz izlīdziniet vienu šokolādes bumbiņu un viegli izrullējiet to apmēram 9 collu diametra aplī. Rullējot šokolādi, noteikti laiku pa laikam to paceliet un nosmērējiet virsmu ar nedaudz vairāk konditorejas cukura, lai novērstu šokolādes pielipšanu.

Ielieciet vienu ceturtdaļu (apmēram 1/3 tase) putas šokolādes apļa centrā. Savāciet malas uz augšu, lai ievietotu pildījumu.

Saspiediet maku pie kakla, lai noslēgtu putas, ļaujot maka augšējām malām izplūst. Pārvietojiet maku uz lielu paplāti, brīvi pārklājiet ar plastmasas apvalku un atdzesējiet.

Atkārtojiet atlikušo šokolādes bumbiņu velmēšanu un piepildīšanu, lai izveidotu vēl 3 makus. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz gatavs pasniegšanai.

KALPOŠANAI: Uz katras atdzesētas deserta šķīvja novietojiet šokolādes maku un ap karoti ap avenes mērci.


Saistīts video

Tas bija diezgan labi, bet tas sastādīja 4-6 porcijas un noteikti ne 16. Arī mērcei tik ļoti nerūpēja. Beigās uzpildīja putas ar cukurotām ogām un putukrējumu.

Mans puisis un draugs mīlēja šo putu, tas tiešām bija jauks, super saldās baltās šokolādes un aveņu rūgtuma kombinācija bija lieliska, es to kārtoju vīna glāzēs, vienīgais, kas man ir skaidrs, lai jūs varētu redzēt slāņi.

Tas ir gandrīz kā siera kūka pēc tekstūras, un kā siera kūka to ir grūti pārtraukt ēst! Tas ir salds ar nelielu iespaidu. Pārliecinieties, ka avenes ir ļoti labi sasprindzinātas, lai sēklas nebūtu gludas. Mēs šo saglabāsim.

Patīkama tekstūra un maiga garša, ko var ietērpt ar piedevām vai pārī ar cepumiem, ja jūtaties patiešām dekadents. Vienkāršota versija: 8 oz. baltā šokolāde, sasmalcināta 1 puslitrs biezā krējuma 1 ēd.k. vaniļa Izkausē šokolādi un apmēram 1/4 c. krējums dubultā katlā. Tikmēr saputo krējumu līdz stingrībai (es to daru, ieliekot krējumu lielā traukā ar cieši pieguļošu vāku un kratot. Jautri visai ģimenei). Izņemiet izkausēto šokolādi no uguns, ļaujiet nedaudz atdzist, iemaisiet vaniļu. Ļaujiet atdzist līdz remdenai, salieciet putukrējumu, līdz nav svītru. Sadaliet porcijās vai glāzēs un atdzesējiet. Pasniedziet ar jebkuru mērci/piedevu, kas jums noder.

Šis bija garšīgs, bet. manuprāt, vairāk kā aromatizēta saputota piedeva (kas ir labi, jo autors to tiešām teica 's & quot; gaišs un pūkains & quot). Varbūt es cerēju uz blīvāku tekstūru, bet garša bija uz naudas. Es to pasniedzu blakus Key Lime Tart (putukrējuma vai bezē vietā) un pārleju ar pīrāgu atlikušo aveņu mērci. Mana ģimene plosījās, un laima/aveņu/baltā šokolāde ir labas garšas kombinācija (pīrāga/salda), ja jūs to nekad neesat izmēģinājis. Es varu to pagatavot vēlreiz, izšķīdinot krēmā kādu želatīnu, pirms to sasildot ar balto šokolādi, lai putām būtu tradicionālāka tekstūra. Ļoti garšīgi, un jo īpaši istabas temperatūrā, kas, diemžēl, ir tad, kad putukrējums sāk sabrukt. Vēl viens padoms: pirms putukrējuma salocīšanas baltajā šokolādē/raspā. sajauciet balto šokolādi. ar nedaudz putukrējuma. Vieglāk salocīt pa ceļam. Vienkārša, garšīga recepte. Paldies!

Ļoti labi! Es saputoju nedaudz vairāk krējuma, nekā prasīts, tāpēc es varētu "upurēt" un nedaudz iemaisīt baltās šokolādes maisījumā, pirms salocīt pārējo. Tas atvieglo salocīšanu un uzlabo sadalījumu bez bailēm no maisīšanas no krējuma izplūst gaiss. Man patika prezentācijas ideja pasniegt to izdomātos vafeļu čiekuros, bet tos nogādāju savai meitai, tāpēc es gatavoju šokolādes tasītes pieaugušajiem. Es negribēju pārslogot bērnus ar cukuru, tāpēc es "samierinājos" ar viņu#27. Es rotāju ar pāris svaigām avenēm, kas sarullētas cukurā. Paldies!

Tas sanāca perfekti un radīja jauku prezentāciju parfēra brillēs. Tas vienkārši nebija nekas, ko es atkal izveidotu. Es nevaru pielikt pirkstu, bet kaut kas nebija kārtībā, varbūt trīs garšu kombinācija, vai varbūt Grand Marnier nebija labākā liķiera izvēle. Tas bija vienkārši labi, un ir daudz labāku putu, aveņu un baltās šokolādes receptes nekā šī. Neviens no maniem vakariņu viesiem arī nebija īpaši pārsteigts, bet tiem, kas gatavojas izmēģināt šo recepti, mans ieteikums būtu izmēģināt Cassis vai Chambord vai atstāt liķieri vispār.


Bieži uzdotie jautājumi:

Kāpēc mans baltais putas ir graudains?

Lai novērstu sausas vai graudainas putas, 2–3 porcijās iemaisa karsto pienu šokolādē. Pievienojiet daļu piena un enerģiski samaisiet, līdz šokolāde ir gandrīz izkususi vai pilnībā izkususi. Lēnām pievienojiet atlikušo karsto pienu un enerģiski samaisiet.

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai putas nokļūtu & lsquoset & rsquo?

Šim putam vajadzētu 12 stundas nostāvēties ledusskapī. Tas vislabāk garšos, ja to pasniegs istabas temperatūrā. 30 minūtes pirms pasniegšanas noņemiet putas.

Cik ilgi putas glabāsies ledusskapī?

Pārklāts ar plastmasas apvalku, putas ledusskapī glabāsies līdz četrām (4) dienām.


Šokolādes putas Zaķa Butts

  • Vienkārši ievietojiet karote aveņu šokolādes putās puslodes silikona veidnēs un ievietojiet tās saldētavā vismaz vienu stundu.
  • Kamēr putas atdziest, sasmalciniet šokolādes cepumus un apkaisa drupatas uz 8 deserta šķīvjiem.
  • Nogrieziet šķēles no dažiem zefīru galiem un izmantojiet rozā pārtikas krāsvielu marķieri, lai katram zaķim izveidotu 2 zaķa pēdas.
  • Astēm jūs varat satīt zefīra iekšējo daļu bumbiņā vai izmantot putukrējumu (vai atdzist pātagu).
  • Kad esat gatavs pasniegt, izspiediet saldēto putu no veidnes uz deserta šķīvja un pievienojiet asti un divas zaķa pēdas.

Šokolādes un aveņu putas

Šis šokolādes uzpūtenis ir ideāls vakariņu vakariņu deserts, ko dalīties ar ģimeni un draugiem. Jūs varat to pasniegt atsevišķās glāzēs vai vienā lielā bļodā. Pievienojot vieglu aveņu mērci, tas kļūst par vienu iespaidīgu pudiņu.

Šokolādes putās ir tikai četras sastāvdaļas: krējums, olas, šokolāde un brūnais cukurs. Man patīk šokolādes putās izmantot tumšo šokolādi, taču šī recepte ļoti labi derētu arī ar balto vai piena šokolādi.

KĀ pagatavot šokolādes pelīti ar aveņu mērci:

Lai pagatavotu šokolādes putu daļu, jūs sakuļat olas ar brūno cukuru, ielejiet izkausēto šokolādi un salieciet ar putukrējumu. Pirms šokolādes kausēšanas neaizmirstiet smalki sarīvēt divas ēdamkarotes un nolikt malā, tas ir paredzēts dekorēšanai virs receptes beigām.

Arī aveņu mērce ir ļoti vienkārša, vienkārši apvienojiet saldētas avenes un pūdercukuru nelielā burkā, pēc tam mikroviļņu krāsnī un samaisiet. Ielejiet to atsevišķās glāzēs un ļaujiet tai atdzist, pirms pārlejat ar bagātīgo šokolādes putu. Šo putu vislabāk pasniegt pēc vismaz 4 stundu atdzesēšanas laika, un to var uzglabāt ledusskapī līdz divām dienām.


Šokolādes putas ar aveņu mērci

Šis raksts tika publicēts pirms vairāk nekā 10 gadiem. Daļa tajā esošās informācijas var nebūt aktuāla.

Framboise, aveņu augļu vīns no Southbrook Farms un pieejams Ontario alkoholisko dzērienu veikalos, ir lielisks šajā desertā, taču derēs jebkurš aveņu liķieris.

Sastāvdaļas

4 unces rūgtenās šokolādes

2 ēdamkarotes liķiera vai augļu vīna ar aveņu garšu

Metode

Putas

Uz lēnas uguns kopā izkausē sviestu un šokolādi. Forši.

Ielieciet maskarponi bļodā un lēnām ielejiet šokolādes maisījumā. Saputo krējumu ar pūdercukuru un iecilā šokolādē. Iemaisa liķieri. Karote 2 traukos. (Dažas paliek pāri.)

Dekorē ar svaigām avenēm. Pasniedz ar aveņu mērci sānos.

Aveņu mērce

Biezeni 1 iepakojumā sasaldētas avenes sīrupā virtuves kombainā vai blenderī. Ierīvē caur sietu. Iemaisa ¼ glāzes rāmja.

Tavs globuss

Izveidojiet savu personīgo ziņu plūsmu

  1. Sekojiet tēmām un autoriem, kas atbilst jūsu lasīšanas interesēm.
  2. Katru dienu pārbaudiet savu plūsmu un nekad nepalaidiet garām rakstu. Piekļūstiet savai sekošanas plūsmai, izmantojot konta izvēlni katras lapas augšējā labajā stūrī.

Sekojiet šī raksta autoram:

Laipni lūdzam The Globe and Mail komentāru kopienā. Šī ir vieta, kur abonenti var sazināties viens ar otru un Globe darbiniekiem. Abonenti, kas nav abonenti, var lasīt un kārtot komentārus, bet nevarēs ar tiem nekādā veidā sadarboties. Noklikšķiniet šeit, lai abonētu.

Ja vēlaties uzrakstīt vēstuli redaktoram, lūdzu, pārsūtiet to uz [email protected] Lasītāji var mijiedarboties ar The Globe arī Facebook un Twitter.

Laipni lūdzam The Globe and Mail komentāru kopienā. Šī ir vieta, kur abonenti var sazināties viens ar otru un Globe darbiniekiem. Abonenti, kas nav abonenti, var lasīt un kārtot komentārus, bet nevarēs ar tiem nekādā veidā sadarboties. Noklikšķiniet šeit, lai abonētu.

Ja vēlaties uzrakstīt vēstuli redaktoram, lūdzu, pārsūtiet to uz [email protected] Lasītāji var mijiedarboties ar The Globe arī Facebook un Twitter.

Laipni lūdzam The Globe and Mail komentāru kopienā. Šī ir vieta, kur abonenti var sazināties viens ar otru un Globe darbiniekiem.

Mūsu mērķis ir radīt drošu un vērtīgu telpu diskusijām un debatēm. Tas nozīmē:

  • Izturies pret citiem tā, kā vēlies, lai pret tevi izturas
  • Kritizējiet idejas, nevis cilvēkus
  • Palieciet pie tēmas
  • Izvairieties no toksiskas un aizvainojošas valodas lietošanas
  • Atzīmējiet sliktu uzvedību

Ja neredzat savu komentāru uzreiz publicētu, to pārskata regulēšanas komanda un tas var parādīties drīz, parasti stundas laikā.


Aveņu putas ar šokolādes mērci - receptes

Tagad, kad Wonderslim Fat & amp Egg Replacer vairs netiek ražots, esmu saņēmis daudz jautājumu par to, ko ceptajos izstrādājumos izmantot šī produkta vietā.

Joprojām ir pieejams viens diezgan līdzīgs produkts - Sunsweet Lighter Bake. Ja jūs to nevarat atrast vietējos tirgos, to var iegādāties tiešsaistē vietnē www.sunsweet.com.

(Noklikšķiniet uz Veikals, pēc tam dodieties uz gardēžu pieliekamo, pēc tam uz Baking Mixes, kur redzēsit Lighter Bake.)

Zīdaiņu pārtikas žāvētas plūmes arī ir labs aizstājējs. Vai arī jūs varat pagatavot savu plūmju biezeni cepšanai. Ievietojiet 12 unces iepakojumu ar plūmēm bez kauliņiem virtuves kombainā un pievienojiet apmēram glāzi ūdens. Apstrādājiet un lēnām pievienojiet vairāk ūdens apstrādes laikā, lai sasniegtu vēlamo konsistenci (no 1 līdz 1 glāzei). Tam vajadzētu būt par mīksta ābolu mērces konsistenci. To var uzglabāt ledusskapī vairākas nedēļas.

Citi iespējamie eļļas aizstājēji cepšanā ir ābolu mērce, tofu biezenis vai maltas linsēklas (atcerieties, ka tofu un linsēklas tomēr satur nedaudz tauku).

Dārzeņu zupa
Autore Hetere Makdauga

Šī ir zupa, ko mana meita Hetere bieži gatavo savai ģimenei. Mūsu mazdēli Džeisens un Bens to mīl un vakariņās bieži ēdīs vairākas bļodas.

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 6

4 tases dārzeņu buljona
1 sīpols, sasmalcināts
2 kāti selerijas, sasmalcinātas
2 burkāni, sagriezti šķēlēs
2 ķiploka daiviņas, maltas
2 glāzes ūdens
1 jams, nomizots un sasmalcināts
1 balts kartupelis, nomizots un sagriezts gabalos
1 15 unces var sasmalcinātus tomātus
1 15 unces balto pupiņu, nosusinātas un izskalotas
1 lauru lapa
1 tējkarote bazilika
1-2 tases sasmalcinātas mangoldas
glāze nevārītu makaronu

Ielieciet glāzi buljona lielā zupas katlā. Pievienojiet sīpolus, selerijas, burkānus un ķiplokus. Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz dārzeņi nedaudz mīkstina, apmēram 5 minūtes. Pievienojiet atlikušo buljonu, ūdeni, jamsu, kartupeļus, tomātus, pupiņas, lauru lapu un baziliku. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu, pārklāj un vāra apmēram 45 minūtes, līdz visi dārzeņi ir mīksti. Iemaisa mangoldu un makaronus. Pagatavojiet apmēram 10 minūtes, līdz makaroni ir mīksti.

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes (nepieciešami vārīti rīsi)
Porcijas: 4-6

3 tases vārīti brūnie rīsi
1 15 unces var nosusināt un izskalot melnās pupiņas
1 glāze saldētu kukurūzas kodolu, atkausēta
1 tomāts, sasmalcināts
4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
1-2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo čili
2 ēdamkarotes sasmalcinātas svaigas koriandra
tasi svaigas salsas
- tasi tofu majonēzes

Bļodā apvienojiet rīsus un dārzeņus. Atsevišķā traukā sajauciet salsu ar tofu majonēzi. Pārlejiet rīsu maisījumu un kārtīgi samaisiet, lai sajauktos. Pasniedz uzreiz vai pārklāj un atdzesē līdz pasniegšanas laikam.

Padoms: Lai pagatavotu tofu majonēzi, ievietojiet 1 iepakojumu zīdaina tofu virtuves kombainā un pievienojiet 1 ēdamkaroti citrona sulas, 1 tējkaroti cukura un tējkaroti sāls. Apstrādājiet līdz ļoti gludai.

Pikantā Garbanzo Spread

Tādējādi tiek pagatavots garšīgs sviestmaižu plēve vai ietīšanas pildījums, iegremdēts neapstrādātu dārzeņu ēdiens vai pildīts pitas maize.

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Atdzesēšanas laiks: 1 stunda
Porcijas: pagatavo 1 glāzi

1 15 unces var garbanzo pupiņas, nosusinātas un izskalotas
2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
1 ēdamkarote rīvēta ingvera
1 ēdamkarote sojas mērces
1 tējkarote rīsu etiķa
- tējkarote maltu svaigu ķiploku
- tējkarote agaves nektāra
Dash Sriracha karsto mērci, ja vēlaties

Visas sastāvdaļas (izņemot karsto mērci) ievieto virtuves kombainā un apstrādā līdz gludai. Nogaršojiet un pievienojiet karstu mērci pēc vēlēšanās. Liek ledusskapī vismaz 1 stundu, lai garšas sajaucas.

Spināti ar citrona aromātu
Autors: Jill Nussinow, Dārzeņu karaliene

Džila pagatavoja šo gardo smērvielu McDougall piecu dienu programmas laikā 2008. gada novembrī. Mēs visi bijām vienisprātis, ka tas ir viens no labākajiem dipsiem, ko jebkad esam nobaudījuši! Izmēģiniet to nākamajai draugu un/vai ģimenes sapulcei.

Tas ir garšīgs veids, kā likt cilvēkiem ēst vairāk dārzeņu. Tas ir daudz veselīgāk nekā spinātu mērce, pie kuras daudzi ir pieraduši. To var izmantot, lai pagatavotu sviestmaizes, kā arī ievietotu tradicionālā maizes bļodā

1 10 unces iepakojums saldēti sasmalcināti spināti, atkausēti, nosusināti un sausi
glāze sasmalcinātu zaļo sīpolu
iepakojums Mori Nu zīdains tofu
- tasi svaigas citrona sulas pēc garšas
1 tējkarote citrona miziņas (pirms sulas izspiešanas noteikti mizojiet)
2 tējkarotes Dižonas sinepju
1-2 tējkarotes Sucanat vai cukura, pēc garšas
Sāls un pipari, pēc garšas
Dekorēšanai citrona miziņa un citrona šķēles

Apvienojiet spinātus un zaļos sīpolus virtuves kombainā un pulsu. Pievienojiet tofu, citrona sulu un miziņu, kā arī sinepes. Apstrādājiet līdz gludai. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus, citrona sulu un Sucanat. Pasniedziet tūlīt pēc gatavošanas vai pagatavojiet dienu uz priekšu un pasniedziet atdzesētu. Ja gatavojat to uz priekšu, noteikti pasniedziet garšu pirms pasniegšanas, jo dažreiz garša kļūst izslēgta. Dekorē ar savītām citrona šķēlītēm un citrona miziņas sloksnēm.

Mājputnu tipa mērce
Autors: Miyoko Schinner

Miyoko šo mājputnu gaļas mērci pagatavoja McDougall piecu dienu programmas laikā 2008. gada novembrī. Jūs vēlaties to pievienot bieži sagatavojamo recepšu sarakstam. Tas ir īpaši labi ar kartupeļu biezeni un pildījumu. Recepte prasa viegla rauga aromatizējoša pulvera maisījumu, ko iepriekš sajaucat un uzglabājat pārklātā traukā vēsā vietā (recepte iekļauta šeit). Aromatizējošo pulveri var izmantot, lai pagatavotu garšīgu, vistas gaļai līdzīgu buljonu.

1 glāze ūdens
2 ēdamkarotes vieglas miso
2 ēdamkarotes sojas mērces
- tējkarote selerijas sēklu
2-3 ēdamkarotes gaišā rauga aromatizējošā pulvera
Svaigi malti pipari pēc garšas
3 ēdamkarotes saldo rīsu miltu

Katliņā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot rīsu miltus, un uzkarsējiet uz lēnas uguns 5 minūtes. Apkaisa rīsu miltus un sakuļ, līdz sabiezē.

Viegls rauga aromatizējošs pulveris
Autors: Miyoko Schinner

1 glāze uztura rauga pārslu
1 ēdamkarote sāls
2 tējkarotes sīpolu pulvera
2 tējkarotes ķiploku pulvera
2 tējkarotes žāvēta timiāna
2 tējkarotes selerijas sēklu
2 tējkarotes žāvētas salvijas
1 tējkarote žāvēta rozmarīna
1 tējkarote paprikas
1 tējkarote žāvētas estragonas
1 tējkarote žāvēta majorāna
1 tējkarote melnie pipari
- tējkarote ingvera pulvera
- tējkarote kurkuma

Visas sastāvdaļas sasmalcina blenderī līdz pulverim. Uzglabāt burkā ar vāku vēsā vietā.

Grauzdētas sēnes un mangolds
Autors: Miyoko Schinner

Tas garšo fantastiski blakus kartupeļu biezeni un pārklāts ar mājputnu tipa mērci.

1 mārciņas sēnes sagriež koduma lieluma gabaliņos
1 ķekars Šveices mangolds, rupji sasmalcināts
2 sīpoli, kubiņos
3 selerijas kātiņi, sagriezti šķēlēs
1 mārciņa ciabatta maizes, kubiņos
2 tējkarotes salvijas
1 tējkarote timiāna
1 tējkarote selerijas sēklu
3 tases buljona (izgatavots no 3 tasēm ūdens un ½ glāzes viegla rauga aromatizētāja)

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem.

Izklājiet dārzeņus un maizi uz cepešpannas, pēc vēlēšanās apkaisa ar nedaudz sāls un pipariem un cepiet 400 grādu krāsnī, līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi un maize ir viegli grauzdēta, apmēram 10-15 minūtes. Samaziniet krāsns siltumu līdz 350 grādiem. Ievietojiet dārzeņus un maizi lielā bļodā. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un kārtīgi samaisiet, lai samaisītos. Liek pārklātā kastrolī un cep 350 grādos 30 minūtes.

Šokolādes putas ar aveņu mērci
Autors: Colleen Patrick-Goudreau

Šo brīnišķīgo desertu Kollena pagatavoja McDougall piecu dienu programmas laikā 2008. gada novembrī. Daudzi dalībnieki šogad plāno to pagatavot savām svētku svinībām. Šis ir bagātīgs deserts, tāpēc paturiet to īpašos gadījumos!

Jūs nepalaidīsit garām piena produktus šajā bagātīgajā un krēmīgajā putā, kas ir lieliski piemērota arī kā pīrāga pildījums. Aveņu mērce ir vienkārši jauka un papildina daudzus citus desertus .

1 glāze pussaldas vai citas bez piena šokolādes skaidiņas
glāze bez piena
1 iepakojums zīmola tofu Mori-Nu (stingrs vai īpaši stingrs)
1/3 tase sausā saldinātāja pēc jūsu izvēles (baltais cukurs, Sucanat)
- tējkarote vaniļas ekstrakta

Pievienojiet mikroshēmas mikroviļņu krāsnī drošai bļodai vai dubultā katlam (skatiet mājienu zemāk) un izkausējiet, izmantojot maigu siltumu un bieži maisot. Noņemiet no karstuma.

Atveriet tofu kastīti un ielejiet to blenderī vai virtuves kombainā. Pievienojiet izkausētu šokolādi un pienu bez piena, saldinātāju un vaniļu. Apstrādājiet līdz pilnīgai gludumam, apturot blenderi vai virtuves kombainu, lai vajadzības gadījumā nokasītu sānus un zem asmens.

Pirms pasniegšanas atdzesējiet maisījumu pasniegšanas traukos vai, ja vēlaties, graham krekerā vai cepumu garozā ar zemu tauku saturu. Pirms pasniegšanas aplejiet ar aveņu mērci.

*Vārds par tofu: ir pieejami daudzi dažādi tofu veidi, sākot no zīdaina un mīksta līdz stingram un īpaši stingram, taču šajās variācijās ir arī atšķirības atkarībā no iegādātā zīmola vai iepakojuma veida. Ideāls teksturēts tofu šim ēdienam ir ļoti stingrs. Šai receptei es iesaku zīdainu tofu. Lai gan ledusskapī ir daži zīdaini tofu zīmoli, ir tikpat viegli atrast zīdaino tofu, kas tiek pārdots aseptiskās kastēs (tas nozīmē, ka tas nav jāatdzesē līdz atvēršanai), tāpēc varat glabājiet to savā skapī, līdz esat gatavs to lietot. Jūs to varat atrast Āzijas sadaļā. Nevajag jaukties, ja tofu "silkens" kastē ir uzraksts "firma" vai "papildu firma". Starp "zīdainu firmu" un "zīdainu papildu firmu" ir neliela atšķirība, tāpēc tā darīs kāds no tiem.

Padoms: Lai izveidotu savu divkāršo katlu: ievietojiet skaidas nelielā katliņā. Ievietojiet šo pannu lielākā katlā, kas ir piepildīts ar ½ glāzes ūdens. Sildiet katlus uz vidējas uguns uz plīts un mazā katliņā samaisiet skaidas, līdz tās ir izkusušas. Tas novērš mikroshēmu sadedzināšanu.

2 tases svaigas vai 10 unces saldētas avenes, atkausētas
- glāze sausa saldinātāja (Sucanat vai baltais cukurs)

Blenderī apvienojiet avenes un Sucanat. Tad sablenderē viendabīgā mērcē. Tas tiks uzglabāts hermētiskā traukā ledusskapī līdz 1 nedēļai.

Padoms: Kas ir Sucanat? Sucanat, kas izgatavots no iztvaicētas cukurniedru sulas, ir ar maigu, bet izteiktu garšu, ar nelielu melases piegaršu. To var atrast veselīgas pārtikas veikalos vai jebkura liela dabiskā pārtikas lielveikala lielapjoma sadaļā.


Skatīties video: Itališkas velykinis pyragas Fagianella su juodo šokolado padažu (Augusts 2022).