Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

6 garšīgas piena un auzu pārslas, ko izmēģināt tūlīt

6 garšīgas piena un auzu pārslas, ko izmēģināt tūlīt

Stout nav tikai garšīgs tumšais alus, ko var dzert kā maltīti. Tiek arī ticēts, ka tas ir jaunās māmiņas labākais draugs, kas baro bērnu ar krūti. Daži pētījumi brīdina par māšu, kas baro bērnu ar krūti, alkoholu, taču daudzi ārsti uzskata, ka neregulārais dzēriens nesāp. Dažās kultūrās tiek uzskatīts, ka tumšais alus pat palīdz: tas tika izmantots, lai palielinātu mātes piena plūsmu, kopš senie ēģiptieši sāka gatavot alu pirms 5000 gadiem.

Idejas pamatā ir kāda zinātne. Mieži, kas ir galvenā stouta sastāvdaļa, satur polisaharīdu, kas palielina prolaktīnu, piena ražošanas hormonu. Tiek uzskatīts, ka arī auzas, vēl viena resna sastāvdaļa, veicina veselīgu piena piegādi, tāpat kā B-vitamīnu saturošais alus raugs. Protams, alus ar vieglu piedevu ir vislabākais risinājums jaunajām māmiņām - piena tvertnēm parasti ir saprātīga koncentrācija.

Šīs sešas krēmveida piena un auzu pārslu glāzes iepriecinās tos, kas baro mazus cilvēkus no sava ķermeņa, un ikvienu citu, kurš novērtē labu alu.

  • Izgatavots no faktiskās laktozes, sastāvdaļas, kas pienam piešķir resnu vārdu un krēmīgu raksturu. Šis brūvējums ir salds un iesala. Lai arī tas faktiski negaršo kā piens, šim Denveras alum tomēr ir šokolādes piena raksturs un samtaina mute, kas ir diezgan neatvairāma. Pie 5,6 procentiem ABV, kāpēc pretoties?

  • No amatniecības alu mīlošā Kolorādo šī auzu piena biezputra ir mazāk salda nekā tipiska piena resna, bet ne tik smaga kā auzu pārsla. Kaut kur pa vidu tas dzer vairāk kā pamatēdiens, nevis deserts, bet tas nav pārāk piepildošs. Pie 5,5 procentiem ABV tas parāda apmierinošas iesala, kafijas un šokolādes piezīmes.

  • Ginesa izlaida savu piena resnu The Brewers Project sērijas ietvaros. Izmantojot to pašu rauga bāzi kā klasiskajam Ginesa stilam, šis resnais piedāvā salduma skūpstu, pievienojot piena cukurus, kā arī rūgtu apiņu un grauzdētu miežu. Tas ir gluds un krēmīgs ar garšīgu šokolādes piena piedevu. Ne gluži tik zems ABV kā oriģinālam, kura pulkstenis sasniedz 4,2 procentus, tomēr 5,3 procentu piena resns ir nenoliedzami dzirdams.

  • Ar apgrauzdētiem miežiem, pārslām un auzām un miežiem šis apburošais piena siers ir bagāts un šokolādes, pateicoties nelielai daļai no faktiskās šokolādes pievienošanas. Pie 6 procentiem ABV tas ir pārsteidzoši sasniedzams ar savām saldajām, garšīgajām notīm un vilinošo mokas raksturu.

    Turpiniet līdz 5 no 6 zemāk.

  • Šis 5% ABV alus satur apiņus, iesala miežus, alus raugu un auzas, tāpēc tā ir jūsu klasiskā auzu pārslu recepte. Katru partiju raudzē Jorkšīras akmens laukumos vecākajā alus darītavā Tadkasterā, Anglijā. Rezultāts ir atspirdzinošs un piepildošs dzēriens ar gludu un rūgti garšu.

  • Auzu pārslas, šokolāde un mieži izklausās kā čempionu brokastu sastāvdaļas, taču tās arī skaisti saplūst tumšā alā. Šis riekstu, nedaudz saldais Viskonsinas alus darīšanas vāciņš ir 5,6 procenti ABV. Pēc alus darītāja teiktā, tā ir “pilnvērtīga, taču vienmērīga dzeršana”.


Skatīties video: FILMA PAR PIENU (Janvāris 2022).