29. platums Mai Tai

Mai Tai ir Tiki galvenais lāpu nesējs. Pateicoties tropiski domājošiem uzņēmējiem, piemēram, Ernestam Raimondam Beaumont Gantam (Donkas pludmale) un Viktoram Julesam Bergeronam (AK tirgotājs Vic), tas 20. gadsimta 30. un 50. gados uzsāka Amerikas kultūru. Šī klasiskā recepte nāk no Tiki vēsturnieka Džefa “Beachbum” Berija, Ņūorleānas odes Tikidom īpašniekam, 29. platums.

  • 1 unce Coruba tumšā Jamaikas ruma
  • 1 unce Rhum Clément V.S.O.P. Martinique rhum agricole vieux
  • 1/2 unces apelsīnu curaçao
  • 1 unces svaigas laima sulas (paturēt čaumalu)
  • 1/2 unces Latitude 29 Formula orgeat
  • 1/4 unces vienkārša sīrupa
  • Dekorē: kaļķa apvalks
  • Dekorē: piparmētru zariņš
  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā ar 2 kausiņiem sasmalcināta ledus un labi sakratiet 10 sekundes.

  2. Neierobežoti ielejiet dubultā vecmodīgā glāzē.

  3. Izlietoto kaļķu čaumalu ielej dzērienā.

  4. Dekorē ar piparmētru zariņu.


Skatīties video: Martini vs. Martini with Educated Barfly. How to Drink (Novembris 2021).