Torte ar vaniļas krēmu un zemenēm



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Aizņēma:

Bļodā sajauc visas sastāvdaļas: olu, olas dzeltenumu, sviestu sagriež gabaliņos vai uzliek uz lielas rīves, pienu, cukuru, cepamo pulveri, esenci un sāls pulveri un mīca mīklu, kas nelīp pie rokām.

Aptiniet mīklu pārtikas plēvē un ievietojiet saldētavā uz 30 minūtēm, pēc tam ledusskapī vēl uz 30 minūtēm, šajā laikā mēs parūpējamies par krēmu.

Krēms:

Katliņā sajauc dzeltenumus ar cukuru, pakāpeniski pievieno cieti un pienu un samaisa, lai neveidojas kunkuļi. Katlu liek uz lēnas uguns un nepārtraukti maisa, līdz sastāvs iegūst pudiņa konsistenci. Izslēdziet uguni, pievienojiet vaniļas esenci un samaisiet. Ļaujiet krēmam atdzist.

Izņemiet mīklu no aukstuma, izklājiet to ar rullīti apaļā loksnē un ievietojiet paplātē, kas izklāta ar cepamo papīru.

Mēs to sadursim no vietas uz vietu un pārklājam ar cepamo papīru (nenosedzot malas), lai tas nesacietē. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz vidējas uguns apm. 20-25 minūtes, līdz malas ir brūnas.

Atstāj atdzist, tad piepildi ar pilnībā atdzisušu vaniļas krēmu.

Pār krējumu liek šķēlēs sagrieztas zemenes.

Liek ledusskapī uz pāris stundām, tad pasniedz.