Amaretto Sour

Skābais Amaretto saņem sliktu repu. Pārāk bieži tas ir pārāk salds un paļaujas uz iepriekš pagatavotu skābo maisījumu. Mēs piesaistījām Portlendas mixologu Džefriju Morgenthaleru, lai viņš mums ļautu uzņemties klasisko Amaretto Sour. Tas, kas viņam nāca klajā, nav nekas maģisks. Šis dzēriens izrādās putojošs, salds, skābs, rieksts un stiprs.

Apvienojot amaretto ar burbonu, svaigu citronu sulu, bagātīgu vienkāršu sīrupu un olu baltumu, tiek izveidots perfekti sabalansēts Amaretto Sour. Ko tu gaidi? Dodiet riekstus ar mūsu recepti zemāk.

Skatieties tagad: Kā padarīt atsvaidzinošu Amaretto skābu

  • 1 1/2 unces amaretto liķiera
  • 3/4 unces mucā necaurlaidīgs burbons
  • 1 unces svaigas citrona sulas
  • 1 tējk. bagāts vienkāršs sīrups
  • 1/2 unces olu baltuma, saputo
  • Dekorē: citrona vērpjot
  • Dekorē: firmas ķirši
  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā un sakrata (bez ledus).

  2. Pievienojiet ledu un vēlreiz krata, līdz atdzesē.

  3. Izkāš akmeņu glāzē virs svaiga ledus.

  4. Dekorē ar citrona vijumu un 2 šķībiem brendija ķiršiem.


Skatīties video: How to Make The Amaretto Sour - Best Drink Recipes (Novembris 2021).