Grenadīns

Grenadīns ir štāpeļšķiedru sastāvdaļa, ko izmanto daudzos kokteiļos, ieskaitot Tekilas saullēktu, Džeka rozi un, protams, Širlijas templi. Veikalos nopērkamais grenadīns noteikti ir vieglākais ceļš, taču, lai veiktu nelielu darbu, jūs varat izgatavot pašdarinātu versiju, kas garantēti ir daudz garšīgāka par visu, ko var iegādāties pudelē.

  • 2 lielas granātāboli (vai 2 tases granātābolu sulas)
  • 2 tases cukura
  • 2 unces granātābolu melases
  • 1 tējkarote apelsīnu ziedu ūdens
  • 1 unces degvīna (pēc izvēles)
  1. Pārgrieziet granātābolus uz pusēm un sulu, izmantojot citrusaugļu presi. (Tam vajadzētu dot apmēram 2 tases sulas.)

  2. Ielejiet sulu lielā glāzē, mērkausā vai citā traukā, kas ir drošs mikroviļņu krāsnī, un mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu, līdz silta 1 līdz 2 minūtes.

  3. Pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst.

  4. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un samaisiet, lai apvienotu.

  5. Ļauj atdzist, pēc tam pudelē.

Grenadīns apmēram mēnesi tiks atdzesēts hermētiskā traukā, ja tas tiks pagatavots bez degvīna. Degvīns darbojas kā konservants, tāpēc iekļaujiet to, ja mēneša laikā neplānojat grenadīna izlietošanu.


Skatīties video: Banānu saldējums (Septembris 2021).